赤坎有啥好吃的
1、 沙湾永香的“沙虫汤”,先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。
2、 赤坎光复路,“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。
3、 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。
4、 中华路那家龟苓膏小店,开了很久,挺正宗。
5、 寸金桥边的“唯一牛肉丸”
6、 北桥头有间排挡,有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。味道不错(注:该档只做夜宵,通宵营业)
7、 北桥鸭姆港有间早餐店,那里的牛肉汤,肠仔饭一流。
8、 北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻
9、 南桥河边的红土城啤酒鸡。
10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡,便宜又好味!38元一个!!
11、调顺岛的海鲜,虽然风光的日子已经过了,但那里还是还有几间不错的,特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好,去晚了肯定吃不到。
12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。
13、创业路的弥侬饭店,早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等,还有炒牛梅皮,夜宵的拉粉都很好味!
14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花,花生糊,龟伶糕
15、大天然的红烧蚝,鸭仔菜
16、澳门食街的烤尤鱼须
17、百姓村光头佬大排档(时光廊对面)的腌泥丁、排骨煲。
开发区:
1、“龙虎豹”旁个早餐店,“鸭汤”,“鸡汤”“猪肚汤”;够新鲜。
2、 平乐村口“鸭仔饭”。
湛江特色美食有簸箕炊, 田艾饼,木叶夹, 糯米甜槽,沙螺粥,白切鸡,雷州白斩狗,炭烧生蚝,蒜蓉蒸沙虫, 硇洲鲍鱼。
具体风味介绍如下:
簸箕炊:簸箕炊在茂名、湛江一带十分盛行,制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。待米粉全熟后,用小刀将其剐成格状,其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)。入口细腻富有弹性,软滑而不黏牙,再加上秘制的酱料,香浓而又不腻,那种味道绝对令人难以忘怀。
田艾饼:田艾饼是广东省著名的汉族小吃。翠绿晶莹,入口幽香隐隐,软糯香滑,热食冷食风韵都各自不同。还可以清除体内杂物、尘埃,去腻化积,养身健体。
木叶夹:逢年过节,本地人喜欢做饼食走亲访友,木叶夹是最受欢迎的品种。木 叶夹有香、甜两种,均以糯米粉作皮,香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等 混合作馅;甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。做好后用木菠萝 叶或者蕉叶在两旁包住,蒸大约一小时即熟。
糯米甜槽:做甜糟在本地历史悠久,十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭,后加酒 饼,用较为密封的容器装好,若冬天则加一定温度,发酵36~48小时即成。 这些甜糟味道醇甜,一般人均可饮用,若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身 作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟,大都提前一个月做,并加少量 米酒一起浸,每天吃几大碗,以滋补身体,壮气活血。
沙螺粥:沙螺粥的制作极为考究,首先是粥底,要先用炖好的猪骨汤来熬粥,熬时还需加入一些干瑶柱之类的海味干来吊味,文火熬得数个小时成粥糜,才能煮海鲜。一般海鲜不用煮得太久,如沙虫、沙螺之类,煮久了会收缩变韧,火候要恰到好处。煮的时候当然少不了用油爆一下姜丝之类辟腥的佐料,沙螺粥煮好后,再撒上一把细细的葱花、芫茜和胡椒粉,一碗味道鲜美的沙螺粥便可端上台了。
白切鸡:广东不少地方有吃白切鸡的习惯,但湛江人尤其喜爱白切鸡,它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。湛江本地人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡,绝无用饲料鸡和大骨鸡。
雷州白斩狗:把狗宰杀后煮熟,放在砧板上斫碎来吃,称“白斩狗”,亦称白切狗。雷州人很喜欢吃狗,平时,市场上卖狗肉的摊档比比皆是。尤其是冬天,人们相信吃狗可以御寒,是穷人的“高丽参”。因此有人说“将钱买狗吃好过买被盖”。由此可见,当地人视狗肉为珍贵的补品。狗肉不但有补,且又是下酒佳肴,狗头、狗脚更是下酒好料。
炭烧生蚝:湛江地理位置优越,养殖出来的生蚝肉质鲜嫩肥美,口感清甜无渣、爽滑,可制作多种多样的生蚝食品。由于炭烧生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,这样既保证了生蚝的鲜味,蒜蓉又能有效地去除蚝本身的腥味和臊味,实为不可多的美味。
蒜蓉蒸沙虫:沙虫肉质白净,吃法因人因地不同,有清蒸、白灼、爆炒、生滚、熬粥等等;如韭黄炒沙虫、白灼沙虫、生滚沙虫汤、菜胆炒沙虫等等。蒜茸蒸沙虫,肉厚油肥鲜嫩,且有嚼头,愈嚼愈鲜。
硇洲鲍鱼:“硇洲鲍”,以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称,为广东省湛江市硇洲岛盛产。
海鲜,榴莲,菠萝,你是要哪方面的?我地地道道湛江人,其实,牛杂也不错,
牛杂好吃!
回去问你妈去?靠
慈溪有什么好吃的慈溪特产有哪些
这家店非常的干净,店里面的烧饼有三种馅,鲜肉、红糖、椒盐,而鲜肉的销路最好,每一口都可以吃到猪肉,并且汁水也是非常足的。6.羊肉骨头粥 冬天是吃羊肉的最佳季节,羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效。百碗桶羊骨头粥 地址:慈溪市坎胜路276号 这是坎墩羊骨头粥店中最早的几家之一了...
小龙坎好吃吗?小龙坎火锅怎么样?
小龙坎老火锅食材鲜美,味道纯正,非常不错。小龙坎火锅的温婉如一缕清风让彪悍的重庆大麻大辣有了几许轻柔,于是突然内心深处对小龙坎的奔驰式三味有了依恋。牛油锅、清汤锅、番茄锅底各自斗艳,到也别具风味,于是重心偷偷抽离抽离霸气大麻大辣火锅,移情别恋清亲甜蜜的番茄锅底,那股慢熬而出的咸鲜微甜...
小龙坎油碟和馨田油碟哪种好吃
小龙坎油碟更好吃一些,因为小龙坎的油碟配料都是现场制作的,并且有些很精致的配料,比如小米辣,香菜根等,非常的好吃。
宜昌有哪些好吃的食物宜昌的美食有哪些
这里不仅有地道美味的美食,像这样的地方,音乐自然也是十分的好听,整个场面十分的不错,而且这家餐厅会在9点钟之后转为酒吧形式的,餐后喝点小酒听一下音乐也是极好的。这些在宜昌都是相当火爆的美食店,有机会来到这里一定要去品尝一下。不知道选择什么美食的时候,选这些一定不会错的。
天津石头门坎素包哪里的好吃
天津石头门坎素包哪里的好吃天津的小吃属于全国闻名的美食之一,素包更是其中的一道招牌小吃。而天津石头门坎素包是天津的一道非常有名的素包,其制作工艺和口感都令人难忘。首先要介绍的就是石头门坎素包的原材料。制作这道素包时必须选用优质小麦面和新鲜的蔬菜作为原料,辅以各种天然调味料,制作出外脆...
又是一年毕业时,大家毕业的时候聚餐都吃些什么?小龙坎好吃不?
小龙坎,锅里翻,肥牛毛肚虾滑餐,蚝酱麻红剁椒拌,食在锅,味在碗,啤酒饮料才叫涮。
各位吃货uu们,你们吃火锅首选哪家?小龙坎好吃吗?
每次来成都,不管啥时候都要去吃一顿小龙坎,通宵营业的火锅店谁不爱呢!小龙坎它的菜品性价比很高,服务不错,价格也不算贵。小龙坎的辣锅融合了多种火锅底料配方,统一炒制。花椒、辣椒和豆瓣,再泼上够分量的牛油,吃起来就是川式老火锅的麻辣鲜香,爱了爱了!
小龙坎酸辣粉和麻六记哪个好吃
麻六记。〈br〉1、材质方面。麻六记酸辣粉每包中都有8包料,粉是湿的且是粗粉,小龙坎酸辣粉只有6包料,粉是干的,粉很细。〈br〉2、口感方面。麻六记口感Q弹,汤底是麻辣的川味。小龙坎酸辣粉粉丝不够弹,有点偏辣。
小龙坎好吃吗?有没有小伙伴试过小龙坎的火锅,是不是辣到飞起的那种?
吃火锅选小龙坎绝对不会踩雷,毕竟是老牌火锅了,味道绝对巴适!他们家的锅底我个人觉得不是那种一上来就很辣的,是那种越煮越有味道,煮到后面越浓厚的感觉,而且也不会变得苦或者咸,真的有狠狠戳中一个火锅胃!
西昌小龙坎火锅好吃吗
西昌小龙坎火锅好吃吗?听起来像是一个简单的问题,但它却引发了广大吃货间的长期争议。对于这个问题,不同的人有着不同的答案。接下来,让我们来剖析一下西昌小龙坎火锅的口感和服务,再做出自己的判断。在点菜方面,西昌小龙坎火锅确实为食客提供了非常多的选择。不仅有各式各样的肉类,还有时令蔬菜和...
盖思仁平: 1、 沙湾永香的“沙虫汤”,先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟.2、 赤坎光复路,“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”.3、 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X.4、 中华路那家龟苓膏小店,开了很久,挺正宗.5、 ...
辰溪县13598121688: 湛江市区的美食!(赤坎) - ?
盖思仁平: 大天然,那里专食各类海鲜.比较齐全.不过价格相对比较贵,在赤坎军民堤处,金沙湾附近.如果食小食,可以去百园路旁边的湾北路,那里晚上有很多大排档,卫生还算可以吧.很多人吃.价格实惠.
辰溪县13598121688: 赤坎古镇有什么美食? - ?
盖思仁平: 马冈濑粉中秋佳节,马冈、龙胜各家各户都有吃濑粉的风俗习惯,因其地方做的濑粉风味独特而传至周边乡镇.马冈濑粉呈圆丝状,洁白,直径3—4毫米,鲜美可口,口感韧滑、较爽.食法是用冷水浸2—3小时后煮食,可加入各种汤水或酱油、花生油拌匀. 猪仔薯(干)主要产于苍城镇潭碧,有200多年的种植历史,攀援茎,块根肉质嫩白,品质佳.甚有清暑、润喉、去积滞的功效.切片晒干,可煮糖水,口感甘凉,亦可配猪骨熬汤佐膳. 赤坎鸭粥烹制鸭粥要选用上等精米外,在鸭的选用上考究鸭龄、肥瘦均应适中,以保证肉质鲜嫩.烹制时将精米放入水中熬煮,待将熟时再把半熟的鸭肉放入同煮,直至全熟.此粥保持了鸭肉原有的香味,口感清爽,老少皆宜.
辰溪县13598121688: 开平赤坎影视城附近有什么好吃的 - ?
盖思仁平: 有吃甜品的,有蔗汁吧好像,走远一点点还有牛杂粉啊、沙县之类的
辰溪县13598121688: 赤坎有什么好吃??
盖思仁平:豆腐角
辰溪县13598121688: 赤坎那里的小吃好吃哦?
盖思仁平: 十一中的牛杂 中山路的臭豆腐 一中的螺丝粉 二中的牛腩粉 仙踪林的烧仙草
辰溪县13598121688: 赤坎古镇有什么美食??
盖思仁平: 煎酿豆腐、花生糊、芝麻糊、麦芽糖、陈皮……
辰溪县13598121688: 赤坎有什么地方吃饭又好吃又便宜的地方啊求大神解答[害羞]?
盖思仁平: A.赤坎旺记.比下山旺记便宜.菜又多.味道好 B.大德路果几间大排档.D牛肉丸好味,鸡煲又好吃.够晒份量 C.康顺路大排档.又系一个便靓正吃野既地方. D.北桥鸭仔饭档..老字号好味道,鸭腿大大只,好味呀~~ E.北桥桥头有档牛肚.牛展..味道都好正~仲有炒猪肠粉吃~ F.南华市场度有档狗肉.D白砍狗真系无得弹.D配味好正..
辰溪县13598121688: 赤坎金城昌大昌有哪些好吃的店 - ?
盖思仁平: 味泉酒家有很多有特色的菜,像健康汁就是,其它菜也颇出色,就像猪手,乳鸽.服务很好,价格不高,值得一尝!地址:赤坎区海田西二路一横1号(南桥南路 鹰展广场(昌大昌)后门往北桥方向走,见桥左转)