五谷指的是哪五种粮食

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五谷指的是稻(俗称水稻、大米)、黍(shǔ,俗称黄米)、稷(jì,又称粟,俗称小米)、麦(俗称小麦,制作面粉用)、菽(俗称大豆)这五种粮食。因为有的地方气候干旱,不利于水稻的种植,因此有将麻(俗称麻子)代替稻,作为五谷之一。以下是它们的详细介绍:

1、稻(俗称水稻、大米):

稻米是中国南方主要的粮食作物之一,也是世界上最主要的粮食之一。稻米富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,是人类主要的食物来源之一。在中国,稻米是主要的主食之一,可以煮饭、做粥等。

2、黍(shǔ,俗称黄米):

黍是一种传统的杂粮作物,也是五谷之一。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,同时含有多种维生素和矿物质。在中国,黍被用于制作各种食品,如黍麦饼、黍米饭、黍子面、黍香团等。

3、稷(jì,又称粟,俗称小米):

稷是一种古老的谷类作物,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。在中国,稷被广泛用于制作粥、面条、馒头等食品。

4、麦(俗称小麦,制作面粉用):

麦是一种重要的粮食作物,其成熟的果实即小麦籽粒是制作面粉和面食的重要原料之一。小麦含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分,是世界上最重要的粮食之一。

5、菽(俗称大豆):

大豆是一种营养丰富的豆类作物,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等营养成分。在中国,大豆被广泛用于制作豆腐、豆浆、豆皮、豆腐干等食品,同时也可以作为蔬菜食用。

以上内容参考:百度百科-五谷




五谷杂粮是哪5种?
稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。在《黄帝内经》中,五谷被称之为:粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。现代通常所说的五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,因而五谷杂粮就泛指粮食作物。五谷杂粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素和矿物质是普通白米的数倍,所...

中国古代的“五谷”指的是哪5种农作物?
亲爱的读者,你分得清五谷吗?五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面,只有“百谷”,没有说“五谷”的。从百谷到五谷,是不是粮食作物的种类减少了呢?不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名,这样列举起来就多了。而且“百”字在...

五谷是什么 五谷是哪些粮食
五谷是什么?

人们常说的”五谷杂粮”中的五谷指的是什么呢?
金谷,包括西瓜、南瓜、豆角、葡萄、猕猴桃等藤蔓植物上的果实。水谷,包括莲藕、海带、菱角、海菜,还有水本身及这些水生植物。土谷,包括白菜、萝卜、土豆、红薯等等众多的蔬菜。(语出道家)平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦...

“五谷”指的是哪五种作物?
五谷,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指 稻、黍、稷、麦、菽;另一种指 麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。

五谷是指哪些?
五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面,只有“百谷”,没有说“五谷”的。从百谷到五谷,是不是粮食作物的种类减少了呢?不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名,这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思,也并...

五谷杂粮说的是什么五谷是哪几种东西
在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”。现代通常所说的五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,因而五谷杂粮就泛指粮食作物。《中国居民膳食指南(2016)》中推荐,每人每天需摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~15...

五谷杂粮指的是什么
五谷是什么?

五谷杂粮指的是哪五谷
五谷多被认为是水稻、小麦、玉米、大豆和薯类这五大类常吃的粮食作物。当然,关于五谷的定义还有很多,有人说是“稻、黍、稷、麦、菽”,有人说是“悬、藤、根、角、穗”五种作物,还有人认为五谷杂粮就是泛指所有的粮食作物,是粮食的统称,但正经说来五谷杂粮还是上面五种粮食。

五谷是什么意思?
“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。1、黍:黍去壳,就是黄米,其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕。由于不利于消化,现在也基本上不用“黍”作为主食了。2、稷:又称粟,生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白...

维西傈僳族自治县18366409682: "五谷"具体指哪五样? -
储贺磷霉: 五谷:粮食作物的统称.“五谷”之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”.但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻.这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧...

维西傈僳族自治县18366409682: 我们常说的 五谷 是使哪五种粮食? -
储贺磷霉:[答案] 古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有...

维西傈僳族自治县18366409682: 5谷指的是哪5谷? -
储贺磷霉:[答案] 最早的解释是汉朝人写的.汉人和汉以后的解释主要有两种:一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻.这两种说法的差别,只是一种有稻而没有麻,另一种有麻而没有稻.之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种.“五谷”说之...

维西傈僳族自治县18366409682: 五谷是指哪五种粮食作物最好是带拼音的 -
储贺磷霉:[答案] 最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽. 粟(稷 jì ) 、 豆(菽 shū )、 黍shǔ 、 麦、 稻 你看看我是谁 采纳我的!! 看我找的多详细!!

维西傈僳族自治县18366409682: 请问五谷包括哪几种粮食 -
储贺磷霉: 五谷即粟(稷)、豆(菽) 、黍、麦、稻. 古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化...

维西傈僳族自治县18366409682: 五谷指的是哪五谷? -
储贺磷霉: 1、哪些粮食为“五谷”,我国历史上的说法并不一致.一种说法是指黍、稷、菽、麦、稻,见于古书《周礼'职方氏》;另一种说法是指麻、黍、稷、麦、豆,见于古书《淮南子》.当时人们把大麻子当食物,所以麻归于粮食类;后来麻主要...

维西傈僳族自治县18366409682: 成语“五谷丰登”指的是哪五种粮食? -
储贺磷霉:[答案] 五谷即粟、豆 、麻、麦、稻 . 古代所指的五种谷物.“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主...

维西傈僳族自治县18366409682: 人们常说的5谷是哪5谷? -
储贺磷霉:[答案] 1、哪些粮食为“五谷”,我国历史上的说法并不一致.一种说法是指黍、稷、菽、麦、稻,见于古书《周礼'职方氏》;另一种说法是指麻、黍、稷、麦、豆,见于古书《淮南子》.当时人们把大麻子当食物,所以麻归于粮食...

维西傈僳族自治县18366409682: 五谷是哪五谷 -
储贺磷霉: 稻、黍、稷、麦、菽

维西傈僳族自治县18366409682: 风水五谷是哪五种粮食 -
储贺磷霉: 一般五谷有,黄色的小米,白色的大米,黑色的黑豆,红色的红豆,绿色的绿豆.代表五方东南西北中.五路财神.五方佛.等等.也应该有别的说法.也有的用大米,小米,高粱,等.

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