玉须泥鳅汤的营养价值
长期吃泥鳅，对身体有什么好处？看完记得告诉身边人
泥鳅：泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，易消化吸收；泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅性平、味甘，具有补虚，暖脾胃，祛湿，疗痔，壮阳，止虚汗之功效。木耳（水发） ：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。春笋：春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
泥鳅有沙鳅、真鳅、黄鳅之分，在我国各地的淡水中都有分布，常生活在水田、池塘、沟渠的静水底层淤泥中，喜食浮游生物、小型甲壳类等，也食植物碎屑、藻类等。
泥鳅每年4～8月进入繁殖季节，二龄后的泥鳅性成熟开始产卵，个体越大，产卵量越多。
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。
泥鳅味甘性平，可补中益肾，可祛湿消渴；玉米须味甘性平，可平肝清热，可利尿祛湿。与猪小排骨、鸡胸脯合炖，对糖尿病、泌尿系统感染、疔疮热毒、高血压、黄疸肝炎等有一定疗效。
泥鳅的各种做法
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泥鳅汤怎么做好吃?
2. 泥鳅用热水烫过，再用清水洗去滑潺，沥干水；3. 热锅放两汤匙油，趁油五、六成热时下泥鳅，煎至微黄；4. 倒入清水，下姜片，煮沸，转中小火煮15分钟；5. 放入南瓜片，煮20分钟，至南瓜软烂，即可下盐调味食用。做法三，玉须泥鳅汤 材料 主料：中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨...
泥鳅咋做法最适合小孩吃?
做法：1、洗净宰杀好的泥鳅，汆水捞起。豆腐冲净，切小块，葱和香菜洗净，葱切粒，香菜切段。2、热锅放3汤匙油，放入泥鳅两面煎香，淋入料酒，倒入水和姜片，待烧开后倒入宽口瓦煲。3、放入豆腐，用中小火煮30分钟，撒入葱粒和香菜，下盐和白胡椒粉调味即可品尝。二、南瓜泥鳅汤 原料：油、盐...
泥鳅怎么做汤
4.泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗；5.去内脏，洗净抹干水分；6.将泥鳅用油煎至两面微黄色，铲起装盘中；7.在汤煲内烧滚适量清水，放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣；8.烧开后用小火继续煲约3个小时，加入姜、盐即可。做法三，玉须泥鳅汤 材料 主料：中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨...
家常素炒菜有什么
回答：清炒苦瓜; 呛炒莴笋尖 ;白油冬瓜.丝瓜; 醋溜白菜 .土豆丝;炒青菜 呛炒藤藤菜 干煸四季豆.......
做鱼汤或是泥鳅汤,怎样做出来味道鲜美没有腥味?
最好是让它在水里多游一会，等吃的时候现杀现煮。因为这样能够更加好地保证鱼新鲜的口感，这可是鱼汤做的好喝的首要条件。将鱼洗净之后，就将鱼的腹部剖开，鱼腹里的黑膜撕掉，去掉鱼鳃，不然的话味道会很腥。然后，在鱼的身体上，正反两面都刮上几刀，因为可以让鱼肉的营养融入到汤里面，滋味也...
湿热体质吃什么13方解忧愁
六、玉须泥鳅汤：配 料:〖主料〗：中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨100克，玉米须15克 〖辅料〗：葱1根，生姜数片 〖调料\/腌料〗：盐少许，麻油数滴 。特 色:泥鳅味甘性平，可补中益肾，可祛湿消渴;玉米须味甘性平，可平肝清热，可利尿祛湿。与猪小排骨、鸡胸脯合炖，对糖尿病、泌尿...
做泥鳅汤放醋好吗
玉须泥鳅汤的做法 - 玉须泥鳅汤是最常见的家常菜之一，那么玉须泥鳅汤怎么做呢？玉须泥鳅汤的做法有很多种，在这里介绍最常用的玉须泥鳅汤做法，详细的做法如下: 玉须泥鳅汤的做法（粤菜）材料：中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨100克，玉米须15克。 调料：葱1根，盐少许，生姜数片，麻油...
泥鳅汤同大豆付一起作可以吗
陈皮用清水浸洗净。2.油烧热，将泥鳅煎至微黄，取出。3.将全部材料一齐放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲约2小时，再加入少许味精、盐调味即可。爱心小提示：泥鳅以红烧和煨汤为最佳，不宜与狗肉同食。烹饪以前，水里放点葱或辣椒浸泡泥鳅，泥鳅就会吐泥。
汤有哪些种类
①滑肉汤。滑肉汤是一种著名的传统小吃，制作原料主要有猪瘦肉、淀粉、香菇等。特点是味道鲜美，并具有补肾养血、滋阴润燥的功效。②海鲜汤。海鲜汤是一道汉族特色的美味海鲜汤类，制作比较简单，用料较多，制作原料主要有有腐竹、中虾、带子等，制作比较简单。③素汤。素汤是指用植物性原料制作的汤，包括...
邹寇派恫： 泥鳅汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、A、B1、B2、烟酸等,清热除烦,帮助消化.泥鳅 有＂水中人参＂之称,富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1和B2以及钙、磷、铁等物质,滋阴清热,祛湿解毒,但泥鳅过食易致腹胀...
天河区18513489548： 玉须泥鳅汤怎么做? - ？
邹寇派恫： 泥鳅的营养价值:泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人.泥鳅和豆腐同烹,具有很好的进补和食疗功用;应用于消渴:泥...
天河区18513489548： 泥鳅汤的做法和功效怎么煮没有腥味 泥鳅汤的营养价值 - ？
邹寇派恫： 泥鳅的营养价值 1、泥鳅含有丰富的蛋白质成分,比鱼类还要高,能补充人体所需的营养,而且口感美味健康. 2、泥鳅含有大量的维生素,所含的维生素甚至于高出鱼和虾的3~4倍,食用泥鳅能有效抗衰老,特别是中老年人,有益于心血管的...
天河区18513489548： 泥鳅汤的好处?多大可以喝泥鳅汤? - ？
邹寇派恫： 泥鳅:泥鳅风味独特,肉质细嫩松软,易消化吸收;泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人.泥鳅性平、味甘,具有补虚,...
天河区18513489548： 泥鳅鱼和豆腐的吃法? - ？
邹寇派恫： 泥鳅豆腐汤就是一道不仅味美,且搭配绝佳的汤品.泥鳅和豆腐的营养价值都很高,泥鳅肉质鲜嫩,更有水中人参之称;豆腐富含蛋白质、氨基酸等,两种食材中的营养素充分互补,使得菜肴的进补功效也跟着大大提高.男士常喝此汤,能收养...
天河区18513489548： 泥鳅汤的功效 小孩子能喝吗 - ？
邹寇派恫： 泥鳅汤小孩可以喝泥鳅汤主料为泥鳅、木耳、笋等,汤味鲜美,易于消化吸收,富含营养.常用于营养不良性水肿,湿热黄疸,急、慢性肝炎,肾阳虚弱所致的痿、早泄,以及小儿营养不良,痔疮等症.制作方法1、用热水洗去泥鳅粘液,腹去内脏,用油稍煎;春笋(水发)切片.2.锅中注入适量清水,加入泥鳅、料酒、盐、葱(切末)、姜(切末)、木耳(水发),笋片,煮至肉熟烂即成.
天河区18513489548： 泥鳅汤有什么功效 - ？
邹寇派恫： 泥鳅汤主料为泥鳅、木耳、笋等,汤味鲜美,易于消化吸收,富含营养.常用于营养不良性水肿,湿热黄疸,急、慢性肝炎,肾阳虚弱所致的痿、早泄,以及小儿营养不良,痔疮等症
天河区18513489548： 和功效怎么煮没有腥味 泥鳅汤的营养价值怎么做最补 - ？
邹寇派恫： 黄芪泥鳅汤材料 主料:泥鳅200克,瘦猪肉100克, 辅料:枣(干)10克,黄芪15克, 调料:姜3克,盐2克 做法 1.红枣泡发,去核; 2.把黄芪和红枣洗净; 3.瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟,捞起洗净; 4.泥鳅用滚水烫一下,用清水冲洗; 5.去内脏,洗净抹干水分; 6.将泥鳅用油煎至两面微黄色,铲起装盘中; 7.在汤煲内烧滚适量清水,放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣; 8.烧开后用小火继续煲约3个小时,加入姜、盐即可.
天河区18513489548： 泥鳅有什么营养. - ？
邹寇派恫： 泥鳅的营养价值高 泥鳅含多种营养成分,蛋白质,糖类,矿物质(钙,磷,铁)维生素(VB,VA,VC)均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有艹碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抵抗血管衰老.泥鳅性味甘平,入脾,肝,肾...
