为什么鱼做熟了有六六粉味
恭喜你,买到的鱼使用了防腐剂,现在很多卖熟肉的都加各种防腐剂,看起来明晃晃的很漂亮,实际上都是对人体有害的。
应该是工业废水污染所致。有次有资料显示这个是一种氨的成分
楼上说的对,是土腥味,不过你的方法不大管用,首先我不知道你的鱼怎么吃,如果是煎炸的话用面粉水揉搓下再浸泡15分钟用盐 花椒,腌制味的就好很多,煲汤的话在加鱼前,加一些白萝卜,油菜花或者芫荽菜,都是不错的哦~!至于你已经煮好的那条鱼很可能是抓到没处理就做菜,或者冷冻起来了,刚抓的鱼要在清水中放3个小时或宰杀后清水浸泡30分钟,一定要记得哦~!~!~!~!是鱼花鲢和草根鱼做熟之后应该味极美,可是做熟后大失所望,一股极大的六六粉味,同时还做了几道其它的菜,心情极好,可是被六六粉味的鱼弄得食欲全无,整个菜都倒掉,坑人,是鱼防腐剂的原因还是迷药的原因?总之对人体都有害,赶紧扔掉。
那时土腥味,做鱼时放点料酒,葱姜花椒大料就好了
根本就不是,鱼本身带的,做不掉
急救的法就是用苏打粉摸在鱼的身上,特别是鱼肚子里面一定要摸好,放置30分钟后在用凉水冲洗干净,一点苦味都不会有了人们喜欢吃鱼,是因为鱼的味道鲜美。可是,如果剖鱼时不小心弄破了鱼胆,胆汁沾在鱼肉上,就会使鱼肉带有苦味,影响人们的食欲。胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸,因为它难溶于水,所以渗入鱼肉中的胆汁,用水是很难完全洗除的。而纯碱能与胆汁酸发生反应,生成物是胆汁酸钠,它可溶于水。所以弄破了鱼胆,只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些纯碱粉,稍等片刻再用水冲洗干净,苦味便可消除。如果胆汁污染面积较大,可把鱼放到稀碱液中浸泡片刻,然后再冲洗干净,苦味可以消除。当破鱼时如果不小心把鱼胆弄破,鱼肉就会有苦味,这时你可以在胆汁污染过的鱼肉上涂上一些酒或小苏打,使鱼胆汁溶解,然后再用水冲洗,就可以把苦味去掉
六六红水煮鱼调料好吃吗
六六红水煮鱼调料挺好吃的,做水煮鱼的时候买这个底料来做是不错的选择,物美价廉,家里面做火锅必备底料,年底将至这调料过年可能会涨价的,过年很多人吃火锅的,赶紧去储备吧。祝你生活愉快
虾池里的鱼怎么会吃出六六粉味呢?
养虾的时候有投放杀虫药。
六六粉对鱼类有害吗?
66粉对鱼类肯定有害,66粉毒性大会对鱼类造成死亡,66粉是高毒的,不是已经停产了吗
六鱼图寓意是什么意思
六鱼图寓意:万事顺意,前途顺畅,财运亨通,六六大顺,年年有余,旺运生财。六鱼图风水寓意非常美好,有鲤鱼跳龙门之说,象征着步步高升。六有六六大顺的意思,而“鱼”则比喻万事如意,而且鱼游于水中,有水则有财,财源滚滚,广为聚富。风水学中有红色的鱼可以旺运之说,所以六鱼图可以旺运生财...
为什么六角龙鱼的肚子那么大
六六不是鱼,请叫它六角恐龙。肚子很大:吃多了,侏儒六六,成年母六六;腹水,吞了石头。自己排除吧。
养鱼池的鱼有六六粉味怎么解决?
你好,这种鱼池的水受过污染,鱼肯定也是受了污染,这种鱼就不要上市去害人害己了。
六鱼图寓意是什么?
六鱼图寓意:万事顺意,前途顺畅,财运亨通,六六大顺,年年有余,旺运生财。六鱼图风水寓意非常美好,有鲤鱼跳龙门之说,象征着步步高升。六有六六大顺的意思,而“鱼”则比喻万事如意,而且鱼游于水中,有水则有财,财源滚滚,广为聚富。风水学中有红色的鱼可以旺运之说,所以六鱼图可以旺运生财...
大家知道为什么第六道菜不能是鱼么?
各地有各地的风俗习惯,在山东博山婚宴六六席上规定,参打头鱼打尾说明鱼是最后一道菜,菜已上齐了。六碗菜出鱼的典故也说明了这个问题,结束的意思。长沙人爱吃鱼,但是这吃鱼也是有规矩的,比如长沙餐桌上第六道菜不能上鱼。以前长沙人因为经济困窘,摆宴席的时候一般菜不过五碗,第六碗就上鱼,...
送鱼代表什么寓意
1. 送一条鱼:象征着全心全意、一心一意,寓意着对对方的深情和厚意。2. 送两条鱼:代表着双喜临门、好事成双,寓意着希望对方幸福美满、事事如意。3. 送三条鱼:意味着年年有余、富贵有余,寓意着希望对方财源滚滚、生活富足。4. 送六条鱼:象征着六六大顺、和和美美,寓意着希望对方一切顺利、...
六角恐龙鱼离开过水还能养活吗
六角恐龙鱼你开过水还能养活吗既然把它叫做鱼又把她叫做恐龙那么我想啊他肯定属于鱼这一类的鱼一般是生活在水中的生活的水中的动物离开了水它活不了你是说他离开过谁如果说离开过水的时间短对这个恐龙鱼的身体结构他的内脏啊细胞啊没有什么伤害再放入水中还能够养活如果说离开水的时间长了对她的身体的...
漳信薯蓣: 那是土腥味,做鱼时放点料酒,葱姜花椒大料就好了
高唐县13589599369: 今天买的鱼煮汤后有很浓的六六粉味道,那种味道简直太恐怖了,是什么原因啊 - ?
漳信薯蓣: 恐怖!没有那种食材或作料有着味的!哪意味着人们都要饿死的!!哪鱼是用六六粉毒死的?擦!会有这样的事!玩笑开大了吧?
高唐县13589599369: 鱼有药水味 - ?
漳信薯蓣: 在超市买了活鱼当面宰杀的,回去做熟了吃鱼肉一股浓浓的药味也像化学制剂的味道!太气人了,怎么就没有部门和单位管呢?
高唐县13589599369: 黄花鱼有怪味,跟六六粉. 农药味差不多.怎么回事. - ?
漳信薯蓣: 不正常的食物味道,不了解味道来源情况,最好办法就是不要吃! 如臭鳜鱼、臭豆腐等味道不正常,但是,这是大家公认的一种烹饪方法,那就可以享用佳肴了.
高唐县13589599369: 如何去掉鱼有六六粉味 - ?
漳信薯蓣: 其实是土腥味,用盐水浸泡有效,但很难去尽
高唐县13589599369: 鱼罐里有六六粉味,怎么回事 - ?
漳信薯蓣: 不是六六粉,是氯气味,水厂的消毒剂味道
高唐县13589599369: 买来的鱼煮过之后有奇怪的味道,是什么? - ?
漳信薯蓣: 是666粉,我也买到过.现在的小贩很不道德的,加666粉让鱼兴奋,千万不能多吃,如果没倒,可以去验,然后去找小贩
高唐县13589599369: 鲜鱼做熟后极臭怎么回事 - ?
漳信薯蓣: 肯定是你做法不对,没有做好去腥所以做出来味道不好
高唐县13589599369: 池塘里养的鱼为什么会有气味?
漳信薯蓣: 水质太差,细菌多,不建议食用.
高唐县13589599369: 鱼 缸里的水和鱼有种六六粉味是什么原因?怎么消除. - ?
漳信薯蓣: 我之前也是,后来加了净水剂勤换滤棉就没有了!