烟酒文化的中国的十大名酒
汝阳杜康
道光廿五
茅台
泸州老窖
剑南春
双沟
宝丰
酒鬼酒
山东孔府家酒
江苏今世缘酒
竹叶青不属于十大名酒,十大名酒是:
一、茅台酒
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。
二、五粮液
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
三、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。
四、双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
五、洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。
六、古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。
七、剑南春
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。
八、泸州老窖特曲酒
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒
九、汾酒
1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章,连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香,适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标:杏花村、古井亭、长城、汾字牌。
十、董酒
董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。 茅台酒系以优质高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。” 天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 “三沟一河”中的“三沟”分别指双沟大曲酒、汤沟特曲酒、高沟特曲酒,“一河”是指洋河大曲酒。
双沟大曲是江苏泗洪县双沟酒厂的产品,酒厂位于双沟镇,此处古属泗州。宋仁宗时(公元1023—1063年)御史唐介被贬,在双沟渡淮河时,留下了《渡淮》诗一首,诗中有两句:“斜阳幸无事,沽酒听渔歌。”说明当时双沟已产酒。建国后,双沟酒厂以优质高粱为原料,以高温火曲为糖化发酵剂,采用传统混蒸工艺,使用已有两百多年的老窖进行适温长期缓慢发酵,故该酒具有窖香浓郁、绵甜甘冽、风味纯正,回味持久等待色。此酒曾被评为国家名酒,多次被评为优质酒。另有双沟特液,是双沟酒厂建国后推出的低度酒,它既保持了双沟大曲的独特风格,又减少了酒精含量,适合不习惯饮高度白酒的人饮用,在1979年成为第一个获国家优质酒称号的低度白酒。
汤沟特曲,也是全国优质白酒之一,系江苏灌南汤沟酒厂的产品,历史悠久,风味独特。汤沟酒以精选高梁为原料,以高温大曲为糖化发酵剂,采用双轮底发酵,回沙发酵酿制而成,具有窖香浓郁,醇正柔和绵甜等特点,深受人们的喜爱。同时此酒也开发出低度品种——汤沟特液,品质较高,具有清澈透明、窖香浓郁、醇甜柔和,回味持久等特点。
高沟特曲,是江苏涟水高沟酒厂生产的优质白酒,曾获巴拿马万国商品赛奖,具有芳香浓郁,绵甜爽口、回味悠长等特色。
洋河酒可谓历史悠久。洋河大曲以精选优质粘高粱为原料,选用当地味甘醇、硬度小、适宜酿酒的“美人泉”之水为酿造水,用高温大曲为糖化发酵剂,老窖长期发酵,精工酿制,有64°、60°、55°三种类型,为浓香型酒。酒色清明、酒味醇厚,入口令人回肠荡气,神清气爽。据《宿迁县志》记载,乾隆皇帝二下江南时,在宿迁喝了洋河大曲后,举笔留言,称赞“洋河大曲酒味香醇,真佳酒也。”建国后,洋河大曲曾数次被评为全国名酒,与茅台、五粮液、汾酒、古井贡酒、沪州老窖、剑南春、董酒、郎酒、西风酒并称为“中国十大名酒”,在国内外享有盛誉。
史上最权威的中国十大名酒排行榜是怎样的?
NO.2品牌价值,1053.03亿元 四川五粮液 五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜。源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特,酒体丰满完美。NO.3品牌价值,795.25亿元 江苏洋河 洋河,中国...
中国十大名酒是什么 怎么挑选优质好酒
在我们中国,自古以来酒文化就根深蒂固,源远流长,时下更是各种各样的就充盈着我们的生活。今天就和大家说说我们中国十大名酒是什么?怎么挑选优质好酒?一、中国十大名酒是什么 中国的十大名酒分别是茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、郎酒这十大白酒品牌,这...
中国十大名酒
1、中国十大名酒,是指贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。2、茅台酒闻名全球,是中国酱香型白酒的代表作,八百多年历史。高粱蒸馏而成,采用小麦制曲。前后经过1年时间才酿成的,而且窖藏3年以上才勾调,最终出厂时间是5年。随着茅台的出名,如今非常...
中国黄酒有哪些中国十大黄酒品牌
中国十大黄酒品牌:1. 古越龙山 2. 会稽山 3. 沙洲优黄 4. 塔牌花雕酒 5. 女儿红 6. 绍兴黄酒 7. 孔乙己黄酒 8. 兰陵美酒 9. 九江双蒸黄酒 10. 椰岛黄酒 以下是关于中国十大黄酒品牌的 一、黄酒在中国酒文化中的地位 黄酒是中国传统酿造酒类的一种,历史悠久,深受中国人民喜爱。黄酒以其...
中国十大名酒的名字有哪些?(中国十大名酒名酒)
中国十大名酒的名字有哪些?它们分别有什么价位?中国的酒文化自古由来已久,中国也是世界上拥有酿酒技术最早的国家之一, 中国是酒的故乡,也是酿酒的历史长河中孕育出的瑰宝。中国的白酒品种繁多,名酒荟萃,享誉国内外。其中有许多知名的品牌和系列产品,深受广大消费者的喜爱。那么,你知道中国十大名酒的名字有...
中国10大白酒品牌
郎酒始于1898年,也是酱香型白酒的代表之一,以其酱香浓郁,回甜味长的特点风靡全国,郎酒文化也非常悠久,和著名的丝绸之路,长征文化息息相关。8、古井贡酒 古井贡酒起源于1515年,是中国十大名酒之一,素来就有“酒中牡丹”的称号,并多次获得中国名酒的称号,是中国名酒排行前十名之一。9、西凤酒 西凤...
中国十大名酒有哪些(中国十大名酒都有哪几种)
中国十大名酒有哪些,不允许有不认识它们的酒友 白酒市场市场时而呈现白热化竞争,时而趋向稳定。 中国的酒文化源远流长,自古就有“无酒不成席”之说。随着时代的发展,酿造技术和原料的不断进步与创新也使得国内白酒市场呈现出繁荣发展景象。而在这之中又有很多知名的品牌酒受到消费者们的青睐。那么中国...
中国十大名酒
中国十大名酒,各具特色,引领着中国酒文化的风向。首屈一指的当属茅台,被誉为国酒,以其独特魅力傲视群雄。五粮液以醇厚的浓香型口感闻名,历史悠久,多次荣获国家名酒和国际大奖。杜康,承载着古人的情感寄托,堪称酒中佳品。汾酒则因《清明上河图》中的诗句而广为人知,清香型风格让人回味无穷。西凤...
中国十大名酒排行榜
中国十大名酒排行榜分别是茅台、五粮液、国窖1573、洋河、剑南春、汾酒、郎酒、古井贡酒、贵州习酒、酒鬼。1、茅台 茅台集团始于1951年,其主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长,拥有深厚的文化内涵,具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、优雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚、回味悠长的特点。2、五粮液...
中国十大名酒排名和白酒排名前100名
9. 小糊涂仙:仁怀市茅台镇云峰酒业有限责任公司的产品,以其独特的品牌故事和品质赢得市场。10. 蒙古王:具有蒙古族特色的白酒,体现了草原文化的豪迈与奔放。以上是中国十大名酒,每一款都承载着中国深厚的酒文化和历史传统。接下来是白酒排名前100名的部分酒品:11. 升答1:茅台国酒,中国贵州茅台酒厂...
壹融碱式: 中国十大名酒,是指汾酒、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、五粮液、全兴大曲、古井贡酒、董酒、茅台酒、洋河大曲等十大白酒品牌.中国名酒为国家评定的质量最高的酒.国内曾先后五次进行白酒国际级评比,茅台酒、五粮液(第一届全国评酒会评比出的中国的四大名白酒是:汾酒、茅台酒、泸州老窖特曲、西凤酒)等酒在国家评酒会上都被评为中国名酒.
射阳县18368739099: 中国十大名酒 - ?
壹融碱式: 中国十大名酒:茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春.
射阳县18368739099: 中国十大名酒都是什么?十大文化名酒? - ?
壹融碱式: 中国的十大名酒:贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒中国白酒十大文化品牌:茅台、泸州老窖、剑南春、酒鬼酒、双沟、宝丰、汝阳杜康、道光廿五、孔府家酒和今世缘
射阳县18368739099: 中国十大名酒有哪些 - ?
壹融碱式: 1.茅台(国酒,所以排第一.) 2.五粮液(这个不用说了吧?) 3.杜康(何以解忧?唯有杜康.感谢曹操.) 4.汾酒(借问酒家何处有,牧童遥指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.这里暂 且不讨论此杏花村的归属问题.) 5.西凤酒(神秘而高贵.因其神秘,所以比下面的高出一筹) 6.董酒(历史悠久) 7.剑南春(总感觉是很畅意的时候适合饮的一种酒) 8.泸州老窖(比较大众化的名酒) 9.古井贡(因为某个帝王喜欢,所以沾了点光.可能很多人和那老小子的口味不同 呢!但名声是不敢小瞧的.) 10.竹叶青(从古到今,老少咸宜,浓淡随意,比较含蓄的一种.)
射阳县18368739099: 有谁知道中国的十大名酒嘛??
壹融碱式: 中国的十大名酒:剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王
射阳县18368739099: 中国十大名酒是那十大名酒???? - ?
壹融碱式: 中国十大名酒,是贵州茅台、五粮液、西凤酒、四特酒 、郎酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、汾酒等十大白酒品牌
射阳县18368739099: 十大名烟 八大名酒? - ?
壹融碱式: 中国八大名酒即:茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒、董酒. 十大名烟 TOP.1 黄鹤楼(1916) 湖北中烟工业有限责任公司生产 TOP.2 南京(九五之尊) 江苏中烟工业公司生产 TOP.3 红河(道) 红云红河烟草...
射阳县18368739099: 十大名烟、十大名酒的排行 - ?
壹融碱式: 1 中华 (中国名牌,中国驰名商标) 上海烟草(集团)公司 2 熊猫 (国家名烟) 上海烟草(集团)公司 3 玉溪 (中国名牌,中国驰名商标) 玉溪红塔烟草(集团) 4 娇子 (中国驰名商标) 成都卷烟厂 5 红塔山 (中国名牌,中国驰名商标) ...
射阳县18368739099: 唐三少酒神里面的十大名酒是什么? - ?
壹融碱式: 唐三少的《酒神》中出现的十大名酒具体有:* 茅台酒:中国的传统特产酒.* 五粮液:中国的传统名酒.* 剑南春:中国的传统名酒.* 泸州老窖特曲酒:中国的传统名酒.* 西凤酒:中国的传统名酒.* 汾酒:中国的传统名酒.* 古井贡酒:中国的传统名酒.* 董酒:中国的传统名酒.* 洋河大曲:中国的传统名酒.* 郎酒:中国的传统名酒.以上就是《酒神》中的十大名酒,它们都是中国的传统名酒,拥有悠久的历史和独特的酿造工艺,口感醇厚,深受人们喜爱.
射阳县18368739099: 中国十大名酒是什么? - ?
壹融碱式: 茅台、五粮液、汾酒、西凤酒、泸州老窖、古井贡酒、全兴大麷、董酒、剑南村、酒鬼