朱元璋喜欢吃什么

谁知道朱元璋喜欢吃什么?~

朱元璋一路讨饭，在陈塘埂受了气，好在那姓高的中年汉子给了他一锅玉米面饼子。他舍不得一次吃饱，饿急了才吃一个。虽是金秋刚过，但由于春旱夏涝，秋也没收多少，濠州界内草木凋零，早不闻鸡鸣、夜不听犬叫，一片荒凉景象。朱元璋怀里的几块玉米饼子，两天就吃光了。由于劳累，又无吃无喝，这天朱元璋病倒了，睡在一个顶见星月，墙透风的破庙里，发了一夜烧，头痛、嘴干、腿打软、浑身无力，曲蜷在墙角打哼哼。这时一个讨饭的婆子路过破庙，听到有人呻吟，进庙一看是一个讨饭的孩子，小脸蜡黄。这婆子伸手摸摸朱元璋的头，感觉还有点低烧，放心多了。她对睡在地上的朱元璋说："孩子，我给你弄点水来。要饿你还得忍着点，到中饭时，我进村要点，运气要好，你就能吃饱。"朱元璋苦笑了笑，算是感谢了。讨饭婆子在山脚下妥半瓦罐水，朱元璋捧过瓦罐喝了一肚子。日头刚偏西，那讨饭婆子就回来了，高兴地说："孩子，你是有福之人，我今天讨的比哪一天都多，够我们吃个饱。"朱元璋一听说有吃的，也来了精神，双手一撑地坐了起来，眼巴巴地看着婆子的讨饭罐子，婆子看着朱元璋那馋劲说："别急、别急，你还没好，等我找把柴烧热了吃。"讨饭婆子用石块在墙角将瓦罐支起来，找来干柴点上火。不一会儿瓦罐冒出热气，朱元璋闻着流口水，问："大娘，你烧的什么？这么香。"讨饭婆子嘿嘿笑着说："是珍珠翡翠白玉汤。"朱元璋默默地记在心里头。烧好了，婆子满满盛了碗递给朱元璋，朱元璋端着热腾腾的汤，也没客气两句，便"咕噜、咕噜"一口气喝了下去。喝完了，伸出舌头舔舔嘴，情不自禁地说："真香、真鲜、真好吃。"讨饭婆子又盛了一碗端过来。朱元璋这回有点不好意思了，推辞道："大娘，您吃吧。"讨饭婆子说："吃吧，你放心，还多呢，就这一个碗，要不我们就一块吃。"朱元璋接过碗大口小口地又吃完了。第二天，那讨饭婆子又高高兴兴地拎回满满一瓦罐子，煮了后，朱元璋又吃了两碗。吃完后问那婆子道："大娘，今天的珍珠翡翠白玉汤怎么比昨天的还好吃？"大娘笑道："明天的珍珠翡翠白玉汤比今天的会更好吃。"到了第三天，那讨饭婆子又高高兴兴地拎了一满罐，一进庙门就高兴地说："真是怪气，这一连三天都讨这么多，好像是人家事先准备好似的。"朱元璋吃了果然又比前两天好吃。望着婆婆那高兴劲儿，朱元璋感激地说："大娘，这一连三天难为你了，我病好得差不多了，明天我自己要吧。"讨饭婆子翻了个白眼："明天再说吧。"
太阳已登上女儿山顶了，讨饭婆子终于来了，朱元璋要和讨饭婆分手了。他拉着婆子的手千恩万谢后问道："大娘，你老贵姓？我朱元璋不是忘恩负义之人，将来我一定报幕答你。"那婆子说："孩子，我不图报答，天下穷人是一家，我姓王，是石村王大楞的妈。日后，朱元璋当了皇帝，整天吃的是山珍海味，美酒佳肴，时间一长觉得没滋没味。他想起小时讨饭婆子的那"珍珠翡翠白玉汤"，命御膳师做来，结果一连杀了七八个御膳师，都没人能做出来。最后派人到凤阳府石村寻找当年的讨饭婆子。王婆婆已经70多岁了，久病卧床不起，她听说当年被救的小要饭孩子如今成了皇帝，还想着她，还记得当年的"珍珠翡翠白玉汤"，王婆婆激动得老泪纵横。差人一看这婆子病卧床上，年岁已高，心想不如要得配方回京复命，那婆婆笑道："哪有什么配方，那时讨饭，谁家给什么就要什么，都倒在瓦罐里，有青菜汤、剩稀饭、剩干饭、糊锅巴，那珍珠翡翠白玉汤的名字是我顺口瞎诌的。" 差人返回京复命，将王婆婆近况和当年的"珍珠翡翠白玉汤"的实情一一如实禀报。朱元璋恍然大悟，自言自语道："饥不择食、寒不择衣，饥时苦笑也香甜，足食佳肴淡无味。"随后降旨，王婆婆由盱眙知县养老送终，所用银两从税银中扣支。
朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，17岁那年他又因父母双死于瘟疫，无家可归，被迫到家乡黄觉寺当了一名小和尚，以图有口饭吃。但是，不久家乡就闹了灾荒，寺中香火冷落，他只好外出化缘。在这其间他历尽人问沧桑，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又气，在街上昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩粥一煮，喂给朱元津吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。后来，朱元璋投奔了红巾军，当上了皇帝，尝尽了天下美味佳肴。突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”，当即下令御厨做给他吃。那御厨无奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，煮成汤献上，朱元津尝后，觉得根本不对味，一气之下便把御厨杀了，又让人找来一位他家乡的厨师去做。这位厨师很聪明，他暗想：皇上既然对真的“珍珠翡翠白玉汤”不感兴趣，我不妨来个仿制品碰碰运气。因此，他便以鱼龙代珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后，朱元璋一吃感觉味道好极了，与当年老婆婆给他吃的一样，于是下令重赏那位厨师。那厨师得赏钱后，便告病回家了，并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。

豆腐与蔬菜是朱元璋的早餐，他虽然贵为天子，但是他心系百姓，他觉得吃别的食物太奢侈了，所以他的早饭比普通老百姓还要差。
自古以来，君王拥有着至高无上的权力，他们的吃穿用度都是最好的，但是有个君王例外，他就是朱元璋。众所周知，朱元璋出身平民，他过惯了苦日子，所以即使他当上了君王，他也仍然改不掉自己的习惯。


朱元璋坐上皇位以后，他每天的早饭极其简朴，那就是一碗豆腐，再加上一碗蔬菜，很多人可能会感到疑惑，但是事实就是如此。即使他每天吃豆腐加蔬菜，他也不会吃腻，他还觉得味道很好，后来，朱元璋的下人实在看不下去了，他们在宫外寻找其他便宜又美味的菜肴，果不其然，他们找到了一个菜肴，那就是豆腐炒猪肝。

朱元璋尝了一次豆腐炒猪肝以后，他非常喜欢这道菜肴，于是他问下人这道菜要花费多少钱财，他的下人说:“不多，才十文钱”，朱元璋这才放心下来，后来，朱元璋还专门在宫里建了一个菜园子，为了节省开支，他想自己种菜自己吃。


朱元璋如此节俭，他的节俭不止体现在早饭上，还体现在他的被子里。朱元璋的被子都是用衣服的边角料做成的，非常硌人，但是朱元璋却睡了很多年，都没有更换被子，其实朱元璋完全是可以吃最好的菜肴，盖最舒适的被子，但是他却没有这么做，这主要与他的个人经历有关。

珍珠翡翠白玉汤

　珍珠翡翠白玉汤 （杂合菜剩菜汤儿）

珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿（翡翠），馊豆腐（白玉）和剩锅巴碎米粒儿（珍珠）做成的一道汤品。

民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又晕，在街上昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。

　《南京光禄寺志》卷二《膳羞》当中，记录了一则洪武十七年六月的膳单：

早膳：羊肉炒，煎烂拖虀（jī，捣碎的姜、蒜、韭菜等）鹅，猪肉炒黄菜，素熇插清汁， 蒸猪蹄肚，两熟煎鲜鱼，炉煿（bó，煎炒或烤干）肉，筭（suàn）子面，撺鸡软脱汤，香米饭，豆汤，泡茶。

午膳：胡椒醋鲜虾，烧鹅，火贲羊头蹄，鹅肉巴子（肉干），咸豉芥末羊肚盘，蒜醋白血汤，五味蒸鸡，元汁羊骨头，糊辣醋腰子，蒸鲜鱼，五味蒸面筋，羊肉水晶饺儿，丝鹅粉汤，三鲜汤，绿豆棋子面，椒末羊肉，香米饭，蒜酪，豆汤，泡茶。

朱元璋 （明朝开国皇帝）

大明太祖高皇帝朱元璋（1328年—1398年6月24日），字国瑞，原名重八，后取名兴宗，濠州钟离人（今安徽凤阳），明朝开国皇帝。

朱元璋幼时贫穷，曾为地主放牛。1344年入皇觉寺，25岁时参加郭子兴领导的红巾军反抗元朝，1356年被部下诸将奉为吴国公。同年，攻占集庆路，将其改为应天府。1367年命徐达、常遇春以“驱逐胡虏，恢复中华”为号召，北伐中原，结束蒙元在中国的统治，丢失四百年的燕云十六州也被收回。1368年朱元璋在应天府称帝，国号大明，年号洪武。后先平定西南、西北、东北等地，最终统一中国。

朱元璋在位期间鉴于元末的混乱，对各个方面都进行了改革，政治上废丞相，设承宣布政使司、提刑按察使司、都指挥使司分掌权力，进一步的加强了中央集权，严惩贪官和不法勋贵；军事上实施卫所制度，北伐残元；经济上大搞移民屯田和军屯，兴修水利，解放奴婢，减免税负，派人到全国各地丈量土地，清查户口等；文化上紧抓教育，兴科举，建立国子监培养人才；对外加强海外交流，恢复中华宗主国地位。经过洪武朝时期的努力，社会生产逐渐恢复和发展了，史称洪武之治。

1398年（洪武三十一年），朱元璋病逝，享年71岁，庙号太祖，谥号高皇帝，葬明孝陵。

朱元璋聪明而有远见，神威英武，收揽英雄，平定四海，纳谏如流，求贤若渴，重农桑，兴礼乐，褒节义，崇教化，制定的各种法规都很相宜，前所未有。但他性格严明，晚年偏好诛杀，使得一代开国元勋很少有善始善终者，这是他的缺点。

朱元璋一路讨饭.在陈塘埂受了气.好在那姓高的中年汉子给了他一锅玉米面饼子.他舍不得一次吃饱.饿急了才吃一个.虽是金秋刚过.但由于春旱夏涝.秋也没收多少.濠州界内草木凋零.早不闻鸡鸣.夜不听犬叫.一片荒凉景象.朱元璋怀里的几块玉米饼子.两天就吃光了.由于劳累.又无吃无喝.这天朱元璋病倒了.睡在一个顶见星月.墙透风的破庙里.发了一夜烧.头痛.嘴干.腿打软.浑身无力.曲蜷在墙角打哼哼.这时一个讨饭的婆子路过破庙.听到有人呻吟.进庙一看是一个讨饭的孩子.小脸蜡黄.这婆子伸手摸摸朱元璋的头.感觉还有点低烧.放心多了.她对睡在地上的朱元璋说:"孩子.我给你弄点水来.要饿你还得忍着点.到中饭时.我进村要点.运气要好.你就能吃饱."朱元璋苦笑了笑.算是感谢了.讨饭婆子在山脚下妥半瓦罐水.朱元璋捧过瓦罐喝了一肚子.日头刚偏西.那讨饭婆子就回来了.高兴地说:"孩子.你是有福之人.我今天讨的比哪一天都多.够我们吃个饱."朱元璋一听说有吃的.也来了精神.双手一撑地坐了起来.眼巴巴地看着婆子的讨饭罐子.婆子看着朱元璋那馋劲说:"别急.别急.你还没好.等我找把柴烧热了吃."讨饭婆子用石块在墙角将瓦罐支起来.找来干柴点上火.不一会儿瓦罐冒出热气.朱元璋闻着流口水.问:"大娘.你烧的什么?这么香."讨饭婆子嘿嘿笑着说:"是珍珠翡翠白玉汤."朱元璋默默地记在心里头.烧好了.婆子满满盛了碗递给朱元璋.朱元璋端着热腾腾的汤.也没客气两句.便"咕噜.咕噜"一口气喝了下去.喝完了.伸出舌头舔舔嘴.情不自禁地说:"真香.真鲜.真好吃."讨饭婆子又盛了一碗端过来.朱元璋这回有点不好意思了.推辞道:"大娘.您吃吧."讨饭婆子说:"吃吧.你放心.还多呢.就这一个碗.要不我们就一块吃."朱元璋接过碗大口小口地又吃完了.第二天.那讨饭婆子又高高兴兴地拎回满满一瓦罐子.煮了后.朱元璋又吃了两碗.吃完后问那婆子道:"大娘.今天的珍珠翡翠白玉汤怎么比昨天的还好吃?"大娘笑道:"明天的珍珠翡翠白玉汤比今天的会更好吃."到了第三天.那讨饭婆子又高高兴兴地拎了一满罐.一进庙门就高兴地说:"真是怪气.这一连三天都讨这么多.好像是人家事先准备好似的."朱元璋吃了果然又比前两天好吃.望着婆婆那高兴劲儿.朱元璋感激地说:"大娘.这一连三天难为你了.我病好得差不多了.明天我自己要吧."讨饭婆子翻了个白眼:"明天再说吧."
太阳已登上女儿山顶了.讨饭婆子终于来了.朱元璋要和讨饭婆分手了.他拉着婆子的手千恩万谢后问道:"大娘.你老贵姓?我朱元璋不是忘恩负义之人.将来我一定报幕答你."那婆子说:"孩子.我不图报答.天下穷人是一家.我姓王.是石村王大楞的妈.日后.朱元璋当了皇帝.整天吃的是山珍海味.美酒佳肴.时间一长觉得没滋没味.他想起小时讨饭婆子的那"珍珠翡翠白玉汤".命御膳师做来.结果一连杀了七八个御膳师.都没人能做出来.最后派人到凤阳府石村寻找当年的讨饭婆子.王婆婆已经70多岁了.久病卧床不起.她听说当年被救的小要饭孩子如今成了皇帝.还想着她.还记得当年的"珍珠翡翠白玉汤".王婆婆激动得老泪纵横.差人一看这婆子病卧床上.年岁已高.心想不如要得配方回京复命.那婆婆笑道:"哪有什么配方.那时讨饭.谁家给什么就要什么.都倒在瓦罐里.有青菜汤.剩稀饭.剩干饭.糊锅巴.那珍珠翡翠白玉汤的名字是我顺口瞎诌的." 差人返回京复命.将王婆婆近况和当年的"珍珠翡翠白玉汤"的实情一一如实禀报.朱元璋恍然大悟.自言自语道:"饥不择食.寒不择衣.饥时苦笑也香甜.足食佳肴淡无味."随后降旨.王婆婆由盱眙知县养老送终.所用银两从税银中扣支.
朱元璋少时家贫.从没吃饱过肚子.17岁那年他又因父母双死于瘟疫.无家可归.被迫到家乡黄觉寺当了一名小和尚.以图有口饭吃.但是.不久家乡就闹了灾荒.寺中香火冷落.他只好外出化缘.在这其间他历尽人问沧桑.常常一整天讨不到一口饭吃.有一次.他一连三日没讨到东西.又饿又气.在街上昏倒了.后为一位路过的老婆婆救起带回家.将家里仅有的一块豆腐和一小撮菠菜.红根绿叶放在一起.浇上一碗剩粥一煮.喂给朱元津吃了.朱元璋食后.精神大振.问老婆婆刚才吃的是什么.那老婆婆苦中求乐.开玩笑说那叫[珍珠翡翠白玉汤".后来.朱元璋投奔了红巾军.当上了皇帝.尝尽了天下美味佳肴.突然有一天他生了病.什么也吃不下.于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的[珍珠翡翠白玉汤".当即下令御厨做给他吃.那御厨无奈.只得用珍珠.翡翠和白玉入在一起.煮成汤献上.朱元津尝后.觉得根本不对味.一气之下便把御厨杀了.又让人找来一位他家乡的厨师去做.这位厨师很聪明.他暗想:皇上既然对真的[珍珠翡翠白玉汤"不感兴趣.我不妨来个仿制品碰碰运气.因此.他便以鱼龙代珍珠.以红柿子椒切条代翡(翡为红玉).以菠菜代翠(翠为绿玉).以豆腐加馅代白玉.并浇以鱼骨汤.将此菜献上之后.朱元璋一吃感觉味道好极了.与当年老婆婆给他吃的一样.于是下令重赏那位厨师.那厨师得赏钱后.便告病回家了.并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老.

珍珠翡翠白玉汤

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资溪县15043288302： 朱元璋最喜欢的食物是什么? - ？
牧民麦白： 据说,皇帝朱元璋最喜欢吃羊肉,一天至少要吃上一次

资溪县15043288302： 朱元璋最爱吃什么?？
牧民麦白： 爱吃珍珠翡翠白玉汤.

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资溪县15043288302： 朱元璋爱吃什么菜？
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资溪县15043288302： 毛豆腐的介绍及传说作文200字 - ？
牧民麦白： 话说明代开国皇帝朱元璋在做皇帝之前,带兵至徽州地区,受到当地百姓爱戴,百姓给了朱元璋很多食物,这其中就包括豆腐,豆腐在古代是很珍贵的,如同荤菜一般,尤其又是在出征期间.因此朱元璋舍不得吃放在稻草边上,过几天他才去吃,发现它已经长毛了,然而又舍不得丢掉,于是乎就叫将士们用碳火烤着吃,纷纷表示很美味,朱元璋也甚是喜欢这炭烤毛豆腐的味道,以至于每次打了胜仗都用毛豆腐来犒赏三军!毛豆腐这道菜从此流传开来,现在的人们只是将烤的做法变成了煎炸.

资溪县15043288302： 在我国古代是哪个皇帝登基之后想吃的一道菜是“珍珠翡翠白玉汤”? - ？
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资溪县15043288302： 一头驴捆起来为什么叫金榜提名 - ？
牧民麦白： 有好几个意思. 一是将驴看作马,“马倒了”,取意“马到成功”,事事顺利;二是“驴”与“屡”同音,“蹄”与“题”同音,以此谐音来寓意“金榜屡题名”,意在祈盼儿孙状元高中,金榜题名;三是“蹄”与“啼” 同音,将驴的蹄子捆住,即为“止啼”,可以让婴儿晚上安睡,不哭闹.

资溪县15043288302： 朱元璋是“酸梅汤”发明者吗? - ？
牧民麦白： 提起朱元璋,人们肯定首先会想到他是大明王朝的缔造者.其实,这位明太祖不仅上得朝堂,而且还下得厨房.如今,我们身边的许多饮食都与这位皇帝有关.朱元璋出身布衣,小时候生活非常贫苦,被迫出家当了和尚.有一次,他的家乡...

资溪县15043288302： 什么东西最好吃,要不辣的 - ？
牧民麦白： 这个问题很有意思,1000个人可能有500种答案的 刚生下来时,妈妈的奶水好吃;小时候,零食好吃;长大后,老婆煮的饭好吃;老年时,晚辈送上的什么都好吃!....其中含有丰富的情感......