大豆起源于中国何地
中国。
原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
扩展资料
著名的大豆品种
黑龙江大豆,黑龙江省特产,中国国家地理标志产品。
黑龙江省大豆种植面积约占中国的60%,而黑龙江大豆主产区就在九三区域,区域内大豆种植面积在1000万亩以上,年产量达到150万吨,占全国的11%左右。
参考资料来源:百度百科-大豆
参考资料来源:百度百科-黑龙江大豆
是的。大豆起源于中国,从中国大量的古代文献可以证明。汉司马迁(公元前145-前93年)编的《史记》中,头一篇《五帝本纪》中写道:“炎帝欲侵陵诸侯,诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵,治五气,鞠五种,抚万民,庆四方。”郑玄曰:“五种,黍稷菽麦稻也。”司马迁在《史记*卷二十七》中写道:“铺至下铺,为菽”,由此可见轩辕黄帝时已种菽。”朱绍侯主编的《中国古代史》中谈到商代(公元前16世纪-前11世纪)经济和文化的发展时指出:“主要的农作物,如黍、稷、粟、麦(大麦)、来(小麦)、秕、稻、菽(大豆)等都见于《卜辞》。”卜慕华指出:“以中国而言,公元前1000年以前殷商时代有了甲骨文,当然记载得非常有限。在农作物方面,辨别出有黍、稷、豆、麦、稻、桑等,是当时人民主要依以为生的作物。”清严可均校辑《全上古三代秦汉三国六朝文》卷一中指出:“大豆生于槐。出于沮石之峪中。九十日华。六十日熟。凡一百五十日成,忌于卯。”
大豆(学名:Glycine max (Linn.) Merr.)通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月,果期7-9月。
原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
#"! !!!!!!!!!!!!西)和《周礼》述说河南、山西也是大豆主要分布地区。周书中也载有“菽居北方”(指河南、山西)。还有主张大豆原产地不止一处,提出“同源异地”的说法。总之,大豆原产地是我国已为世界各国所公认。它是我国从古至今极宝贵的农业资源和国计民生的有力支柱,也是营养丰富的粮油、饲料兼优的农作物。远在数千年前,后稷教民稼穑,树艺五谷(即黍、稷、稻、麦、菽),五谷中之“菽”就是大豆。西周至春秋时代农民诗歌中不止一次提到“菽”的作用。如“中原有菽,庶民采之”、“采菽采菽,筐之"之”、“七月烹葵及菽”,这都是描述当时大豆是庶民的主要食粮。秦汉时代又改“菽”为“豆”,这时才能普遍称菽为大豆。
中国红小豆原产地在哪里?红小豆和赤小豆有什么区别?
红小豆是我们生活中常使用豆类粗粮,无论是食品加工(红豆糕点),还是人们生活中使用(红豆粥、豆沙包等),都有较高的营养价值。红小豆小豆起源于中国,栽培2000多年。全世界红小豆以亚洲面积最大,非洲、欧洲及美洲也有生产。那么中国红小豆原产地在哪里?红小豆和赤小豆有什么区别?红小豆是我们生活中常...
黄豆起源于哪个国家
1. 大豆起源于中国,这种重要的粮食作物在中国有着五千年的栽培历史。2. 古时称其为菽,如今中国各地均有大豆的种植,尤其在东北地区广泛分布。3. 大豆的种子富含植物蛋白质,是制作豆制品、榨油、酿造酱油和提取蛋白质的重要原料。4. 黑龙江大豆是黑龙江省的特产,也是中国的国家地理标志产品。5. 黑龙...
大豆起源于哪个国家
大豆起源于中国。中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。著名的大豆品种:黑龙江大豆,黑龙江省特产,中国国家地理标志产品。
中国是世界公认的栽培大豆起源地
1. 大豆起源于中国,这一事实为世界所普遍认可。中国不仅是大豆的故乡,而且在大豆的栽培历史以及将其作为食物和药物使用方面拥有超过5000年的传统。2. 大豆是在1804年传入美国的,到了20世纪中叶,它在美国南部和中西部地区已经成为了一种重要的作物。3. 我国农业的起源可以追溯到新石器时代。商代的甲...
大豆起源于
除了作为食物来源外,大豆还被广泛用于制作豆腐、豆浆等食品,以及作为饲料和油料作物。这些应用方式进一步证明了中国的农业文化对大豆种植的重视和发展。综上所述,根据考古证据、地理条件以及大豆在中国的应用历史,可以明确地说大豆起源于中国。这一事实也得到了学术界广泛的认同和支持。
水稻、大豆等农作物,猪、鸡、鸭、鹅等畜禽都起源于?
对于亚洲栽培稻和非洲栽培稻之间的进化关系,科学家们已经基本达成共识,认为二者是平行演化(驯化)的结果,即亚洲栽培稻是1万多年前由亚洲的野生稻种人工驯化而来,而非洲栽培稻是2000多年前人工驯化非洲野生稻种的产物。尽管迄今大量证据表明广泛分布于中国和东南亚的普通野稻是水稻(亚洲栽培稻)的野生...
大豆起源于我国有哪些历史记载?
大豆黑色的叫做乌豆,可以入药,也可以充饥,还可以做成豆豉;黄色的可以做成豆腐,也可以榨油或做成豆瓣酱;其他颜色的都可以炒熟食用。由于大豆的营养价值很高,被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,所以在数百种天然食物中最受推崇。大豆起源于我国,从我国大量的古代文献可以证明。
起源于我国的农作物
中国为世界栽培植物重要起源地之一。起源于中国的农作物有粟、稷(黍子)、水稻、荞麦;豆类有大豆、毛黄豆;蔬菜有白菜、萝卜;果树有桃、杏、李、梨、柑桔、荔枝等。中国是世界上最古老的文明古国之一,也是世界上最大的农作物的起源中心之一,现今许多的农作物都是我国劳动人民最早从野生植物中经过不...
黄豆是怎么来的
根据古代文献、考古文物、栽培大豆品种资源和野生大豆的分布,证明栽培大豆起源于中国数千年前。据《诗经·豳风》描述,至少有3000年。据《史记》记载,4500余年前中国就开始种植大豆,最早栽培大豆的地区在黄河中游,如河南、山西、陕西等地或长江中下游。黄豆的营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,...
历史上第一个种植大豆的国家是哪一个
最早的种值大豆的国家是中国 大豆为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物,是有豆荚类谷物的总称;中国古称菽,而篆文中的豆,就像种子在豆荚中的样子。豆的角叫豆荚,豆的叶叫豆藿,豆的茎叫豆萁。说到大豆,一般都指其种子而言。根据大豆的种皮颜色和粒形...
雪欣痛克:[答案] 豆,分栽培种和野生种.栽培种是由野生种经过人工栽培选择演变而来的.直至目前,野生大豆在我国各地还常见到.大豆在我国栽培已有几千年历史,至于起源于我国何地,目前有几个学说,但尚未定论.我国东北有野生种、近野生种和栽培种,且因古...
塘沽区15290908369: 大豆起源于哪里??
雪欣痛克: 中国是大豆的原产地.有一种观点认为,东北地区是大豆的原产地.第二种观点认为,黄河流域是大豆的原产地,第三种观点--“同源异地”说,这种观点认为,大豆虽然起源于同一种植物,但原产地却不是一处,很可能是在不同的地方同时发展起来的
塘沽区15290908369: 黄豆的原产地 - ?
雪欣痛克: 豆科大豆属一年生草本.重要的油料、食用和饲料作物.中国古名菽.常称黄豆、黑豆、黑皮青豆、青仁乌豆.小粒类型在中国南方称泥豆、马料豆,在东北称秣食豆等. 起源与进化 大豆起源于中国,中国学者大多认为原产地是云贵高原一带.现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的.
塘沽区15290908369: 大豆起源于哪里? - ?
雪欣痛克: 大豆起源于哪里? 【您现在阅读的文章来自“百科知识网”,请记住我们的永久域名:qa.findfw.com 】 中国是大豆的原产地.有一种观点认为,东北地区是大豆的原产地.第二种观点认为,黄河流域是大豆的原产地,第三种观点--“同源异地”说,这种观点认为,大豆虽然起源于同一种植物,但原产地却不是一处,很可能是在不同的地方同时发展起来的.
塘沽区15290908369: 大豆的原产地 - ?
雪欣痛克: 中国自古栽培,至今已有5000年的种植史,全中国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优.于1804年引入美国;20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物.世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播出去的.
塘沽区15290908369: 动物之最:大豆起源于哪里呢??
雪欣痛克: 中国的黄河流域是大豆的起源,早在几千前中国人就开始种植大豆了.
塘沽区15290908369: 大豆起源于哪个国家 - ?
雪欣痛克:[答案] 《史记》里有记载,大豆起源于中国,中国人吃豆有几千年的历史.当下,大豆更是膳食指南中规定的中国居民每天都该摄入的食物之一.人们常吃的豆类有十余种,为什么独独大豆获得了“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳...
塘沽区15290908369: 哪里是大豆盛产的真正的地方??
雪欣痛克: 大豆起源于中国,中国学者大多认为原产地是云贵高原一带.现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的. 世界主产国和出口国是美国、 巴西和阿根廷,巴拉圭、加拿大、印度尼西亚、日本、朝鲜、前苏联和罗马尼亚等国有少量生产.主要进口国是日本和欧洲经济共同体国家.中国主产区在松辽平原中北部和三江平原、黄淮平原和长江中、下游地区.黑龙江省的产量居全国首位.
塘沽区15290908369: 大豆与黄豆有何区别? - ?
雪欣痛克: 大豆和黄豆的区别:1. 大豆的种类非常多,包含有黄豆、黑豆、青豆、饲料豆等等,所以说,黄豆仅仅是大豆当中的一种.2. 固然黄豆仅仅是大豆当中的一种,但是,它的营养成分跟大豆是一样的,其中含有的蛋白质是猪肉的两倍,是鸡蛋的2.5倍.3. 大豆蛋白质当中的氨基酸组成跟动物蛋白质非常相似,而且氨基酸比较接近人体需要的一个比值,所以很轻易被消化和吸收.
塘沽区15290908369: 大豆在故乡是哪里? - ?
雪欣痛克: 我国栽培大豆的历史有几千年了,主产区为黄河流域和东北地区.东北大豆质量最好,出口 很多国家.世界公认中国是大豆的故乡.