活北极贝是什么样子?求图片~!

作者&投稿:愚面 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
蒜蓉粉丝蒸北极贝的做法步骤图,怎么做好吃~

用料
鲜北极贝 四只
粉丝 适量
蒜 4-5粒
白胡椒粉 适量
料酒 半茶匙
盐 适量
油 一茶匙
生粉 1小勺
蒜蓉粉丝蒸北极贝的做法
粉丝用清水泡软,让它喝饱一点,要泡半小时以上。

把蒜以下的配料拌在一起,备用。

北极贝一开二,把中间黑色的东东清洗干净,当然,整个也得洗干净。

把它反过来晾一下水份。

用刀沿边缘把它的肉起出来。

把粉丝捞出来晾干水,抓一把放在贝壳上,把北极贝沾上之前弄好的蒜蓉酱后放在粉丝上面,摆放整齐。如果有粉丝多或者喜欢食粉丝的,可以多做点蒜蓉酱,把粉丝拌一下,放在整个贝壳下面,一起蒸出来也好好吃。

蒸锅加水煮开后再放上北极贝,中大火蒸4-5分钟。

出锅了,加上葱花,完美!!要趁热吃哦!!


主料


荷兰豆200g 北极贝100g

辅料


午餐肉一小片 甜玉米粒少量 蒜瓣两片 朝天椒三四个
清炒北极贝荷兰豆的做法步骤
1. 北极贝洗净切片,里面的黄色脏物一定要刮干净,斜刀切片。荷兰豆择洗干净滤水。
2. 午餐肉切小指头宽的薄片,蒜切薄片,朝天椒切碎。
3. 油锅烧热,下朝天椒及蒜片炒香,下荷兰豆加盐翻炒,下午餐肉和玉米粒,炒至将熟,下北极贝快速炒20秒左右起锅。

1、鲜活的北极贝如下图:

2、已熟冻处理的成品北极贝如下图:

3、注意事项

1)不能与寒凉食物同食

北极贝本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

2)不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用北极贝饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

扩展资料:

北极贝在深海生长,很难受到污染,肉质肥美,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,且脂肪含量低,味道美,营养价值高,富含铁质,并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3 ,是海鲜中的极品。寻找好的北极贝,要看三点:

1、看生长海域:原则上越冷海域生长的北极贝越好吃,因为气温越低,北极贝生长越缓慢,肉质越紧实。

2、看生长水质:海水越洁净,北极贝的口感就越鲜甜。

3、看加工工艺:好的捕捞船上都配有完善的加工设备,北极贝捕捞上来后,在船上即进行处理,这样能迅速锁住北极贝的原味。

参考资料来源:百度百科-北极贝



1、鲜活的北极贝如下图:

2、已熟冻处理的成品北极贝如下图:

3、注意事项

1)不能与寒凉食物同食

北极贝本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

2)不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用北极贝饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。



有两片

 像花蛤 又比花蛤大点 因为是冷水域的海产 不好养活 我们吃的只能是冰鲜的



没有,前些时期有挪威报纸刊登了这类的新闻,没太注意,因为毕竟太远,运回来贩卖有点不值得,所以没打听清楚。


北极贝是什么动物身上的
题主是否想询问北极贝是什么?北极贝(学名:Pseudocardiumsachalinense),又名北寄贝、姥贝。马珂蛤科的一种贝。北极贝是日本和附近国家重要的食用贝类之一,主要生活在冰冷无污染的加拿大北大西洋离岸200~300公里的纯净海域,那里的海水清澈、冰冷、无污染,且富含养分,北极贝需要在50-60米深的冰冷...

北极贝的习性是什么?
北极贝具有明亮的色泽味道鲜美,北极贝是海鲜中极品。北极贝在五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道。灼熟后的北极贝,色彩耀眼,玫瑰红和白色,非常漂亮,令人食欲大增。北极贝肉质鲜嫩甜爽,且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。

北极贝是什么 北极贝怎么吃
北极贝是一种生物。全球所公认的北极贝来自捕捞自加拿大离海岸200至300公里的北大西洋的纯净海域内,北极贝需要在50-60米深的冰冷水底、15厘米厚的沙砾保护下缓慢地生长12年才能成熟,因而拥有独特的细腻鲜甜口感。做法如下:1、解冻:北极贝自然解冻最佳。另外,建议买整盒装的,因为盒装的在清洁卫生上会...

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北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品,具有明亮的色泽(红、桔、白),味道鲜美,肉质爽脆等特点,且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)。北极贝是在捕捉45分种后即在捕捞船上加工烫熟并急冻,因此只需经自然解冻即可食用,安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种...

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北极贝是什么贝类
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北极贝是什么 ?
北极贝是海鲜中极品。捞获后直接在船上加工灼熟,并立即急速冰冻处理。因此,自然解冻后即可食用。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低,味道美,营养价值高,富含铁质,并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL B 北极贝肉每100克含:蛋白质 14.8克 ...

北极贝的热量是多少,吃北极贝需要注意什么?
北极贝北极贝的食用方法有很多种,就日式料理中就可以选择生鱼片,水果沙拉,手握寿司,炙烤北极贝寿司等等,更别说中式的烹饪方式了,可以放到火锅中涮,可以炒北极贝,蒜末蒸北极贝,油焖北极贝,炖北极贝等等,各种各样方式都能够适用于北极贝。北极贝的本身美味可口,肉质爽口,鲜脆,而且蛋白质含量...

有一次我在日本料理吃的北极贝是黄色的。请问黄色与红色有什么区别?
鲜活的北极贝是黄色和黑色的,熟了后变成白色和红色的。说明,你去的日本料理店是很正宗,提供鲜活的北极贝刺身。在中国超市卖的都是在船上处理后的,所以红色。

海城市17868366106: 北极贝的壳是什么样
时南戈那: 色彩耀眼,玫瑰红和白色,非常漂亮

海城市17868366106: 北极贝刺身的清洗和制作方法是什么? -
时南戈那: 就是把北极贝用剪刀剪开,把赃物洗掉,摆盘,沾芥末吃.具体步骤如下 1. 北极贝自然解冻,凉开水洗净沥干2. 把原只北极贝对半切开边3. 用刀刮净黄黄的浆状的东西4. 用凉开水稍洗一下,放在盘子上排好5. 做酱:在姜末和蒜末中调入生抽、麻油、绵白糖、香醋和凉开水,调和均匀6. 一片北极贝沾酱吃

海城市17868366106: 冰鲜北极贝怎样吃法∵ -
时南戈那: 北极贝是海鲜中极品.捞获后直接在船上加工灼熟,并立即急速冰冻处理.因此,自然解冻后即可食用.也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用.北极贝对人体 有良好的 保健功效 它有滋阴平阳 养胃健脾等作用 ...

海城市17868366106: 北极贝中间的那些黄的东西是什么 能吃吗?复制的别回答! -
时南戈那: 可以吃,不要紧的~放心吧`` 希望你能采纳!

海城市17868366106: 北极贝的做法大全 - 怎么做北极贝
时南戈那: 方法下:1、北极贝250克冰箱解冻洗净沥水备用 2、橄榄油1大匙辣豆瓣酱1大匙蒜蓉1大匙姜末1.5茶匙葱花3茶匙 3、绍酒1大匙镇江香醋1.5茶匙糖1茶匙万字牌生抽酱油1大匙 4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀鸡精1/4茶匙香油2茶匙 做法:大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上开大火放入蒜蓉姜末和葱花2茶匙炒香接着依次加入3料和4料煮成汁倒入北极贝快炒兜匀出锅 注意买回来北极贝已熟用炒久否则会老

海城市17868366106: jm们,北极贝是生的还是熟的 -
时南戈那: 海洋生物,一般生吃,炒熟了也能吃

海城市17868366106: 怎么清洗北极贝
时南戈那: 先牙刷清洗外壳.在用刀削开吸附在壳内两边的壳肉...取出北极贝肉去内脏就可以了...想怎么吃就怎么做..刷锅.蒜蓉蒸.刺身.西芹炒.白捞沾酱.等等等

海城市17868366106: 生北极贝如何处理'(急! -
时南戈那: 连着的地方切除.那块口感也不好.然后把脏东西去掉. 清洗一下.沥干水分 直接烹饪 或者冷藏

海城市17868366106: 这吃的海鲜,看图片,这叫什么? -
时南戈那: 蛤蜊

海城市17868366106: 北极贝扇贝哪个好求指导! -
时南戈那: 北极贝好点儿,扇贝太脏了.谢谢,请采纳!

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