死虾到底能不能吃？
您好！
死虾和变质的虾不能吃。虾一旦死亡，体内的组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的物质。还有，虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。
愿您生活幸福！
不可以吃。
鱼、蟹、虾表面、鳃和肠道中，都含有一定数量的细菌，死后的鱼蟹虾容易腐败变质。因此，无论鱼蟹虾是怎样死的，都是绝对不能吃的。鱼蟹虾死后会腐败变质，死鱼蟹身体上还可能会有寄生虫。人食用后，容易发生交叉感染，导致胃肠疾病，还有可能出现中毒情况。
虾的新鲜度——
新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。不能食用
扩展资料：
腐败变质产物对人体的危害——
腐败变质食品由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。某些腐败变质分解产物组胺可引起变态反应，霉变甘蔗可引起急性中毒，长期食用含有黄曲霉毒素、青霉毒素的食物，往往可造成慢性损害
食品腐败变质使食品中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低，甚至达到不能食用的程度。
参考资料：百度百科-腐败变质
参考资料：人民网-疾控专家提醒市民：死鱼虾不能吃
参考资料：人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
不能。
专家表示，鱼蟹虾在缺氧的情况下容易造成大量死亡。鱼、蟹、虾表面、鳃和肠道中，都含有一定数量的细菌，死后的鱼蟹虾容易腐败变质。因此，无论鱼蟹虾是怎样死的，都是绝对不能吃的。鱼蟹虾死后会腐败变质，死鱼蟹身体上还可能会有寄生虫。人食用后，容易发生交叉感染，导致胃肠疾病，还有可能出现中毒情况。
扩展资料：
辨别虾的新鲜度——
1、新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
2、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
3、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
参考资料来源：人民网-洪涝过后，死鱼虾不能吃
参考资料来源：人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
正如二楼所说：可以食用的，但是要确保其新鲜，但是死蟹就不能食用了！在常温下只要不超过两天，虾不变质就可以食用。可以从肉眼识别：看虾头是否脱落或者容易脱落，虾身是否有汁水漏出（注意：是汁水不是冰水），虾头和虾脚是否变黑。若有以上情况，即是不新鲜的！还有可以看看市场上是否有很多人买这些虾，若买的人多了，你就放心买吧！新鲜的死虾对身体不会有影响，直接白灼或者煮汤都可以！
虾一旦死亡，体内的组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的物质，还有虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。
也不是不能吃，首先虾蟹的血都不是红色的，死亡时间上就太好判定。变质的东西都是不能吃的，虾蟹要是在新鲜的时候就冷冻起来，并且到达一定的低温是肯定可以吃的，但是味道肯定就不好了，最好看一下保质期。
在常温下只要不超过两天，虾不变质就可以食用。可以从肉眼识别：看虾头是否脱落或者容易脱落，虾身是否有汁水漏出，虾头和虾脚是否变黑。
如何正确吃虾?虾线和虾头到底能不能吃?这些你知道吗?
虾的肠胃里不仅有大量的堆积物，还有一些粪便。它们很可能含有一些细菌或病毒感染。因此，不建议吃虾线。吃虾时一定要剥掉虾线。众所周知，为了更好地考虑，有些人在吃虾的时候根本不剥虾壳和虾线。虽然理论上虾线对身体危害不大，但为了更好的安全健康饮食，建议吃虾时剥虾线。否则，不仅会增加身体生病...
...人吃虾去虾头,有些人不去虾头?虾头到底能不能吃?
②不建议吃的：归属这类的食物有些模糊，但是有一个巧妙的辨别方式，那就是当一个食物需要用“不干不净吃了没病”作为理由劝自己吃下去的时候，那么大多都属于一类，比如：虾头（虾的食物、排泄物、重金属等残留）。③能吃的：这就没法一一例举了，除了前面两种之外，其他食物都属于此类。【三】其...
如何正确吃虾?虾线和虾头到底能不能吃?这些知识你未必知道
所以平时在吃虾的时候千万不能吃这两种物质，否则就可能给身体 健康 造成一些不利影响。
虾到底能不能生吃
虾是一种易腐食品，其中寄生虫、细菌和寄生虫卵等微生物可能存在于虾的身上。因此，生吃虾可能会导致食物中毒，引发腹泻、呕吐和其他消化道疾病。生吃虾可能引发过敏反应，特别是对于某些人来说，虾脱壳后的血液中的卟啉物质容易引发过敏症状。虾还含有一种称为虾红素的物质。虾红素在生虾中是无害的，...
网传虾是发物不能随便吃,这种说法是否有科学依据?
网传虾是发物不能随便吃，这种说法是否有科学依据？确实存在一些科学依据。虾含有较高的蛋白质和某些矿物质，可能导致部分人群出现过敏反应，尤其是对虾过敏的人，食用虾后可能会引发皮肤疾病，如荨麻疹等。因此，这部分人群应该避免食用虾。然而，对于大多数没有过敏反应的人来说，虾是一种营养丰富的食物...
小龙虾到底能不能吃?
可以吃的 他们发现，小龙虾并不喜欢污水环境，也不爱吃腐食。【实验揭秘】小龙虾喜欢污水？NO：八成小龙虾选择清水环境 黄成告诉现代快报记者，他和学生们做过一个迷宫实验。实验用的迷宫道具 “用一个三角形的塑料框做成迷宫结构，其中设置了三个圆形的洞穴，把100只龙虾放在其中一个洞穴中，这个洞穴...
虾不能吃了吗?
虾可以吃。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类有很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中对虾的味道最美，...
小龙虾虾头到底能不能吃?吃虾头的危害有哪些?
4. 从健康角度考虑，虾头中可能残留有细菌和虫卵等有害物质，因此不建议食用小龙虾的头部。5. 醉虾、生虾刺身等食品同样存在健康风险，因为某些寄生虫可能以虾为宿主。例如，肝吸虫的幼体可能寄生在虾的肌肉中，被人食用后可能导致疾病。6. 虾黄虽然被某些人认为是美食，但在生长环境不明确的情况下，...
虾头含重金属为什么有人还吃?到底能不能吃?
上边说了这么多，那么虾头到底能不能吃呢？一般对于河虾的话最好就不要吃了，但是如果是海虾的话，它们的虾头还是可以吃的，虽然说是可以吃，但是也千万不要常吃。如果经常吃的话，那么肯定会增加重金属在身体中的残留，这样的话，长时间对人体健康是没有任何好处的。而且吃虾头的时候，当然也是有...
小龙虾的虾头,到底能不能吃
可以，但是虾一定要经过高温煮熟后方可食用。由于现在的环境污染严重，无论是海里、河里还是江里的虾，都极有可能被污水里的重金属污染。经污染后，虾头由于血管密集，其腮部就在头部，所以虾头就是重金属富集的主要部位，这些重金属一经人体食用吸收后就会在体内堆积，很难排出体内。
梅浦渴乐： 刚买回来的死了没什么问题的,不过你这是隔夜的最好不要吃哦.以前看过一个报道,说是死虾会产生一种对身体有害的物质,具体名称记不得了,当时吃了不会有什么反应,但这是一个日积月累的过程...
夏津县18727112614： 死的海虾能吃吗? - ？
梅浦渴乐： 意见建议:你好!如果虾只是死了没有变质,是可以吃的.变质了就不要吃了,虾不能和维生素C一起吃,容易产生三氧化二砷,也就是砒霜.
夏津县18727112614： 死了的虾能吃吗 - ？
梅浦渴乐： 只要不是死了太久的,还是可以食用的~虾不像蟹一类的,不是是腐食性动物,体内的病毒细菌虫害都比较少,所以虾在死后不会迅速变质~只要保存得当,虽然不能保持口感和鲜味,但死虾的肉还是可以食用的
夏津县18727112614： 刚死的虾能吃吗 - ？
梅浦渴乐： 当然能吃啊!
夏津县18727112614： 虾子死了可以吃吗 - ？
梅浦渴乐： 可以吃的,可以食用的,但是要确保其新鲜,但是死蟹就不能食用了!在常温下只要不超过两天,虾不变质就可以食用.可以从肉眼识别:看虾头是否脱落或者容易脱落,虾身是否有汁水漏出(注意:是汁水不是冰水),虾头和虾脚是否变黑.若有以上情况,即是不新鲜的!还有可以看看市场上是否有很多人买这些虾,若买的人多了,你就放心买吧!新鲜的死虾对身体不会有影响,直接白灼或者煮汤都可以!一般都剥虾仁炒着吃.但是要在没有变质的情况下.(虾没有变臭,虾壳没有变成红色)一般新鲜的虾颜色都是青灰色的,虾肉是透明的.
夏津县18727112614： 死了的虾能吃吗 - ？
梅浦渴乐： 能吃.市场上的海鲜基本上都是死的,因为海鲜多数是在深海生活的,捕捞上来的时候,由于水压减少,造成海鲜死亡,所以死的海鲜可以食用,但要看它是否新鲜;河鱼类水产品不要食用死的,尤其是河蟹,死...
夏津县18727112614： 菜市场的死虾可以吃吗 - ？
梅浦渴乐： 死虾可以吃吗 可以吃的,可以食用的,但是要确保其新鲜,但是死蟹就不能食用了!在常温下只要不超过两天,虾不变质就可以食用.可以从肉眼识别:看虾头是否脱落或者容易脱落,虾身是否有汁水漏出(注意:是汁水不是冰水),虾头和虾脚是否变黑.若有以上情况,即是不新鲜的!还有可以看看市场上是否有很多人买这些虾,若买的人多了,你就放心买吧!新鲜的死虾对身体不会有影响,直接白灼或者煮汤都可以!
夏津县18727112614： 死掉的虾还能吃吗？
梅浦渴乐： 只要没有臭掉就可以吃~~死虾不像死螃蟹~~不会产生什么毒素~~市场里有专门卖死虾的~~饭店就是他们的常客~~
夏津县18727112614： 昨天买的扒虾死了还能吃吗 - ？
梅浦渴乐： 不能吃了,水产品死了以后细菌会很快的繁殖,影响人体健康
