怎么做冰棍呢

自制冰棍的做法~

冰棍是一种全世界人民都喜欢的解渴消暑的食物。像水一样，又凉又甜又好喝。它起源于中国，适合夏季食用。它制作简单，价格合理，所以很受人们的欢迎，但它通常在室温下很快融化。以下是给你做冰棍的八种方法。
1.黄瓜冰棍的做法
材料
黄瓜1根，蜂蜜或糖2汤匙，矿泉水300ml。
工作方法
1.将黄瓜随意切块，与矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌均匀。
2.倒入冰棒模具，冷冻过夜。
3.注意自制冰棍没有任何添加剂，所以会融化的更快。
技巧
脱模时，如果冰棍的棍子拔不出来，可以用热毛巾稍微盖在模具外面，或者用吹风机吹。表层融化一点后，取出来就容易了。
2.双色冰棍的做法
材料
奶油125ml，牛奶25ml+100ml，果汁60ml，糯米粉1/2汤匙，香草粉1茶匙，白糖25ml。
工作方法
1.将果汁倒入模具的1/3处，放入冰箱冷冻。
2.将糯米粉、牛奶(25毫升)和香草粉混合。
3.在汤锅里再倒入100ml牛奶，加入白糖用小火搅拌至糖溶解，然后倒入“2”和淡奶油煮沸，同时不断搅拌。
4.留火冷却双色冰棍。第四步
5.取出“1”中的冷冻果汁冰棍，将“4”倒入模具中，直至约九分满。
在冰箱里冷冻。
技巧
1.步骤“1”不要倒太多汁，否则冰棒棍冻住后插不进去；
2.享用前用冷水冲洗模具，慢慢摇动手柄取出冰棍。
3.西瓜冰棍的做法
材料
西瓜(去皮，去籽，称重)300g，蜂蜜(或砂糖)2勺，柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺。
工作方法
1.将西瓜去皮去籽，切成小块。
2.放在食品加工机里糊。
3.加入新鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)
4.加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)。继续用料理机搅拌均匀。
5.将打浆后的纸浆倒入模具中。
6.把霉菌放到冰箱里冻成冰，就可以吃了。
7.吃的时候用水冲洗模具或者室温放置2分钟左右，很容易取出。
技巧
1.这个比较简单。还可以做草莓，芒果之类的。看个人口味，自己随意搭配。
2.不喜欢就不要放柠檬汁。我喜欢酸一点的，所以就放了。
3.我放的蜂蜜少，所以不是很甜。你可以在甜的里面放更多的糖或蜂蜜。
4.巧克力香蕉冰棍的做法
材料
香蕉2根，黑巧克力100g，碎坚果适量，彩糖针适量，冰棍4根。
工作方法
1.将香蕉削皮，把上面的东西切成两段，分别插入冰棒棍。在冰箱里放一张油纸，冷冻15分钟。
2.将黑巧克力放入小碗中，然后将小碗放入盛有水的锅中，用小火加热，使碗中的巧克力慢慢融化。一定要小火，水温不要太高。
3.融化巧克力，让它稍微冷却。
4.取出冷冻的香蕉，用勺子将巧克力液倒在香蕉上，让整个香蕉都沾满巧克力液。
5.撒上彩色的糖针或碎坚果，待表面的巧克力干透后，继续放入冰箱冷冻。
技巧
1.香蕉放冰箱冷冻时，要垫上油纸，防止粘连。
2.把巧克力涂在香蕉上，然后迅速撒上坚果和糖针，因为香蕉很冷，巧克力很快就会变干。
3.香蕉冰棍从冰箱里拿出来后，在室温下放置几分钟再吃，不然香蕉会很硬。
5.咖啡牛奶双色冰棍的做法
材料:2包速溶咖啡、450毫升牛奶和2勺糖。
练习:
1.将速溶咖啡溶解在水中并搅拌均匀，冷却，在牛奶中加入糖并搅拌均匀。
2.将咖啡倒入冰棒模具至一半重量，放入冰箱冷冻。
3.取出冰棒模具，倒入牛奶至满，插入冰棒棍，继续冷冻凝固。
6.芒果酸奶冰棍的做法
原材料:
芒果，酸奶
练习:
1.芒果去皮，取果肉，切块。
2.放入酸奶中搅拌均匀。
3.用勺子将酸奶汁放入容器中，放入冰箱冷冻。
7.红豆奶油冰棍的做法
材料
红豆沙适量，牛奶500ml左右，
工作方法
1.将牛奶加热，将红豆沙混合，用铲子碾碎，搅拌均匀。
2.如果觉得不够甜，可以加点糖。我的豆沙是用冰糖炒的，所以没加糖。
3.将牛奶和豆瓣酱舀入模具，放入冰箱冷冻4小时以上。
4.脱模时，可以用自来水在模具外冲洗一会儿或者用自来水浸泡一会儿，脱模容易。
技巧
把这里的豆沙换成蜜豆和绿豆。
8.绿豆冰棍的做法
原材料:
绿豆50克，清水400克，细糖30克，糯米粉5克。
练习:
1.绿豆用清水洗净；将干净的绿豆放入电饭煲中，加入清水。
2.电饭煲选择煮汤，按下加热键，煮到绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅拌均匀，继续煮到汤浓稠。
3.冷却后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上。

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原来冰棍的做法这么简单，只需要1分钟就能学会！

冰棍是一种全世界人民都喜欢的解渴消暑的食物。像水一样，又凉又甜又好喝。它起源于中国，适合夏季食用。它制作简单，价格合理，所以很受人们的欢迎，但它通常在室温下很快融化。以下是给你做冰棍的八种方法。
1.黄瓜冰棍的做法
材料
黄瓜1根，蜂蜜或糖2汤匙，矿泉水300ml。
工作方法
1.将黄瓜随意切块，与矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌均匀。
2.倒入冰棒模具，冷冻过夜。
3.注意自制冰棍没有任何添加剂，所以会融化的更快。
技巧
脱模时，如果冰棍的棍子拔不出来，可以用热毛巾稍微盖在模具外面，或者用吹风机吹。表层融化一点后，取出来就容易了。
2.双色冰棍的做法
材料
奶油125ml，牛奶25ml+100ml，果汁60ml，糯米粉1/2汤匙，香草粉1茶匙，白糖25ml。
工作方法
1.将果汁倒入模具的1/3处，放入冰箱冷冻。
2.将糯米粉、牛奶(25毫升)和香草粉混合。
3.在汤锅里再倒入100ml牛奶，加入白糖用小火搅拌至糖溶解，然后倒入“2”和淡奶油煮沸，同时不断搅拌。
4.留火冷却双色冰棍。第四步
5.取出“1”中的冷冻果汁冰棍，将“4”倒入模具中，直至约九分满。
在冰箱里冷冻。
技巧
1.步骤“1”不要倒太多汁，否则冰棒棍冻住后插不进去；
2.享用前用冷水冲洗模具，慢慢摇动手柄取出冰棍。
3.西瓜冰棍的做法
材料
西瓜(去皮，去籽，称重)300g，蜂蜜(或砂糖)2勺，柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺。
工作方法
1.将西瓜去皮去籽，切成小块。
2.放在食品加工机里糊。
3.加入新鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)
4.加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)。继续用料理机搅拌均匀。
5.将打浆后的纸浆倒入模具中。
6.把霉菌放到冰箱里冻成冰，就可以吃了。
7.吃的时候用水冲洗模具或者室温放置2分钟左右，很容易取出。
技巧
1.这个比较简单。还可以做草莓，芒果之类的。看个人口味，自己随意搭配。
2.不喜欢就不要放柠檬汁。我喜欢酸一点的，所以就放了。
3.我放的蜂蜜少，所以不是很甜。你可以在甜的里面放更多的糖或蜂蜜。
4.巧克力香蕉冰棍的做法
材料
香蕉2根，黑巧克力100g，碎坚果适量，彩糖针适量，冰棍4根。
工作方法
1.将香蕉削皮，把上面的东西切成两段，分别插入冰棒棍。在冰箱里放一张油纸，冷冻15分钟。
2.将黑巧克力放入小碗中，然后将小碗放入盛有水的锅中，用小火加热，使碗中的巧克力慢慢融化。一定要小火，水温不要太高。
3.融化巧克力，让它稍微冷却。
4.取出冷冻的香蕉，用勺子将巧克力液倒在香蕉上，让整个香蕉都沾满巧克力液。
5.撒上彩色的糖针或碎坚果，待表面的巧克力干透后，继续放入冰箱冷冻。
技巧
1.香蕉放冰箱冷冻时，要垫上油纸，防止粘连。
2.把巧克力涂在香蕉上，然后迅速撒上坚果和糖针，因为香蕉很冷，巧克力很快就会变干。
3.香蕉冰棍从冰箱里拿出来后，在室温下放置几分钟再吃，不然香蕉会很硬。
5.咖啡牛奶双色冰棍的做法
材料:2包速溶咖啡、450毫升牛奶和2勺糖。
练习:
1.将速溶咖啡溶解在水中并搅拌均匀，冷却，在牛奶中加入糖并搅拌均匀。
2.将咖啡倒入冰棒模具至一半重量，放入冰箱冷冻。
3.取出冰棒模具，倒入牛奶至满，插入冰棒棍，继续冷冻凝固。
6.芒果酸奶冰棍的做法
原材料:
芒果，酸奶
练习:
1.芒果去皮，取果肉，切块。
2.放入酸奶中搅拌均匀。
3.用勺子将酸奶汁放入容器中，放入冰箱冷冻。
7.红豆奶油冰棍的做法
材料
红豆沙适量，牛奶500ml左右，
工作方法
1.将牛奶加热，将红豆沙混合，用铲子碾碎，搅拌均匀。
2.如果觉得不够甜，可以加点糖。我的豆沙是用冰糖炒的，所以没加糖。
3.将牛奶和豆瓣酱舀入模具，放入冰箱冷冻4小时以上。
4.脱模时，可以用自来水在模具外冲洗一会儿或者用自来水浸泡一会儿，脱模容易。
技巧
把这里的豆沙换成蜜豆和绿豆。
8.绿豆冰棍的做法
原材料:
绿豆50克，清水400克，细糖30克，糯米粉5克。
练习:
1.绿豆用清水洗净；将干净的绿豆放入电饭煲中，加入清水。
2.电饭煲选择煮汤，按下加热键，煮到绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅拌均匀，继续煮到汤浓稠。
3.冷却后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上。

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优格水果高纤冰棒
6人份
材料葡萄汁120cc，柳橙汁120cc，苹果汁120cc，优格360cc，果糖90公克，冰棒模型12个

做法 (1)先把优格调匀。
(2)将120cc优格加入葡萄汁、30公克果糖搅拌均匀，倒入4个冰棒模型后冷冻即可。
(3)将120cc优格加入柳橙汁、30公克果糖搅拌均匀，倒入4个冰棒模型后冰冻即可。
(4)将120cc优格加入苹果汁、30公克果糖搅拌均匀，倒入4个冰棒模型后冷冻即可。

老冰棒材料全脂奶粉 2汤匙（30g），绵白糖 3汤匙（45g），糯米粉（或淀粉） 2茶匙（10g）

做法小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开。
开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。
将冷却后的冰棒汁倒入冰格（或冰棒模子）中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。
小诀窍: 在制作老冰棒的过程中适量加些盐，就可以制成盐水冰棒了。盐水冰棒更清凉解渴，还能适当补充盐分。
糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。
冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗？
冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。

果味冰棒
材料山楂汁（较浓的）150ml，菠萝汁（较浓的） 150ml，绵白糖3汤匙（45g），糯米粉（或淀粉） 3茶匙（15g）

做法糯米粉中加入20ml开水搅打均匀成没有颗粒的糯米粉糊。
将调好的糯米粉糊一半倒入山楂汁中，另一半倒入菠萝汁中，然后将绵白糖同样一半倒入山楂汁中，另一半倒入菠萝汁中。分别搅打山楂汁和菠萝汁成均匀的冰棒汁。
将调好的山楂冰棒汁和菠萝冰棒汁分别倒入冰格(冰棒模子)中，然后将冰格移入冰箱冷冻室，冷冻4小时左右即可。

小诀窍: 其他口味的果汁，如草莓汁、橙汁等都可以用来制作果味冰棒，口感酸一点的果汁要多加一些绵白糖。
糯米粉或淀粉：制作冰棒时一定要加入用开水化开的糯米粉或淀粉汁，它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感，而不至于冻成瓷实的冰块。
冰棒模子或冰格：冰棒模子在大型超市的日用百货区或者宜家都可以买到。当然，在家里冻冰棒也不用局限于一种形式，各种形状的冰格、手边的小塑料杯子等，都可以用来制作冰棒，最重要的是心情和味道，不是吗？
冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。

红豆牛奶冰棒
材料红豆150公克，砂糖130公克，鲜奶200㏄，奶水50㏄，水900㏄

做法 1.红豆洗净，加入900㏄的水泡约5小时，放入电锅中，外锅加入2杯水，煮至开关跳起后，再于外锅加入2杯水，重新按下开关煮至再次跳起。
2.取出作法1移入瓦斯炉中，加入砂糖拌煮至入味，再加入鲜奶与奶水以小火煮滚后熄火。
3.作法2待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。

红豆冰棒
材料红小豆 100g，绵白糖 4汤匙（60g），糯米粉（或淀粉） 2茶匙（10g）

做法
红小豆淘洗干净，放入煮锅中，加入800ml凉水，大火煮滚后继续煮至豆粒熟软成浓稠的红豆汤，关火。
将绵白糖和糯米粉放入煮好的红豆汤中，搅拌至化开，放置温凉待用。
将温凉的红豆汤再次搅拌均匀后倒入冰棒模子中，插冰棒棍，移入冰箱冷冻室，冷冻4小时即可。

绿豆冰棒
材料绿豆100公克，糖80公克，水600㏄

做法 1.绿豆洗净沥干，加入600㏄的水泡约1小时，放入电锅中，外锅加入300㏄的水，煮至开关跳起后，再于外锅加入300㏄的水，重新按下开关煮至再次跳起。
2.取锅加入糖用小火略炒，再加入作法1的绿豆汤以小火煮约2分钟，待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。

双色冰棒
材料新鲜草莓 250g，绵白糖 4汤匙（60g），柠檬汁 2茶匙（10ml），糯米粉 1茶匙（5g），酸奶 400ml

做法
新鲜草莓去蒂，清洗干净，沥去水分，从中间对半切开。
将切好的草莓放入小煮锅中，加入100ml凉水和绵白糖(3汤匙，45g)，中火煮至草莓软化成浓稠的果酱，调入柠檬汁和糯米粉，搅拌均匀继续煮1分钟，关火放置温凉。
将放置温凉的草莓果酱倒入冰棒模子1/3处，然后将冰棒模子移入冰箱冷冻1小时至凝固。
酸奶中加入剩余的绵白糖（1汤匙，15g）搅拌均匀至溶化。
取出已凝固的盛有草莓果酱的冰棒模子，剩余的空间中加入调好的酸奶，插入冰棒棍，再次移入冰箱冷冻室，冷冻3小时即可。

柳橙冰棒
材料柳丁5颗，甜橘1颗

做法 1.将柳丁、甜橘洗净对切，压出果汁后拌匀，备用。
2.将作法1分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。

凤梨冰棒
材料凤梨200公克，细砂糖60公克，水300㏄

做法 1.凤梨取肉切细碎，备用。
2.将作法1的凤梨碎放入锅中，加入300㏄的水煮滚，再转小火续煮约10分钟，接着加入细砂糖煮约5分钟，搅拌均匀至糖融化后熄火。
3.作法2待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。

绿豆冰棍
材料绿豆500克，红糖100克，水1000克

做法 1.把绿豆洗干净，注意淘沙哦。
2.把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里，加入1000克水，用高压锅煮十分钟，就成了一锅消暑绿豆汤啦。
3.绿豆汤晾凉后，小心装入冰棍模里，放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。
4.脱模的时候，不要用水泡，只要把冰棍模取出来，静置1-2分钟，自然脱模了。

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乔口区17010885378： 冰棍的制作方法 - ？
圣委骨肽： 红豆冰棍的做法1、50g红豆高压锅上汽后12分钟;2、三勺玉米淀粉加两勺白糖用开水冲成透明玉色熟糊;3、将红豆及汤与玉米淀粉糊混合,倒入模子中冰冻即可.香蕉酸奶冰棍的做法原料:酸奶、香蕉、玉米淀粉、白糖 做法: 1...

乔口区17010885378： 如何制作冰棍 - ？
圣委骨肽： 1. 做法一:材料:鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量.制作:将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液...

乔口区17010885378： 怎样做冰棍 - ？
圣委骨肽： 在取用冰棒的时候先在水里浸泡一会儿,等冰与模具之间的冰块部分融化之后,便可以较容易的将冰棒取出,但是不能使浸泡的时间的时间过长,否则冰棒就融化了,而且也不容易用棍子直接拔出.我认为最好还是换一种模具,换成一种组合型的,可拆分的模具,当做冰棒的时候,将模具组合好就就可以装果汁;等冰棒结成之后,将模具直接拆开,既可以完整的取出冰棒的那种模具.

乔口区17010885378： 冰棒怎样做??？
圣委骨肽： 制作方法 用一只小铁罐盛上半罐凉开水,放些糖和果汁,罐内用一片干净的铁片分成两格,每格内放一根清洁的小棒,盖好后放入一只大碗里,在碗中放50克硝酸铵和50毫升清水(根据碗大小定量,小和硝酸铵的比例是1:1),然后用两三层清洁的纱布盖在碗上.当碗里的硝酸铵完全溶解时(约需20分钟)铁罐内的冰棒就制成了.然后用清水浇铁罐四周,直至冰棒可以取下来为止.

乔口区17010885378： 怎样做好吃的冰棍？
圣委骨肽： 首先要去超市买到做冰棍的模具; 牛奶加糖可以做成牛奶冰棍;果汁加糖可以做成橘子味的冰棍,柠檬等等都可以依次做来试试,做多了就知道怎么控制好分量,就会越来越好吃的了

乔口区17010885378： 怎么自己做冰棍 - ？
圣委骨肽： 1. 红豆加适量水、50克糖,煮到开花状态.玉米淀粉加50克水调匀备用.取一锅加水和煮红豆中的水,一共650克,煮滚后加入100克糖和奶粉拌匀,再加入煮好的红豆煮开约2分钟. 2. 关小火加入2中的玉米淀粉勾芡,煮滚后关火 3. 稍晾后加入淡奶油拌匀. 4. 晾后倒入模具,冷冻12小时以上.吃前将模具在自来水下冲冲,或将模具浸入水中15秒,就能顺利取出.这是我在豆果上找到的一个红豆牛奶冰棍的做法,分享给您,您可以自己照着试试!冰棍的制作步骤是这样的,您要是想做其他材料的话,也可以去豆果搜搜看有没有.

乔口区17010885378： 怎么做冰棒 - ？
圣委骨肽： 希望对你有帮助 绿豆冰棒 绿豆煮软加上冰糖,然后用料理机打成浆,把材料倒进冰格里,放上大牙签,放进冰箱,等结冻.想拿出来吃的时候,倒杯开水,温下冰格外面,冻好的冰冰就容易拿出来多了.巧克力冰淇淋,味道还不错,也可当奶...

乔口区17010885378： 怎么自制冰棍?？
圣委骨肽： 一个一次性杯,倒入牛奶/果汁之类的,再放入一根筷子,放入冰箱就行啦.

乔口区17010885378： 怎么做冰棍呢 - ？
圣委骨肽： 做个模子,倒入调好的料水,放到冰箱就成了.

乔口区17010885378： 如何制作冰棍 - ？
圣委骨肽： 酸奶,果汁,牛奶可以做冰棍,你先找个冰激凌袋子,把酸奶(或果汁,牛奶)到进去,然后插个木棍,要比袋子长!接着把袋子和木棍用绳子绑起来,放到冰箱的冰冻区,冻两小时左右ok!