吃的真相的图书目录

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1.头颅为何又被称作“首级”？它和军队的奖励制度有关吗？知识链接：秦始皇兵马俑中体现出的军队等级制度2.额前的头发为什么被称作“刘海”呢？知识链接：民间传说中的刘海是谁，刘海戏全蟾有什么寓意？3.“时髦”一词和头发有关吗？知识链接：古人什么样的发型？4.为什么称丢了官儿叫丢了乌纱帽？乌纱帽是什么样子的？知识链接：恭维或赞美一个人时，我们会说给他“戴高帽子”，帽子的高度和恭维有什么关系？5.如来佛胸前的花纹“”是什么意思？知识链接：佛不同的手指形状代表什么？6.“领袖”这个说法出自何处？知识链接：“偏袒”这个说法也和衣服有关吗？7.古人所说的连襟是指什么人？这个说法是怎么来的？知识链接：为什么古人常把妻子称为糟糠之妻？这是怎么来的？8.为什么把事到临头才想起用功称为“临时抱佛脚”？这其中有什么故事吗？知识链接：“临渴掘井”也是临时想办法的意思，它也有什么故事吗？9.人们称自己为“我”，“我”是什么意思呢？知识链接：古人是怎样称呼自己的？10.古代皇帝为什么称自己为寡人、朕？知识链接：常用的皇帝谥号11.为什么称兄长为“哥哥”？这个说法是什么时候开始的？知识链接：“姐姐”在古代仅仅指比自己年龄大的女子吗？12.为什么将乱写乱画称为“涂鸦”？知识链接：为什么把绘画又叫“丹青”，这和颜色有关吗？13.人们常用“替罪羊”来比喻代人受过的人，这种说法是中国本来就有的吗？知识链接：羊在古代文化里表示吉祥关好，具体体现在哪些方面？14.“风马牛不相及”常指两件事情没什么关联，可这又和风、马、牛有什么关系呢？知识链接：俗话说“杀鸡给猴看”，这鸡和猴子又有什么关系呢？15.为什么用“吹牛”来形容说大话，而不是“吹马”、“吹猪”或者别的动物呢？知识链接：为什么将倒票人称为“黄牛党”？股市行情好为何叫牛市？16.古代建筑的屋顶上常会排列数目不等的动物，这是为什么？知识链接：太和殿顶的装饰兽17.一直以来，我们都用“猴年马月”来泛指遥遥无期，或者没有指望的事情。为什么偏偏是“猴年马月”最没影儿呢？知识链接：民间在生肖和男女婚配上的讲究18.“一人得道，鸡犬升天”，为什么猫升不了天？知识链接：古人心目中的猫19.在谈论微不足道的技能时，人们常说那是“雕虫小技”，这雕的是什么“虫”呢？知识链接：汉字发展过程中先后出现过哪些字体？20.清代的郑板桥曾经自称“青藤门下走狗”，难道“走狗”还曾经是褒义词吗？知识链接：青藤道人徐渭21.为什么将演配角称为“跑龙套”呢？知识链接：京剧中角g的脸谱有什么含义吗？22.为什么说“二月二龙抬头”？知识链接：正月不剃头的传统是怎么来的？23.为什么农历会有闰月？闰月有什么规律吗？知识链接：二十四节气的由来及其对，农业生产的指导作用24.为什么将城市里的道路称为“马路”？知识链接：古代的驿路是什么路？25.“红得发紫”常用来形容官运亨通、仕途畅达的人，可为什么不说“红得发黄”或“红得发黑”？知识链接：清代帝王朝服上的刺绣主要有什么饰物？26.西方人用白色代表纯洁，所以新娘要穿白色的婚纱。可古人为什么选择白色作为孝服的颜色呢？知识链接：中国人为什么喜欢红色？27.红色是中国人偏爱的吉祥颜色，可为什么用红笔写信却被视为是绝交或不吉利的意思呢？“丹书不祥”的说法从何而来？知识链接：古代传说的“洛书”究竟是什么？它和“河图”是一回事吗？28.为什么新娘出嫁的时候都要在头上盖一块红盖头？这个习俗是怎么来的？知识链接：男女成亲为什么叫结婚？29.红茶、绿茶这样的名字好理解，可是乌龙茶因何得名呢？知识链接：古人是从什么时候开始饮茶的？30.当一个人被别人轻视或厌恶时，我们会说他遭到别人的“白眼”。那么“白眼”是不是一开始就和轻视联系在一起呢？知识链接：青眼31.夫妻为什么也叫“两口子”？知识链接：为什么夫妻重又团聚或和好称为“破镜重圆”？32.“男女授受不亲”是封建社会礼仪的一部分，“授受不亲”到底都包括哪些要求呢？知识链接：男女授受不亲究竟严格到什么程度？33.宦官与宫女结为“对食”是怎么回事？知识链接；“菜户”又是怎么回事？34.为什么初次结婚的夫妻被称为“结发夫妻”？知识链接：男子再婚为何称“续弦”？为什么常用琴瑟比喻夫妇？35.为什么将城楼上的墙垛称为女墙？知识链接：古典诗句中的浪漫符号——墙36.电视剧中常有抛绣球选夫婿的情节，这种选夫方法在古代社会真的存在吗？知识链接：抛绣球择婿的情节在现实生活中有根据吗？37.“弹指一挥间”究竟是多长时间？知识链接：“一刹那”又是多少时间呢？38.古人常把服务员称作店小二，这个称呼是怎么来的？知识链接：人们常称呼生意人为“老板”，这“老板”一词是什么来历呢？39.人有三急指的是哪三急？知识链接：人们常说的“人有四喜”是指什么？40.人们常用二百五来称呼容易犯傻的人，这个说法是怎么来的？知识链接：推牌九41.俗话说“无事不登三宝殿”，这“三宝殿”是什么地方呢？知识链接：出入佛殿应该注意哪些礼节？42.据说古代皇帝有三宫六院的妃子，这是指哪三宫、哪六院呢？知识链接：清代宫廷的后妃等级43.“四体不勤”用来形容懒惰的人，“五体投地”用来形容对人的敬佩，这里的“四体”和“五体”有什么不一样呢？知识链接：古人还有六体、七体、八体、九体、十体的说法，它们各是什么意思？44.有些人认为“四”是不吉利的数字，古人也有什么数字禁忌吗？知识链接：形形色色的数字禁忌45.“五花八门”是指哪“五花”，哪“八门”？知识链接：为什么将小道消息称为“八卦”？46.单身汉怎么又叫王老五？王老五是否真有其人？知识链接：古代的男子不仅可以娶妻，还可以纳妾，这是怎么回事？47.为什么是“乱七八糟”而不是“乱五六糟”？这个成语是怎么来的？知识链接：贾南风与八王之乱48.为什么将怀孕称为“身怀六甲”？知识链接：“奇门遁甲”是怎么回事？49.参军为什么也叫“入伍”？知识链接：古代的军队有哪些等级制度，是依据什么来晋官加爵的？50.“七月流火”是七月时天气很热的意思吗？知识链接：七夕是怎样来的？51.一个人才学出众，常被称为“才高八斗”，可为什么不说“才高十斗”、“才高百斗”，那样不是才学更高？知识链接：学富五车52.人们常用“半斤八两”来形容差不多的人或事，可按照如今的算法，半斤应该是五两，这是怎么回事呢？知识链接：为什么古人把一斤定为十六两？古代的斤两到底有多重？53.农历十二月初八为什么称为腊八，为什么要在这一天暍腊八粥呢？知识链接：腊月祭灶的习俗54.武林高手常是“十八般武艺样样精通”，这十八般武艺都是指什么？55.为什么将从事贸易活动的人称为商人？这跟上古时的商代有关系吗？知识链接：人们常说的“商贾”是怎么回事？难道做生意和姓氏有关吗？56.中国在英文中称为China，china也是瓷器的意思，这两个词是同时产生的吗？瓷器到底有多受欢迎呢？知识链接：中国瓷器的产生和发展57.“卖关子”常用来形容有话故意不说，这“关子”到底是什么？为什么可以卖？知识链接：抖包袱58.“下海”为什么咸了经商代名词？它和大海有关系吗？知识链接：上海是怎样得名的？59.“储蓄”一词最早见于何时？储蓄业务从哪个朝代开始出现？知识链接：古人使用钞票吗？钞票一词是怎么来的？60.古代中国在国际贸易中十分活跃，那古人有没有遇到需要兑换“外汇”以便进行国际贸易的问题呢？知识链接：清代的山西票号经办汇兑吗？最早的票号是哪一个？67.行医为何也称为“悬壶济世”？他们悬的是什么壶呢？知识链接：为什么也称医生为“杏林圣手”？62.“感冒”是一个众所周知的医学专用名词，可最早它却出自官场，这是怎么回事？知识链接：古代官员有事怎么请假，如果超假怎么办？63.韩国有医女“大长今”，中国古代有女医生吗？知识链接：古代朝鲜的医女制度是怎样的？64.什么人才能“活见鬼”呢？知识链接；鬼有生老病死吗？55.“娼”和“妓”有什么区别吗？古代娼妓供奉的保护神是谁？知识链接：娼妓在古代是合法的吗，有没有被禁止过？56.在影视剧中经常看到清军士兵的背上贴着“兵”和“勇”这两个字，“兵”和“勇”有什么区别吗？知识链接：清代官员的朝服上是如何表明身份的？57.戏曲中有生旦净末丑的行当，它们是怎样命名的？知识链接：生、旦、净、末、丑各指什么？58.皇帝每天吃些什么？知识链接：古代的厨师59.很多机构中都有“书记”、“书记员”之类的职务，“书记”这个说法是怎么来的？知识链接：古代的“书记”主要负责什么事情？60.一件事情从来没有实现或发生过，人们常常说“破天荒”，这种说法从哪里来的？知识链接：古代神话中“天荒’’之前的世界是什么样的？61.报到为何又称“点卯”？知识链接：古代的早朝是几点开始的，有什么严格要求吗？62.“分道”为何要“扬镳”？知识链接：古代的马身上除了“镳”，乘骑时还需要什么马具？63.“皇历”与“黄历”有何不同？知识链接：共商“国是”还是共商“国事”？64.如今，我们常把“黎民百姓”连在一起说，在古代这两个词是一个意思吗？知识链接：古代对百姓都有哪些称呼呢？65.胆大妄为常被说成是“在太岁头上动土”，可为什么在太岁头上不能动土呢？知识链接：将皇帝称为“万岁”是从什么时候开始的呢？66.人们常将用不正当的手段达到某种目的的行为称为“走后门”，那最早“走后门”的人是谁呢？知识链接：古人住宅如何布局，后门是供哪些人出入的？77.“春宫图”指色情画，春宫就是色情的意思吗？知识链接：为什么古人认为春宫画有“压邪避灾”的作用？78.明清小说里常有“捅破窗户纸”的描写，那么古人一直都是用纸糊窗户的吗？知识链接：古人用什么纸糊窗户？79.古代有钟馗捉鬼的传说，历史上真有这个人吗？知识链接：小鬼牛头马面是怎么来的？80.俗话说：“狗咬吕洞宾，不识好人心。”可是狗为什么单单咬吕洞宾呢？知识链接：历史上的吕洞宾究竟是什么样的人？81.为什么偏偏是“宰相肚里能撑船”而不是别人？知识链接：宰相一词是怎么来的？82.郑和为什么被称为“三保太监”？知识链接：郑和为什么要七下西洋？83.为什么古人用沉鱼落雁、闭月羞花来形容女子的美貌？知识链接：历史上貂蝉是否真有其人？84.曹操、孙权、刘备、关羽为何三国时期的人物绝大多数是单字名？知识链接：古人的“名”与“字”有何联系？85.“河东狮吼”说的是谁的故事？为什么这样称呼凶悍的老婆？知识链接：在男尊女卑的古代社会，有没有怕老婆的人？86.赔了夫人又折兵，说的是三国时孙刘两家的故事，可是孙权真把妹妹嫁给刘备了吗？知识链接：铜雀台真是曹操为人乔、小乔而建的吗？87.“吃豆腐”为什么是占女孩便宜的意思？知识链接：豆腐是如何发明的？88.有冬瓜、西瓜和南瓜，那有没有北瓜呢？知识链接：黄瓜明明是绿的，可为什么要叫黄瓜呢？89.“秋波”当然不是指秋天的菠菜，那秋波又是什么呢？知识链接：为何称年轻女子的细腰为“小蛮腰”？90.“闭门羹”的意思是拒客，但“闭门”是怎样与“羹”联系起来的呢？知识链接；“打牙祭”和祭祀有关吗？它是怎么得名的？91.古代有没有什么女子可以参加的体育活动？知识链接：蹴鞠92.古人怎样洗澡？知识链接：扬州搓澡93.古人没有牙刷，那他们怎样保持口腔卫生呢？知识链接：古代也有“牙膏”吗，它的原料都有什么？94.古人有身份证吗？人们怎样证明自己的身份呢？知识链接：古代还有其他证明身份的物件吗？95.古人如何进行土地和房屋的买卖？获得“产权”证明有哪些方式？知识链接：古代如何称呼土地和房屋买卖的中间人，中间人有哪些职责？96.古代官员有退休制度吗？知识链接：古代官员退休之后的待遇如何？有养老金吗？97.古人告状为什么要击鼓鸣冤？知识链接：杨乃武与小白菜案98.为什么古代执行死刑要在“午时三刻”？知识链接：皇帝诛杀人臣时，常常将他们“推出午门斩首”，这“午门”在什么地方？99.古代的大臣在面见皇帝的时候，手里常拿着一块狭长的板子，这块板子是用来做什么的呢？知识链接：古人为什么喜欢如意？它是怎么来的？100.《红楼梦》里有个情节，说林黛玉读书读到“敏”字的时候都要跳过去，为的是避讳母亲的名字。那古人都有哪些需要避的名讳呢？知识链接：古人是如何回避名讳的呢？有不避讳的吗？101.“公侯伯子男”分别是什么爵位？这种说法是外来语吗？知识链接：西方的爵位制度是怎样的？

目录编者的话序言原始公社到中央集权的封建制度的成立北京猿人开天辟地以后“知母不知有父”黄帝尧舜禅让与洪水商武王伐纣金字塔“彼君子兮，不素餐兮”五刑与第一次农民大叛乱大鱼吃小鱼卧薪尝胆孟尝君唇枪舌剑与慷慨悲歌由打结、画图到方块字封建社会思想界的“圣人”“道”“非攻”与“兼爱”诗和伟大的诗人中央集权的封建国家成立后向外扩张到外族内侵秦的统一焚书坑儒与万里长城“揭竿而起”霸王别姬汉武帝“复古”的改革家赤眉，黄巾鼎足三分五胡十六国到南北朝均田？千里船？斗富？书的变化，字的变化活书和死书打架清淡，四六文皇帝做和尚张天师封建经济的发展到西洋资本主义的侵入结束语

营养诚可贵
豆浆不能与什么一起吃
牛奶PK豆浆
要鸡汤，还是要鸡肉
科学，上酸菜
益生菌如何益生
像赶时髦一样追逐大豆蛋白
方便面中应该含有多少蛋白质
发面发面
解剖一根火腿肠
你家宝宝吃什么
明天的肉糜在哪里
我的酸奶我做主
让拉面风靡美国
蛋糕是怎样烤成的
咖啡加泡沫
“炒”菜工程 苗条价更高
教你读懂减肥食品
“美容圣品”的大众神话
“香蕉减肥法”，实在想当然
不吃，能饱吗
吃土豆的学问
改性淀粉与体重控制
果汁，你喝不喝
小如同学爱梨汤
嫩肉剂和木瓜蛋白酶
氢化油有多大的危害
软饮料禁售，冤不冤
蔬菜PK水果
所谓“竹盐减肥”
争论不休的糖替代品
扎进冰激凌的内部去看看 若为安全故
掀起蒙牛MP的盖头来
OMP与耍赖
当奶粉造成肾结石
如何看待三聚氰胺的“安全标准”
食品添加剂，从三聚氰胺谈起
惴惴不安苏丹红
比苏丹红更影响健康的食品添加剂
激素、鸡肉与卵巢囊肿
合成香精生成记
面粉为什这样白
面筋蛋白与麸质过敏症
牛奶无秘密
牛奶家族的旁系亲属
“全天然”的防腐剂
生的熟食或熟的生食
乳化剂为何存在
肉松造假道道多
食品细菌防御战
食用之油工厂来
为什么中国没有肯德基
一只小鸡几个翅膀
异黄酮的是是非非
增稠剂为何存在
造假与创新相距多远：拿纸馅包子说点儿事 偏见皆可抛
关于微波炉的那些传言
红酒加雪碧好吗
美国人不怕瘦肉精
苹果真的可以抗癌吗
婴幼儿咳嗽药：被“一棒子打死”的传统
速冻，冻坏食品了吗
六问固元膏
法国悖论：饮酒有助健康
喝开水，还是喝凉水
喝水也会得癌症吗
你想喝什么水
浓缩未必是精华
五行蔬菜忽悠汤
味精、鸡精与鸡粉
鸦片种子的油
优质蛋白就该多吃吗
有机食品，进步还是倒退
即使天价大米的活性成分是真的
“隔夜菜”是否真的致癌

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凭祥市18938458071： 吃的真相3怎么样 - ？
巢狠强力： 有时候我们在家会讨论,关于各种食物的文章满天飞众说纷纭,为什么我们比较信任《吃的真相》?——各执一词的作者们几乎都有“专家”的头衔,云无心应该还算不上太“资深”. 今天第三本《吃的真相》拆封,看了几篇我突然想明白这个...

凭祥市18938458071： 当当网的东西是真的还是假的 - ？
巢狠强力： 首先感谢您对我们当当网的支持,当当网所售商品均通过正规渠道采购,保证全部商品均为正品,请您放心购买,谢谢!

凭祥市18938458071： 当当pc客户端下载的书的目录在那里? - ？
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凭祥市18938458071： 一本书看了三分之二没看的页数是看了的页数多少 - ？
巢狠强力： 1-3分之2=三分之1 3分之1占3分之2的多少= 3分之1除以3分之2=50%=2分之1 没看的页数是看了页数的2分之1

凭祥市18938458071： 1、汉书艺文志分类法是什么? 2、四部分类法是怎么分类图书的? - ？
巢狠强力： 汉书艺文志分类法叫做七分法,原本的七个分类是辑略、六艺略、方技略、术数略、兵书略、诸子略、诗赋略,汉书艺文志里去掉了辑略. 四分法简单说就是把书分成经史子集四类,可以说也是由最早的七分法变化而来的.

凭祥市18938458071： 一本书小强每天看16页,5天后还剩下全书的八分之三,还剩多少页没看? - ？
巢狠强力： 5天看的页数: 16*5=801-3/8=5/8 一共八份那么每份:80÷5=16 所以剩下的: 16*3=48(页) 就按这个格式抄好就行了

凭祥市18938458071： 文章的“中图分类号”指的是什么 - ？
巢狠强力： 中图分类号 是图书中的分类,,,一般是指在图书领域中的,,,图书分为25大类,,每类分有更加详细的分类号 像是文学I264.7 教育G643.5 等等 每本书的版权页 上标有分类号

凭祥市18938458071： 我的qq图书标怎么没亮?？
巢狠强力： QQ会员可免费点亮腾讯图书图标,地址为: http://vip.qq.com/act/2007/bookvip/ 非会员QQ,得成为图书VIP会员,5QB/月即可开通,官方网站:http://book.qq.com/vipbook.htm

凭祥市18938458071： 怎样查到每本书的字数? - ？
巢狠强力： 查到每本书的字数可以通过以下几种方法:1. 书籍版权页:在书的版权页上,通常会标明书的字数信息,包括全文总字数、每章的字数等.2. 网上搜索:可以通过搜索引擎搜索相关书籍的信息,包括作者、出版社、出版时间等,有些书籍还会提供字数信息.3. 图书馆查询:如果有条件的话,可以去图书馆借阅书籍,在图书馆的检索系统中可以查询到书的字数信息.4. 阅读器查询:如果使用的是电子书阅读器,可以在阅读器的文本属性中查看书的字数信息.需要注意的是,不同书籍的字数信息可能存在差异,因为字数统计的方式和方法可能不同.