苹果装在真空袋里抽真空后,为什么过了几天袋子膨胀起来了?

作者&投稿:蔚黄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
苹果装在真空袋里抽真空后,为什么过了几天袋子膨胀起来了~

让我来告诉你,
袋子鼓起来其实是真空后负压对袋子产生的自然反应。真空室产生负压,但是袋子里面的压力与真空室不平衡就会鼓起来,使气压一致,也就把空气排出去。袋子鼓起来的时候,膨胀的袋子就会动,学过初中物理都能理解。正常真空封口后排气的声音,其实是进气的声音。只是大家看见袋子一下扁了以为是是排气,其实是进气后真空室的气压达到正常压力后的反应。
愿我的答案对你有所帮助!

应该是你所包产品性质的问题.我们公司原来做化工原料的,也是真空的袋子,经太阳一晒或是温度过高了化工原料就会发生反映,产生气体,所以会涨袋.我觉得你应该分析一下你们的产品性质.是不是会在高温或日照的环境下发生反映放出气体.如果是这样就要注意存放的条件.比如遮光阴凉保存.如果是产品本身就有发生反映的物质那就要通过化学途径改变一下了.

是自然的反应,真空室产生负压,但是袋子里面的压力与真空室不平衡就会鼓起来,

使气压一致,也就把空气排出去。袋子鼓起来的时候,

膨胀的袋子就会动,学过初中物理都能理解。正常真空封口后排气的声音,

其实是进气的声音。只是大家看见袋子一下扁了以为是是排气,

其实是进气后真空室的气压达到正常压力后的反应。

苹果树对氮肥需求较一般品种少,而对磷、钾肥需求量相对较多。

结果期树氮、磷、钾比例一般为1:1:1.5;果实膨大期更不能偏施氮肥,

而应增加磷、钾肥。此外,还需宴沃磷酸二氢钾,

以保证红富士苹果树的正常生长。调查表明,

8月份单施钾肥,果实着色好,而且大小年不显着。

苹果套袋期是全年花果管理的核心时期,套袋具有改善果实外观、减少病虫危害、

降低果实农药残留量、防止果面污染等作用,是生产高档苹果的主要技术措施之一,

可显著提升经济效益,可谓一举多得!




随着天气越来越炎热,食品更容易变质,许多食品厂家采购真空包装袋利用抽真空除氧而达到使食品延长保质期,及长久保持其原有风味的效果,可是为什么食品真空包装袋会出现胀气现象呢?应该如何防止真空袋漏气呢?来一起看一下吧:
1. 选择材料:真空袋的主要材料为尼龙和聚乙烯,这些材料都可以制作出真空效果。尼龙材料的保存时间更长,而聚酯和聚乙烯的真空袋则会慢慢漏气。
2. 厚度:增加真空袋的厚度可以有效解决漏气问题。尼龙具有超强的阻隔性能和拉伸效果,即使包装骨头、棱角等尖锐物品也不会破裂。通常真空袋的厚度为80um,必要情况下可以增加到150um。
3. 共挤材料:为了让真空袋保存时间更长,我们推荐使用共挤材料,有3层共挤和7层共挤,9层共挤等材料,结合尼龙膜,真空效果更好,更持久。
4. 杀菌环节:严格控制杀菌环节,如果杀菌不彻底,里面的细菌迅速繁殖也会导致真空袋涨袋。检验方法:用真空袋装适量干燥的大米,抽真空后放置半个月,如没有出现涨袋现象,说明是使用真空袋的过程中杀菌不彻底导致的,此时应该调整一下杀菌的工艺。

因为苹果受热会发酵,会产生气体乙烯,所以袋子膨胀起来了。

这是因为真空袋实际上没有完全密封,外面的空气慢慢地进入了袋内,袋子就膨胀起来了。


如何使用真空袋保存坚果以延长其保质期?
装袋:将坚果装入真空袋中,不要装得太满,以便留出足够的空间进行真空密封。封口:按照真空袋或真空封口机的指示,仔细密封袋子。确保封口牢固,没有漏气的地方。真空抽气:使用真空封口机抽出袋内的空气。确保机器正常工作,并且所有空气都被抽出。检查密封:完成真空抽气后,检查袋子是否完全密封,没有...

西红柿养护方法西红柿存果怎么不说话?
西红柿的保存方法:1.真空包装 :现在小型真空机已经进入普通家庭,花几百多元买上一台小型的真空机,新鲜蔬菜水果用真空包装能保鲜10~14天。新鲜的西红柿放在真空袋里抽真空保存,每天都可以吃上新鲜的了。2.用保鲜袋密封包装,压出空气,这样可以保存3~4天。这种方法成本低,适合短期厨房保存西红柿...

真空保鲜盒真的能真空?
市面上的真空保鲜盒,一般用手动的抽气方式,很难达到全部真空,一般抽去盒内气体的1-2%,形成盒内和盒外的气压差,所以打不开;电动抽真空的模式,相对抽取气体的比例会大一点,但是一般也就是5-8%,当然,要是盒体的材料要好的话,那可以达到5-12%,那还是建立在抽气马达非常棒、材料非常好、密封特别佳的前提下;...

真空袋不适合装哪些
2、棱角分明的物品。棱角分明的物品在进行抽真空包装的过程中并不会出现任何问题,关键是在抽真空完成后的放置期和运输期,物品与物品之间的摩擦会使得袋子漏气,从而失去真空包装的意义,因此棱角分明的物品不建议真空包装。3、过细、过轻的粉末。原则上粉末是可以进行抽真空包装的,但是一些过细、过轻的...

新鲜黄皮果如何储存不流失水分?
蜡保法:这是一种常用的水果保鲜方法,通过在黄皮果表面涂上一层薄薄的食用蜡,可以有效地防止水分的蒸发,延长黄皮果的保质期。但是,这种方法需要专业的设备和技术,一般家庭难以操作。真空包装法:将新鲜的黄皮果放入真空包装机中,通过抽真空的方式,将包装袋内的空气抽出,然后将其密封。这样可以减少...

露兜果怎样储存不流失水分?
控制储存时间 露兜果的储存时间不宜过长,一般建议在购买后的1-2天内食用完毕。如果需要延长储存时间,可以将果实切片后放入冰箱冷藏保存,但最好在一周内食用完毕。采用真空包装技术 真空包装技术是将果实放入真空袋中,通过抽真空的方式将袋内空气抽出,使果实处于真空状态,从而减缓水分流失。这种方法...

白果如何储藏
放到冰箱里速冻或装到密封袋里抽真空保存

真空保鲜袋真的能保鲜吗?保鲜多久?
可以的,因为一个人住,工作比较忙,所以都是在周末买好一周的食材,然后装在保鲜袋里,抽真空后放在冰箱。放了一段时间也是很新鲜的,时间上的话,一周是没有问题的。

鲜水果能抽真空保鲜吗
不要真空法保存水果,水果它们也需要有氧呼吸,真空中没有氧气,水果进行无氧呼吸,产生酒精和二氧化碳,酒精烂水果,二氧化碳会“涨袋”。建议你冷藏较好。鲜水果的包装储存方法:1、果质优:成熟适度、没有病虫害和碰伤的水果才能长期保存,需要逐个认真挑选并用软纸包好,以防水分蒸发、水果互碰以及漏...

抽真空的食物能保存多久 抽真空的食物保存时间介绍
2、真空包装的主要功能是去除包装内的氧气,这有助于防止食品的变质。这一过程的原理并不复杂:食品的腐败主要是由微生物如霉菌和酵母菌引起的,而这些微生物生存需要氧气。真空包装正是利用了这个原理,通过抽取包装袋内及食品细胞内的氧气,从而剥夺微生物的生存条件,达到延长食品保存时间的效果。

盂县18966686478: 苹果装在真空袋里抽真空后,为什么过了几天袋子膨胀起来了 -
雀初玉液: 让我来告诉你, 袋子鼓起来其实是真空后负压对袋子产生的自然反应.真空室产生负压,但是袋子里面的压力与真空室不平衡就会鼓起来,使气压一致,也就把空气排出去.袋子鼓起来的时候,膨胀的袋子就会动,学过初中物理都能理解.正常真空封口后排气的声音,其实是进气的声音.只是大家看见袋子一下扁了以为是是排气,其实是进气后真空室的气压达到正常压力后的反应. 愿我的答案对你有所帮助!

盂县18966686478: 真空包装过程中为何会发生袋子鼓起现象. -
雀初玉液: 这是正常现象.开始的时候抽真空,抽的是工作室的空气,造成工作室的负压,包装袋内的空气由于有封条的压力抽空慢,这时候会呈现正压膨胀鼓起来,当包装袋内的空气也被抽真空的时候就是收缩了.真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的.目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等.可根据物品种类选择包装材料.由于果品属鲜活食品,尚在进行呼吸作用,高度缺氧会造成生理病害,因此,果品类使用真空包装的较少.

盂县18966686478: 水果真空包装能放多久? -
雀初玉液: 1、去皮的水果可以用真空包装袋包装,如果是果汁比较多的水果,比如西瓜这样的水果,不建议真空包装.一般来说,真空包装+冷藏可以两三天左右,虽然真空包装可以保持食品的新鲜度,保持食品的营养和口感,但建议尽快食用去皮水果....

盂县18966686478: 袋装物体抽真空后变硬的原理 -
雀初玉液: 真空包装就是在真空包装机里进行真空包装,因为抽真空的过程会形成很大的挤压力,麦片之间会被紧密的挤压在一起,也只有这样才能把空气挤出去和抽出去,才能最终得到真空包装好的包装食品.你说的发硬,可能就是因为挤压的缘故,以及抽真空过程造成麦片内部脱水,因此出现口感发硬的现象. 建议是否可以降低真空包装的抽真空度(抽真空时间)来解决这个问题.

盂县18966686478: 真空包装总是漏气,是哪里不对 -
雀初玉液: 突出或尖锐的地方由于搬动、运输时容易碰撞、摩擦受损导致漏气,包装膜褶皱尖角造成的漏气除了搬动\运输时造成外,漏气以包装膜褶皱尖角处居多. 还有一个非常重要的原因是:抽真空包装后箱时,一般装箱速度非常快,包装膜褶皱尖角被碰撞、摩擦的风险更高;装箱完毕后,箱子内部被碰撞、摩擦的情况要看装箱是否饱满了.所以,可以考虑纸箱大小以及装箱时动作规范.1. 抽真空过度时,袋子过薄.袋子在产品凸出的局部会拉伸变形,严重的会出现针孔; 2. 防止打折,袋子在封口时要注意坚持平整.因为打折处也会出现针孔现象.可能过适当提高热封温度或处长热封时间来处理,但不能完全防止.

盂县18966686478: 真空包装水果为什么可延长保质期? -
雀初玉液:[答案] 和空气隔绝了.也能阻止大部分的细菌.真空包装环境不适合微生物繁殖的.所以水果能保留更久啊.不过水果本身细胞会进行无氧呼吸的.水果过久容易发酵.所以还是早点吃.

盂县18966686478: 为什么真空包装能延长食品保质期? -
雀初玉液: 主要是防止有害微生物的大量繁殖,延长食品保质期.因为真空包装封口温度足够高,大部分有害微生物繁殖都需要水和氧气,真空包装可以隔绝这2者,使得食物中的微生物无法大量繁殖,从而延长食品保质期 隔绝空气中的氧气,因为氧气是大部分的微生物繁殖的必要条件.

盂县18966686478: 袋子抽真空后为什么会跑气 -
雀初玉液: 没封好的原因是产品没排放好,放在封口处的时候就折了.跑气更简单了,一个可能是封口时没封好,袋子有透气性(铝箔袋应该不会),袋子已破.袋子漏气和真空机是没有关系的.

盂县18966686478: 真空包装袋子胀气怎么回事 -
雀初玉液: 有两个可能,1:抽真空后密封不好,漏气了.2:产品发生化学反应,产生气体.

盂县18966686478: 真空包装水果运用了细胞呼吸原理吗?
雀初玉液: 嗯,真空包装除去了氧气,抑制了苹果细胞的有氧呼吸和需氧型微生物的繁殖

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