土豆可以做哪些菜式？
牛肉土豆和土豆丝
材料：土豆，孜然粉，香菜，生姜，盐，辣椒粉，黑胡椒粉。
做法：
1、土豆洗净去皮切适当大小;香菜、生姜切碎备用。
2、煮锅中加入适量水，水量以没过土豆1cm为宜，调入少许盐，大火者开后，继续煮至土豆熟软，捞出沥去水分备用。
3、炒锅中倒入油，中火加热，爆香生姜碎。
4、然后放入切好的土豆块，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐，翻炒使土豆块入味。
5、关火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
酸辣土豆丝
材料：大土豆1个，青辣椒1个，小红椒2个，大蒜几瓣，葱姜几片，油3汤匙，花椒一小捏，醋3汤匙，盐1茶匙，辣椒油1汤匙。
做法：
1、土豆洗净，用刮皮刀刮去外皮;青辣椒切丝;小红椒切几下;蒜切碎。
2、土豆切丝，切好后放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水，把淀粉都洗掉，这样炒出的土豆丝才脆，清爽不粘。
3、锅里倒油，放入花椒小火炸香，把花椒捞出不要。
4、然后放入葱、姜、小红椒爆香，倒入沥干水的土豆丝，翻炒均匀后，立刻加入醋继续翻炒约1分钟。
5、加入青辣椒和盐，翻炒均匀，再加入蒜，和辣椒油，拌匀关火即可。
小贴士：
1、醋的话选择普通米醋即可，没有必要非是白醋，很多白醋味道反而不好。
2、醋要早加，可以使土豆丝不绵软。
番茄土豆玉米排骨汤
材料：小排，番茄4个，玉米1根，土豆1个，醋，盐，糖，鸡精。
做法：
1、小排放冷水，中小火煮个十几分钟，开始出沫了，用勺子撇去浮沫，加入一丁点儿香醋。
2、从一开始冷水煮算起，一个小时后，开始切玉米块和番茄块。
3、番茄块用油中火翻炒，入糖入盐，继续翻炒，番茄会慢慢出汁变软，直到煸煮成番茄糊，切记，期间不用加水。
4、玉米块先入锅内，再倒入煸好的番茄酱。
5、刨土豆，切土豆滚刀块，入汤。用勺慢慢翻动锅内的食材，让土豆被汤汁浸没，但是排骨不要翻出水面，土豆、排骨、玉米都要置于水面下方。
6、虚盖锅盖，中小火煲着，土豆至少要煮十来分钟。
7、上桌前15分钟，下盐，糖、鸡精调味，焖盖，小火再煲15~20分钟即可。
土豆炖牛肉
材料：牛肉1000g，土豆2个，洋葱2个，西红柿 4个，胡萝卜1个，葱姜适量，老抽、料酒各1大勺，醋、糖1小勺，番茄沙司，黑胡椒，油盐适量。
做法：
1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，用温水清洗干净。
2、配料洗净切块，土豆块泡清水里待用。
3、锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，加人老抽，料酒和一小勺白醋，接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒。
4、挤入番茄沙司，多挤一些，再磨一些胡椒粒炒匀。
5、放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
6、出锅前放土豆和胡萝卜块，加盐烧熟，等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。
小贴士：牛肉要选牛腩肋条这一部分，肥瘦相间吃起来很嫩不柴。焯水之后要用温水清洗，如果用冷水一激牛肉就不容易炖烂了。
一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣。 把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。开火、坐炒锅、添油。油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。掂锅翻炒几下。倒白醋。放盐，动作要快，菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。二、番茄土豆丝原料： 番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。做法： 1、木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用；2、在土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片；3、土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝；（参考图4）4、切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块；5、炒锅中油热6-7成时，下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，下土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2-3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。三、咖喱蔬菜烩的详细做法原料：
土豆、胡萝卜、西红柿、花菜、洋葱、蘑菇、西芹等各种蔬菜日式咖喱块2块。
做法：
1、土豆、胡萝卜去皮并切滚刀块；花菜掰成小朵洗干净，洋葱、蘑菇、西红柿切块；西芹去老筋斜切段；
2、锅中入少油，爆香洋葱块后入土豆、胡萝卜块翻炒，倒入蘑菇块，不要漫过蔬菜的水炖煮至软，然后入西红柿和花菜，并开小火加入咖喱块，融化，煮10分钟，起锅前放入西芹段略微煮下即可。
小贴士：
1、我用的是日式咖喱，好侍的，微辣。已经调好味道了，无需加盐，只要把汤汁煮浓稠就可以了。如果用泰式或印度的咖喱粉，就要加入椰奶并调味。
2、蔬菜可以根据自己的喜好搭配，但土豆绝对不能少，少了口感差很多。蔬菜搭配的原则尽量经煮，如果一定要用绿叶菜，也是最后放，以免变黄。
3、汤汁还可以拌饭，有菜有饭，简单还营养，小朋友们也喜欢。
土豆焗饭的做法
步骤1 土豆洗净对切，把中间挖空，挖出来的土豆备用。
步骤2 洋葱，青椒，胡萝卜和挖出的土豆切丁备用
步骤3 锅内放少许玉米油，将步骤二的食材放进去炒香，变软后再放入适量盐调味
步骤4 倒入米饭炒匀备用。
步骤5 将炒好的米饭倒入步骤1中，上面撒上芝士碎
步骤6 烤箱预热200度，中下层上下管烤20分钟左右。
步骤7 成品
酸辣土豆丝的做法
步骤1 准备食材，清洗干净
步骤2 三种食材全部切丝，大蒜切末，干辣椒剪段 土豆丝泡水里一定要多过几遍水，把白白的淀粉冲掉，炒起来才会干净爽脆
步骤3 开小火，花椒出香味，捞掉。
步骤4
放蒜末，轻翻几下就会出香味。火开大，依次放干辣椒，青红椒丝，下土豆丝，需要快速翻炒，油锅很热，避免干红辣椒变黑，也避免土豆丝受热不匀。酸辣土豆丝脆爽好吃，所以快速翻炒，会看到直直的土豆丝加热后卷起来，又展开的过程，颜色也会微微变透明。
加盐，鸡精，再快速翻炒 本来还应有张炒土豆丝的图片，炒的时候忽然来了个电话，来不及拍了。
步骤5 淋醋，快速翻几下就可出锅
步骤6
成品 去过很多店里吃过酸辣土豆丝，个人感觉花椒，大蒜很重要，加上土豆丝大火爆炒，让香味出来，土豆丝清脆，这样的酸辣土豆丝才迷人
酸辣土豆丝的烹饪技巧
根据个人口味加醋和辣，我的干辣椒和新鲜红椒都比较辣，随便炒一下就辣了，所以基本跟土豆丝同时下锅。
尖椒土豆丝，酸辣土豆丝，地三鲜，过油肉土豆片，素炒土豆片。。。。
菜豆有哪些家常做法推荐?
菜豆与肉类搭配炖煮，味道鲜美。选择猪肉或鸡肉切块，菜豆去头去尾切段。先将肉类炒至变色，再加入菜豆一起翻炒，加入适量的水，放入姜片、料酒、酱油等调料，小火慢炖至肉烂豆熟。酸辣菜豆 喜欢酸辣口味的朋友可以尝试这种做法。将菜豆切段，锅中放油，加入蒜末、辣椒炒香，再放入菜豆翻炒，加入醋...
大豆可以用来制作哪些美味菜肴?
素肉：利用大豆蛋白可以制作出类似肉类的素食产品，如素鸡、素牛肉等，这些产品在口感和营养价值上都是肉类的良好替代品。豆干：豆干是豆腐的一种变体，通过压榨去除更多水分，质地更加紧实，适合烧烤、炒菜或作为小吃直接食用。豆芽：豆芽是大豆发芽后的嫩芽，可以用来做凉拌菜、炒菜或汤的配料，口感清脆，...
菜豆可以做成哪些家常美食?
干煸四季豆：这是一道非常受欢迎的川菜。将菜豆去丝后，用油煎至表皮起皱，再加入蒜末、干辣椒和花椒翻炒，最后调味即可。这道菜香辣可口，口感极佳。四季豆炒肉：将菜豆切段，猪肉切片或切丝，先将肉炒至变色，再加入菜豆一起炒，加入适量的酱油、盐、糖等调味料，是一道色香味俱全的家常菜。四季豆...
菜豆有哪些家常做法推荐?
这是一道简单的快手菜，营养均衡。将菜豆洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中放油，先将鸡蛋液倒入炒至凝固，盛出备用。再加油炒香菜豆，加入炒好的鸡蛋，撒上盐和胡椒粉调味，快速翻炒均匀即可。总之，菜豆的做法多种多样，可以根据自己的口味和喜好来选择不同的做法。无论是简单的清炒，还是搭配肉类的炖煮...
新鲜的豆角可以做出哪些中式菜品?
干煸豆角：这是一道经典的川菜，将豆角去筋后切段，用中火热油炸至表皮起皱，然后加入蒜末、干辣椒和花椒继续煸炒，最后调入少量的酱油和糖，使豆角既有辣味又带有微甜，口感干香。豆角炒肉：这道菜简单易做，将豆角切成小段，与切片的猪肉或牛肉一起炒制。肉片通常先用淀粉、酱油和料酒腌制一下，再...
菜豆可以做出哪些美食?
烤制至表面微焦，风味独特。四季豆酿肉：将四季豆去头尾，中间挖空填入肉馅，蒸熟后淋上调好的酱汁，是一道美味的家常菜。这些只是菜豆的一些常见做法，实际上，菜豆的烹饪方式非常多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。无论是炒菜、烧菜、炖菜还是做汤，菜豆都能展现出其独特的风味和营养价值。
菜豆有什么家常做法可以推荐?
喜欢酸辣口味的朋友可以尝试这个做法。菜豆处理好后切段，锅中放油，加入蒜末、干辣椒和花椒炒香，再加入菜豆翻炒，加入醋、盐、糖和酱油调味，炒至菜豆熟透即可。菜豆炖排骨 这是一道营养丰富的家常菜。将排骨焯水去血沫，菜豆去头去筋后切段。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入排骨和菜豆一起炒，...
菜豆的家常做法有哪些?
干煸菜豆 干煸菜豆是一道川菜，特点是菜豆干香、辣味浓郁。将菜豆去头去筋后，放入油锅中大火炸至表皮起皱，捞出沥油。另起锅，放少量油，下入蒜末、干辣椒和花椒爆香，再加入炸好的菜豆，加入适量的盐、酱油、糖等调味料翻炒均匀即可。酱烧菜豆 这道菜豆做法带有酱香和甜味。先将菜豆处理好，切...
菜豆有哪些家常做法分享?
酱油、糖和盐，小火炖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。这些做法都比较简单，可以根据个人口味和喜好进行调整，增减配料或调味品。四季豆在烹饪前需要彻底清洗，并且焯水或油炸可以去除豆中的草酸，避免影响消化吸收。总之，新鲜的四季豆颜色鲜绿，口感脆嫩，是家常菜中的常见食材，适合多种烹饪方式。
菜豆有哪些吃法可以推荐?
肉末炒菜豆：将肉末与菜豆一起炒，肉末的鲜香与菜豆的清脆相结合，是一道非常受欢迎的家常菜。菜豆炖排骨：将菜豆与排骨一起炖煮，菜豆吸收了排骨的精华，味道鲜美，营养丰富。菜豆焖豆腐：将菜豆与豆腐一起焖煮，豆腐的嫩滑与菜豆的脆嫩相得益彰，是一道色香味俱全的素菜。菜豆煲汤：菜豆可以和排骨...
粱邦硫酸： 土豆烧牛肉; 红烧猪肉土豆; 地三鲜; 土豆泥; 凉拌土豆丝; 醋溜土豆丝; 土豆片炒白菜片; 土豆片炒胡萝卜片; 土豆条黄豆汤; 土豆条炖圆白菜; 茄子土豆酱; 土豆炖豆角; 土豆炖南瓜; 土豆馅大素包; 土豆丁羊肉丁哨子面; 清蒸土豆; 炸薯条; 火烤土豆; 很多,很多.
莫力达瓦达斡尔族自治旗13768977083： 土豆能做多少菜式?？
粱邦硫酸： 1.清炒土豆丝 2.土豆丝炒辣椒丝 3.土豆丝抄肉丝 4.炸土豆饼 5.炸土豆条 6.作土豆泥 7.烤土豆 8.土豆拔丝 9.土豆丝炒榨菜丝 10,土豆番茄小排骨汤 11.土豆烧刀豆 12.土豆炖肉 13,土豆烧鸡 14.我想不出来了,我就吃过这么几个
莫力达瓦达斡尔族自治旗13768977083： 土豆都能做什么菜?最好是清淡一点的哦! - ？
粱邦硫酸： 1.西红柿土豆汤:西红柿切块先在少量油里炒一炒.不用起锅,直接加水,放入土豆片(记得切薄一点).等土豆熟了,还可以打个蛋,倒在汤里成蛋花.调料随自己喜欢的口味放,最后撒点葱花. 2.酸奶酪土豆泥:在土豆泥中加入酸奶酪和足...
莫力达瓦达斡尔族自治旗13768977083： 土豆能做什么菜 - ？
粱邦硫酸： 清炒土豆丝 凉拌土豆丝 尖椒土豆丝 薯条 地三鲜 土豆饼 土豆泥 土豆炖牛肉 可以做的菜好多,还可以随你自己的喜好搭配着做
莫力达瓦达斡尔族自治旗13768977083： 用土豆能做出什么好吃的菜? - ？
粱邦硫酸： 土豆肉糜小饼 原料:土豆3—4个 肉糜50克 油 胡椒粉 盐 糖 鸡精 料酒 首先把土豆煮熟去皮捣成土豆泥,再把肉糜放进去,加调料(胡椒粉 盐 糖 鸡精 料酒)拌匀 起油锅 用小勺把肉糜土豆泥舀成小饼或小丸式的,放入油锅里炸至金黄色即可.可...
莫力达瓦达斡尔族自治旗13768977083： 用土豆可以做出什么好吃的 - ？
粱邦硫酸： 炸土豆条 原料: 净土豆500克,植物油1000克(实耗30克左右),盐少许. 烹饪方法: 1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分. 2.炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要...
莫力达瓦达斡尔族自治旗13768977083： 土豆可以做什么吃? - ？
粱邦硫酸： 麻辣小土豆是先将煮熟的新鲜春季小土豆用油煎黄,再加辣椒、花椒、孜然等调料炒制而成,味道麻辣中带着小土豆特有的清香,作为小吃或者小菜都很有特色. 加入了孜然等调料的土豆吃起来很像四川大街小巷中的小吃——烧烤土豆,实在...
莫力达瓦达斡尔族自治旗13768977083： 用土豆能做出什么菜? - ？
粱邦硫酸： 最有名,也最好吃的是酸辣土豆丝.
莫力达瓦达斡尔族自治旗13768977083： 土豆能做几种菜品？
粱邦硫酸： 炒,烧,凉拌,烧汤都可以的
莫力达瓦达斡尔族自治旗13768977083： 土豆能做几道菜? - ？
粱邦硫酸： 土豆能做几道菜? 答:土豆适合多种菜品,比如:炒土豆丝,土豆饼,土豆炖牛肉,土豆炖排骨,土豆烧鸡,炸土豆等等.
