浙江三门县的特产都有那些?
1、青蟹,学名锯缘青蟹。味道鲜美,营养丰富。三门县是浙江省青蟹产地,素有“青蟹之乡”之称。沿海一带均产,尤以海游港至蛇蟠水道最多。健跳一带沿海渔民历来采用网捕,当地人称“放蟹拎”;六敖一带则彩用做“蟹洞”引诱青蟹入洞蜕壳捕之,特别肥壮。1988年已开始人工养殖。销往广东、福建、上海、杭州、宁波各地。
2、海蜇,三门湾海水咸淡适宜,多产海蜇。海蜇皮、海蜇头经三矾精制,色佳味美,清脆可口,营养丰富,是上等佳肴。
3、黄泥螺,三门湾沿海涂面的软泥稀浆中盛产黄泥螺,4.5月间,海潮退去,常见大人、小孩到海涂捉泥螺。可制成咸泥螺、醉泥螺,咸香可口。畅销港、澳、日本。
4、
缢蛏,俗称蛏。三门湾有多去溪流淡水注入,咸度较低,海水中生物质含量高高。三门蛏得天独厚,个体肥大,壳薄,肥满度高,肉质鲜嫩。蛏子食用方法很多,可以生炒,蛏肉也可与蛋、肉等食物拌炒,鲜美可口。三门湾联合开发总公司精制小包装鲜蛏,销往国际市场。
5、对虾,是本县新发展的海水养殖大宗产品。原种来自黄、渤海区,又称中国对对。养殖6个月,虾体长度可达13-18厘米,壳蒲肉丰,味道鲜美,每100余克虾肉蛋白质20.6克,脂肪0.7克,是海产品中高蛋白低脂营养珍品,可做名贵菜肴。
6、牡蛎,肉质鲜嫩,营养丰富,有“海底牛奶”之美称.。
你说的三门是浙江的三门县吗?如果是浙江的三门县,那他的特色小吃定是海鲜啦,蟹,虾,鲜蛏,牡蛎!
土特产(小吃类)麦饼 有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅,擀成团扇大小状,烙熟即成。在农村,手巧的农妇经常用麦饼招待客人,或在农忙的时候带上几只麦饼去田头干活,当干良。 麦焦 也称“食饼筒”。用纸样薄的麦焦皮(也有用米浆烙的米筒)包上肉片、蛋皮、虾干、豆面、米面、绿豆牙、笋丝、芋艿、萝卜丝等等各色各样的菜,柔软可口,别有滋味。差不多每一到节日,勤劳的主妇就忙开了,买回许多菜,用粉烙成麦焦皮,放上菜,卷一下,就可以吃了。 麦焦头 单因为每家每户都种值小麦,所以麦类食品也比较多。麦焦头单的皮也是用面粉做的,不过比较厚,用猪肉、香干、粉丝、花生米、弹涂丝切成碎粒,掺和虾皮炒好,调上鸡蛋,倒在贴好的麦焦皮上,温火烤熟,切块装盘,味道很好。是一种即可口又省力的食品。 米胖糖 每到快过年的时候,就会有许多打米胖的师傅进村来,然后各家各户把最好的米拿去,师傅把米到入罐中,用火烧,到一定时间了,就把它打出来了, 就变成白白胖胖的米胖了。接着用自家酿做的糖掺和着,压得平平的,切成一小块块,很松很香。 麻糍 用糯米浸水沥干,蒸熟,放在石臼内捣粘,这个是很费力气的,一般由家中爸爸来执行这个任务,妈妈呢则在旁边粘点水,翻一下。弄好了,把它放在桌子上,压平, 外面凃上松花,切成长条,铺上芝麻和糖的馅料,将另一头糍盖上压服,切成菱形,再放镬里烙熟装盘,就可以吃了。或是抄着吃,软软的,相信你不会忘了这种滋 味。 青燕 青燕就是清明团子,但做法却与众不同。在清时节的时候,家家户户采绵青(鼠曲草)、糯米青等嫩草,煮熟捣糊,拌和糯米份揉成团,嵌进馅料,有甜有咸,再在正反两面巾上新采的梓树叶,用蒸笼蒸熟,老少咸宜,亦常作上坟供品。 米浆糕 米浆糕是三门的著名小吃,远古时就有,其他地方没有这种小吃,在三门也只有山董村将它变成了商品,满街叫卖,因此在县城卖米浆糕的十有八九是山董村的人或是 山董村嫁出去的女人。米浆糕的颜色诱人食欲,白白的如雪一样,其外形像蒸笼一样圆圆的,内如海绵,有丝网一样的花纹,柔柔的,软软的,吃一口蓬松软口,米 香四溢,不粘牙。它的做法是纯原始的操作,先将早籼米浸软,用石磨手工磨出米浆,布袋挤出细浆过滤,调入白糖、酵种。蒸笼里先放好纱布,将米浆倒入,先文 火后猛火蒸熟即行。
土特产(海鲜类)
三门县渔业生产,历史久远。据《神仙通鉴》记载:“西汉时大茅君来东海武曲(今渔西乡)食黄鱼得道。”抗日战争前,有渔船100余艘,从事渔业生产有五六千 人。建国后,党和政府把恢复发展渔业生产作为发展三门经济的一项重要内容,加强领导,积极扶持。1985年,海水养殖产量跃居浙江省首位,列全国第10 位。是年,成立“三门湾联合开发总公司”,兴建了浙江最大的对虾育苗。形成育苗、养成、加工、销售“一条龙”体系。渔业生产已成为本县经济的主要支柱。
牡蛎,肉质鲜嫩,营养丰富,有“海底牛奶”之美称.。
青蟹,学名锯缘青蟹。味道鲜美,营养丰富。三门县是浙江省青蟹产地,素有“青蟹之乡”之称。沿海一带均产,尤以海游港至蛇蟠水道最多。健跳一带 沿海渔民历来采用网捕,当地人称“放蟹拎”;六敖一带则彩用做“蟹洞”引诱青蟹入洞蜕壳捕之,特别肥壮。1988年已开始人工养殖。销往广东、福建、上 海、杭州、宁波各地。
对虾,是本县新发展的海水养殖大宗产品。原种来自黄、勃海区,又称中国对对。养殖6个月,虾体长度可达13-18厘米,壳蒲肉丰,味道鲜美,每100余克虾肉蛋白质20.6克,脂肪0.7克,是海产品中高蛋白低脂营养珍品,可做名贵菜肴 红螺,三门湾沿海的岩石上盛产红螺,海潮退去,这些红螺都吸在岩石上,大小不一,沿海妇女、小孩纷纷到海涂捉,得之益多。肉质柔软,无泥沙杂质,味道鲜美。具有独特风味。
缢蛏 俗称蛏。三门湾有多去溪流淡水注入,咸度较低,海水中生物质含量高高。三门蛏得天独厚,个体肥大,壳薄,肥满度高,肉质鲜嫩。蛏子食用方法很多,可以生炒,蛏肉也可与蛋、肉等食物拌炒,鲜美可口。三门湾联合开发总公司精制小包装鲜蛏,销往国际市场。 黄泥螺 三门湾沿海涂面的软泥稀浆中盛产黄泥螺,4.5月间,海潮退去,常见大人、小孩到海涂捉泥螺。可制成咸泥螺、醉泥螺,咸香可口。畅销港、澳、日本。 海蜇 三门湾海水咸淡适宜,多产海蜇。海蜇皮、海蜇头经三矾精制,色佳味美,清脆可口,营养丰富,是上等佳肴。
三门青蟹横行天下 海鲜
浙江三门县的特产都有那些
3、麦焦:也称“食饼筒”,用纸样薄的麦焦皮包上肉片、蛋皮、虾干、豆面、米面、绿豆牙、笋丝、芋艿、萝卜丝等各色各样的菜,柔软可口,别有滋味。4、青蟹:味道鲜美,营养丰富。三门县是浙江省青蟹产地,素有“青蟹之乡”之称。沿海一带均产,尤以海游港至蛇蟠水道最多。5、牡蛎:肉质鲜嫩,...
三门县有哪些传统美食推荐?
三门县,位于中国浙江省台州市,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。在这里,不仅有美丽的自然风光和丰富的历史文化,还有许多美味的传统美食。以下是一些三门县的传统美食推荐:三门湾大闸蟹:三门湾大闸蟹是三门县的特产,以其肉质鲜美、膏肥味美而闻名。每年的秋季,大闸蟹的丰收季节,吸引了无数游客...
三门县有什么好吃的
2. 泥螺 泥螺是三门县的传统美食之一。其口感鲜嫩,独特之处在于用当地特产的泥螺经过特殊工艺制作,形成独特的泥螺酱,既可直接食用,也可用于烹饪其他菜肴,味道醇厚。3. 三门豆腐 三门县的豆腐制品非常有名。这里的豆腐制作精细,口感细腻。无论是传统的豆腐脑、豆浆,还是创新的豆腐皮、豆腐干,都...
浙江三门特产:三门血蚶
蚶壳可入药,有消血块和化痰积的功效。三门养殖血蚶历史悠久,境内咸淡水交汇,盐度适中,各种海水指标特别适合血蚶生长。养殖的血蚶壳坚鼓圆、个头肥大、肉质自带微咸味,口感鲜嫩肥美。近年来,三门海洋部门不断加大指导、监督、管理力度,维护三门血蚶品牌形象,提高市场竞争力;三门县地处中国黄金海岸线...
三门有什么特产
三门辣椒麻辣爽口,色泽鲜艳。三门生蚝三门生蚝一般肥嫩脆,味道鲜美。它们被称为海奶,是这个县的特产之一。三门蛏子以肉大味美而闻名。这些个头大、壳薄、味道鲜美的黄蜗牛经过水产和外贸部门的精心加工,风味独特。三丰牌脐橙与进口脐橙相比,无论是外观还是品质都毫不逊色,果内无残留。该产品曾...
浙江三门特产:三门甜瓜
果实的形状、颜色因品种而异,通常为球形或长椭圆形,果皮平滑,有纵沟纹,或斑纹,果肉白色、黄色或绿色,有香甜味;种子污白色或黄白色,卵形或长圆形,先端尖,表面光滑。花果期夏季。三门甜瓜是全国名特优新农产品,产于浙江省三门县。三门县属于亚热带季风气候区,具有海洋性气候特点,四季分明,...
三门有什么特产?
1、青蟹,学名锯缘青蟹。味道鲜美,营养丰富。三门县是浙江省青蟹产地,素有“青蟹之乡”之称。沿海一带均产,尤以海游港至蛇蟠水道最多。健跳一带沿海渔民历来采用网捕,当地人称“放蟹拎”;六敖一带则彩用做“蟹洞”引诱青蟹入洞蜕壳捕之,特别肥壮。1988年已开始人工养殖。销往广东、福建、...
浙江三门特产:三门香螺
三门香螺的基本介绍 三门洞港的海鲜很有名,大海鲜不必说,香螺、辣螺、花蛤、缢蛏这些小海鲜也十分争气,香螺又称黄镶玉螺,体型圆胖而厚重,薄薄的壳。壳面黄褐色,壳顶部则是淡淡的青灰色,这青灰,像夕阳落下后的天空,又像炊烟的颜色,让人产生几分诗意的联想。三门香螺有什么营养价值?1.香螺...
浙江三门特产:三门青蟹
20世纪80年代初期,青蟹人工养殖迅速发展,养殖户投入大量的资金进行养殖塘建设,养殖模式采用单养、混养、轮养、套养等多种方法,三门县全县养殖面积迅速扩大。2000年三门县方镇、海游镇被浙江省府和渔业局命名为“青蟹之乡”。到2003年,三门县全县共有6个青蟹主要产地(1.5万余亩面积)获得浙江省...
浙江三门特产:三门望潮
三门望潮的基本介绍 望潮,台州三门湾特产,八爪类的大长腿,不同于普通的鱿鱼章鱼八爪鱼,虽为海货,却很少有海腥味(与跳鱼杜鳗同级别),高压锅闷软以后肉质鲜嫩无筋,鱼头处有结实的黄,无需处理内脏,整个都可以吃.红烧或白灼或清汤,都是名菜。三门望潮有什么营养价值?补充营养 望潮肉质鲜嫩,含有丰富的...
家玲甲磺: 台州市区:黄岩蜜桔,枇杷,玻璃雕刻,抽纱台布,绣花服装; 临海:涌泉密橘,蟠毫茶,板栗,芦笋,蛋青羊尾; 天台:华顶云雾茶,天台乌药,天台山密橘; 玉环:楚门文旦,玉橙,长柿,李子,海鲜; 仙居:杨梅,碧绿茶,三黄鸡; 温岭:松门白鲞,岙环高橙: 三门:青蟹,珍眉,龙毫.
美溪区17775428885: 三门的标志特产是什么? - ?
家玲甲磺: 1东魁杨梅 2“金潮”牌小白虾 3 三门青蟹 4三门湾牌红薯粉丝 5包心菜 6 8424西瓜
美溪区17775428885: 三门的特产,你们知道吗?拜托了各位 谢谢 - ?
家玲甲磺: 1、青蟹,学名锯缘青蟹.味道鲜美,营养丰富.三门县是浙江省青蟹产地,素有“青蟹之乡”之称.沿海一带均产,尤以海游港至蛇蟠水道最多.健跳一带沿海渔民历来采用网捕,当地人称“放蟹拎”;六敖一带则彩用做“蟹洞”引诱青蟹入...
美溪区17775428885: 三门的特产是什么.?
家玲甲磺: 嗯, 刚特意的到搜索了下呢, 以下是答案, 不知道你满意不..! 1东魁杨梅 2“金潮”牌小白虾 3 三门青蟹 4三门湾牌红薯粉丝 5包心菜 6 8424西瓜
美溪区17775428885: 三门特产是什么?
家玲甲磺: 青蟹
美溪区17775428885: 浙江三门县有什么好吃的 - ?
家玲甲磺: 呵呵,三门是我老家呵.你去三门肯定要去吃海鲜的啦,那里的海鲜真的很好吃,而且还很多,名字都是用那里的土话讲的,有叫“春子”什么的,还有那边土话叫“杂丝泡”的(土话,好像是因为那种海鲜会喷水,像尿尿一样.虽然名字不咋地,但味道绝对不错).还有一个叫“木思”的一种用糯米、“青”(土话,一种草)、松花粉做的,味道不错,又香又糯,可以去试试看.不过这种都是我们自家做的,不知道有没有的卖.不过你要是实在想吃的话可以去乡下看看,如果你是一位好吃者的话绝对不枉此行.
美溪区17775428885: 三门什么特产??
家玲甲磺: 最著名的要数青蟹了,曾经一只青蟹拍卖价高达13万! 现在三门地区多有养殖此类海鲜,名气不亚于阳澄湖啊.
美溪区17775428885: 三门什么东西最出名? - ?
家玲甲磺: 三门青蟹 青蟹,学名锯缘青蟹.味道鲜美,营养丰富.三门县是浙江省青蟹产地,素有“青蟹之乡”之称.沿海一带均产,尤以海游港至蛇蟠水道最多.健跳一带沿海渔民历来采用网捕,当地人称“放蟹拎”;六敖一带则彩用做“蟹洞”引诱...
美溪区17775428885: 浙江台州三门什么最出名? - ?
家玲甲磺: 三门青蟹 三门养殖青蟹已有200年历史,而三门青蟹也以个大、体壮、色泽鲜艳、肉味鲜美驰名闽浙沪,引得无数文人墨客为之折腰,清诗人鲍谦曾作诗:“家家种秫酿春醪,十月红先缸面掏.何物可供郎下酒,糖颓青蟹砺江蚝.”
美溪区17775428885: 台州有什么特产? - ?
家玲甲磺: 黄岩蜜桔、临海涌泉蜜橘、温岭高橙、三门脐橙.黄岩蜜桔,浙江省台州市黄岩区特产.黄岩区作为“中国蜜桔之乡”、农业部优质柑桔生产基地区县,种植历史悠久,品种繁多.所产柑桔酸甜适中,风味浓厚,特别鲜甜可口,品质优良,屡获名牌产品、优质产品奖,为全国首批无公害农产品认证,国家原产地域产品保护.三凤脐橙,产自浙江省台州市三门县凤凰山农场,故而得名三凤脐橙,是中国最早引进美国纽荷尔脐橙的品种.三门县凤凰山农垦场,地处三门湾健跳港北岸,依山傍海,风景秀丽,因此它被称为“来自海边的脐橙”.三凤脐橙经过多年精心改良,不打蜡、不施农药.它皮薄肉嫩,无籽化渣,味道十分香甜可口,甜度胜过其他种类脐橙.