请问如何查看白酒的年份
1、生产日期既是年份，这种酒以低端酒居多，大部分就就是看生产日期定年份。
2、以年份酒为代表的查看年份，包装上会注明是多少年陈酿，但所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑，标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒，大多只是一个概念。比如包装上写的陈酿三十年，并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是储存三十年，而只是指在这瓶酒中勾兑有部分陈酿三十年的酒。
3、挥发系数实验法，挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时，蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术，检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值，然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱，即可准确地鉴别酒的贮存年份。
问下,一般的白酒有保质期么,放多久就不能喝了
有，会。白酒是有保质期的，一般会在包装上标明保质期。白酒可以长期保存，但是过了保质期口感会变差，因此建议在保质期内饮用。市面销售的白酒酒精含量基本都大于10%，一般有害的微生物在里面不能生长繁殖，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以长期保存。虽然导致品质劣化的微...
求问西凤酒是哪一年的
从你的对15年西凤的外观描述来看。应该是04-05年的包装，或者你可以透过包装侧面的镂空处看看酒瓶的瓶口处，那里有生产日期。看看是这个样子么？
白酒的年份
可以明确的告诉你 是一样的 2011-1996=15 没有区别 还有葡萄酒我不做评价 但白酒是分等级的 不一定说年份越高 就就越好 当然 如果有38年的散白干 也是不错的 现在找不到了
白酒中的 年份的问题 比如:郎酒 红花郎 10年 15年 青花郎20年 青云郎...
这些酒的年份指的是酒从原料生产出来（原酒），经过储存（陈酿）、勾兑成成品的时间，即陈酿时间。年份酒就是指窖藏的时间，年份时间越长，香味越浓，口感越醇。但通常中国市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多长时间。例如包装上写的陈酿三十年，并不是说这瓶酒里面所有的内容物都是...
白酒如何鉴别,这几招教你在一分钟之内鉴别白酒
一、看外观 白酒如何鉴别，首先要提到的这个方法是比较简单也比较容易上手的方法。酒友们拿到一瓶白酒后，可以先看看酒液是否干净澄澈，看酒液中有无沉淀物和悬浮物，如果白酒干净，无悬浮物，说明这样的白酒是好酒。另一种方法是轻轻摇晃酒瓶，然后观察瓶中白酒的酒花，酒花大且密并且消散速度较慢的，...
白酒开盖两年后还能喝吗?看看这些方法,避免浪费手中白酒
白酒，是家家户户必不可少的东西。逢年过节，逢会亲友时，白酒是家里餐桌上必不可少的酒类。有时候宴请完毕，白酒没有喝完，不少酒友们都会发问，白酒开盖两年后还能喝吗？许多酒友困惑于这类问题。本文将详细告诉各位酒友们，白酒开盖两年后还能不能喝，大家一起来看看吧。一、酒类不同，情况不...
怎样区分5年和十年陈酿的酱香型白酒?
楼主其实想问的问题就一个：怎么辨别酱香酒的好坏。酱香白酒行业里说的5年、10年、15年指的是调味酒的时间。真正存放了10-20年的白酒那是无价的。不会有企业出卖这种酒。不过酱香酒从酿造出来到成品酒上市：中间至少要经过三年的存放时间。所以说酱香酒会比其他的香型白酒贵一点。因为生产周期长、生产...
白酒放了50年还能喝吗?探索白酒的保质期问题(白酒存放50年还能喝吗)
其实对于普通消费者来说,买来的白酒如果保存得当的话是可以长期储存的,因为白酒中的醇类物质和有机酸起化学反应会产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是酯化反应到了一定程度就会趋向平衡出现停止状态,继续...
白酒中的 年份的问题 比如:郎酒 红花郎 10年 15年 青花郎20年 青云郎...
30年和50年为998ML,其他为一斤装.年份的意思是指酒在未出厂之前的酒窖龄,年份越长,其酒的的价值越高和产量也会相对稀少.物以稀为贵,"酒还是陈的好",这里面的陈字就指的是时间. 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 2 2 lfliangfei 采纳率:37% 擅长: 暂未定制 其他...
白酒年份问题
“年份酒”只能在酒厂陈酿出来，与成品酒存储时间无关。瓷瓶酒有一定的陈酿作用，但如果长期存储，就算不渗漏，香味成分的比例也会发生变化，口感总体水平不会比现在好。
淫剑潇莱： 生产日期,即装瓶日期,瓶盖或套盒或挂签上必须有.至于年份酒的年份鉴别,尚无权威鉴定方法,更谈不上行业或国家标准了.老百姓,只能相信大型白酒企业的诚信了,如果大企业都像三鹿那样,听天由命好了.
成华区18747121873： 请问有谁知道hennssy XO 的酒怎样分辨酒的年份, - ？
淫剑潇莱： 法国轩尼诗XO干邑白兰地 你说的是瓶身上的一行英文,具体的解释我也说不清.大概意思就是”轩尼诗&法国干邑”. 你说的时间年份应该是酒的出厂日期,一般来说,进口酒在进入国内市场销售都要贴有中文标识,这是有明文规定的,没有的话,我也不确定你所拥有的酒真假与否.不过只要瓶口密封完好,置于阴凉处存放是没有问题. 建议:朋友送的就放家里摆设吧,也很体面! 轩尼诗XO价格:1090元-1200元
成华区18747121873： 如何鉴别窖藏白酒的年份 - ？
淫剑潇莱： 关于白酒年份酒的鉴定还没有具体的国家标准,只是剑南春研究人员发表了用白酒挥发系数确定其年份的报道.但是具体能不能鉴定有待商榷.上了百年的酒的话,其酒精应该已经完全挥发掉了,能不能喝就要鉴定一下了,但是里面都是白酒发酵产生的物质,应该可以用(调味等)
成华区18747121873： 怎样通过气味辨别酒的年份! - ？
淫剑潇莱： 品酒:不管专业的、外行的,都可能会遇上要试酒的情况.在试过后,人们往往会十分自动的评论试酒的过程感觉.试红葡萄酒可以用一个公式来表达:cos(c=嗅觉、s=味觉).品酒的要决:观色、闻香、口味.观色:把酒倒入无色葡萄酒杯中...
成华区18747121873： 如何分辨茅台酒的年份 - ？
淫剑潇莱： 请问你的茅台酒是飞天茅台吗?无论是老飞天还是新飞天都有生产日期,注意是生产日期而不能说是年份!在酒包装纸盒内部都有生产日期你说的代号是防伪码可以电话查询真伪的数字,年份酒都是印在商标上的,比如说15年30年都会看到而且外包装都和飞天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在厂家用密封的方法用合适的温度合适的地点窖藏发酵我们的酒就是再放50年也不是年份酒啊!
成华区18747121873： 专卖店回收五粮液酒吗,回收是按照什么方面算价位的,还有五粮液怎么看年份? - ？
淫剑潇莱： 官方专卖店不会回收五粮液的.回收五粮液的都是不正规的店子,势必将价格打压至最低.五粮液年份在面标的背面,你可以从背面透过瓶体看到,有两行数字,一行是批次号,一行就是生产日期了.
成华区18747121873： 白酒的年代是怎么确定的呢,那年代真实吗,像老白汾酒有30年的,还有那度数,据说人最大只能承受40°的酒精量 - ？
淫剑潇莱： 白酒中的年份酒中的年份一般是通过以下2种方式界定的 其一:就是拿30年的老酒勾兑而成.这种界定一般都很少,也不现实,大家想想便知道,30年,100年的老酒那个酒厂有啊? 其二:就是用30年的老窖酿出的白酒放上个2年左右,而勾兑...
成华区18747121873： 西凤酒的年份怎么看啊 - ？
淫剑潇莱： 我前两天在大众文摘上看到一篇文章,曝光酒的年份都是假的,如果是真的名牌酒,也是用[w五六年或七八年的老酒做酒头勾兑出来的酒】,而且价格暴利.
成华区18747121873： 世界名酒的年份怎么看? - ？
淫剑潇莱： 不是所有的酒都可以无限期地存入,如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期,过了保质期还是不喝为好.另外,人们对陈年酒的认识是错误的,真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,装瓶后的酒最...
成华区18747121873： 白酒的年份 - ？
淫剑潇莱： 这个是看不出来的,老酒并没有一个准确的鉴定方法,只能从颜色,香味,口感上去大概分辨.
