香辣软糯，百吃不厌的耙爪爪，到底是怎样的做法？
做法：荞面面粉500克，食用碱，土豆粉100克加入1千克凉水搅拌成糊状上锅煮成糊，放入碗中蒸40分钟晾凉切成或者条形码入碗中，调配上醋汁浇入凉粉中即可食用。压融的红苕泥里加入糯米粉，红苕粉（事先加少量的水发湿，加入适量的红苕粉是为了中和糯米粉，以防丸子炸时粘在一起），揉匀至不粘手，（如果粘手，说明糯米粉加得不够，再适量的加点）。
这种闻起来臭吃起来香的特色小吃，在现在已经是全球范围普及了，而且口味深得广大食客的喜欢，所以今天，作为一个湖南人，就教你在家里做一道长沙的特色臭豆腐现在最流行的摆地摊口号“工资没八千，不如摆地摊;十年打工一场空，摆摊三年变富翁。”如果现在学点小吃的做法，说不定就是你以后发家致富的最初资本吧!在锅里放入鸭油，下入姜丝葱段爆炒，加水放入鸭肉，放入鸭血与粉丝，加入一勺盐，炖煮一会儿即可由于自己比较喜欢吃美食、喜欢研究各色美食小吃，所以对于美食小吃等也有自己的做法，下面就分享一下自己经常做的一个比较喜欢的好吃的且简单的小吃具体做法。起锅烧底油，热锅凉油，放入肉馅煸炒肉馅出油放入郫县豆瓣酱一勺，注意:郫县豆瓣酱自带咸口，不要放太多会咸影响口感，炒匀填入一小碗水平底锅中倒油刷均匀，中小火烧热，放入南瓜饼，煎2分钟后翻面，直到南瓜饼颜色变深，南瓜饼变软后就可以吃啦过凉水的米粉放入碗中，放黄瓜丝，碎花生仁，葱花，再稍微加点盐，香油，放入煮好的汤。就可以吃了！！！喜欢加辣椒，醋的自己后期加入即可。
选用相映的糯米面以及相应的原料以后学用小火慢炖，然后再慢慢的揉捏，最终慢慢的去等待，就能够做出这样的美食，不过比较复杂。
首先就是把爪爪放到锅中焯水之后炖熟，然后再把它捞出加上一些柠檬，百香果，还有一些小米辣，生抽搅拌均匀之后一直腌制，味道都是特别鲜嫩入味的。
首先先把鸡爪洗干净，然后热锅下油，把鸡爪炒香，然后倒入两升水，加入生姜，葱蒜，八角香叶再倒一包十三香调料粉，然后闷煮两个小时，出锅后撒上葱花，这样做出来的耙爪爪就特别好吃。
云南最有名的十大美食,道道都是滇菜之魂,出了云南有钱也吃不到
酥得掉渣。9、野生菌 野生菌可炒，可煮汤锅，味道鲜美，云南野生食用菌，风味独特。10、牛肉冷片 牛肉冷片是昆明的传统菜肴，属于清真菜。因为云南回族人比较多，而回族人不吃猪肉，所以牛肉就成了这里的常食肉类。牛肉冷片肉质沙壮、鲜香不腻、百吃不厌。以上内容参考百度百科-云南省 ...
南京的什么小吃百吃不厌?
糖芋苗甜而不腻，口感软糯，是南京人喜爱的甜品之一。总之，南京的小吃种类繁多，各具特色，无论是咸的、甜的、辣的，都能满足不同人的口味需求。这些小吃不仅是南京人的日常美食，也成为了吸引游客的一大亮点。如果你有机会来到南京，不妨尝试一下这些百吃不厌的南京小吃，体验一下南京的美食文化。
零食很忙零食推荐排行榜,谁能给一下?
第一名，光明甜牛奶，180ml的只要2.3元，这个奶真的奶香浓郁，甜而不腻，便宜好喝。第二名，双仔牛板筋辣条，嚼劲十足，辣味适中，麻辣中的YYDS 第三名，宜莲居爆浆麻薯，喜欢甜食的不要错过，非常软糯香甜的那种，百吃不厌 我是每次去都会买这3种，然后再带一些其他零食。反正店里几乎都是大...
长沙有哪些让人百吃不厌的美食?
黄焖鸡：长沙的黄焖鸡以其独特的烹饪技法和浓郁的酱香味而闻名。鸡肉经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道不可多得的美味。花明楼：这是一种湖南特色的甜品，主要原料是糯米和红糖，外形类似小塔，口感糯软甜香，是节日或庆典时的常见食品。湘菜火锅：长沙的火锅以湘菜的特色为主，汤底辣而...
哪些食物做成零食,香甜软糯又多汁,家人百吃不厌呢?
碰到此菜别手抽筋，制成零食，香甜软糯又汁多，亲人百吃不厌！红薯是每个人爱吃的一种蔬菜，它营养成分非常丰富，地瓜含有维生素、钙、铁、钾等多种微量元素，多吃些红薯可以提高免疫力，减肥瘦身、调血糖、降血脂等，多吃些地瓜，还是很不错的！红薯的做法有许多，我很喜欢做些红糖糯米丸子，吃着...
百吃不厌的卤味刺激你的味蕾
这款五香酱牛肉取材呼伦贝尔草原肉源，让你享受真正的牛肉味蕾体验，甄选天然香料，不添加食物添加剂、防腐剂、和色素，健康又美味，香味入股，醇香回味，肉多紧实，卤香入味，美味正当时。NO. 3 香辣猪脚 即食猪蹄味道并不比家里卤的差。这款猪蹄经小火慢炖之后，皮筋软糯，滑腻柔软，爽韧而不失...
百吃不厌的美食有哪些?
1. 老北京炸酱面：这是一种源自北京的传统中式面食，以其独特的做法——将面条与用黄豆酱炸制的肉末和蔬菜码拌匀而闻名。它不仅在北京、河北、天津等地广受欢迎，而且已传播至全国各地以及海外，成为人们百吃不厌的经典美食。2. 湖南口味虾：随着湖南人的遍布全国以及对湘菜的推广，特别是湖南卫视的...
安图县美食
1、冷面：特色美食，面条细韧、酸辣可口。2、烤肉：特色美食，深受当地人喜爱。3、牛尾汤：特色美食，当地人非常喜爱的美味。4、辣白菜：传统美食，酸脆甜辣、百吃不厌。5、土豆饼：特色美食，外焦里软、咸香可口。6、参鸡汤：特色美食，味道鲜美、营养滋补。7、米肠：特色美食，味道鲜美、软糯嫩...
南宁必吃美食推荐(这12道特色美食不容错过)
老友粉 到南宁怎能错过老友粉的品尝？老友粉是广西四大名粉之一，制作精良，工艺讲究。吃起来酸辣开胃，十分爽口。老友粉的绝妙之处在于调料的搭配，是一道让人百吃不厌的当地特色美食。粉饺 粉饺是用米皮包入各种馅料蒸熟而成，吃的时候蘸上酱料，风味独树一帜。搭配上南宁的特产黄皮酱，那味道堪称一绝...
盘点湖南特色的十大传统名吃,剁椒鱼头上榜,第二最具代表性
糖油粑粑是一道以糯米粉和糖为主要原料制成的湘菜系传统名菜，是起源于湖南省长沙市的百吃不厌的小吃，备受全国各地民众的喜爱，而在长沙更是受欢迎，不管是早餐、下午茶还是晚餐都能见到这个菜品的身影。9.宝庆猪血丸子 宝庆猪血丸子是有着血粑别称，起源于清朝康熙年间湖南邵阳的传统特色小吃，有着上...
罗古哈乐： 稀溜耙芋儿鸡爪的做法步骤 稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解11. 鸡爪剪干净指甲,放入水中烧开汆水后捞起备用 稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解22. 另起一锅开水将芋儿汆水,以免汤汁过于浓稠 稀溜耙芋儿鸡爪的做法图解33. 备好其它料 稀溜耙芋儿鸡爪...
新兴县19871284186： 软软糯糯的鸡爪爪的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
罗古哈乐： 软糯卤鸡爪的做法步骤1. 鸡爪鸭爪洗净飞水(冷水煮开,再倒入冷水中清洗)2. 重新放入锅中加水生姜葱段,煮开后去浮沫,一般等到葱煮到发黄我就会捞起丢掉!3. 冰糖炒糖色,,为的是让卤菜红亮,手残党也可以不做这步,直接放入冰糖就行
新兴县19871284186： 成都有哪些特色美食? - ？
罗古哈乐： 成都有三美:美食、美女、美景.这其中最具有代表性的当然是成都美食.成都美食历史悠久、品种繁多,川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它菜式多样、调味多变、麻辣鲜香、应有尽有. 街头巷尾百吃不厌的地道...
新兴县19871284186： 廉江市特色美食有什么 ？
罗古哈乐： 廉江市特色美食有什么有塘蓬生炆猪肉、安铺白切鸡、廉江拉粉、猪肉籺、菜头籺、... 生炆猪肉肥甘而不腻,营养丰富,闻起来让人流口水,吃起来更是百食不厌.2、安...
新兴县19871284186： 红烧凤爪怎么做？
罗古哈乐： “山寨”一词源于广东话,从字面也比较好理解,咱们是从山上走下来的,走草根路线,代表草根文化.它最早来源于山寨手机的称呼,这种手机也可以叫野手机、黑手机或高仿手机,早期是模仿品牌手机,但最后又走出自己的一条路:跑马灯...
新兴县19871284186： 求卤汁凤爪的做法? - ？
罗古哈乐： 材料:凤爪(鸡脚),廖排骨浓缩卤汁1包,姜葱蒜,干辣椒,花椒 准备:1.凤爪(鸡脚)去粗黄皮剪去指甲,洗净.2.放入开水中煮2分钟除血水,捞起过冷水,沥干.做法:1.炒锅烧热,放少量油,小火煸香花椒、干辣椒炒香.2.锅内加入清水,根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁,煮沸.3.凤爪(鸡脚)倒进卤水里.放入姜葱蒜,闭盖煮至鸡脚熟透.4.关火,让凤爪(鸡脚)在卤水中浸泡1小时,充分入味.温馨提示:廖排骨的卤汁可以循环使用的!用好后放冰箱里保存,可以用很久!而且越用越香!平时炒菜啊或者吃火锅啊,都可以放一下廖排骨的卤料的!绝对巴适!
新兴县19871284186： 炸鸡爪怎么炸外皮酥脆 - ？
罗古哈乐： 炸鸡爪外皮酥脆的做法 用料 鸡爪 20只 料酒 两勺 鸡蛋 4个 盐 少量 面粉 少量 油 浸过鸡脚 草果,八角,花椒 1个 鸡精 少量勺 姜片 少量片 黄金炸鸡爪的做法 鸡脚洗干净,剪掉指甲.放入水中,加入花椒,草果,姜片,八角,料酒,盐,泡半小时,开火煮五分钟. 鸡蛋打入碗中,搅拌.加入面粉,搅匀.注意,一定不要加水!面粉一定要搅匀! 放入煮好的鸡脚,裹上蛋面液. 放入锅里.先大火,然后小火炸至金黄! 小贴士 1.蛋液加面粉一定不要加水,不然裹不稳! 2.煮的时候加料酒可以去腥 3.炸的时候记得换小火,不然会糊. 4.如果喜欢吃有嚼劲的,可以不煮,直接炸.
新兴县19871284186： 下个月要去成都旅游,成都有哪些美食一定不能错过?？
罗古哈乐： 1.洞子口张老二凉粉 | 不老神话文殊院对面,成都的老苍蝇馆子,已经在这里经营了半个多世纪,从没有挪过窝.门店比较抢眼,进门的时候看到店员在调配区一字排开的酱料碗中快速的舀到小碗里头,格外吸引人注意.在四川各种麻辣咸咸的...
新兴县19871284186： 八爪鱼怎么做 - ？
罗古哈乐： 卤水八爪鱼: 主 料: 日本八爪鱼2包(1斤,约600克),粉丝1/2两(约20克),甘笋片少许,姜3片,葱2条. 配 料: 卤水料:八角1粒,花椒1茶匙,桂皮1小片,甘草2片,草果1个,小茴1茶匙(用白布袋盛上述材料并封口),水4杯,酒1...
新兴县19871284186： 冰糖甲鱼的菜品特色 - ？
罗古哈乐： 口感鲜美肥腴,有入口甜、收味咸的特点.宁波十大名菜之首,吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特.此菜是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能.它是以甲鱼为主要原料,加以冰糖等佐料,具有色泽黄亮,绵糯润口,甜酸香咸俱全,滋味鲜美,并由于烹制时用芡汁热油裹紧甲鱼,能保持较长时间的热度.含有丰富的蛋白质、碘、铁质、维生素B等多种营养成份.
