请问冷饮店里面的酸梅汤怎么做的（详细方法）？需要那些原材料？谢谢~我想自己做。
最简单的制作方法就是：
选择适量的乌梅和冰糖放在一起煮开，煮20分钟后，放凉就可以使用了。
简单又经济啊！！
材料：
乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果（洛神花）4颗、水1800ml、冰糖25g。
做法：
1、乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。
2、冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。
3、晾凉捞出材料。
4、放入水壶冰镇。
原料：
乌梅10粒，山楂干若干，桂花、冰糖适量。
做法：
1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟；
2、砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟；
3、最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏。
备注：
1、乌梅要去中药店买（千万不要买超市里的零食），现在的价格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1个月；
2、乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花；
3、因为都是中药，最好用砂锅来熬，不要用铁锅；
3、乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整；
4、尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳。
酸梅汤的主料：
乌梅，山楂，冰糖。
乌梅性温，味酸，人肝、脾、肺、大肠诸经，主要作用是收敛生津、安妇驱虫，可以治疗久咳、虚热烦渴、久泻、痢疾、蛔厥腹痛、呕吐、钩虫病、牛皮癣等症
。现代研究指出，乌梅具有良好的抗菌作用，对葡萄球菌、肺炎球菌、枯草杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、类白喉杆菌皆有抑制作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌、变
形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌也有效。乌梅还有抗真菌作用，对须疮癣菌、絮状表皮癣菌等致病真菌，皆有抑制作用。
乌梅还具有抗过敏作用，实验证明，乌梅水煎剂能减少豚鼠蛋白性休克的死亡数，证明它可以抗蛋白质过敏。乌梅能使胆囊收缩，促进胆汁的分泌和排泄，是治
疗胆道蛔虫症的良药。
乌梅肉含有较多的钾，用鸟梅制作的“乌梅汤” ，可防止出汗过多引起的低血钾现象:如倦怠、乏力、嗜睡等，是清凉生津，祛暑消夏的佳品。
新近的体外实验表明，乌梅对人体子宫颈癌有抑制作用，抑制率在90%以上。平时常吃梅肉，可以防癌。
山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物
的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山
楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
冰糖性平，可以和胃润肺，止咳化痰。
制作方法很简单：
取乌梅6粒，山楂8片，加入两大碗水，煮开后小火沸腾20分钟即可，加入冰糖，将煮好的酸梅汤倒出来，放凉，冷藏后饮用风味更佳。
经第一煮过的乌梅和山楂不要倒掉，还可以继续煮出第二次，第三次汤汁。
注意：
煮酸梅汤的锅不能用铁制或铜制品，最好使用砂锅，玻璃，搪瓷或不锈钢器皿。
冰糖用来调节酸梅汤的酸甜度，怕酸的可以多放一点，对糖的用量有要求的还可以把冰糖换成木糖醇。
家里有小朋友也可以煮给他们喝一点可以降暑消食开胃还可以驱蛔虫，但给他们喝的最要淡一点，不要太浓。同时，有胃溃疡的筒子们也不要多喝哦，会刺激胃
酸分泌。
乌梅100公克﹑山楂30公克﹑甘草30公克﹑黄砂糖500公克﹑桂花酱2大匙
制法
1． 乌梅﹑山楂﹑甘草洗净之後﹐放在大锅中﹐加水10杯浸泡1小时。
2 ．放在炉上用大火煮滚後﹐改小火慢慢煮1---2小时﹐煮好过滤。
3 ．砂糖放在锅中﹐加水15杯﹐煮成糖水。
4． 煮好的酸梅汤﹐加入糖水及桂花酱煮一会儿。
5． 过滤除去渣冷却後﹐放入冰箱中冷藏再饮用。
注﹕ 煮好过滤後﹐剩下的材料可以加水再煮一次。
煮出的颜色是淡黄水晶琥珀的颜色﹐清澈可见。
冰镇酸梅汤在没有电冰箱时代的北京﹐是盛放在大瓷罐中﹐瓷罐再置 入放满碎冰的大桶中﹐故名"冰镇酸梅汤"。
普通冷饮店的都是现成的酸梅粉
怎样做酸梅汤回味无穷?
酸梅汤制作方法材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。制作步骤：1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。4、煮沸后，加入适量的冰片糖...
我最喜欢的一本书作文
顾客们竟喜欢上了这种“怪味酸梅汤”,可鸡毛鸭知道事情真相后,却死活不肯再洗澡了,于是老板就在河里养了50只鸡和50只鸭,结果顾客喝了酸梅汤后上吐下泻,市长知道了以后,立即查封了这家冷饮店。 周锐的作品都很幽默,这让他的小说从我读过的千百本书中脱颖而出,让他的《哼哈二将》成为我最爱读的一本书。
古代的人怎么解暑呢?
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问题五：我买了冷饮店里面的那种小包茶叶准备回来自己做冰绿茶，要怎么做呀？ 原料：红茶（绿茶），冰糖（或者蜂蜜）做法：拿开水把茶抛开，加入冰糖，把茶叶滤掉，加冰块，一杯冰红茶 （冰绿茶）就完成拉～不要怀疑，就是这么简单，味道和外面买的一模一样 如果有蜂蜜的话可以用蜂蜜代替冰糖，更加...
示蓉一孚： 先回答酸梅汤:超市买的乌梅,黑色的那种,十斤水加三两,口感可调,煮开20分钟,加冰糖即可,还可以放点山楂片,枸杞等,这是自己人喝的,卖的那种酸梅粉可不好说.冷饮店的想法很没必要,要么在学校门口开个奶茶店,或者干脆买冰糕
双鸭山市18896208081： 酸梅汤的制作 - ？
示蓉一孚： 酸梅汤 原料:乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量. 做法:首先,在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟;然后在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟,接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,就可以盛入小碗里了.最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀,可口的酸梅汤就做好了.
双鸭山市18896208081： 请问冷饮酸梅汤是怎么做成的? - ？
示蓉一孚： 材料: 乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g.做法: 1、乌梅,玫瑰果,山楂干放水龙头下冲净浮灰.2、冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火.3、晾凉捞出材料.4、放入水壶冰镇.喝的时候可以放两块冰块,肠胃不好的就不要冰镇了,也不要放冰块当天喝完即可!
双鸭山市18896208081： 请问冷饮酸梅汤是怎么做成的? - ？
示蓉一孚： 如果你开专门经营酸梅汤的冷饮店,那最好自己熬制,纯天然.
双鸭山市18896208081： 夏天简单做又好喝的冷饮 - ？
示蓉一孚： 酸梅汤 材料:新鲜酸梅多少都可以 做法:先煮一些水,水开了之后把酸梅放进去;等到了5分钟之后,在把酸梅从锅里拿出来,在冷放一会就可以了,不是在冰箱里冷放.
双鸭山市18896208081： 自己想开个冷饮店!求刨冰和酸梅汤的做法?O(∩ - ∩)O谢谢了!？
示蓉一孚：器材: 刨冰机、果汁榨汁机 碗、碟、勺、一次性餐盘 原料:冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类 将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山,在其上洒上果汁及果酱即可;
双鸭山市18896208081： 酸梅汁怎么搭配做冷饮 - ？
示蓉一孚： 酸梅汁做冷饮方法 食材明细 乌梅50克 山楂50克 甘草6克 桂花10克 冰糖50克 水3000克 酸甜口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 清凉冷饮--酸梅汤的做法步骤 1山楂、乌梅、甘草、桂花. 2先把乌梅洗净. 3山楂片洗净. 4甘草洗净. 5乌梅用水浸泡至软. 6山楂片用水浸泡至软. 7锅里放足量得水,放入乌梅. 8放入山楂片. 9放入甘草. 10桂花用纱布包好放入锅中. 11大火烧开. 12转小火煮40分钟. 13放入冰糖再煮10分钟即可. 14晾凉就可以喝了,喝不完的可以放到冰箱,冷藏后的口感就更好.
双鸭山市18896208081： 谁会台州路桥的冷饮的做法 - ？
示蓉一孚： 冷饮的做法一、 莲子汤 原料:莲子干300克,冰糖50克. 制法:先将莲子用清水浸涨,去衣、去芯,放入一只大碗内,加水浸没,再放入一蒸笼,用旺火蒸约1小时,至莲子酥软,出笼.另取一锅,放入一大碗水,加上冰糖和已蒸酥的莲子,...
双鸭山市18896208081： 夏天到了,自己在家怎么做冷饮? - ？
示蓉一孚： 制作方法 材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖. 1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开.2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来.3、在大锅里注满水,放...
双鸭山市18896208081： 求夏天好的冷饮和美事食的制作方法 - ？
示蓉一孚： 比较多饿. 莲子汤 原料:莲子干300克,冰糖50克. 制法:先将莲子用清水浸涨,去衣、去芯,放入一只大碗内,加水浸没,再放入一蒸笼,用旺火蒸约1小时,至莲子酥软,出笼.另取一锅,放入一大碗水,加上冰糖和已蒸酥的莲子,置于火...
