大米什么时候传入中国

中国什么时候开始有大米~

从物种分布来看，大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。
湖南道县与江西万年县考古发现在约一万三千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔咀嚼全稻原谷。
在长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证据。大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民，早在7000年前，中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。
长江中下游河姆渡文化在约七千年以后人类进入新石器时代，杵臼发明被应用，人类知道清理分离不益食的谷壳与米糠。此后不久应该发现用水淘洗是一种更高效的去杂清理工序，淘米工序的高效去菌除氧化糠层及尘埃功效至今人们仍在延用，杵臼制米装备直至二十世纪七十年代仍有使用。

营养价值
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。
以上内容参考：百度百科-大米

大米原产于中国与印度
我国食用大米已有七千多年的历史，七千多年前长江流域就有种植水稻并食用大米。稻的栽培历史可追溯到约公元前12000～16000年前的中国湖南。
在1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻，12320±1200—14810±230年。水稻在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。

扩展资料：
东汉时，南方的人口逐渐增加，东汉末年，由于连年的战争，使黄河流域的社会经济遭受到很大的破坏，中原人民大量逃入长江流域。
西晋覆灭后，北方相当长时期内局面混乱，以后又有更多的中原人民向南迁移。这些南来的移民，不但增加了南方的人力，同时带来了北方各地区较高的生产技术，这对于长江中下游经济文化的发展是一个很有利的条件。
但是南方的自然环境及其相应的作物栽培方法和北方有许多区别。稻对生长条件和栽培技术的要求较高。首先，水稻需要田面有适量的水，南方虽然雨量比较多，还是需要讲求水利，以便灌溉。
参考资料来源：百度百科-米

水稻应该是“国产”吧

中国水稻栽培历史悠久，在《管子》、《陆贾新语》等古籍中，均有约在公元前27世纪的神农时代播种"五谷"的记载，稻被列为五谷之一。《史记·夏本纪》关于"禹令益予众庶稻，可种卑湿"的记载，表明公元前21世纪，中国人民就已经开始和自然作斗争，疏治"九河"，利用"卑湿"地带发展水稻。距今约4200余年前，水稻栽培已从长江中下游推进到黄河中游。到了战国时期，由于铁制农具和犁的应用，开始走向精耕细作，同时为发展水稻兴修了大型水利工程，如河北漳水渠(公元前445～前396年)、四川都江堰(公元前256年)、陕西郑国渠(公元前246年)等。西汉时四川首先出现了梯田。6世纪30年代，北魏贾思勰的《齐民要术》曾专述了水、旱稻栽培技术。晋《广志》中并有在稻田发展绿肥，增加有机肥源，培肥地力的记载。反映了当时的种稻技术已有一定水平。魏晋南北朝以后，中国经济重心逐渐南移，唐宋六百多年间，江南成为全国水稻生产中心地区，太湖流域为稻米生产基地，京能军民所需大米全靠江南漕运。当时由于重视水利兴建、江湖海涂围垦造田、农具改进、土壤培肥、稻麦两熟和品种更新等，江南稻区已初步形成了较为完整的拼作栽培体系。中国稻种资源丰富，到明末清初《直省志书》中所录16个省223个府州县的水稻品种数达3400多个。另外在育秧、水肥管理等方面也都有了新的进展。1949年中华人民共和国建立以来，在继承和发展过去精耕细作的优良传统的基础上，运用现代农业科学技术，使稻作生产获得了很大的发展。至1984年全国水稻栽插面积达3317．8万公顷，平均每公顷产量为5370．0千克，稻谷总产量达到17825．5万吨，分别比1949年增加约29％、170％和266％。

考古发掘证实中国的原始稻作至今已有8000年以上的历史。云贵高原是中国栽培稻的起源地，甚至可

能是世界栽培稻的起源地。栽培稻可分为水稻和旱稻。水稻主要分为两大类型：籼稻，又叫做高温稻，要

求高温多湿的热带和亚热带气候；粳稻，又叫低温稻，适应温带气候，较耐寒，多分布于淮海以北各地。

稻很久就有了，史记里都记到夏朝去了。虽然夏朝的记录有许多需要考证的地方，不过稻作为本土植物应该没异议吧？

我国是大米的最早种植国

水稻的原产国是越南。

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故城县17373464995： 大米是什么时期走入中国的 - ？
仇怖凯伦： 中国是大米的原产地之一,新石器时代遗址河姆渡发现了炭化的稻壳

故城县17373464995： 大米什么时候传入中国 - ？
仇怖凯伦： 水稻的原产国是越南.

故城县17373464995： 水稻什么时候传入中国 - ？
仇怖凯伦： 水稻原产中国,七千年前中国长江流域就种植水稻.

故城县17373464995： 水稻是什么时候传到中国 - ？
仇怖凯伦： 中国是水稻的起源地,在湖南省道县王蟾岩古代遗址中,发现距今1万年前种植的稻谷遗存.

故城县17373464995： 水稻引进我国是在什么时候 - ？
仇怖凯伦： 中国是水稻的 发源地

故城县17373464995： 水稻于何时引入中国 - ？
仇怖凯伦： 希望对自己的国家要有信心西方发现最早的水稻种植距今约4K年,但是在哦国发现的水稻种植、、、看清楚中国是世界上水稻栽培的起源国,根据1993年中美联合考古队在道县玉蟾岩发现古栽培稻,距今已有...

故城县17373464995： 水稻和玉米何时引进中国? - ？
仇怖凯伦： 水稻分为亚洲水稻和非洲水稻,你问的应该是亚洲水稻,而且亚洲水稻从目前的考古看早于非洲水稻,近期考古发现,中国的水稻栽培历史至少距今有八九千年,比过去一些人认为的印度是亚稻原产地在考古发现上早几千年,因此,不存在中国引进水稻的论点,中国就是水稻的原产地之一.在哥伦布发现美洲大陆之前,中国西北部兄弟民族就在栽种过玉米,有糯粒型、爆粒型、有粰型三种,现代我们常见的玉米原产于美洲大陆,由印第安人种植,然后传到欧洲,我国大约在1511年以前引进,距今400多年

故城县17373464995： 水稻是外国传进中国的吗? - ？
仇怖凯伦： 世界上究竟是谁发明了水稻种植?这个问题在学术界争论了 100多年. 1973年,浙江余姚河姆渡原始遗址的发现,使中外学者不得不重新下结论:最早的种稻人就是长江下游的中国先民. 距今 7000年前的河姆渡遗址的出土物中,有大批稻谷、...

故城县17373464995： 中国什么时候开始吃米的 - ？
仇怖凯伦： 回顾好几年前的书,没记错的话,7年级上学期第二课第6面有讲过:长江中下游的河姆渡遗址,距今6000多年(不是楼上说的7000多年).在那里发现了成堆的稻壳和稻谷,这是我国在世界上最早种植水稻的证据之一.第7面介绍:黄河中游的半坡遗址,距今5000多年.这里出土的粟粒和菜籽,表明中国是历史上最早种植植粟和蔬菜的国家.没有查资料,也没必要查,这是以前很小时候记忆的东西. 不知道网上是怎样,只想告诉你,我们以前的课本讲的是6000多年,真不知他为什么弄个7000年?你如果信我的话,祝你好运.

故城县17373464995： 中国最早什么年代有大米 - ？
仇怖凯伦： 最早应该是在半坡文化时代了,半坡文化遗迹中发现碳化的稻米,是世界上最早发现稻米的文化. 大米:大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品.清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥...