啤酒最高度是多少度？最低是多少度？
啤酒的度数一般在6度到15度之间，度数越高酒质越好。10度属于中间的度数，不算高。
1、麦芽和大米、淀粉等经过糖化制成麦汁，进入发酵罐加入酵母发酵成啤酒。我们经常说啤酒8°、10°、11°等，这是指麦芽汁的浓度/含糖量（重量百分比，用°P 标示），而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升数（体积比/容积比，不是重量比，用%标注），如2.5%、3.4%、5.0%等。啤酒酒精度与白酒酒精度用法一样。
2、麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°P以上的啤酒较少，目前流行的主要是11°P、10°P、8°P，国外啤酒主要是11°P、12°P或者更高。
3、一般地，麦芽浓度越高，酒精度也越高。麦芽汁浓度在6°～8°P，酒精度为2%左右，属于清凉饮料；麦芽汁浓度在8°～12°P，酒精度在2.5%~4%左右，是我国啤酒生产的主要品种；麦芽汁浓度在14°～20 °P，酒精度为5%～10%，大部分德国啤酒属于此列。
4、麦芽浓度低酒精度的啤酒品质低、廉价、酒劲不大、口味淡，适合大量牛饮；麦芽浓度高酒精度高的啤酒品质高、贵、酒劲大、口味浓重，适合少量饮用（一杯或一罐）。
拓展资料
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
（资料来源：百度百科：啤酒）
根据麦芽汁浓度，啤酒可以分为：
高浓度型：麦芽汁浓度在14°至20°，这种啤酒生产周期长，稳定性好，适于贮存和远途运输。
中浓度型：麦芽汁浓度在10°至12°，以12度为普遍，是我国啤酒生产的主要品种。
低浓度型：麦芽汁浓度在6°至8°，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。
制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，就是麦芽汁浓度，如每公升麦芽汁含有80克糖类，就是8°。
很多朋友将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间，而且苦味比较重。
我们喝的啤酒全部都是根据麦芽汁来计算浓度，大致上可以分为3类：
6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低（为2％左右），这种酒比较适合在夏天饮用。
10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右，可以在晚餐的时候饮用。
14°—20°高浓度啤酒，酒精含量接近5％，这种啤酒一般价格比较昂贵，因为酿造周期较长。
扩展资料：
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。
啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。
德国巴伐利亚州赫尔兴市的缪尔海德啤酒厂的酿酒师施奈德，最近成功酿造出世界上酒精度最高的啤酒。这位36岁的酿酒师自豪地表示，慕尼黑保拉那啤酒厂的实验室专家已经正式确认了这项成果。他说：“我们现在只能按杯来卖这种啤酒，因为一般人最多能喝两到三杯。” 在经过长达12个星期的酿造后，施奈德酿制的啤酒酒精度达到了25．4％（25．4度），创造了世界纪录。
一般啤酒都3.6度吧！！
最高有了，最低是8度
啤酒的酒精度数因品牌、种类等因素而异。啤酒的酒精度数在**10°-12°**之间比较常见，但也有一些特殊啤酒的酒精度数可能高达**67.5°**。
需要注意的是，这里提到的最高度数是指特定品牌啤酒的实际酒精度数，而不是啤酒生产过程中可以控制的酒精度数范围。
6度 9度 11度
酒的最高度是多少
酒精度96%，世界上酒精度数最高，最烈性的酒。Spirytus Rektyfikowany，原产地波兰的伏特加，西方人称之为“生命之水”，是世界上已知度数最高的酒。经过了反复70回以上的蒸馏， 达到了96%的酒精度数。堪称世界上最高纯度的烈酒。其主要原料是谷物和薯类。由于比医院等机构一般消毒用乙醇度数还要高，...
中国最高度数的白酒是多少度
1. 近期，五粮液推出的新品68度原浆酒在北京举行了新品上市发布会。在此之前，白酒的最高度数纪录为67度，五粮液再次刷新了这一纪录，创造了白酒领域的新高度。2. 湖北产的70度“霸王醉”白酒，其酒精度之高甚至可以点燃。3. 清河大曲，一款75度的白酒，以其香醇的口感和适当的辣度受到消费者的喜爱。
酒最高度是几度?
市场中销售的白酒一般最高是65度，酒厂里蒸馏的前期出来的酒可达80多度。这个应是真正意义上的白酒酒精度之最。北京顺义生产的二锅头最高是65度（超市发有售），医用酒精是含75%乙醇的溶液（即75度），所以75%应是最高度数，再高就挥发掉了。 听说老毛子的伏特加有75度的，我国的白酒过去也有75度的...
酒最高多少度
酒最高的度数是68度。酒的度数表示酒中乙醇的体积百分比，通常是以20度表示，如50度的酒，在100毫升的酒里面，含有乙醇50毫升。标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。酒的度数是怎么确定的酒度的定义是指酒中酒...
最高白酒度数是多少?
1. 国家标准将酒精度在41至68度之间的白酒定义为高度酒，而28至40度的则为低度酒。2. 西北王酒的酒精度达到78度。3. 清河大曲和套马竿的酒精度均为75度。4. 泸州老窖原酒的酒精度为73度。5. 衡水老白干和琅琊台的酒精度均为72度。6. 塞罕坝—酒头的酒精度为72度。7. 湖北霸王醉的酒精度...
可以喝的最高度白酒是哪款酒?
可以喝的最高度数的白酒是西北王酒，这款酒的度数有78度之高，可能是由于它的度数太高，口感太烈，导致这款酒已经从市面上消失。高度数白酒 1、76度衡水滏阳河老白干 衡水滏阳河老白干酒是一款老白干香型白酒，这款高度白酒是衡水滏阳河酿酒有限公司推出的一款泡酒用的专用白酒，76度的高度，也不是随便...
度数最高的酒是多少度
度数最高的酒是Spirytus（斯皮亚图斯），酒精度数为96%VOL。Spirytus是一款原产于波兰的蒸馏伏特加，西方人称之为"生命之水"，主要酿造原料是谷物和薯类，经过了70次以上的蒸馏。由于该酒度数比医院等机构一般消毒用乙醇度数还要高，在紧急时刻可以作为消毒药用。同时其着火点很低，非常易燃，喝酒的时候不能...
白酒最高是多少度
1. 白酒的最高度数可以达到70度，其中代表产品之一是霸王醉。2. 霸王醉的历史可以追溯到公元1870年，它以独特的三大工艺和70度的口感而闻名。3. 这种酒因其卓越品质而获得了“中国第一高度”、“湖北极品酒”和“襄樊三宝”等美誉。4. 霸王醉自上市以来，便在全国范围内赢得了消费者的广泛喜爱。5....
最高白酒度数是多少?
高度白酒度数最高在65度。酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度才能算高度酒。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造...
达到多少度才能算是高度白酒?
1. 高度白酒的定义是酒精度数达到40度以上。2. 在我国，白酒的度数通常介于38度到68度之间。3. 高度白酒是通过传统酿造方法制成，含有较高比例的低沸点物质，因此刚蒸馏出的酒通常过于刺激，不宜直接饮用。它需要经过勾兑和降度处理，才能成为适合饮用的产品。4. 老年份的白酒或陈年老酒在饮用前应先...
闳章红极： 6度 9度 11度
翠峦区13291799827： 一般啤酒酒精度多少? - ？
闳章红极： 市面上啤酒大多数为八至十二度,这是啤酒的营养成分麦芽汁浓度(也叫原麦汁浓度)的含量,啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量,是以质量比计算的百分数.国家标准GB4927-1991《啤酒卫生标准》中规定啤酒最高度数为18度,最低为8度.至于酒精度按啤酒的分级要求不同,8度二级啤酒要求大于等于2.2,而18度优级啤酒则要求大于等于4.5度.这个标准规定得很细,你可在下列网站查阅:jds.hzwsj.gov.cn/Article/gjfl/wsbz/spwsbz
翠峦区13291799827： 啤酒里面最高的度数是会达到多少啊? - ？
闳章红极： 德国巴伐利亚州赫尔兴市的缪尔海德啤酒厂的酿酒师施奈德,酿造出世界上酒精度最高的啤酒;施奈德酿制的啤酒酒精度达到了25.4%,创造了世界纪录 而之前的啤酒酒精度的世界记录是24.5%,是由美国波士顿一家啤酒公司于1993年创造的
翠峦区13291799827： 啤酒最高多少度 白酒最高的多少度 - ？
闳章红极： 啤酒最高12度,一般是有两种度数,8度、12度.白酒最高75度(老白干),再有就是酒精了,达到99度.
翠峦区13291799827： 啤酒一般含酒精度是多少 - ？
闳章红极： 啤酒一般含酒精度是多少 常见的浅色啤酒,酒精度为3.3-3.8%;浓色啤酒酒精度为4-5%. 啤酒酒精度百分比表示的,即每百克啤酒中含有酒精的克数.啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比).通常所说的啤酒度数,并非酒精度,而是表示生产原料麦芽汁的浓度.啤酒的度数一般在6-12%之间,而酒精度一般在3%-5%之间.麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主. 啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的,麦芽汁中可发酵糖含量及发酵时用的酵母品种是成品啤酒酒精度的决定性因素.
翠峦区13291799827： 啤酒最高浓度是多少 - ？
闳章红极： 你说的是酒精度么?国内的一般是10度左右,最高的我见过有22度的,忘记是什么牌子的了,呵呵
翠峦区13291799827： 啤酒最高多少度?？
闳章红极： 啤酒最高22度
翠峦区13291799827： 最高度的啤酒是多少度? - ？
闳章红极： 德国巴伐利亚州赫尔兴市的缪尔海德啤酒厂的酿酒师施奈德,最近成功酿造出世界上酒精度最高的啤酒.这位36岁的酿酒师自豪地表示,慕尼黑保拉那啤酒厂的实验室专家已经正式确认了这项成果.他说:“我们现在只能按杯来卖这种啤酒,因为一般人最多能喝两到三杯.” 在经过长达12个星期的酿造后,施奈德酿制的啤酒酒精度达到了25.4%(25.4度),创造了世界纪录.
翠峦区13291799827： 啤酒中最高度数是多少?？
闳章红极： 当然黑啤酒的度数更高、、
翠峦区13291799827： 啤酒多少度? - ？
闳章红极： 杭州西湖啤酒: 7°、8°、10°、11°西湖啤酒 7°、11°清爽型西湖啤酒 8°、10°、11°冷泉纯爽西湖啤酒 10°冷泉超爽西湖啤酒 11°冷泉清爽西湖啤酒 10°天然清爽西湖啤酒 8°、10°冷泉冰爽西湖啤酒 7°、8°冷泉淡爽西湖啤酒 8°绿雨西湖啤酒 10....
