如何辨别金银花时候坏了啊？

怎么区别金银花的好坏？~

经常买金银花快看看，教你如何辨别金银花好坏，现在知道还不晚

现在市场卖的金银花茶可以分为2个类别，一种是金银花芽包，采摘于金银花未开放的时候，这样的金银花本身含有的物质，例如，绿原酸和含酮物质，这些对于益身，抗氧化都有很好的效果。而这样的新鲜的金银花茶一般采用烤焙的方式生产，以色泽亮绿，气味清香，口感稍带苦涩，余口留香，夏季解暑清热去火都是不错的，还有一种是以一般农家直接采摘以开花的金银花自然晒干的形式，这样的，对于金银花本身含有的物质流失过多。
现在人们喝金银花更在于它对人的健康方面的好处，以含有特殊物质的金银花为例，硒是人体必需微量元素。在中国有3个富硒的产地，其中有产金银花的，就在湖南隆回，特产以富硒的金银花为主，我曾经去那里看过，金银花在那里可是花瑶这个古朴民族很广泛的药用物品。

1．日晒阴晾 金银花采下后应立即晾干或烘干，以当天或两天内晒干为好。将采摘的花蕾放在晒盘内，厚薄视阳光强弱而定，一般以3～6cm为宜，阳光较强，宜摊得厚些，以免干燥得太快，质量变次。倘若阳光弱而摊得过厚，花又易变成黑色，当天未晒干，夜间将花筐架起，留些间隙，让水分散发。初晒时不能任意翻动(切不可用手)，以免花色变黑，待晒至八成干，才能翻动。晒干后，压实，置干燥处封严，但此时花心尚未干透，过几天后反潮，再晒半天至一天，用风选除去残叶、杂质，再包装贮藏于阴凉干燥处，防潮防蛀。此外，也可将花直接摊晒在沙滩或石块上，其中红砂石不反潮，晒花最好。
2．烘烤 若遇阴雨天气及时烘干，若来不及晒干或烘干，用硫黄熏软后，摊于室内，一周内可不发霉变质。因烘干不受外界天气影响，容易掌握火候，比晒干的成品率高，质量好。据山东平邑县试验，烘干一等花率高达95%以上，晒盘晾晒的一等花率只有23%。因此认为烘干加工，是金银花生产中提高产品质量的一项有效措施，用烘烤法干燥能有效地避免采用晒干方法的产率低、质量差、时间长、受天气影响较大的不足。一般烘12～20个小时可全部烘干，烘干时不能用手或其他东西翻动，否则易变黑，未干时不能停烘，停烘会引起发热变质。
3．其他加工方法 此外，还可将金银花采用以下几种方法加工：
（1）炒鲜处理后干燥：将采回的鲜品，即时进行固定，即把鲜品适量放入干净的热烫锅内，随即均匀地轻翻轻炒，至鲜花均匀萎蔫，取出晒干、烘干或置于通风处阴干。炒时必须严格控制火候，勿使焦碎。
（2）蒸汽处理后干燥：将鲜花疏松地放入蒸笼内，厚度2～3cm，或以此厚度摊于竹箕上，分层放入木甑中，于沸水锅中，以蒸盖上汽时计算时间，视其容器大小，蒸3～5分钟，取出晒干或烘干。用蒸汽处理法时间不宜过长，以防鲜花熟烂，改变性味。此法增加了花中水分含量，要及时晒干或烘干，若是阴干，成品质量较差。如果采回的鲜花蕾中夹有少许绿色者，可将其疏松摊于通风处，放置12～24小时，使其中绿色花蕾经短期后熟再蒸，成品颜色可不受影响。
（3）熏硫后干燥：将鲜花疏松摊于竹箕上，厚约5厘米，分多层置于熏灶或木桶内，花层要疏松均匀，层与层之间有通透隔缝，使硫烟分散均匀，鲜品受硫程度一致，然后密封，用硫黄烟熏，控制好时间，以2～3小时为宜，不可过长，熏后取出晒干、烘干或阴干。每100千克鲜品，用硫黄1.5～2千克。硫熏后的鲜品短时间内不腐变，若遇阴雨天或干燥条件差，不能及时干燥，可熏后置于通风处，陆续晒干、烘干或阴干均可。
在以上几种加工方法中，以颜色而论，经硫黄熏和蒸后干燥者最佳，炒后干燥及直接晒干、阴干者次之，直接烘干或鲜花于晒干、阴干过程中反复受潮者，颜色欠佳。经蒸、炒、烘处理的成品，具有不同程度的油润感。晒、阴、烘、炒、蒸等方法的成品，均具金银花清香。咀嚼品尝口感，晒干和阴干者一致，烘、炒、蒸干者一致。硫熏者香气和味道与其他各法的成品有别。硫熏加工的金银花成品，颜色极好，但金银花的香气减弱，并能嗅出硫黄臭，味感为涩、咸、微酸、微苦，硫熏时间越长，这些特征越突出。从上面的比较分析中可以得知：适时分批采摘金银花，控制好各加工干制方法的操作要点，是保证成品性状、质量的重要技术环节。变质以后就失去药用价值了可以丢掉，也可以晾干装枕头。

金银花是忍冬科植物忍冬的干燥花,又称忍冬花。金银花是忍冬科植物，有忍冬、红腺忍冬、山银花或毛柱忍冬的干燥花蕾或带初开的花干燥品。为常用中药，具清热解毒功效，用于治疗热感冒，咽喉肿痛，痈肿疮毒、痢疾等症。 　　本品性状：以忍冬花蕾为代表，呈棒状，上粗下细略弯曲，长2~3厘米，上部直径3毫米，下部较细，表面黄白或绿白，时久色渐深，外被密集短绒毛。偶见叶状苞片。花萼绿色，先端五裂，裂片有毛。开放者花冠筒状，先端二唇形。五个雄蕊，一个雌蕊，子房无毛。气清香，味淡微苦。 　　山银花，大小略似，子房有毛；毛花柱忍冬花略大，表面淡黄，微带紫色，无花，花萼裂片短三角形；红腺忍冬花表面黄白至黄棕，无毛或疏，裂片长三角形。 　　掺假劣品是将真品的喷洒糖水后拌入玉米面等杂质以增加重量，所以外形相似，但可见花蕾粘连甚至发霉变色，轻翻动即可见细小颗粒状物脱落沉淀。 市场中出现的掺杂金银花主要有两类:第一类是将玉米面和
细沙混入花中。辨别时用手握一把金银花,然后松开,可见手心上有细粉状物,捻之有顶手感。若放入水杯中,水变得混
浊且有泥沙状沉淀物, 加稀碘液显蓝色反应。第二类是掺入加红糖水的杂草,以增加重量。辨别时用手紧握一把金银花,
有湿润粘手感, 舔之回甜, 把花放入水中,有一些草片浮起或落入杯底。

经常买金银花快看看，教你如何辨别金银花好坏，现在知道还不晚

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贵南县14761627479： 怎样辨别金银花好坏? - ？
鬱殃盐酸： 金银花是忍冬科植物忍冬的干燥花,又称忍冬花.金银花是忍冬科植物,有忍冬、红腺忍冬、山银花或毛柱忍冬的干燥花蕾或带初开的花干燥品.为常用中药,具清热解毒功效,用于治疗热感冒,咽喉肿痛,痈肿疮毒、痢疾等症. 本品性状:...

贵南县14761627479： 如何辨别金银花的好坏 - ？
鬱殃盐酸： 现在市场卖的金银花茶可以分为2个类别,一种是金银花芽包,采摘于金银花未开放的时候,这样的金银花本身含有的物质,例如,绿原酸和含酮物质,这些对于益身,抗氧化都有很好的效果.而这样的新鲜的金银花茶一般采用烤焙的方式生产,以色泽亮绿,气味清香,口感稍带苦涩,余口留香,夏季解暑清热去火都是不错的,还有一种是以一般农家直接采摘以开花的金银花自然晒干的形式,这样的,对于金银花本身含有的物质流失过多.现在人们喝金银花更在于它对人的健康方面的好处,以含有特殊物质的金银花为例,硒是人体必需微量元素.在中国有3个富硒的产地,其中有产金银花的,就在湖南隆回,特产以富硒的金银花为主,我曾经去那里看过,金银花在那里可是花瑶这个古朴民族很广泛的药用物品.

贵南县14761627479： 如何鉴别金银花质量的好坏,有知道的朋友说下 - ？
鬱殃盐酸： 看外观和颜色 外观整齐 都是花蕾 无破损无虫蛀 杂质较少 气味芳香 颜色淡黄的金银花为上品

贵南县14761627479： 如何分辨生与熟金银花 - ？
鬱殃盐酸： 没生和熟 只有新鲜和陈旧的 野生和家养的 野生的小点 刚摘的带叶子一起很清香 一般就是看颜色了 闻味道了 野生的晒干的色彩明亮味道清香 放太久或没晒干就是咖啡色看上去佯死佯死的 闻还有点发霉的味道

贵南县14761627479： 如何判断金银花的质量好坏和真假 - ？
鬱殃盐酸： 在商品中,同属的山银花、腺叶忍冬、毛花柱忍冬、细苞忍冬、肚子银花等干燥花蕾,虽产地不同,均为正品入药,但也有用同科植物盘叶忍冬、网脉忍冬、短柄忍冬冒充正品出售,亦有不法药贩,在金银花中掺入明矾或盐以增加重量,获取不...

贵南县14761627479： 如何鉴定金银花 - ？
鬱殃盐酸： 鉴别金银花的质量,可以根据以下几个方面: 一是看外观和颜色.外观整齐,都是花蕾,无破损无虫蛀,杂质较少,无开头(开花),颜色青白的金银花为上品.有胡萝卜丝等杂质,花蕾粘连甚至发霉变色的为劣质品或掺假品. 二是闻气味.质量上乘的金银花,拿起来放到鼻子下面闻,有一种有浓浓的芳香味. 三是靠手感.握一把成品的金银花,用手轻轻去握,握之顶手者为佳.轻翻动可见秧茎、叶片、胡萝卜丝、细小颗粒状物脱落沉淀为劣质品或掺假品. 四是尝.将金银花的成品放入口中,口感清香,有种浓浓的中药味的为上品.有甜味,是掺入了红糖.有咸味,是掺入了盐.

贵南县14761627479： 金银花会酸么?是不是坏了? - ？
鬱殃盐酸： 金银花会酸的,一般天气热的时候,应该随泡随喝. 可以采用冷冻的方法保鲜或风干我都是这样的

贵南县14761627479： 如何辨别硫磺熏金银花 - ？
鬱殃盐酸： 女40岁来自江苏健康咨询描述:我家乡很多金银花,漫山遍野,曾经我每年都会采摘回来晒干了泡水喝,很好,淡淡清香,至今还记得....最近,因为上火,我特意去一个知名度较高的超市买了些回来泡,可是泡出来的水很苦,几乎不能入口.是硫磺熏过的么?为什么买回来的和我自晒的这么不同?去年也在药店里买过一次,也是因为苦而最终丢弃...很想请教您...求您解释...衷心感谢...现在的食品,药物真让人恐惧...曾经的治疗情况和效果:谢谢您帮我解惑,很期待您的解答,谢谢!想得到怎样的帮助:帮我正确认知金银花(感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防.)

贵南县14761627479： 怎么识别晒干和烘干的金银花？
鬱殃盐酸： 没你们说的那复杂,简单的辨别,晒得金银花是那种发白的很浅的绿,烘干是纯绿,有些烘干时火小了就发黄,火大了就发黑,所以,烘干前期温度 要保持在四十五度,到花有五成干是加到五十度,七成干温度加到六十度以上,注意,这是可以对着火烤,先期是绝对不能离火太近,不能用手翻动金银花.晒干要注意,中午太阳最大的时候放到树荫里 过了中午大概两点时在太阳下晒 ,同样禁忌翻动