“小苏打”具体是干什么用的?成分是什么...
碳酸氢钠…我是学化学的,常听美容书上说能洗黑头,它是颗粒状,加水磨擦应该有点物理效果,但是化学效果应该没什幺美容效果的。
追问:
我老姐也是理科,
明问问她,昨天看日志,它说刷牙时在牙膏上放少量
小苏打
牙齿可以美白去污垢
麻烦采纳,谢谢!
苏打粉主要成分为碳酸氢钠,化学式NaHCO₃,俗称小苏打。
碳酸氢钠为白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使食品有碱味。
碳酸氢钠有弱碱性,为吸收性抗酸药。内服后,能迅速中和胃酸,作用迅速,且维持短暂,并有产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用,常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。
扩展资料:
苏打的妙用:
1、通下水道
准备小半杯苏打,再来半杯白醋,嗞...神奇的化学反应发生了,下水道通了。
2、让植物更漂亮
将小苏打水喷在植物的叶子上后用湿布擦拭,叶片上的光泽就会看起来会漂亮了,而将水1与小苏打以2:1的比例倒入花盆中再把花插进去,可以让鲜花绽放更久更漂亮。
3、让居家环境更干净
用小苏打水清洗门窗、地板、卫浴设备等,可以让它们焕然一新。
4、洗衣去污
每次洗衣服时除了洗衣精,再加入2/3杯的小苏打粉,就能增强去污能力。
参考资料:百度百科:碳酸氢钠
分子式: NaHCO3
分子量: 84.01
中文名称: 碳酸氢钠 重碳酸钠 小苏打
英文名称: Carbonic acid monosodium salt
用途:
(1)用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后处理剂。医药工业用作制酸剂的原料。
医药用途
本品为弱碱,为吸收性抗酸药。内服后,能迅速中和胃酸,作用迅速,且维持短暂,并有产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用,常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。此外,本品能碱化尿液,与碘胺药同服,以防磺胺在尿中结晶析出;与链霉素合用可增强泌尿道抗菌作用。静脉给药用经纠正酸血症。用5%100-200毫升滴注,小儿每公斤体重5毫升。妇科用于霉菌性阴道炎,用2%-4%溶液坐浴,每晚一次,每次500-1000毫升,连用7日。外用滴耳剂软化盯聍(3%溶液滴耳,每日3-4次)。 [剂型、用法和剂量] 片剂:每片0.3克、0.5克。口服:每次0.3-1克,每日3次。小儿,每次0.1-1克,每日3次。注射剂:10毫升支含药0.5克;100毫升支含药5克。 本药品在非处方药中,仅为片剂和滴剂。
制法及工艺
1、 气相碳化法 将碳酸钠溶液,在碳化塔中通过二氧化碳碳化后,再经分离干燥,即得成品。
Na2CO3+ CO2+ H2O→2NaHCO3
2、 气固相碳化法 将碳酸钠置于反应床上,并用水拌好,由下部吹以二氧化碳,碳化后经干燥、粉碎和包装,即得成品。
Na2CO3+ CO2+ H2O→2NaHCO3
化学性质
1.与HCl反应:NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑
2.与NaOH反应:NaHCO3+NaOH==Na2CO3+H2O
★不同量的NaHCO3与碱反应:
NaHCO3+Ca(OH)2(过量)==CaCO3↓+NaOH+H2O
2NaHCO3+Ca(OH)2(少量)==Na2CO3+CaCO3↓+2H2O
3.加热:2NaHCO3==(高温)Na2CO3+H2O+CO2↑
储运注意事项
储于干燥通风的室内仓库,运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运,防止污染、防止受潮,与酸类产品隔离。
作用机理
1.碳酸氢钠能中和胃酸,溶解粘液,降低消化液的粘度,并加强胃肠的收缩,起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。
2. 饲料中添加碳酸氢钠,能补充家禽因热喘息(呼出CO2过多)造成血液中碳酸盐的减少,从而改善机体的钙代谢。
3. 饲料中添加碳酸氢钠能提高磷在蛋禽体内的移动性。为了形成良好的蛋壳,必须使血中维持适宜的磷浓度,碳酸氢钠可使蛋禽血夜磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的最适水平。
4. 碳酸氢钠在消化道中可分解放出CO2,由此带走大量热量,有利于炎热时维持机体热平衡。
5. 饲料中添加碳酸氢钠,可提供钠源,使血液保持适宜的钠浓度。蛋鸡饲料中钠在0.14%—0.28%、氯在0.20%—0.24%范围内,钠、氯比例适宜,产蛋率、蛋重、蛋壳形成和饲料效率等指标都较好。最适肉用鸡饲料矿物质水平,钠为0.15%—0.20%,钾为0.80%,氯为0.12%—0.15%。而使用氯化钠很难使饲料中的钠和氯平衡在上述范围内,由于氯化胆碱用量的提高,更加剧了钠、氯的不平衡。
碳酸氢钠在家禽饲料中的应用效果
1.蛋鸡: 夏季蛋鸡日粮中添加适量碳酸氢钠,可提高产蛋率和蛋壳强度。试验证明,在25—30℃时,环境温度每升高1℃,产蛋率降低1.5%,蛋重下降0.3g长期高于22℃会使蛋壳变薄,蛋重降低。冉汝俊等(1990)在夏季用53周龄蛋鸡进行试验,试验组每只蛋鸡每天在基础日粮(含食盐0.2%)中添加0.3g碳酸氢钠,对照组不添加碳酸氢钠,日粮含食盐0.3%。结果试验组比对照的产蛋率、蛋壳密度、蛋壳百分比和蛋壳厚度分别提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%,产蛋率差异显著(P<0.05)。刘深亭等(1987)用京白蛋鸡,在夏季日粮中添加0.5%的碳酸氢钠,结果提高产蛋率3.3%,蛋壳品质增加0.55比重级别,血液碱贮提高45mg/L。
周明(1996)研究了在高温季节蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比。在高温季节蛋鸡日粮中添加0.2%氯化钠(日粮氯化物总量为0.35%)和0.2%碳酸氢钠(日粮碳酸氢盐总量为0.38%),能极显著地高提高鸡产蛋率、蛋壳品质和饲料转化率(P<0.01)。蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比为35:38。
据英国ICI公司科研人员(1988)研究,将碳酸氢钠按0.1%—1.0%的不同水平,在产蛋鸡饲料中连续添加8个月,结果表明,所有添加碳酸氢钠组的产蛋率都增加,蛋壳强度最大可提高8%。在标准产蛋鸡饲料中添加0.3%的碳酸氢钠,添加组鸡产蛋高峰后,随年龄增加产蛋率下降的进程得到了缓和,同时破蛋减少1%—2%。他们还研究了碳酸氢钠和磷的交互作用,饲料中以碳酸氢钠为钠源的钠含量为0.55%时,磷含量为0.30%,其产蛋率为75%;磷含量为0.75%,产蛋率为77%。试验结果还表明,由于碳酸氢钠的添加,氮的利用率将提高3%。
2.蛋鸭: 吴灵千等(1998)报道,盛夏季节在蛋鸭日粮中添加0.4%碳酸氢钠,同时把食盐用量由0.3%减少到0.15%,产蛋率提高5.8%,差异显著(P<0.05);破软蛋率、死亡率下降幅度明显,差异极显著(P<0.01);饲料报酬提高6.8%差异显著(P<0.05)。
3. 肉鸡: 在肉鸡饲料中添加碳酸氢钠0.1%—0.5%,对提高肉鸡胴体等级和增重都有明显效果。英国研究人员报道,用碳酸氢钠代替氯化钠作为肉鸡饲料中的钠源,鸡的饮水量减少,垫料状况得到改善。当日粮含钠量为0.12%—0.28%时,4周龄肉用仔鸡体重,喂碳酸氢钠日粮组为889g,喂氯化钠日粮组为861g,经方差分析差异显著。 在肉用仔鸡饲料中添加碳酸氢钠,还能减少死亡率以及降低某些疾病的发病率。Owen(1994)等研究表明,在玉米一豆粕实用日粮中加入碳酸氢钠使日粮碱化,大大降低了腹水症的发生率。在高海拔环境下(摸拟3000m海拔高度的低压室内),饲喂基础日粮的肉鸡有42%死于腹水症,而在基础日粮中加入1%碳酸氢钠仅24%的肉鸡死于腹水症,死亡率显著地降低。据Phelps(1989)研究,在每1kg加90g鱼粉的肉鸡饲料中,添加10g碳酸氢钠显著地降低了肌胃糜烂的发生率。日本山梨县畜产试验场(1990)研究表明,在舍温达28℃以上时,在肉鸡42—63日龄日粮中添加0.63%的碳酸氢钠,其死亡率为4.88%,而未添加组的死亡率为7.85%,从维持鸡体的酸碱平衡考虑,添加碳酸氢钠能减少因热射病造成的死亡。
小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途。
家庭清洁:
对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里,放入3匙小苏打,污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,也可以用小苏打兑温水,清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打,会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物,往地毯上撒些小苏打,可以去除尿躁味。若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,用刷子刷地面,然后用清水冲净即可。
在湿抹布上撒一点小苏打,擦洗家用电器的塑料部件、外壳,效果不错。
个人清洁和美容:
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里,可以中和异味,还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里,或者用小苏打和燕麦片做面膜,有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量小苏打,可以清除残留的发胶和定型膏。
游泳池里的氯会伤害头发,在洗发香波里加一点小苏打洗头,可修复受损头发。
小苏打的药用:
如遭蜜蜂或蚊虫叮咬,用小苏打和醋调成糊状,抹在伤处,可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打,可以缓解皮肤过敏。
在床单上撒一点小苏打,可预防儿童因湿热引起的皮疹。
双脚疲劳,在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间,有助于消除疲劳。
另外:
除焦:把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上,随后用水泡一泡,数小时后,锅底上的焦巴就容易擦去了。
清垢:在热水瓶中倒入浓度为1的小苏打溶液500克左右,轻轻摇晃,暖瓶中的水垢即可清除掉。
除污:电熨斗底部有污垢时,可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状,在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉,然后将电熨斗接通电源,当温度达到100度时,在湿毛巾上来回搓擦,待看不见水蒸气时,再擦掉小苏打粉,电熨斗底部的污垢就除掉了。
祛霉:电冰箱出现霉味时,可用20%浓度的小苏打水擦洗,既可祛除霉味又能除去污垢。
消肿:若被蜂蜇伤,可将小苏打调成糊状涂于患处,有消肿止痛的作用。
退黄:丝绸衣服熨黄时,可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处,待水蒸发后,再垫上湿毛巾熨烫一下,焦黄痕迹便可消失。
碳酸氢纳NaHCO3
为弱碱性物质,可以抑制真菌的生长
原本是用来当作制作面包的发酵剂……
1. 小苏打放置于空气中,具有除去臭味、吸收湿气的功能,放久了之后, 还可以拿来当做清洁剂。
2. 由于小苏打原本是用来做面包的发酵剂,是可以食用的,所以添加清水中拿来擦地时,不必担心化学物质的残留。
3. 不会对皮肤造成任何刺激,所以不戴手套,也可以安心使用。
总碱量(以 NaHCO3 计),% 99.0~100.5
干燥减量,% ≤ 0.20
pH值(10g/L溶液) ≤ 8.6
砷(As)含量,% ≤ 0.0001
重金属(以Pb计)含量,% ≤ 0.0005
除臭功效:
* 冰箱:把小苏打放在小碗或盘子上,不要盖盖子,直接放入冰箱,便可除去冰箱中的异味,3-5天更换1 次,换下来的小苏打可以放在厨房扫除用。
* 砧板:砧板洗干净后,趁着微湿时把小苏打平均洒在上面,静置1 小时再冲掉,便可去除异味。如果手上有鱼腥或大蒜味时,也可以先将手洗干净趁着还有水分时,把小苏打拿来搓揉再洗干净便可。
* 密闭容器:先将容器洗干净,然后放入热开水和小苏打,搅匀之后盖上盖子静置1个晚上,第2 天再用清水冲洗干净并晾干,便能达到去除异味的效果。
* 密闭空间:鞋柜或卫生间等地的常态除臭,可以用杯子装7分满的小苏打,不要加盖子,直接放在不容易打翻的地方即可。1星期更换1次,更换的小苏打可以拿来打扫。
* 洗衣:汗臭味很重的衣物,还没要洗涤时,可以先洒一些小苏打在上面,可以除去汗臭味。要洗时连同小苏打直接放入洗衣机,还可以提高清洁去污的效果。
* 鞋子:把小苏打装在旧棉袜里面,并用绳子打结封口,再塞入鞋子 里面,既可除臭又可吸收湿气。
清洁功能:
* 流理台:不锈钢台面如果雾雾的,可以用海绵沾取少许的小苏打再轻轻刷洗,便能去除油污和水垢,而回撤销来的清洁晶亮。
* 炉架:瓦斯炉架上堆积油垢时,先用热开水和小苏打泡一个晚上,再来刷洗便会轻松又有效果。比例是,1公升的热水添加1 汤匙的小苏打。
* 锅子:锅子烧焦之后,以小苏打来清洁可以省去刷洗之烦,方法是在中型锅子中,添加8分满的清水,及1小匙的小苏打,以中火煮沸然后熄火,等锅子冷却再把水倒光,并用海绵轻轻刷洗,如果还有焦垢,再加一些小苏打下去刷洗,便可清洁溜溜。
* 家电:电锅、热水瓶上的污垢,可以用抹布搅洗添加小苏打的清水,再来擦拭这些小家电的表面,便能恢复干净清洁。
* 玻璃桌面:玻璃桌面上若有油垢,可以用湿海绵沾小苏打, 然后轻轻擦拭,接着再用清水将小苏打的痕迹擦干净即可。
* 地毯:饮料打翻了,或者不小心呕吐了,都可以把小苏打倒在上面,让小苏打把水分及味道都充分吸收后,再用吸尘器把小苏打吸干净,便能恢撤销来的干净清爽。
* 地板:地板被小朋友拿油性蜡笔乱涂时,可以用清水和小苏打以1:2的比例调成膏状,再均匀的涂在蜡笔痕迹上,稍加轻轻研磨便可除去。
碳酸氢钠
开放分类: 化学、医学、药品、生活、无机化学
目录• 概述
• 性质
• 用途
• 医药用途
• 制法及工艺
• 化学性质
• 储运注意事项
• 作用机理
• 碳酸氢钠在家禽饲料中的应用效果
• 碳酸氢钠在家禽饲料中的应用效果
概述
CAS: 144-55-8
分子式: NaHCO3
分子量: 84.01
中文名称: 碳酸氢钠 重碳酸钠 小苏打
英文名称: Carbonic acid monosodium salt
sodium bicarbonate
baking soda
bicarbonate de sodium
bicarbonate of soda
是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本制上没有区别。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水
性质
白色粉末,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.159。无臭、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。
用途
用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后处理剂。医药工业用作制酸剂的原料。
医药用途
本品为弱碱,为吸收性抗酸药。内服后,能迅速中和胃酸,作用迅速,且维持短暂,并有产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用,常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。此外,本品能碱化尿液,与碘胺药同服,以防磺胺在尿中结晶析出;与链霉素合用可增强泌尿道抗菌作用。静脉给药用经纠正酸血症。用5%100-200毫升滴注,小儿每公斤体重5毫升。妇科用于霉菌性阴道炎,用2%-4%溶液坐浴,每晚一次,每次500-1000毫升,连用7日。外用滴耳剂软化盯聍(3%溶液滴耳,每日3-4次)。 [剂型、用法和剂量] 片剂:每片0.3克、0.5克。口服:每次0.3-1克,每日3次。小儿,每次0.1-1克,每日3次。注射剂:10毫升支含药0.5克;100毫升支含药5克。 本药品在非处方药中,仅为片剂和滴剂。
制法及工艺
1、 气相碳化法 将碳酸钠溶液,在碳化塔中通过二氧化碳碳化后,再经分离干燥,即得成品。
Na2CO3+ CO2+ H2O→2NaHCO3
2、 气固相碳化法 将碳酸钠置于反应床上,并用水拌好,由下部吹以二氧化碳,碳化后经干燥、粉碎和包装,即得成品。
Na2CO3+ CO2+ H2O→2NaHCO3
化学性质
1.与HCl反应:NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑
2.与NaOH反应:NaHCO3+NaOH==Na2CO3+H2O
★不同量的NaHCO3与碱反应:
NaHCO3+Ca(OH)2(过量)==CaCO3↓+NaOH+H2O
2NaHCO3+Ca(OH)2(少量)==Na2CO3+CaCO3↓+2H2O
3.加热:2NaHCO3==(高温)Na2CO3+H2O+CO2↑
储运注意事项
储于干燥通风的室内仓库,运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运,防止污染、防止受潮,与酸类产品隔离。
作用机理
1.碳酸氢钠能中和胃酸,溶解粘液,降低消化液的粘度,并加强胃肠的收缩,起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。
2. 饲料中添加碳酸氢钠,能补充家禽因热喘息(呼出CO2过多)造成血液中碳酸盐的减少,从而改善机体的钙代谢。
3. 饲料中添加碳酸氢钠能提高磷在蛋禽体内的移动性。为了形成良好的蛋壳,必须使血中维持适宜的磷浓度,碳酸氢钠可使蛋禽血夜磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的最适水平。
4. 碳酸氢钠在消化道中可分解放出CO2,由此带走大量热量,有利于炎热时维持机体热平衡。
5. 饲料中添加碳酸氢钠,可提供钠源,使血液保持适宜的钠浓度。蛋鸡饲料中钠在0.14%—0.28%、氯在0.20%—0.24%范围内,钠、氯比例适宜,产蛋率、蛋重、蛋壳形成和饲料效率等指标都较好。最适肉用鸡饲料矿物质水平,钠为0.15%—0.20%,钾为0.80%,氯为0.12%—0.15%。而使用氯化钠很难使饲料中的钠和氯平衡在上述范围内,由于氯化胆碱用量的提高,更加剧了钠、氯的不平衡。
碳酸氢钠在家禽饲料中的应用效果
1.蛋鸡: 夏季蛋鸡日粮中添加适量碳酸氢钠,可提高产蛋率和蛋壳强度。试验证明,在25—30℃时,环境温度每升高1℃,产蛋率降低1.5%,蛋重下降0.3g长期高于22℃会使蛋壳变薄,蛋重降低。冉汝俊等(1990)在夏季用53周龄蛋鸡进行试验,试验组每只蛋鸡每天在基础日粮(含食盐0.2%)中添加0.3g碳酸氢钠,对照组不添加碳酸氢钠,日粮含食盐0.3%。结果试验组比对照的产蛋率、蛋壳密度、蛋壳百分比和蛋壳厚度分别提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%,产蛋率差异显著(P<0.05)。刘深亭等(1987)用京白蛋鸡,在夏季日粮中添加0.5%的碳酸氢钠,结果提高产蛋率3.3%,蛋壳品质增加0.55比重级别,血液碱贮提高45mg/L。
周明(1996)研究了在高温季节蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比。在高温季节蛋鸡日粮中添加0.2%氯化钠(日粮氯化物总量为0.35%)和0.2%碳酸氢钠(日粮碳酸氢盐总量为0.38%),能极显著地高提高鸡产蛋率、蛋壳品质和饲料转化率(P<0.01)。蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比为35:38。
据英国ICI公司科研人员(1988)研究,将碳酸氢钠按0.1%—1.0%的不同水平,在产蛋鸡饲料中连续添加8个月,结果表明,所有添加碳酸氢钠组的产蛋率都增加,蛋壳强度最大可提高8%。在标准产蛋鸡饲料中添加0.3%的碳酸氢钠,添加组鸡产蛋高峰后,随年龄增加产蛋率下降的进程得到了缓和,同时破蛋减少1%—2%。他们还研究了碳酸氢钠和磷的交互作用,饲料中以碳酸氢钠为钠源的钠含量为0.55%时,磷含量为0.30%,其产蛋率为75%;磷含量为0.75%,产蛋率为77%。试验结果还表明,由于碳酸氢钠的添加,氮的利用率将提高3%。
2.蛋鸭: 吴灵千等(1998)报道,盛夏季节在蛋鸭日粮中添加0.4%碳酸氢钠,同时把食盐用量由0.3%减少到0.15%,产蛋率提高5.8%,差异显著(P<0.05);破软蛋率、死亡率下降幅度明显,差异极显著(P<0.01);饲料报酬提高6.8%差异显著(P<0.05)。
3. 肉鸡: 在肉鸡饲料中添加碳酸氢钠0.1%—0.5%,对提高肉鸡胴体等级和增重都有明显效果。英国研究人员报道,用碳酸氢钠代替氯化钠作为肉鸡饲料中的钠源,鸡的饮水量减少,垫料状况得到改善。当日粮含钠量为0.12%—0.28%时,4周龄肉用仔鸡体重,喂碳酸氢钠日粮组为889g,喂氯化钠日粮组为861g,经方差分析差异显著。 在肉用仔鸡饲料中添加碳酸氢钠,还能减少死亡率以及降低某些疾病的发病率。Owen(1994)等研究表明,在玉米一豆粕实用日粮中加入碳酸氢钠使日粮碱化,大大降低了腹水症的发生率。在高海拔环境下(摸拟3000m海拔高度的低压室内),饲喂基础日粮的肉鸡有42%死于腹水症,而在基础日粮中加入1%碳酸氢钠仅24%的肉鸡死于腹水症,死亡率显著地降低。据Phelps(1989)研究,在每1kg加90g鱼粉的肉鸡饲料中,添加10g碳酸氢钠显著地降低了肌胃糜烂的发生率。日本山梨县畜产试验场(1990)研究表明,在舍温达28℃以上时,在肉鸡42—63日龄日粮中添加0.63%的碳酸氢钠,其死亡率为4.88%,而未添加组的死亡率为7.85%,从维持鸡体的酸碱平衡考虑,添加碳酸氢钠能减少因热射病造成的死亡。
小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途。
家庭清洁:
对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里,放入3匙小苏打,污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,也可以用小苏打兑温水,清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打,会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物,往地毯上撒些小苏打,可以去除尿躁味。若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,用刷子刷地面,然后用清水冲净即可。
在湿抹布上撒一点小苏打,擦洗家用电器的塑料部件、外壳,效果不错。
个人清洁和美容:
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里,可以中和异味,还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里,或者用小苏打和燕麦片做面膜,有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量小苏打,可以清除残留的发胶和定型膏。
游泳池里的氯会伤害头发,在洗发香波里加一点小苏打洗头,可修复受损头发。
小苏打的药用:
如遭蜜蜂或蚊虫叮咬,用小苏打和醋调成糊状,抹在伤处,可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打,可以缓解皮肤过敏。
在床单上撒一点小苏打,可预防儿童因湿热引起的皮疹。
双脚疲劳,在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间,有助于消除疲劳。
另外:
除焦把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上,随后用水泡一泡,数小时后,锅底上的焦巴就容易擦去了。
清垢在热水瓶中倒入浓度为1的小苏打溶液500克左右,轻轻摇晃,暖瓶中的水垢即可清除掉。除污电熨斗底部有污垢时,可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状,在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉,然后将电熨斗接通电源,当温度达到100度时,在湿毛巾上来回搓擦,待看不见水蒸气时,再擦掉小苏打粉,电熨斗底部的污垢就除掉了。
祛霉电冰箱出现霉味时,可用20%浓度的小苏打水擦洗,既可祛除霉味又能除去污垢。
消肿若被蜂蜇伤,可将小苏打调成糊状涂于患处,有消肿止痛的作用。
退黄丝绸衣服熨黄时,可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处,待水蒸发后,再垫上湿毛巾熨烫一下,焦黄痕迹便可消失。
“小苏打”成分是碳酸氢钠,最常用的是做面包时用于发酵,使面包疏松多孔
可以清洗厕所,做面包,治疗胃病,反正用途很多
小苏打是什么东西
小苏打是一种化学物质,名为碳酸氢钠。详细解释:小苏打,学名为碳酸氢钠,是一种白色固体,性质比较温和,易溶于水。它在日常生活中有许多应用,特别是在烘焙和清洁领域。在烘焙中,小苏打作为一种膨松剂,能够与酸性物质发生反应,释放出二氧化碳气体。当加热时,这些气体使面团膨胀,从而制作出松软的...
小苏打是什么东西
小苏打,亦称碳酸氢钠,是一种白色细小晶体的酸式盐,化学式为NaHCO₃。它在烘焙中常用作发酵剂,在制作汽水时可作为碳酸饮料的生成剂,同时也是灭火器中的重要成分。当温度超过50℃时,小苏打会逐渐分解成碳酸钠、二氧化碳和水,而在270℃时则会完全分解。作为强碱与弱酸反应生成的产物,碳酸氢钠...
食用小苏打是干啥用的
食用小苏打的主要作用是作为烹饪中的食品添加剂。小苏打,也被称为碳酸氢钠,是一种碱性物质。在食品制作中,它有多个方面的应用:1. 烘焙和烹饪中的发酵剂:小苏打可以与酸反应,产生二氧化碳气体,这是制作面食(如馒头、面包等)时的膨胀剂。通过这个过程,面食可以变得更加松软。2. 改善口感和质地...
生活中小苏打可以用来做什么?
2、清洁衣领、袖口:将适量的小苏打,溶于约摄氏5、60度之热水中(以下皆同),同时搓点肥皂用来洗衣领、袖口上的污垢,效果绝对比任何清洁剂都要来得好而且又快速。3、环境清洁:将抹布沾小苏打溶液后拧干,用以擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、流理台、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水龙头等各种设备,...
小苏打的用途是什么 小苏打有什么用途
1、制药工业:碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。2、食品加工:在食品加工中,它是一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。3、消防器材:用于生产酸碱灭火机和泡沫...
小苏打是什么东西?
小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,白色细小晶体。小苏打可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后...
小苏打是什么-简短介绍
在不少的美食讲座当中,经常会听到主持人提到小苏打这种物质,也许有少部分人不清楚,小苏打究竟是什么东西?下面让我们一起去了解吧。小苏打也叫碳酸氢钠,化学式为NaHCO3.是一种白色细小晶体,在水里面的溶解度小于碳酸钠。小苏打也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和...
小苏打都有什么作用小苏打的用处分析
2、防霉变:将小苏打粉装进纸袋或盒子中,放进自家的抽屉或衣柜,能起到干燥、防发霉的作用。3、去污神器:灶具、水池、瓷砖、马桶等都可用小苏打粉去污,具体方法是:将小苏打粉和水(比例为1:5)调成稀糊状,涂抹在污渍上,半小时后再用抹布擦拭。4、彻底清洁砧板,用小苏打清洁砧板可以去除上面...
小苏打是什么东西
小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,白色细小晶体。小苏打可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后...
小苏打是什么东西
小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,白色细小晶体。小苏打可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后...
端木裘培达: 1、大苏打是硫代硫酸钠. 用途:主要用于照相业作定影剂.其次作鞣革时重铬酸盐的还原剂、含氮尾气的中和剂、媒染剂、麦杆和毛的漂白剂以及纸浆漂白时的脱氯剂.还用于四乙基铅、染料中间体等的制造和矿石提银等. 2、苏打是一种化...
凤冈县14775125360: 小苏打有什么含有什么成分?有什么作用? - ?
端木裘培达:[答案] 碳酸氢钠,溶于水是弱碱性的,可以制药,来治疗胃酸过多,可以制作糕点,也可以做灭火剂,女生做面膜的时候可以放少量的小苏打,有助于改善肌肤
凤冈县14775125360: 小苏打的作用是什么 - ?
端木裘培达:[答案] 碳酸氢钠俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠.固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解.碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性.常利用此...
凤冈县14775125360: 碳酸氢钠俗称小苏打,其用途广泛.(1)碳酸氢钠是___的主要成分之一,生活中可用于焙制作糕点.(2)医疗上可用来治疗胃酸过多,其反应方程式为___.... - ?
端木裘培达:[答案] (1)小苏打是发酵粉的主要成分之一,生活中可用于焙制作糕点;(2)反应物是碳酸氢钠和盐酸,生成物是氯化钠、水、二氧化碳,所以方程式是:NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑;(3)小苏打可作为干粉灭火剂,它除了扑灭一...
凤冈县14775125360: 小苏打是做什么用的 - ?
端木裘培达: 碳酸氢纳NaHCO3 为弱碱性物质,可以抑制真菌的生长 原本是用来当作制作面包、馒头等的发酵剂. 小苏打的优点: 1. 小苏打放置于空气中,具有除去臭味、吸收湿气的功能,放久了之后, 还可以拿来当做清洁剂. 2. 由于小苏打原本是用来...
凤冈县14775125360: 碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打,是一种白色固体,是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,它能与洗硫酸等酸碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打,是... - ?
端木裘培达:[答案] (1)碳酸氢钠和硫酸反应生成硫酸钠、水和二氧化碳.故答案为:2NaHCO3+H2SO4=Na2SO4+2CO2↑+2H2O (2)设需要98%的浓硫酸的体积为x x•1.84g/ml*98%=980g*18.4% x=100ml 需要水的体积=980g-1.84g/ml*100ml1g/ml=...
凤冈县14775125360: 小苏打的成分 - ?
端木裘培达:[答案] 小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3) 苏打是碳酸钠 (Na2CO3) 大苏打是硫代硫酸钠(Na2S2O3)