肥皂放久了，表面为什么会结成白霜？
生产肥皂，是在很大的煮锅里加入油脂，加热熔化，再慢慢加入烧碱（氢氧化钠），让油脂与烧碱发生化学反应。反应的结果就是“诞生”肥皂与甘油，它们是桨状混合物。接下来是将混合物中的肥皂与甘油分离开来，于是就往里面加盐进行盐析，混合物顿时分为两层：上层是白花花的膏状物，即肥皂与水的混合物；下层是水、甘油、食盐和烧碱残留物。然后将上层的膏状物提取出来，滤去水分，用模具压成成品肥皂。在分离和提取的膏状物中仍然含有少量甘油、食盐与烧碱。肥皂“出汗”和“结霜”，就是这些成分所致。
甘油很喜欢水，它会从空气中吸收水分。肥皂中的甘油含量多了，甘油一吸水肥皂表面便“冒汗”。一般肥皂中都含有少量的盐，肥皂放久了，水分蒸发，于是盐析出，肥皂就披上了一层白衣。它和“结霜”的另外一个原因，是烧碱发生了化学变化，吸收了空气中的二氧化碳，变成碳酸钠，析出白色结晶。
生产肥皂，是在很大的煮锅里加入油脂，加热熔化，再慢慢加入烧碱（氢氧化钠），让油脂与烧碱发生化学反应。反应的结果就是“诞生”肥皂与甘油，它们是桨状混合物。接下来是将混合物中的肥皂与甘油分离开来，于是就往里面加盐进行盐析，混合物顿时分为两层：上层是白花花的膏状物，即肥皂与水的混合物；下层是水、甘油、食盐和烧碱残留物。然后将上层的膏状物提取出来，滤去水分，用模具压成成品肥皂。在分离和提取的膏状物中仍然含有少量甘油、食盐与烧碱。肥皂“出汗”和“结霜”，就是这些成分所致。
甘油很喜欢水，它会从空气中吸收水分。肥皂中的甘油含量多了，甘油一吸水肥皂表面便“冒汗”。一般肥皂中都含有少量的盐，肥皂放久了，水分蒸发，于是盐析出，肥皂就披上了一层白衣。它和“结霜”的另外一个原因，是烧碱发生了化学变化，吸收了空气中的二氧化碳，变成碳酸钠，析出白色结晶。
肥皂的制作是由油脂和碱相互作用生成肥皂和甘油，在肥皂中含有未完全反应的氢氧化钠，氢氧化钠吸收了空气中的二氧化碳，变成碳酸钠，析出白色结晶，这些白色结晶就是肥皂放久后表面结成的白霜。
一般的肥皂中，都含有0.5% 左右的食盐，肥皂放久了，肥皂里的水分蒸发，于是这些食盐析出变成白色结晶覆盖在肥皂表面。
扩展资料
肥皂的其他化学现象：
1、皂化
油脂精炼后与碱进行皂化反应。沸煮法是主要的皂化方法，皂锅呈圆柱形或方形。
2、盐析
在闭合的皂料中，加食盐或饱和食盐水，使肥皂与稀甘油水分离。使肥皂析出的最低浓度称为盐析极限浓度。闭合的皂胶经盐析后，上层的肥皂叫做皂粒；下层带盐的甘油水从皂锅底部排出，以回收甘油。
3、碱析
为使皂粒内残留的油脂完全皂化，经碱析进一步洗出皂粒内的甘油、食盐、色素及杂质。碱析水完全析出的最低的碱的浓度称为碱析水极限浓度。
参考资料来源：百度百科——肥皂
让我们查查肥皂的履历表，便可以明白肥皂冒汗或者结霜的原肉。肥皂的＂籍贯＂是肥皂厂：在几层楼那么高的现代化肥皂锅里，人们加入油脂，加热熔化，再慢慢加入氢氧化钠。油脂与氢氧化钠起化学反应，＂诞生＂了肥皂与甘油，这时，得到了浆状的混合物。怎么分开肥皂与甘油呢？人们往里加入食盐进行盐析，顿时分为两层，上层是白花花的膏状物，那就是肥皂与水的混合物，下层是水、甘油、食盐与一些还没有反应的氢氧化钠同油脂。人们把上下层分开，把上层那膏状物除去部份水分，制成了肥皂。当然，这样的分离，并不是＂一刀两断＂，而总是有点＂拖泥带水＂、＂藕断丝连＂的，在制成的肥皂中，总含有一些甘油、食盐与烧碱。肥皂＂出汗＂、结霜，便是这物质在捣蛋。甘油很喜欢水，它会从空气中＂抓＂住水分。肥皂中的甘油含量多了，甘油一吸水，肥皂表面便＂冒汗＂了，使肥皂表面发黏，影响肥皂的质量，而且不耐洗。一般的肥皂中，都含有0.5% 左右的食盐。肥皂放久了，水分蒸发，于是食盐析出，肥皂披上了一层白霜。结霜的另一桩原因，是氢氧化钠发生了化学变化：它吸收了空气中的二氧化碳，变成碳酸钠，析出白色结晶。肥皂中含些食盐倒无伤大局，然而含氢氧化钠太多，那就不好了，因为氢氧化钠的碱性很强，不仅会腐蚀皮肤与衣服的纤维，而且会使衣服褪色。很少看见香皂的表面长霜，因为香皂中几乎没有过剩的氢氧化钠洗脸擦身，不会刺激皮肤。
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为什么说山羊奶皂一定放的越久越好用?
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手工皂 新皂好还是老皂好
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手工皂洗脸好吗
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胥亮天蟾： 肥皂放久了表面会“冒汗”,还会结一层“白霜”这是怎么回事? 生产肥皂,是在很大的煮锅里加入油脂,加热熔化,再慢慢加入烧碱(氢氧化钠),让油脂与烧碱发生化学反应.反应的结果就是“诞生”肥皂与甘油,它们是桨状混...
华容区19142031929： 手工皂贮存期间为何会起皂粉? - ？
胥亮天蟾： 这是正常的结晶现象,皂本身含有甘油等保湿成份,它吸收空气中的水份,从而聚集在皂的表面,同时会有少许皂溶解在这些小水珠里,等干了之后,就形成了白色的小晶体,就是所谓的皂粉.
华容区19142031929： 肥皂放久了,上面生了白“霜”,是洗衣肥皂哦.那白的是什么东西啊? - ？
胥亮天蟾：[答案] 我想可以用,也就是水分蒸发了,碱面出来了吧.功能不变
华容区19142031929： 肥皂 白霜 - ？
胥亮天蟾： 肥皂放久了,水分蒸发,于是食盐析出,肥皂披上了一层白霜.结霜的另一桩原因,是氢氧化钠发生了化学变化:它吸收了空气中的二氧化碳,变成碳酸钠,析出白色结晶.肥皂中含些食盐倒无伤大局,然而含氢氧化钠太多,那就不好了,因为氢氧化钠的碱性很强,不仅会腐蚀皮肤与衣服的纤维,而且会使衣服褪色.很少看见香皂的表面长霜,因为香皂中几乎没有过剩的氢氧化钠洗脸擦身,不会刺激皮肤.
华容区19142031929： 没用过的肥皂表面有白色的绒毛似的絮状物是什么?是过期了吗? - ？
胥亮天蟾： (1)由于肥皂产品执行标准的变化,增加了肥皂的水份,1990年以前执行383-81标准,后改为执行8112-87标准,此标准要求控制乙醇不溶物,故水玻璃加入量比以前减少了四分之一.而每条肥皂却因此增加水份近20.肥皂中水份挥发较快,放置5...
华容区19142031929： 肥皂放久了,上面生了白“霜”,还能用吗?是洗衣肥皂哦.那白的是什么东西啊? - ？
胥亮天蟾： 可以,这样的肥皂并不影响正常使用.这是由于肥皂在储藏过程中自然产生的氯化钠、硫化钠等中性盐慢慢析出的结晶.肥皂放久了会冒霜,这是常见现象.肥皂是油脂和烧碱(NaOH)作用后的产物,过程中有碱、盐等无机物参加反应,所以...
华容区19142031929： 蜂胶竹炭皂皂面为什么有白点 - ？
胥亮天蟾： 肥皂冒白霜,是一个维持平衡的过程.肥皂产品中的水分量比较大,在贮存放置过程中与空气接触,我们知道,空气中的任何物质与空气中的水分形成一个动态平衡体系,当空气的湿度较小时,肥皂中的水分向外移动,携带这些不饱和脂肪酸盐由浓度较高的中心必然向浓度低的肥皂表面移动,水分蒸发后,结晶形成霜.所以干燥季节易发生冒霜,就是这个道理.竹炭皂,手工配方,不同批次略有差异,生产时的湿度也不同;再加上本身是黑色,白霜看起来又相对明显点.白霜不影响使用的.
华容区19142031929： 香皂上起白色的雪花说明什么事么? - ？
胥亮天蟾： 不饱和脂肪酸的含量高了点,不过也没啥大问题.这个问题曾经引起多家制皂厂的关注,并做过大量测试试验.在白霜的成分中,脂肪酸的比例高达89%,并且以不饱和脂肪酸和低碳脂肪酸为主.其余为碳酸钠、二氧化硅和氯化钠.肥皂的生...
华容区19142031929： 肥皂用久了为什么会裂开 - ？
胥亮天蟾： 香皂使用时会沾上水,进而水分被香皂吸收. 使用后,香皂里面的水分要挥发,但由于进入香皂的水分分布不均以及香皂各部分接触空气的程度不同,会导致水分的挥发程度不同, 进而致使香皂出现裂痕.
华容区19142031929： 肥皂起白点有问题吗 - ？
胥亮天蟾： 肥皂的主要成分是脂肪酸钠,这是一种用植物油或者动物油跟烧碱进行皂化反应生成的脂肪酸钠盐,在水中电离后,生成脂肪酸阴离子,是一种表面活性剂,通过降低水与衣服界面的表面张力,对污垢进行渗透、分散、增溶、乳化,从而达到洗...
