西点师的等级划分标准

西点师分多少等级~

西点师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。你考哪个等级的证书！就咨询那个！

西点师职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

初级

（具备下列条件之一者）

（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）在本职业连续见习工作2年以上。

（三）本职业学徒期满。

中级

（具备下列条件之一者）

（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

高级

（具备下列条件之一者）

（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。

（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

技师

（具备下列条件之一者）

（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。

高级技师

（具备下列条件之一者）

（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。

（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

扩展资料

优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营。

中国烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展，但由于中国太大，且一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。据权威调查研究机构数据显示：2003-2008年间，中国烘焙食品行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%，2008年烘焙食品行业达到778亿元的产业规模。随着烘焙产品在中国市场的健康增长，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。

参考资料来源：百度百科-西点师

你要考就必须去烹饪学校学...现在人家不流行拜师学艺...你没有基础那些糕点师傅更加不会教你...一般性人家肯收你做徒弟...这就代表你已经有了不错的基础...人家才会收你教你更高一级的面点制作方法...除非你有路道认识什麽有名的面点师...让他私下教你...但是你要考的话还是要去学校学一学走个程序的...想逃掉学校这一关是不行的...再说做什麽事情都是理论实践相结合的...缺一不可的...你觉得那些理论没用...但那些理论往往都是很多名厨的制胜法宝之一...

西点师职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

西点师是西式面点师的简称：职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、技师（国家职业资格一级）。

西点师共设五个等级，分别为：初级西点师（国家职业资格五级）、中级西点师（国家职业资格四级）、高级西点师（国家职业资格三级）、技师西点师（国家职业资格二级）、高级技师西点师（国家职业资格一级）。

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芷江侗族自治县15623936858： 西点技师有几个等级? - ？
封泼汇新： 西点师分初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)五个等级.技师和高级技师就相当于西点行业的工程师,要拿到这两个证书并不容易,关键要学好基本功,只有通过系统化的学习:蛋糕、面包、开面、硬面、湿点都能基本掌握,才可成为一名优秀的西点师.

芷江侗族自治县15623936858： 西点师等级是怎样的 - ？
封泼汇新： 西点师有职业等级的 最好会英语 一般西点师3000~5000 总厨(我知道静安区一家酒店式旅馆里的-是从香港聘请的西点师月薪约15000上下) 万事开头难,其实现在没有什么好作的,因为现在面临的是市场饱和.即使你做的和别人一样的,那也要有所创新,多站在消费者的角度去思考. 向你说的西点师,在大酒店后厨是属于面点的(当然是一半情况,如果非常大,又有单独西餐厅的话,它就属于西餐厨房了),因为我也从事过酒店业.所以知道那里的面点师也不全是科班出身,更何况西点师了,主要是,你要有自己的特色,有自己真正的本领. 学好后,你不用担心什么经验,因为厨房一般是要表演、试餐的,那时拿出你的能力来就什么都盖了!

芷江侗族自治县15623936858： 西点师等级怎么评定? - ？
封泼汇新： 西点师职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级).想考西点师的朋友,可以到我校报名哦,专业考前辅导,让你轻松拿证!

芷江侗族自治县15623936858： 厨师分为哪些等级? - ？
封泼汇新： 厨师分为中餐厨师、西点师、西餐厨师三大类,按照厨师工作内容来划分,厨师所包含的分类就比较多,有面点师、冷菜师、上闸师、热炒师、打荷、主管、厨师长、行政总厨、出品总监.按照厨师等级来划分,厨师一般分为五个等级,即初、中、高三个级别和技师、技师.不论是中餐厨师还是西点师,都是按照这种级别来划分,以中餐厨师为例,在资格证书上叫中式烹调师,有初级中式烹调师、中级中式烹调师、中式烹调师,技师、技师五个分类.

芷江侗族自治县15623936858： 西点师的从业资格证是不是有等级划分啊? - ？
封泼汇新： 西点师的工资和等级划分的情况是,技术和工龄相结合,一个生产车间的人员有大工,普通工和杂工,大工也就是师傅级的,普通工要干很多活,杂工干的活也很多就是比较减但,所以杂工的工资也比较低.

芷江侗族自治县15623936858： 国家西点师有多少等级?西点师资格证有哪些用途? - 上学吧？
封泼汇新： 在厨师中,从特级、高级到中级都有,其中总厨师长1名,下设热冷、面点、西餐8个正副厨师长. 据说在60年代前,厨师的等级很模糊,60年代后,才开始进行考试定级. 五六十年代时没有厨师长的叫法,而是以大组长为称谓. 餐饮业在我国...

芷江侗族自治县15623936858： 西点师有等级分化没啊?？
封泼汇新： 有

芷江侗族自治县15623936858： 西点师的级别和待遇？
封泼汇新： 看工作环境和你证件的级别,一般在两千到六千不等!具体看情况而论

芷江侗族自治县15623936858： 厨师的等级划分 - ？
封泼汇新： 厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历.最低级别的厨师是初级厨师,而一般从技校学成毕业的都是中级厨师,是中级当中较低的三级厨师,也是“菜鸟”级的.持有三级厨师证书要满两年,才能像广告中所...