发酵设备计算，下面这两个题怎么做啊，有高手指点一下迷津不
待续
允许带计算器的话直接按键就可以了，也不是很麻烦；手工或心算可参考下法：
x=19335/(1+1.9%)=19335(1-1.9%)/[1-(1.9%)2]≈19335(1-1.9%)，即约等于分子减小1.9%（估算按减小 2%），得值大约为 19000，在百分数很小时该简算较准确；
y=68501.3/(1+14.3%)≈68501.3/[1+(1/7)]≈(68500/8)*7≈/8≈60000；（1/7=14.2857% 是个特例，若是一般的百分比，很小时按前一种方法，较大时化为几分之几；）
x/y≈19000/60000=19/60≈3.2%；
培养基体积=500×0.7=305L=0.35m³
培养基质量=0.35×1040=364㎏
升温所需热量=4.02×364×103=1.507×10^5KJ
蒸汽压力我认为你应该是打错了，应该是0.4MPa，2748.9KJ/Kg
121℃水的热焓为504.78KJ/Kg
0.4MPa蒸汽的热焓为2748.9KJ/Kg
焓差2748.9KJ/Kg-504.78KJ/Kg=2244.12KJ/Kg
所需蒸汽质量=150700/2244.12=672.41Kg
因为有0.2的损失所以蒸汽用量应为672.41×1.2=807Kg
又考虑设计保险系数807×1.1=0.8877吨
所以锅炉出力为0.8877吨/小时
2、未说明装料系数，设计时按较大的算，一般最大装料系数0.85，所以培养基体积=0.425m³
通气量应为3×0.425=1.275m³/min，故空压机不够用
二、1、根据产量要求全年发酵液体积应为20×0.95×1000÷2÷0.5=19000立方
因每日上两批，年工作日330天，所以不考虑染菌的情况下全年生产330×2=660批
660批用一个罐完成需工时660×80=52800小时
而全年实际工时为24×330=7920小时
所需罐台数=52800÷7920=6.666667≈7台
每台公称容积=19000÷660÷0.7=41.125m³，取42立方
2、19000m³÷330天×1.1倍÷15倍=4.222m³=总所需树脂体积
每根交换柱树脂体积=4.222÷4=1.06m³
又交换柱高径比为4，所以高h：半径r=8，即h=8r
因树脂装填系数为0.6，所以每根柱子体积为1.06÷0.6=1.767m³=3.14×r^2×h=3.14×8r^3
r=（1.767÷3.14÷8）^(1/3)=0.41277m
h=8×0.41277=3.3m
如有不当之处欢迎批评指正，生化来袭团团长为您解答
发酵设备内容提要
物料处理与输送设备：这部分着重介绍如何有效地处理和输送发酵过程中的关键物料。培养基制备设备：这部分内容涵盖了培养基的制备工艺及其所需的关键设备。大麦发芽设备：针对特定原料如大麦的特殊处理设备，确保发酵前期的准备工作顺利进行。空气除菌设备：强调了在发酵过程中空气清洁度的重要性，介绍了相关除...
发酵所用的设备主要有哪些
发酵所用的设备主要有：发酵罐、空气过滤器、搅拌器、管道系统、温度控制系统等。1. 发酵罐。这是发酵过程中最重要的设备之一。发酵罐提供了微生物生长和繁殖的环境，可以容纳原料和微生物进行发酵反应。根据其结构和用途的不同，发酵罐有多种类型，如不锈钢发酵罐、玻璃发酵罐等。2. 空气过滤器...
发酵液体积怎么换算成每分钟的通气量?
vvm为英文缩写，全式为air volume\/culture volume\/min，是通气比。每分钟通气量与罐体实际料液体积的比值。在发酵工业中，发酵罐中的通气量一般以vvm计，其中的气体体积以标准状态计。其单位是立方米\/（立方米*分钟）。通气比=通气速率（单位：立方米\/分钟）\/发酵液体积（单位：立方米），换算需要知道...
生物发酵工艺设备
发酵是细胞大规模培养技术中最早被人们认识和利用的。发酵技术在医药、轻工、食品、农业、环保等领域的广泛应用，使这一技术在国民经济发展中发挥着越来越重要的作用。为了提高发酵生产水平，人们首先考虑的是菌种的选育或基因工程的构建。而实际上，发酵工艺的优化，包括生物反应器中的工程问题，也同样非...
酒精发酵设备的结构
有的工厂在发酵罐底部设置吹泡器，以便进行搅拌醪液，使发酵均匀。罐顶设有CO2排出管和加热蒸汽管、醪液输入管。但管路设置应尽量简化，做到一管多用，这对减少管道死角，防止杂菌污染有重要作用。大的发酵罐的顶端及侧面还应设有人孔，以便于清洗。水泥制酒精酵罐系采用钢筋水泥制成，形状可分为圆...
发酵车间的亮点有哪些
发酵大罐：基础配料体积25m3。3.2 物料衡算发酵大罐物料平衡示意图3.3 能量衡算 四、设备选择4.1 设备选择的原则与发酵罐计算发 酵 罐4.2 二级种子罐、一级种子罐和补料罐的计算 五、车间平面布置 车间按工艺过程分为三个工序，即种子制备、 配料消毒及发酵，故车间由种子制备区、...
做发酵饲料的设备
做发酵饲料的设备也分为很多种，比如有卧式混合、槽式混合、双轴螺旋桨式等等。这些不同的混合机效率也会不同，同时也会带来不一样的效益。在菌种发酵时一般会使用生物发酵扩繁罐，这种设备通过专业的设计，完全符合不同菌种的生存需求。菌群在罐体内能够生长繁殖，数量也会越来越多。一、做发酵饲料的...
一套酿酒设备多少钱
一般情况下一套酿酒设备的价格在1万元到5万元。因为每个消费者所选择的消费环境和实际情况有所差别，具体的数字要根据实际情况考量计算。购买酿酒设备注意：1、从设备厂家的服务的水平判断 售前服务包括，电话沟通，这是判断厂家专业与否的第一步，另外一种是实地考察，如果一个厂家不让你去实地考察，而是...
有机肥发酵用哪种设备品质高?
有机肥发酵设备就用翻堆机，组成部件：有机肥翻堆机、翻堆车、发酵罐，应用范围：猪粪、鸡粪、牛粪、羊粪、秸秆、生活废弃物等有机肥料发酵,如图展示发酵过程：粪便如何发酵成有机肥 有机肥发酵罐,节省场地，精准控制发酵温度湿度及菌种数量，48小时完成发酵 ...
酿酒设备有哪些
酿酒设备主要包括以下几种：一、发酵设备 发酵设备是酿酒过程中至关重要的设备，主要包括发酵罐、发酵池等。这些设备的主要作用是提供适宜的发酵环境，使酿酒原料在微生物的作用下进行发酵，产生酒精和二氧化碳。二、蒸馏设备 蒸馏设备用于将发酵产生的酒精进行提纯。常见的蒸馏设备有蒸馏锅、蒸馏塔等。通过...
住追天舒： 一、1、培养基从18℃升至121℃温升103℃培养基体积=500*0.7=305L=0.35m³培养基质量=0.35*1040=364㎏升温所需热量=4.02*364*103=1.507*10^5KJ蒸汽压力我认为你应该是打错了,应该是0.4MPa,2748.9KJ/Kg121℃水的热焓为504.78...
双流县17629044107： 发酵设备计算题 - ？
住追天舒： 你这个题目不是很完整 没有说明一年总的发酵次数 5000吨应该是年产量吧 那每批发酵的产量这个数据并没有给出来 若先设为x 则 每批次公称体积=发酵罐数目*公称体积=5000/[(0.06*0.9*0.9*0.7)*(200*24/50)*x]=1530.96/x 这时x的值就要由自己设定了 但要合理才行 比如设为1t 则发酵罐数*公称体积=1530.96 (单位应该是m3吧) 这样比如可将罐的公称体积设为150m3 就需要11个罐左右 但是11个150m3的罐一批次能否生产1t的维生素 这就要重新进行核算 需要更专业的知识了 希望对你有所帮助
双流县17629044107： (2014?普陀区二模)某实验室用两种方法进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精.甲发酵罐中保留一定量的氧气,乙 - ？
住追天舒： A、实验结束时,甲发酵罐的酒精产量是18mol,无氧呼吸消耗的葡萄糖为9mol,有氧呼吸消耗的葡萄糖是1mol,共10mol,乙发酵罐产生的酒精是15mol,无氧呼吸消耗的葡萄糖是7.5mol,因此实验结束时,消耗葡萄糖较多是甲发酵罐,A正确;B、分析题图可知,甲发酵罐从第2小时开始生成酒精,因此从第2小时开始进行无氧呼吸,B错误;C、分析题图可知,酵母菌既可以进行有氧呼吸也可以进行无氧呼吸,为兼性厌氧微生物,C错误;D、该实验证明向发酵罐中连续通入大量的氧气可以降低酒精的产量,D错误. 故选:A.
双流县17629044107： 啤酒发酵设备的选型与计算? - ？
住追天舒： 1.罐体,304不锈钢,厚度最小3个厚.大罐,各个部分厚度不一样. 2.不用搅拌,啤酒发酵靠对流,不用搅拌器 3.不用消泡器,实际容积的80%为有效容积.就是为了防止起泡 4.不用. 5.不用.没有搅拌 6.不用,有一个洗涤管和一个备压管就行了 7,不用,没有转动的东西 8,夹套冷却.大罐氨冷.小罐酒精或乙二醇冷. 回答完毕.
双流县17629044107： !!!跪求!啤酒发酵罐设计计算 - ？
住追天舒： 2.3.1 物料衡算首先进行100kg原料生产10.8°P淡色啤酒的物料衡算,然后进行100L 10.8°P淡色啤酒的物料衡算,最后进行10000t/a的啤酒厂糖化车间的物料衡算计算.一、100kg原料生...
双流县17629044107： 用简便方法计算下面各题. 42*(200+5) 57*18+43*18 (125 - 30)*8 25*43 57*99+57 - ？
住追天舒： (1)42*(200+5) =42*200+5*42 =8400+210 =8610;(2)57*18+43*18 =(57+43)*18 =100*18 =1800;(3)(125-30)*8 =125*8-30*8 =1000-240 =760;(4)25*43 =25*(40+3) =25*40+25*3 =1000+75 =1075;(5)57*99+57 =57*(99+1) =57*100 =5700;(6)46*102 =46*(100+2) =46*100+46*2 =4600+92 =4692.
双流县17629044107： 甲乙二人共同完成242个机器零件,甲做一个零件要6分钟,乙要5分钟.完成这批零件时,两人各做了多少个零 - ？
住追天舒： 242÷(1/6+1/5)=660分660÷6=110个 甲660÷5=132个 乙 (这一步也可以用242-110=132) 本题也可以用按比例分配计算.
双流县17629044107： 1.简便方法计算下面各题. 101X9.87 1.25X0.25X3.2 - ？
住追天舒： 87 =987+9.87 =996101X9.87 =(100+1)*9.2 =(1.25*0.25X0.25X3.87 =100*9.87+9.87 1.25*4) =1*1 =1 200.2X7.8一7.8X0.2 =(200.8)*(0.2-0
双流县17629044107： 生物工程设备计算题 - ？
住追天舒： 粗略算了一下,你参考一下:5000*1000000/(12%*1000*100*1000*(60/24))
