寒食节怎么过

古人是如何过寒食节的呢？~

说起寒食节，想必大家都会觉得陌生，而要提起清明节想必大家都非常熟悉了。寒食节其实就是清明节，只不过是叫法不同而已，在古代的寒食节是个大节，在寒食节那天，无论是哪里都要禁火，而且人们都要吃凉的食物，在寒食节那天，人们要插柳、祭拜，到了现代，清明节的习俗就是上坟，通过上坟表达一种对已经逝去的人一种哀悼之情。
一、寒食节禁火，吃冰凉的食物古代有很多描写寒食节的诗句，其中最出名的一句是寒食东风御柳斜，当然在古代传说中，寒食节这一天，如果动了火，就会招来凶兽，所以在那几天，百姓和皇城中的人都不能点火，吃饭的时候也不能动火，每每在寒食节来临前，百姓需要提前准备好冷冷的食物，就等着那天去吃，人们对寒食节还是比较讲究的，那天人们要进行祭拜，所以他们也会提前准备好要进行祭祖上坟的东西。
二、寒食节插青、上坟、挂蒲柳寒食节改成清明节，是在民国初期才改变的，有人说，寒食这个名字不好听，而且寒食节的习俗也不单单是吃凉食。在清明节那三天，人们可以吃单饼卷鸡蛋、提前准备一些凉菜，插青、取露珠、上坟祭拜，清明节直到现在都流传，意味着我国对传统文化的重视和关注，清明节三天小长假，很多都萱蕚返乡，上坟祭拜，吊唁逝去的亲人。
其实很多人对清明节三天假期都觉得短了，因为外地的人都需要赶回老家进行上坟，毕竟一年能去探望死去亲人的机会就这么一次，所以往返需要挺长的时间。在清明节人人往往都要提前买机票，准备回家上坟祭祖，当然还有很多单位会组织集体纪念烈士的活动，这都是根据当地习俗而定的。

寒食节亦称“禁烟节”“冷节”“百五节”，在农历冬至后第一百零五日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卯等风俗。
寒食节相传是源于春秋时代的晋国，是为了纪念晋文公重耳的臣子介子推。重耳流亡外国19年，介子推跟随护驾，立下大功。重耳返国继位，封赏诸臣，唯忘介子推。后来晋文公悔悟，想请介子推上朝领赏，介子推坚辞不来，晋文公便亲自去请。介子推就背着老母，躲入绵山。晋文公前往寻找，却怎么也找不到。于是他放火烧山，想把介子推逼出来。不料介子推却和母亲抱着一株大树，宁愿烧死，也不出山。晋文公伤心地下令把绵山改称介山（即山西介休市境内的介山），又下令把介子推被烧死的那一天定为寒食节，以后年年岁岁，每逢寒食节都要禁止生火，吃冷饭，以示追怀之意。来源：新高考

寒食节，为了祭奠祖先，讲究三天不开火，吃点寒食垫补垫补，各地吃的东西不太一样。

在江浙一带，要吃绿饺子，用糯米粉做成，用草头染色。山东人在寒食节注意吃冷馒头和煮鸡蛋，而老北京的寒食节有很多吃的。

最早的凉菜有十三种，比较容易携带和保存的老北京小吃，如艾窝窝、烧糖、糖耳朵、三子麻花、墩糕、姜汁排骨等。有很多活动。参观陵墓、禁烟、祭祖、冷食、栽柳、郊游、蹴鞠、秋千、赏花、斗鸡、宴请、吟诗等。

一家人或一家人到祖坟前祭奠、添土、挂纸钱，然后把儿子吐艳、蛇、兔铺在坟顶上滚下来，放在柳枝或针上，放在房间的高处，意思是触摸祖先的德泽。

寒食hán　shí寒食节是中国农历清明节前、中、后这三天。古人从这一天起，三天不生火做饭，所以叫寒食。相传当年重耳（晋公子重耳）周游列国，历尽艰辛。一次，他挨饿难熬，百般无奈时，介之推割下自己大腿上的肉给他吃。后来重耳当了国王（晋文公，春秋五霸之一），去找和母亲一起躲在深山中的介之推。遍寻不到，便下令放火烧山，想以此逼出介之推，但最后发现介之推与其母被烧死重耳十分后悔，便规定每年此时不得生火，一切吃冷食，称为寒食节（山西省介休市当地居民仍然对此深有记忆，但只限于思想，实际节日这三天已没有吃寒食的活动）。其实，寒食节的真正起源，是源于古代的钻木、求新火之制。古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要换取新火。新火未至，就禁止人们生火，这是当时的一件大事。寒食节习俗4062有上坟、郊游、斗鸡子、荡秋千、打毯、牵钩（拔河）等。其中上坟之俗swae是很古老的。中国过往的春祭都在寒食节，直到后来改为清明节。但韩国方面，仍然保留在寒食节进行春祭的传统。其它的说法寒食节，是山西民间春季一个重要节日。　寒食节的具体日期，古俗讲究在冬至节后的一百零五天。现在山西大部分地区是在清明节前一天过寒食节cgc榆社县等少数地方是在清明节前两天过寒食节。垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节，前二天为小寒食。　寒食节的源头，应为远古时期人类的火崇拜。古人的生活离不开火，但是，火又往往给人类造成极大的灾害，于是古人便认为火有神灵，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新火，称为改火。改火时，要举行隆重的祭祖活动，将谷神稷的象征物焚烧，称为人牺。相沿成俗，便形成了后来的禁火节。　禁火节，后来又转化为寒食节，用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。传说晋文公流亡期间，介子谁曾经割股为他充饥。晋文公归国为君后，分封群臣时却忘记了介于推。介子推不愿夸功争宠，携老母隐居于绵山。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面79结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。为了纪念这位忠臣义上，于是在介子推死难之日不生火做饭，要吃冷食，称为寒食节。　汉时，山西民间要禁火一个月表示纪念。三国时期，魏武帝曹操曾下令取消这个习俗。《阴罚令》中有这样的话，“闻太原、上党、雁门冬至后百五日皆绝火寒食，云为子推”，“令到人不得寒食。犯者，家长半岁刑，主吏百日刑，令长夺一月俸”。三国归晋以后，由于与春秋时晋国的“晋”同音同字，因而对晋地掌故特别垂青，纪念介子推的禁火寒食习俗又恢复起来。不过时间缩短为三天。同时，把寒食节纪念介子推的说法推而广之，扩展到了全国各地。寒食节成了全国性的节日，寒食节禁火寒食成了汉民族的共同风俗习惯。　今天，山西民间禁火寒食的习俗多为一天，只有少数地方仍然习惯禁火三天。晋南地区民间习惯吃凉粉、凉面、凉糕等等。晋北地区习惯以炒奇（即将糕面或白面蒸熟后切成骰子般大小的方块，晒干后用土炒黄）作为寒食日的食品。一些山区这一天全家吃炒面（即将五谷杂粮炒熟，拌以各类干果脯，磨成面）。　寒食节，民俗要蒸寒燕庆祝，用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等，蒸熟后着色，插在酸枣树的针刺上面，装点室内，也作为礼品送人。一．起源：　寒食节原发地是山西介休绵山，距今已有2640年的历史（比端午节的发生早358年）。据《辞源》、《辞海》“寒食节”释义：春秋时，介之推历经磨难辅佐晋公子重耳复国后，隐居介休绵山。重耳烧山逼他出来，子推母子隐迹焚身。晋文公为悼念他，下令在子推忌日（后．．．．．．余下全文＞＞

寒食节，为了祭奠祖先，讲究三天不开火，吃点寒食垫补垫补，各地吃的东西不太一样，江浙一带必吃的是青团，用糯米面制成，草头染色，而山东人讲究在寒食节吃凉馒头、煮鸡蛋，而老北京的寒食节吃食可就排场多了，首推寒食十三绝，都是比较容易携带、好保存的老北京小吃，如艾窝窝、糖火烧、糖耳朵、馓子麻花、墩饽饽、姜汁排叉等等。活动多。拜扫展墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、秋千、赏花、斗鸡、馈宴、咏诗等。
一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。
希望能帮助到你

1.线下祭祖方法：（1）如果有祖先牌位，则向着祖先牌位祭拜。（2）如果没有祖先牌位，则在进门看见的第一堵墙摆桌祭祖，向着堵祭拜。
线上祭祖方法：
2.首先需要先在天堂在线 纪念网等祭奠网站建一个纪念馆，把逝者的相片以及生平事迹等信息上传到天堂在线 纪念网，就可以开始网上祭奠了。网上祭祀没有时间上的限制，它没有物理性的损耗，不会风化或坍塌，也不会损坏或被盗.也不会污染环境，国家也提倡网上祭祀。

清明节之前的“寒食节”，你还记得吗？

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籍贩新抗： 寒食节应该是禁烟火,只吃冷食并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗.

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