1大匙和1小匙分别是多少
200克就是四两呀
大概两小碗多一些
三小匙等于一大匙，
不必拘拟于具体的克数，
以平时家里做菜放的盐的量为准，按照菜谱上面的调料比例来做就可以
比例一样，味道就会很好哦，
比如一种调味汁是
盐1大匙、酱油1大匙、糖2小匙、醋2小匙，
比例就是
盐：酱油：糖 ：醋
1 ：1 ：0.7：0.7
这样就不会错了哦~~~~~~~~
我也喜欢做菜
这是我的一点经验，希望能帮到你
固体类 / 油脂类
1杯（量杯）＝ 16大匙 ＝ 227公克
1大匙 ＝ 15公克
1小匙 ＝ 5公克
1磅(lb) ＝ 454公克(g)＝16盎司(oz) ＝约12两
1盎司(oz) ＝ 28.37公克(g)
1公斤(Kg)＝1000公克(g)＝2.2磅
1台斤 ＝ 16两 ＝ 600公克(g) 8
1两 ＝ 10钱 ＝ 37.5公克(g) ,
1钱 ＝3.75公克
液体类
1杯（量杯）＝ 16大匙 ＝ 240㏄
1大匙 ＝ 15㏄
1小匙 ＝ 5㏄
材料类4 b7 x1 ^& V8 P! G# o
奶油 1大匙 ＝ 13公克(g)
乳玛淋 1大匙 ＝ 14公克(g)
沙拉油 1大匙 ＝ 14公克(g)
牛奶 1大匙 ＝ 14公克(g)
面粉 1杯 ＝ 120公克(g)
1大匙 ＝ 7公克(g
1小匙 ＝ 2.5公克(g)
玉米粉 1大匙 ＝ 12.6公克(g)
可可粉 1大匙 ＝ 7公克(g)
乾酵母 1大匙 ＝ 7公克(g)
1小匙 ＝ 3公克(g)
发粉(泡打粉) 1大匙 ＝ 12公克(g)
1小匙 ＝ 4公克(g)
小蘇打 1小匙 ＝ 4.7公克(g)
塔塔粉 1小匙 ＝ 3.2公克(g)
\
全蛋 1个 ＝ 55公克(g)
蛋黄 1个 ＝ 20公克(g)
蛋白 1个 ＝ 35公克(g) |
细砂糖 1杯 ＝ 180公克(g) .
1大匙 ＝ 12公克(g)
1小匙 ＝ 4公克(g)
糖粉 1杯 ＝ 130公克(g)
糖浆 1大匙 ＝ 21公克(g)
棉白糖(过筛) 1杯 ＝ 130公克(g)
1大匙＝15公克，1小匙＝5公克。中餐汤匙，中国菜的传统餐具为筷子和用来喝汤的汤匙。汤匙平底，深而高帮，柄与匙体合为一体，有时配有“凹”形的小架子用来在桌上暂时架汤匙。
因为主要用来喝热汤，为了隔热多为瓷质，少数为金属制作。比如：香菇蒸鳕鱼的原料为鳕鱼1块、干香菇2朵、小葱2根、姜3片、料酒1小勺、蒸鱼豉油1大勺。
扩展资料：
具体案例：
粉蒸排骨的原料：
700g小排、100g大米、2小勺腐乳汁、1小勺老抽、1小勺蚝油、1小勺糖、1/2小勺盐、1小勺白酒、适量葱、适量姜、1个八角、10粒花椒、1个小红椒。
做法：
1、准备原料。
2、排骨放水中清洗干净。
3、捞出沥干水分，加入白酒。
4、撒上切片的葱姜腌制15分钟。
5、将葱姜拣出，加入腐乳汁2勺。
6、加入老抽1小勺、蚝油1小勺、盐1/2小勺。
7、加入糖1小勺。
8、然后搅拌均匀，一旁腌制。
9、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入。
10、小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火。
11、将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎。
12、将米碎倒入排骨中。
13、抓拌均匀，使每块排骨表面均匀沾着米碎。
14、放入盘中，放入高压锅中。
15、高压锅蒸30分钟，蒸好后拿出即可。
参考资料来源：百度百科-匙
参考资料来源：温州网-15道懒人蒸菜做法 做菜还是蒸得好
这是烹饪类的：
固体类 / 油脂类
1杯（量杯）＝ 16大匙 ＝ 227公克
1大匙 ＝ 15公克
1小匙 ＝ 5公克
1磅(lb) ＝ 454公克(g)＝16盎司(oz) ＝约12两
1盎司(oz) ＝ 28.37公克(g)
1公斤(Kg)＝1000公克(g)＝2.2磅
1台斤 ＝ 16两 ＝ 600公克(g) 8
1两 ＝ 10钱 ＝ 37.5公克(g) ,
1钱 ＝3.75公克
液体类
1杯（量杯）＝ 16大匙 ＝ 240㏄
1大匙 ＝ 15㏄
1小匙 ＝ 5㏄
材料类4 b7 x1 ^& V8 P! G# o
奶油 1大匙 ＝ 13公克(g)
乳玛淋 1大匙 ＝ 14公克(g)
沙拉油 1大匙 ＝ 14公克(g)
牛奶 1大匙 ＝ 14公克(g)
面粉 1杯 ＝ 120公克(g)
1大匙 ＝ 7公克(g
1小匙 ＝ 2.5公克(g)
玉米粉 1大匙 ＝ 12.6公克(g)
可可粉 1大匙 ＝ 7公克(g)
乾酵母 1大匙 ＝ 7公克(g)
1小匙 ＝ 3公克(g)
发粉(泡打粉) 1大匙 ＝ 12公克(g)
1小匙 ＝ 4公克(g)
小蘇打 1小匙 ＝ 4.7公克(g)
塔塔粉 1小匙 ＝ 3.2公克(g)
全蛋 1个 ＝ 55公克(g)
蛋黄 1个 ＝ 20公克(g)
蛋白 1个 ＝ 35公克(g) |
细砂糖 1杯 ＝ 180公克(g) .
1大匙 ＝ 12公克(g)
1小匙 ＝ 4公克(g)
糖粉 1杯 ＝ 130公克(g)
糖浆 1大匙 ＝ 21公克(g)
棉白糖(过筛) 1杯 ＝ 130公克(g)
如下图所示：这个就是奶粉的量勺，最大的就是一大匙，是15亳升，第二大的就是一小匙，是5亳升，最小的是1/4小匙，第二小的是1/2小匙。
粉类的标准得是盛满之后，用平板将量勺刮平，就是实际的量。
1大匙就是用汤匙舀，要满满的；1小匙就是占汤匙的一小半。这样根据你日常使用情况来定。
分别为15克，5克
一个大一个小
...取用原料那么大匙小匙1 2小匙1 4小匙的容积分别是多少毫升
是咖啡匙还是瓷匙（茶匙）如果是咖啡匙“一咖啡匙”这一计量单位的，而是用1 茶匙 1teaspoon 等于3.7 ml约为1\/8盎司，你的咖啡匙不出意外得话应该差不多1\/8oz。一盎司约等于29.5毫升
铜盘芋头糕做法
要制作美味的铜盘芋头糕，首先需要准备以下材料：广式腊肠 60克，虾米 40克，芋头 450克，水 500毫升，木薯生粉 40克，粘米粉 150克，水 150毫升。接下来是调料部分：盐 1小匙，鲜鸡粉 1小匙，细砂糖 1大匙，五香粉 1大匙，胡椒粉 1大匙，麻油 2大匙。注意，这里的1小匙和1大匙分别代表5毫升...
一勺是多少克
一大匙=3小匙=15C.C 一小匙锭5C.C 1\/2小匙=2.5C.C 材料换算表：黄油1大匙=13克，1杯=227克=1\/21磅=2小条，1磅=454克 人造黄油1大匙=14克，1杯=227克=1\/2磅 沙拉油1大匙=14克 ，1杯=227克=1\/2磅 牛奶1大匙=14克，1杯=227克=1\/2磅=奶粉4大匙+水=奶水1\/2杯+水 奶粉...
要做蛋糕,需白糖30克,那大概是多少呢?就是用一勺两勺什么的来形容吧...
可可粉1大匙=7克 花生酱1大匙=16克 蜂蜜1大匙=21克，1杯=340克 碎干果1杯=114克 葡萄干1杯=170克 干酵母1小匙=3克 盐1小匙=5克 泡打粉1小匙=4克 小苏打1小匙=4.7克 塔塔粉1小勺=3.2克 这个勺指的是量勺：量勺通常是一套4把。规格为1\/4茶匙（tea spoon）、1\/2茶匙、1茶匙和...
盐1\/2小匙是多少克?
用标准玻璃10毫升量筒实际测量：5毫升的精制食盐（天平称重）为5.7克。1\/2小匙=2.5毫升的精制食盐约为3克。烹饪时盐的浓度：1、汤菜：0.8%-1.2%最为合适。2、炖、煮、焖等长时间加热的菜肴：1.3%-2.0%。3、爆炒类急火快炒：1.2%-1.7%。
做蛋糕要什么器具?
3、轻轻加入面粉，快速切拌均匀，液体不能出现面粉颗粒。此时可以将烤箱预热到180度。4、蛋清中加入柠檬汁，用打蛋器打出鱼眼形的大泡，然后加入20克白糖，剩余的40克白糖每搅打1-2分钟加入一次，分两次加入，直到蛋白硬性发泡。提起打蛋器，顶部的蛋白成三角状竖立，不会弯曲。5、取出1\/3的蛋清和...
红酒金针菇牛肉是如何腌制和烹饪的?
首先，将牛肉按照纹路切成丝，加入2小匙生抽、1\/2小匙老抽、1\/4小匙糖、1\/3小匙苏打粉（或嫩肉粉）、1\/4小匙胡椒粉和1小匙料酒，通过手抓腌制，使其粘性显现。先加入1大匙水，继续抓匀，待水分被完全吸收后，再加1大匙水，重复此步骤。接着，添加1\/2小匙玉米淀粉，搅拌均匀，再加入1小匙油，...
牛肉卷是什么
材料:牛肉片60g，洋葱适量，胡萝卜适量，杏鲍菇适量，四季豆适量，盐少许，白胡椒粉少许，太白粉少许，起司1片，酱汁：1小匙，酱油1大匙，味醂1大匙 做法:1.洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切长条状；四季豆汆烫后捞起备用。2.将所有酱汁材料混合煮开备用。3.牛肉片摊平撒上少许盐、白胡椒粉、太白粉，放上...
麻辣火锅是什么
草虾1\/2斤，鸡血2块，鱼丸1斤，透抽1只，鱿鱼1只，绿花椰1颗，冻豆腐2块，火锅肉片2盒，洋葱丝1\/2个，大白菜1颗，金茸1\/2斤，青葱2支，调味料：1小匙，辣椒酱2大匙，糖1大匙，盐少许，高汤6杯，麻油1\/2大匙，辣油1小匙，小卤包1包，沾料：5公分，白醋3～4大匙，香油少许 做法:(1)...
关东煮做法窍门
准备用料：熟鸡蛋1个、白萝卜50g、蒟蒻12个、干海带50g、鱼蛋12个、油豆腐泡6个、竹轮12个 关东煮调料包1袋。1、准备材料：鸡蛋煮熟去壳，萝卜去皮切厚片，海带发泡洗净系成海带结...2、再分别将每样材料放入开水中汆烫一遍，除去材料本身多余味道和油份。3、1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料...
仲妻葛山： 我们经常会遇见的大匙,小匙,1大匙 = 15克,1小匙 = 5克 小匙就是我们平常挖盐之类的那个小勺啦.大匙就是我们平常吃饭的那种勺子,一满勺也差不多啦而汤勺,就是指我们舀粥,挖汤的那个大勺就是外面厨师炒菜用的那种 西点有时候会有盎司这个单位,1盎司(oz) = 28.37克(g) 也就是说一盎司就是两大匙少一点.
灵宝市19616495650： 烹调中的一小匙和一大匙分别是多少克啊? - ？
仲妻葛山： 固体类 / 油脂类 1杯(量杯)= 16大匙 = 227公克 1大匙 = 15公克 1小匙 = 5公克 1磅(lb) = 454公克(g)=16盎司(oz) =约12两1盎司(oz) = 28.37公克(g) 1公斤(Kg)=1000公克(g)=2.2磅 1台斤 = 16两 = 600公克(g) 8 1两 = 10钱 ...
灵宝市19616495650： 做蛋糕一小匙是多少克 - ？
仲妻葛山： 不同的原料是不一样的. 一量杯=16大匙=235C 一大匙=3小匙=15C.C 一小匙=5C.C 1/2小匙=2.5C.C材料换算表:黄油1大匙=13克,1杯=227克=1/21磅=2小条,1磅=454克人造黄油1大匙=14克,1杯=227克=1/2磅沙拉油1大匙=14克 ,1杯...
灵宝市19616495650： 烘焙 一杯 一汤匙 是多少 知乎？
仲妻葛山： 计量单位: 克 - g 毫升 - ml 1kg = 1000 g 1 升 = 1000ml 1 杯 (cup ) = 240ml 1 大匙(即:勺 或汤匙)(1 Tablespoon/TSP)= 15ml 1 小匙(即:茶匙)(1 teaspoon/TBSP)= 5ml 1/2 小匙(即:茶匙)(1/2 teaspoon/TBSP) = 2.5ml 1/4 小匙 (即:茶匙)( 1/4 teaspoon/TBSP) = 1.25ml so:1杯 = 16 大匙 1 大匙 = 3 小匙 = 6 1/2小匙 = 12 1/4小匙
灵宝市19616495650： 烘培里面一大勺一小勺通常是几克 - ？
仲妻葛山： 5克和10克
灵宝市19616495650： 看了菜谱,里面老是说一小匙,一大匙,一杯什么的,他们所指的杯啊什么的到底是多大呢?? - ？
仲妻葛山： 这些都是用来参考的,根据你用的原料来判断用调料的多少.这些都是要靠平时经验的积累的.老师教我们的时候从来都不说原料的用量,因为每个人的原料有大有小,不可能把用料精确到一小匙,一大匙,一杯什么的,用料还关系到你的用油,火的大小等等都有关系,甚至还关系到品尝的人的口味.所以看菜谱,学做法就可以了,至于调味,亲自去做要比按书写的掌握的快.
灵宝市19616495650： 做蛋糕,一匙牛奶到底是多少? - ？
仲妻葛山： 1汤匙:30cc(ml); 1t=1大匙:15 cc(ml)1小匙(茶匙):5 cc(ml); 1/4t=1/2茶匙:2.5 cc(ml) 烘焙用料的单位换算 烘焙中,往往遇到的第一关就是食材的计量,其实,烘焙食谱种的一匙、一杯……都是可以用克数换算的,换算法如下:容积换算表:...
灵宝市19616495650： 二分之一茶匙等于多少克?二分之一、四分之一茶匙分别等于多少克?一大勺、一小勺分别等于多少克?上面提到的茶匙、大勺、小勺都是做西点时的标准用具 - ？
仲妻葛山：[答案] 1茶匙=6克 二分之一、四分之一茶匙分别等于3、1.5克 一大勺=30~40克 一小勺=15~20克
灵宝市19616495650： 要做蛋糕,需白糖30克,那大概是多少呢?就是用一勺两勺什么的来形容吧.坐等最佳答案~ - ？
仲妻葛山： 先问问你,你的勺是多大呢?想做蛋糕,必须要有计量工具,凭估计,成功机会很少. 在做烘焙的时候,工具齐全是最好的,如果没有的话,也没关系,按照下面的换算表,外加一个计算器,照样可以做出好吃的点心来哦. 温度换算表: 摄...
灵宝市19616495650： 一茶匙和一汤匙具体是多少? - ？
仲妻葛山： 一杯=240 c.c.一汤匙= 15 c.c.一茶匙= 5 c.c.1/2 茶匙=2.5 c.c.1/4 茶匙=1.25 c.c.
