介绍一下北京吃大闸蟹比较好的地方！

又是一年吃蟹时 北京哪里的大闸蟹最好吃~

螃蟹知识介绍：蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。
根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好。螃蟹盛产在8～9月，特别是高梁红时是吃蟹的最好时节，有“七尖八圆”之说。螃蟹的头胸甲呈圆形，褐绿色，螯足长大且密生绒毛，频足侧扁而长，顶端尖锐，螃蟹肉白嫩，味鲜美。 螃蟹营养分析：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。 螃蟹补充信息：1. 螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食；
2. 螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉；
3. 醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃；存放过久的熟蟹也不宜食用；不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水；蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃；
4. 挑选蟹时应注意：必须是活的且动作灵活，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来，好的河蟹还能不断吐沫并有响声；
5. 螃蟹清洗：先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥，等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，角落不要遗漏，检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲净即可；
6. 切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民间虽有生吃螃蟹活吃虾的说法，但这是不可取的；
7. 螃蟹肉味鲜美，营养丰富，但死螃蟹忌食之；因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质，故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质，一旦死后，这些病菌大量繁殖；另外，螃蟹体内还含有较多的组氨酸， 组氨酸易分解，可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质，尤其是当螃蟹死后，组氨酸分解更迅速，随着螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨越多，而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。 螃蟹适合人群：一般人群均可食用
1. 适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；
2. 平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；
3. 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。 螃蟹食疗作用：螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；
有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；
对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。 螃蟹食物相克：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 螃蟹做法指导：1. 在煮食螃蟹时，宜加入一些紫苏叶、鲜生姜，以解蟹毒，减其寒性。螃蟹可以用来蒸、煮、炸或制小吃馅心；
2. 蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下,且不浪费；
3. 买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重复明显增加，吃起来肥鲜香美。
4. 蟹易动风，故不易冷食；另外死蟹不要食用。

还是买了自己蒸了好吃，其实真的阳澄湖大闸蟹本身就很鲜了，不需要加其他调料的。

列举一点，仅供参考！方亮蟹宴（亚运村店）
【介绍】“方亮蟹宴”在上海已是几十年的老店了，并且被香港著名美食评论家蔡澜先生推荐为全球50家最值得去的餐厅之一。由于走的是高档路线，“方亮蟹宴”一律是老上海公馆式的包房服务，不接散客。
【电话】010-84987350
【地址】朝阳区北辰东路8号国际会议中心1层渔公渔婆(双井店)
【介绍】渔公渔婆（双井店）地理位置优越，交通便利，有专供的50余个停车位。店内装饰清雅大方，宽敞明亮，有大小24间包房，以中国24节气命名，各俱特色，完全满足您的各种用餐需求。餐厅经营以海鲜为主，品种齐全，配以南北经典菜肴，并有各种营养汤煲，精致美味的小点心、小凉菜，供君品尝。
【电话】010-59627288
【地址】朝阳区东三环南路48号(北人大厦) 德胜君濠名轩海鲜
【介绍】德胜君濠海鲜系一家汇粤菜、海鲜、湖南菜为一体的海鲜酒楼，具有一批良好素质及十多年酒店管理经验的管理服务团队，旨在为您提供更专业，更优越的用餐环境和用餐感受。
【电话】010-82960009
【地址】西城区黄寺大街西口26号(近德外大街) 松鹤楼
【介绍】北京松鹤楼（双井桥店）刚开业不久，主营苏帮菜，营业面积4000平米，大小包厢20余间。宴会餐厅3个，商务会所1个，店内可容纳约600多人同时用餐。
【电话】010-67708057
【地址】朝阳区广渠门外大街9号(近垂杨柳中街) 锦都久缘餐厅
【介绍】位于工体湖畔，京城少见的伴着湖光碧影的高档餐厅。中西合璧的风格，气派的欧陆豪华装修和香港名厨精湛的潮粤厨艺融合无间。天花板上古老的吊扇，给人一种老上海的感觉。
【电话】010-65085850
【地址】北京市朝阳区工人体育场东门金悦(阜成路店)
【介绍】“吃海鲜的地方”，鱼翅做得“很够味”。粤式小炒、烧腊、点心等也“精致”而“地道”。装修“富丽堂皇”，大厅“宽敞”，包间“众多”，“很有气派”。服务“格外主动热情”，“一顿饭下来要换四五次毛巾”，节日里还会“送一些礼品”。消费自然很高，自己掏腰包“还是算了吧”，有人请客的话“别推辞”。
【电话】010-88130733
【地址】海淀区阜成路46号 汉莱国际美食百汇
【介绍】自助餐，东西种类“丰富”。热菜小份儿呈盘，看起来“很精致”；刺身“新鲜”，三文鱼“颇受欢迎”；“最出彩”的是甜品，奶酪蛋糕、慕斯、布朗尼等“比某些专业西饼店都做得好”，冰淇淋是八喜和雀巢的，有“N种口味可供选择”。餐厅环境“雅致”，服务也“到位”，这样的价格“不算贵”。
【电话】010-59863636
【地址】海淀区中关村大街15号中关村广场购物中心1楼B区入口 丽亭华苑酒店咖啡苑
【电话】010-82356699
【地址】海淀区知春路25号丽亭华苑酒店1楼 刚记海鲜
【电话】010-85525588
【地址】朝阳区青年路小区雅成一里19号(红领巾桥东) 金悦(中轴路店)
【介绍】“吃海鲜的地方”，鱼翅做得“很够味”。粤式小炒、烧腊、点心等也“精致”而“地道”。装修“富丽堂皇”，大厅“宽敞”，包间“众多”，“很有气派”。服务“格外主动热情”，“一顿饭下来要换四五次毛巾”，节日里还会“送一些礼品”。消费自然很高，自己掏腰包“还是算了吧”，有人请客的话“别推辞”。
【电话】010-62379999
【地址】东城区鼓楼外大街23号 元素自助美食
【介绍】相比其他的自助，东西品种还是“蛮丰富”的，但无论什么“都是凉凉的”，味道也“一般”。晚上6点以后人就很多，“闹哄哄”的，三文鱼什么的“都是抢的”，要“站着等半天”。服务倒“还算热情”。
【电话】010-84634547
【地址】朝阳区小营东路3号凯基伦大厦6楼(惠新东桥北) 水晶宫老上海酒楼
【介绍】门脸“有点儿小”，里边倒是别有洞天。“金、红二色”的装饰，“仿古”的摆设，虽“少了江南小桥流水的风韵”，却添了“几分喜庆”，怪不得“这么多新人在这里摆喜筵”。菜量“比上海当地的大了不少”，口味“微甜”，吃起来“还算不错”。就是价格“贵了点”，自己去得掂量掂量。
【电话】010-68033149
【地址】西城区南礼士路15号(近儿童医院西门) 圆苑
【介绍】“又一家开到北京来的上海名店”，装修“比较高档”，以“黑色和粉紫”为主调，“有一侧窗户对着团结湖公园”，景色不错。金牌煮干丝“汤头清澈，味道鲜美”，让人“赞不绝口”。“曾经号称上海第一”的红烧肉“咸甜香鲜”，确实是“油而不腻、酥而不烂”的表率。只是“价格算不上便宜”，自己掏钱“可舍不得吃啊”！
【电话】010-65080522
【地址】朝阳区东三环团结湖公园16号(团结湖公园西门南侧) 鹭鹭酒家(慈云寺店)
【介绍】环境“很好”，装修“华丽亮堂”，“精致细巧随处可见”，而且包房“众多”，“适合不同人数、不同场合的聚会”。出品“充分体现了”沪菜“浓油赤酱”的特点，口味“偏甜”。尽管分量“袖珍”，价格“偏贵”，但“能在北方吃到相对正宗的上海菜”，“挺不容易了”。感兴趣的本地人可以尝个鲜，在京的上海人也不妨去思乡一把。
【电话】010-65080101
【地址】朝阳区慈云寺甲1号 美林阁(月坛店)
【介绍】“典型”的上海餐厅，环境“幽雅”，装修“考究”，连餐碟、碗、筷，也“无不透出细致与精心”。菜品卖相“诱人”，口味偏甜。水晶虾仁“晶莹剔透”，“鲜香弹牙”；四季烤麸做得“颇有水准”，吃多也“不腻”。就是价格“贵了点”，不能常去。
【电话】010-68081777
【地址】西城区月坛北街2号月坛大厦2楼(南礼士路口) 万龙洲海鲜大酒楼(四惠桥店)
【介绍】“想庆祝点啥”，经常“来这里”。海鲜比别的地方“品种多”，都“很新鲜”，采用“粤式做法”，“绝不粗制滥造”。“最喜欢”龙虾，小只的肉“比较嫩”，选对做法的话，能很好保持住“鲜度和口感”；扇贝也“挺肥”。价格“没有想象的那么贵”，服务“挺到位”，“换盘及时”，环境也算“大气”。
【电话】010-65078888
【地址】朝阳区建国路71号惠通时代广场B1座(四惠桥西北侧) 小南国(金融街店)
【介绍】拾级而上，“眼前豁然开朗”。环境既“有江南的灵气”，又“有北国的开阔”，“红黑色调之间”，“雕栏垂帘”，“雅致”“光彩”。本帮菜做得“无可挑剔”，“即便与上海本地比也要略优”；口味上降低了甜度，吃起来“很舒服”。服务员更是“礼貌体贴”，“不会单向你推荐昂贵的菜”。是个“商务味十足”的地方，也适合朋友小聚。
【电话】010-66211777
【地址】西城区金融街17号人寿中心3楼美洲岛国际美食中心
【介绍】跟“金钱豹”自助餐厅走一个路线，不过价钱“便宜多了”。号称“汇聚世界各地300多款美食”，中餐、西餐、日料、东南亚菜，能想到的“基本上齐了”。食物大多“比较新鲜”，味道也“不错”，供应“很充足”，“不用抢来抢去”。服务水平有待提高。
【电话】010-88578075
【地址】海淀区中关村南大街17号韦伯时代中心C座2楼

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黄石市13517341668： 北京大闸蟹哪里的好?？
霜类安胃： 北京大闸蟹哪里的好,吃大闸蟹,要吃阳澄湖大闸蟹哦,而【良仁正品】就是卖阳澄湖大闸蟹的,他们在全国有十八家分店,北京也有哦,是在北京市海淀区苏州桥小南庄I0号楼5单元I层2号(北京城乡仓储大超市往南200米)负责人:邹经理电话:0I0-82634228手机:I860I I I2829

黄石市13517341668： 北京大闸蟹哪个区哪家好,建议一下?？
霜类安胃： 上次去北京玩的时候,朋友带去海淀区去的一家,还不错,老板说他们家有自己的养殖基地,所以大闸蟹很新鲜,建议你去他们家看看,希望我的回答对你有所帮助忘了说店面了 他家叫良仁正品

黄石市13517341668： 北京阳澄湖大闸蟹哪家好,帮忙介绍一下,谢谢?？
霜类安胃： 在北京大闸蟹店还是很多的,但是正宗的阳澄湖大闸蟹就没有几家了,我只知道在北京的海淀区有一家良仁正品大闸蟹店还不错,口味很正宗,可以去他们家看看

黄石市13517341668： 北京阳澄湖大闸蟹哪家好介绍下？
霜类安胃：北京大闸蟹的话,苏蟹阁还不错的,在海淀区海淀南路那边,去北京玩的时候,碰巧看到了,嘻嘻,还特意买了在餐馆做好了吃的,味道还不错,一直都记得

黄石市13517341668： 北京吃大闸蟹的地方 - ？
霜类安胃： 京深海鲜市场,南三环赵公口与南四环之间.楼下买了,楼上加工.上周刚去过.

黄石市13517341668： 请问大家一下北京大闸蟹哪家好？
霜类安胃： 北京这有一家叫【良仁正品】的专卖店.还不错哈.我经常带家人去那边吃的,服务态度也很好,很喜欢去他们家吃饭

黄石市13517341668： 在北京哪里可以吃到好吃的螃蟹,价格也不贵,急!!~~ - ？
霜类安胃： 北京的京深海鲜市场,位于光彩路与金顶路交叉路口东南角,南三环赵公口桥往南第三个路口路东. 具体行车路线为,赵公口桥一直往南走(赵公口桥在南三环,玉蜓桥西边),直到一个地方很多车辆直接停在大路上,路东能看到一个酒楼,上有京深海鲜酒楼(十全舫)的大牌子.这个酒楼紧挨着的南边一大片2层的房子,就是京深海鲜市场了.市场买螃蟹 楼上饭店就能做 看什么品种的螃蟹了 从三十多的到几百一斤的都有

黄石市13517341668： 介绍一下北京吃大闸蟹比较好的地方! - ？
霜类安胃： 还是买了自己蒸了好吃,其实真的阳澄湖大闸蟹本身就很鲜了,不需要加其他调料的.

黄石市13517341668： 北京哪里的大闸蟹好吃？
霜类安胃： 我听说苏澄牌阳澄湖大闸蟹很好吃的,个大味美,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富.这两年卖的特别火呢.在北京易初莲花,华堂商场,家乐福,沃尔玛都有出售的.您可以去看看

黄石市13517341668： 北京大闸蟹哪家好,大闸蟹怎么做最好吃?？
霜类安胃：清蒸大闸蟹最好吃啦,在北京大闸蟹店也很多的,最正宗的阳澄湖大闸蟹店,良仁正品大闸蟹还不错,可以考虑一下,就在 海淀区苏州桥小南庄I0号楼5单元I层2号,到他们家提大闸蟹的人很多