泥鳅有什么营养价值呢?
长期吃泥鳅,对身体有什么好处?看完记得告诉身边人
泥鳅的营养价值,主要有八点:
1、泥鳅是水中的补养佳品。每100克泥鳅肉含蛋白质17.9克,脂肪2克,钙299毫克,磷302毫克,还含有较高的不饱和脂肪酸,是典型的高蛋白、低脂肪食物。
2、泥鳅所富含的磷酸葡萄糖脱氢酶在人体内可刺激酒精氧化还原酶的生成,非常适合长期大量饮酒的人士食用。
3、泥鳅体内有丰富的核苷,核苷是各种疫苗的主要成份,能提高身体抗病毒能力。
4、泥鳅含脂肪成分较低,胆固醇更少,高蛋白低脂肪食品。并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸,这是抵抗人体血管硬化的重要物质,可有效预防动脉粥样硬化。
5、泥鳅中含有丰富的蛋白质和微量元素铁,因此贫血患者常食用泥鳅,可起到补血补铁的作用。
6、泥鳅当中含有尼克酸,这种物质可以扩张血管,减少血液当中的胆固醇以及甘油三酯浓度,进而起到保护血管和预防脑血管疾病的作用。
7、泥鳅可以益肾助阳,有养肾生精的功效。成年男子常食泥鳅可滋补强身,增强精力。据专家介绍,泥鳅中富含赖氨酸,而赖氨酸是精子形成的必要成分。
8、泥鳅味甘,性平,有补中益气、养肾生精的功效。泥鳅身上的其涎还有抗菌消炎的作用,可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d3afc1331ea5ec8a136227cc6b"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d3afc1331ea5ec8a136227cc6b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7af40ad162d9f2d3afc1331ea5ec8a136227cc6b"/>
拓展资料:泥鳅的适用人群
泥鳅食用的人群是非常广泛的,除了儿童和老人、孕妇和哺乳期妇女之外,对于青壮年的男人也是非常适合的,除此之外,营养不良的人也是可以通过食用泥鳅来改善病情的,它对贫血和浮肿能够起到非常好的治疗作用。
参考资料来源:/hn.people.com.cn/n2/2018/0402/c371273-31413045.html"target="_blank"title="人民网-泥鳅对人有什么好处?与三样东西同食可能有生命危险">人民网-泥鳅对人有什么好处?与三样东西同食可能有生命危险
前言:其实小编是非常喜欢吃泥鳅的,泥鳅其实很多人看着其貌不扬,但是它本身是有很高的营养价值的。那么泥鳅到底有什么营养价值呢?
一、降低胆固醇
其实泥鳅所含的脂肪是非常少的,特别适合一些孕妇,或者是一些老年人来吃,因为老年人本身是不能吃太高的脂肪的东西,很多老年人都有高血压这种心血管疾病,所以可以吃一些泥鳅,因为泥鳅胆固醇少,而且还富含着丰富的蛋白质。小孩子也可以吃一些泥鳅,因为泥鳅的脂肪酸也很少,小孩子吃了之后可以更加聪明,它可以保护老年人的血管,所以很多年轻人都会给自己的父母买一些泥鳅来煲汤。
二、提高身体免疫力
因为泥鳅还富含着丰富的维生素,这种维生素甚至比鱼还要高。但是很多人并不知道,这一点泥鳅富含着丰富的维生素A和维生素C。如果人们经常吃泥鳅的话,还可以提高身体的免疫能力,在秋天或者是春天一些老年人或者是小孩是非常容易生病的,所以多吃泥鳅也可以预防感冒增强小孩子的体质。所以泥鳅虽然普通,但是作用还是非常大的,大家如果在家里没事的话也可以给家里的老人或者是小孩吃一些泥鳅。
三、结语
泥鳅还具有补气的作用,泥鳅本身是非常温暖的食物,所以多吃泥鳅还可以止汗,有一些小孩晚上睡觉的时候特别容易出汗,这个时候就可以给小孩去吃一些泥鳅。所以泥鳅的作用是非常大的,而且有一些小孩如果小便不容易排出的话,也可以吃一些泥鳅,皮肤瘙痒或者是长了痔疮同样也可以食用泥鳅来进行缓解。当然大家平时也必须要给家里的老人或者是小孩安排一个营养均衡的菜谱,这样才能够保证营养均衡。
泥鳅的营养价值,主要有八点:
1、泥鳅是水中的补养佳品。每100克泥鳅肉含蛋白质17.9克,脂肪2克,钙299毫克,磷302毫克,还含有较高的不饱和脂肪酸,是典型的高蛋白、低脂肪食物。
2、泥鳅所富含的磷酸葡萄糖脱氢酶在人体内可刺激酒精氧化还原酶的生成,非常适合长期大量饮酒的人士食用。
3、泥鳅体内有丰富的核苷,核苷是各种疫苗的主要成份,能提高身体抗病毒能力。
4、泥鳅含脂肪成分较低,胆固醇更少,高蛋白低脂肪食品。并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸,这是抵抗人体血管硬化的重要物质,可有效预防动脉粥样硬化。
5、泥鳅中含有丰富的蛋白质和微量元素铁,因此贫血患者常食用泥鳅,可起到补血补铁的作用。
6、泥鳅当中含有尼克酸,这种物质可以扩张血管,减少血液当中的胆固醇以及甘油三酯浓度,进而起到保护血管和预防脑血管疾病的作用。
7、泥鳅可以益肾助阳,有养肾生精的功效。成年男子常食泥鳅可滋补强身,增强精力。据专家介绍,泥鳅中富含赖氨酸,而赖氨酸是精子形成的必要成分。
8、泥鳅味甘,性平,有补中益气、养肾生精的功效。泥鳅身上的其涎还有抗菌消炎的作用,可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
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拓展资料:
泥鳅的适用人群
泥鳅食用的人群是非常广泛的,除了儿童和老人、孕妇和哺乳期妇女之外,对于青壮年的男人也是非常适合的,除此之外,营养不良的人也是可以通过食用泥鳅来改善病情的,它对贫血和浮肿能够起到非常好的治疗作用。
参考资料来源:/hn.people.com.cn/n2/2018/0402/c371273-31413045.html"target="_blank"title="人民网-泥鳅对人有什么好处?与三样东西同食可能有生命危险">人民网-泥鳅对人有什么好处?与三样东西同食可能有生命危险
泥鳅具有很高的营养价值,并且在全国的很多淡水领域都有泥鳅的分布。泥鳅中的脂肪成分含量比较低,胆固醇含量也很低,而且还含有不饱和脂肪酸。所以泥鳅具有很高的营养作用,以下就是泥鳅的营养价值。
1、泥鳅可以保肝降酶。泥鳅中含有促使黄疸消退及转氨酶下降的物质,尤其是在急性肝炎发作时,对于退黄疸、降低转氨酶非常有好处。
2、泥鳅可以改善贫血。研究表明泥鳅是属于一种高铁的食物,可以促进体内的血红蛋白的合成,有补血的效果。
3、泥鳅那还可以预防心脑血管的疾病。泥鳅中的脂肪含量少、胆固醇含量少,而且还含有不饱和脂肪酸。这些都是抵抗人体血管硬化的重要物质,可以清除血管中的低密度脂蛋白的合成,有效地预防动脉粥样硬化。
4、泥鳅还可以增强免疫力。泥鳅中含有很多的蛋白质,这些蛋白质对增强自身的体力、增强免疫力都非常有好处。
所以泥鳅是营养丰富的物质,经常食用泥鳅,对身体非常有好处。
泥鳅可以补充蛋白质,还有微量元素,还可以补充一些胶原蛋白可以起到美容养颜的作用,泥鳅富含非常多的不饱和脂肪酸,特别适合减肥人士吃。泥鳅的口感也特别的好,可以提高我们的抵抗力,也可以预防一些慢性疾病,还可以促进转氨酶下降。
泥鳅的营养价值有,丰富的蛋白质,维生素,可以补气,还可以去湿气,防治腹泻,泥鳅还可以作为药用。
泥鳅的营养价值和功效与禁忌
泥鳅是一种常见的淡水鱼类,其营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。1. 蛋白质:泥鳅肉中含有丰富的优质蛋白质,能够提供人体所需的氨基酸,具有促进生长和修复组织的作用。2. 脂肪:虽然泥鳅的脂肪含量相对较低,但富含对人体有益的不饱和脂肪酸,如欧米茄-3脂肪酸,有助于维护心血...
泥鳅功效与营养价值
泥鳅的营养价值,主要有八点:1、泥鳅是水中的补养佳品。每100克泥鳅肉含蛋白质17.9克,脂肪2克,钙299毫克,磷302毫克,还含有较高的不饱和脂肪酸,是典型的高蛋白、低脂肪食物。2、泥鳅所富含的磷酸葡萄糖脱氢酶在人体内可刺激酒精氧化还原酶的生成,非常适合长期大量饮酒的人士食用。3、泥鳅体内有...
泥鳅的营养价值和功效
泥鳅是一种常见的淡水鱼类,它的营养价值和功效如下:1. 蛋白质丰富:泥鳅含有丰富的优质蛋白质,对维持身体正常功能和修复组织具有重要作用。2. 低脂肪低热量:泥鳅是一种低脂肪、低热量的食物,适合控制体重和保持健康的饮食。3. 维生素含量丰富:泥鳅富含维生素B群(尤其是维生素B12)、维生素A、维生素...
泥鳅的营养价值和功效是什么?
有利人体抗血管衰老,有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹,具很好的进补和食疗功用;应用消渴:泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。\\x0d\\x0a食用功效\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。泥鳅含多种营养成分,蛋白质,糖类,...
泥鳅的营养价值
吃泥鳅有什么好处,泥鳅作为一种水产动物,泥鳅的营养价值十分丰富,炖汤更是能滋补身体,吃泥鳅对身体十分有益。泥鳅的营养价值又有哪些呢?泥鳅的营养价值 1、泥鳅每100克含热量100~117千卡。2、泥鳅是鱼类里的补钙冠军,同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。3、泥鳅含脂肪成分...
泥鳅有哪些营养价值
泥鳅具有以下营养价值:一、富含蛋白质 泥鳅是一种高蛋白食物,其肉质的蛋白质丰富,易于消化吸收,有助于增强体力。二、富含微量元素 泥鳅含有多种微量元素,如钙、磷、铁等,尤其是铁的含量较高,对于补血有益。此外,还含有丰富的维生素,如维生素A和维生素B群,有助于维持身体健康。三、富含不饱和...
吃泥鳅有什么好处和坏处
1. 丰富的营养成分:泥鳅肉中富含优质蛋白质、多种维生素(如维生素A、维生素B2等)和矿物质,有助于人体健康。2. 低脂肪低热量:泥鳅肉脂肪含量较低,热量也相对较低,适合控制体重和减肥。3. 具有活血化瘀作用:泥鳅含有一种活性物质——泥鳅肽,可以促进血液循环,有助于改善微循环,对于血液循环...
泥鳅有什么营养成分 泥鳅营养价值及功效
1、泥鳅可以保肝降酶。泥鳅中含有促使黄疸消退及转氨酶下降的物质,尤其是在急性肝炎发作时,对于退黄疸、降低转氨酶非常有好处。2、泥鳅可以改善贫血。研究表明泥鳅是属于一种高铁的食物,可以促进体内的血红蛋白的合成,有补血的效果。3、泥鳅那还可以预防心脑血管的疾病。泥鳅中的脂肪含量少、胆固醇含量少...
泥鳅有什么营养价值?能否吃?
《医学入门》中称它能“补中、止泄”。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效;对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔都有一定药效。它对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。其常见的药用食法主要有三种:\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a1、取适量泥...
泥鳅有什么功效
泥鳅的功效 泥鳅是一种营养丰富的食物,具有多种功效。1. 补充营养 泥鳅富含蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质,是一种营养丰富的水产品。适量食用泥鳅可以为身体提供所需的营养物质,有助于增强体质。2. 补肾壮阳 泥鳅被认为具有补肾壮阳的功效。对于男性朋友来说,适量食用泥鳅有助于增强性功能,改善肾虚...
播夏盐酸: 富含蛋白质、脂肪、维生素Bk尼克酸、钾、钙、磷、硒等营养成分.泥鳅有调气、祛湿解毒、滋阴清热、活血通络、补益肾气等功效,对糖尿病、阳痿、肝炎、痔托癣疥、盗汗、水肿等尤为有益.泥鳅身上的黏液有清热解毒、通淋等功效.
江宁区19614581822: 泥鳅的营养价值有哪些 泥鳅有什么用 - ?
播夏盐酸: 黑鱼 有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能.黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用.黑鱼与红糖炖服可治肾炎.产妇食清蒸黑鱼可催乳补血. 鳟鱼 鳟鱼属于鲑鱼的一种,它味甘、性温,有暖胃作用,适用于冻疮、寒凝痛经...
江宁区19614581822: 泥鳅对人体有哪些营养价值与功效? ?
播夏盐酸: 泥鳅适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用,对急性黄疽型肝炎的治疗十分有益
江宁区19614581822: 泥鳅有什么药用价值? ?
播夏盐酸: 1.治阳痿:泥鳅400克,鲜虾250克,同煮汤,用盐、味精、大蒜的功效与作用共焖,调味食用. 泥鳅 2.治黄疸湿热、小便不利:泥鳅500克,加水、食盐适量,煮至五熟时,加入豆腐250克,炖熟,用猪油、味精调味食用.每日1次. 3.治营养性水肿:泥鳅100克(去肠杂),大蒜头2个,同煮汤,淡食.每日1~2次. 4.治小儿盗汗、泄泻:泥鳅150克,剖腹去肠杂,入热油锅内,煎至金黄色时,加入清水、少量上等鱼露调味,煮熟食用.
江宁区19614581822: 请问泥鳅有什么营养成分? ?
播夏盐酸: 据分析泥鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B烟酸、铁、磷、钙等