吉林通化的居民封闭在家中自己种菜,这是种什么操作?
吉林通化的居民封闭在家中自己种菜,这是人民智慧的操作。
由于疫情影响,吉林通化开始数日的居家隔离。食物紧缺成为很多人最迫切的事情,为了能够吃到蔬菜,市民开始自己种菜。
自己动手丰衣足食,这是我们骨子里的风范。有的居民开始生豆芽,还将吃剩下的葱放在水瓶里继续养,长出新葱。市民还现场教授生豆芽的诀窍,再难也难不倒勤劳的人。
利用豆类种植豆芽菜,也是一道不错的食物。比如黄豆芽、绿豆芽、黑豆、花生等,都是可以生芽吃芽菜,目前网上还有销售生豆芽菜的工具。
其实生豆芽菜的方法很简单,只要温度和湿度达到一定的额度,豆子就会发芽。但在生豆芽的时候不可以沾上油,否则豆芽会出现腐烂的情况。
豆芽的吃法也有很多样,比如凉拌、翻炒、做夹馅等。生豆芽有很多年的悠久了,以前小时候每到过年,妈妈就会生豆芽,为春节多一道菜。
以前豆芽是在大盆里生,放在炕头,盖上厚厚的被子,每天换两次水。豆芽就健康地长大了,以前豆芽的根有很多的须子,现在都是机器培育的,根毛少了很多。
其实除了豆芽,大蒜苗也是可以栽培。将大蒜外皮去掉,放在水里,蒜就会自己慢慢地长出蒜苗,长大就可以吃嫩蒜苗了。
还有我们吃的东北毛葱,将他继续放在土里,等上几天,就会长出葱苗。现在都住在楼上屋里很暖和,在花盆里埋些土,将葱放就可以等着长葱苗了。
感觉只要有土,勤劳的人们,在家就可以吃到绿叶蔬菜。我们可以买些香菜、菠菜、小白菜的种子,找一个大号花盆,随便撒了,过几天就可以吃到新鲜的蔬菜了。
现在网上很多网店有销售蔬菜盆栽,可以种出蔬菜、蘑菇和水果。聪明的人家里怎么会不准备干菜,比如木耳、银耳、干土豆、干豆角丝。
这些泡发的蔬菜也是冬季存粮的一种首选,干菜泡发量大,做法多样,不占地方。随意在冬季这些菜大家可以多准备些,既可以在没蔬菜的时候顶上,也可以饭桌多一盘菜。
吉林通化受疫情影响的人们,通过生活中的小窍门,在物资缺少的时候给自己多一种选择。所以平时多买菜,多了解种植,还是有好处。
我今天种了3个大蒜,等着吃蒜苗了😀️😀️
这是一种自力更生的操作,可以吃到更多新鲜的蔬菜,保证不会被饿死。
这是一种很厉害的操作,他们靠自己的实力既可以宅在家里支持国家的疫情防控工作,又能保证自己的生活质量。
吉林通化的居民封闭在家的时候,由于无聊而且生活物资比较短缺,竟然在自己家种菜,自给自足,这是十分神仙的操作,它不仅充分的利用了被隔离的时候的无聊时光,同时也能够增长自己的技术和技能,十分机智。
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