中国与英国的茶文化PK
做为我们做茶的人来说,我觉得主要有几点!
第一,中国国内的产茶区域性比较强，就拿我们自己的凤凰单丛来说，茶历史久，但是知道的人不多，这样直接导致了只能销售我们本地，比如信阳的矛尖，安溪铁关音，西湖的龙井，这一切销售都存在着区域性。
第二，有种类、有名茶、无名牌的“有名无姓” 以地区分界，一个地方出产一种好茶，一个地方习惯一个品种，
第三，价格变化大，竞争激烈 就我们本地来说，茶价格从10-100000万元不等
第四，小茶农，没有办法做大市场。投入是需要大资金的！我也有想过把我们的茶销售出去，只是要有钱，有门路！
第五，茶产品存在传统的加工手法，没有推陈出新！
第六，一种是消费观念，一种是传统理念！
要站在中立的角度评价,先说英国的茶文化的特点,再说中国的茶文化特点,然后说共同点和不同点,再把自己的个人看法写上去.
1.中国茶文化如何传到西方好像是丝绸之路吧
3.现今闽南茶文化
由于乾隆时期国泰民安，才为茶文化的发展创造了有利的外部条件
闽南茶文化
中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。闽南茶文化的精华是茶艺，它讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。
饮茶是闽南人生活中的一大享受。过去，在闽南有一种说法：“抽啦叭烟，听南音乐，泡功夫茶，其乐无穷。”
那么如何泡好一壶茶，如何享受一盏茶呢？这是需要技艺和艺术的，这就是茶艺。
闽南人把饮茶叫作泡茶，泡茶最讲究茶叶、水和茶具了。
茶以新为贵，而且要优质茶叶。闽南人喜欢喝乌龙茶，因为乌龙茶是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一类茶叶，它外形色泽青褐，所以称“青菜”。乌龙茶经冲泡后，叶片上有红有绿，汤色黄红，口味醇厚。而乌龙茶茶中最负盛名的是安溪铁观音，铁观音如青橄榄，入口略有苦涩，入喉后渐渐回甘，韵味无穷。
泡茶对水有严格的要求，因为水有软硬之分，凡每公升水中钙、镁含量不到8毫克的称为软水，反之则称硬水。泡茶要用软水，用硬水泡茶，茶味变涩，茶香变浊，茶汤变色。
闽南人泡茶爱选用有加盖的陶器茶具，因为它会“保香”和“保味”。最喜欢“孟公壶”和“若深杯”。“孟公壶”又称 “孟臣罐”，容量只有50一100毫升，小的如早桔，大的似香瓜。小的茶杯就叫“若深杯”或“若深瓯”，只有半个乒乓球大小，只能容4毫升茶水，通常1个“孟公壶”与4个“若深杯”一起放在圆形茶盘中，显得很有艺术欣赏价值。
闽南人对饮茶情有独钟。在闽南地区就有这么一种说法：“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，全身疏通；一天三盅，雷打不动”。在福建安溪县，还流传着“早上喝碗铁观音，不用医生开药方；晚上喝碗铁观音，一天劳累全扫光；三天连喝铁观音，鸡鸭鱼肉也不香”。人们在说到闽南人的热情好客时，总也离不开一个“茶” 字，因为“闽南人真好客，入门就泡茶。”
泡茶可是要有技艺的。不久前，我有幸拜访了“茶仙”洪清源老先生，目睹了如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一盏茶的艺术。
洪老先生从小在厦门的“茶桌仔”（饮茶摊）边长大，年过古稀的他泡茶技艺炉火纯青。只见他拿出了一套小巧玲珑的紫沙壶茶具，边摆放边说，泡茶的程序非常讲究，所费的时间可比喝茶的时间多哦，要不怎么叫“功夫茶”呢。
“首先是茶具，一般用红色的宜兴陶壶，只有掌心大小，叫'小掌'，配套的茶杯自然就更小了。用这样的茶具泡出的茶叫‘小掌茶’。”
我看茶几上除了茶壶、茶杯外，还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗。。洪老先生指着茶洗说，每一次喝完茶和泡茶之前，都要将茶杯放入茶洗中，用煮沸的开水冲烫，这就是茶洗的功能之一。
洪老先生拿起开水对我说：“第一道程序就是烫壶、烫杯。随后，倒掉茶洗中的水，将茶壶放在茶洗中，放上茶叶，茶叶要放满壶，这样冲出来的茶才够味。”
只见他在茶壶里塞满了茶叶，接着就把开水冲入茶壶中，这时浮起一些泡沫，老先生就用壶盖轻轻拨动，把泡沫拨出，然后盖上壶盖，再从壶盖上淋下开水，把壶外的泡沫冲走，这样，茶壶内外温度相差不会太多。了，热气才不会跑掉。他把茶壶提起，将这第一遍茶全部倒入茶洗中。第二道水立刻冲进去，冲到壶盖盖下去后有少许茶水溢出为止，盖上盖子，再淋一些开水。
洪老先生说，泡茶最忌讳浸茶，一浸就出茶碱，茶就苦了。他拿起茶壶边斟边说：“斟茶是很讲究功夫的，必须用一个手指按住茶壶盖，将茶壶翻转九十度，壶嘴直冲下，迅速绕着已经排成一圈的茶杯斟下去。开始叫'关公巡城'，每一个杯子都要巡到，最后叫‘韩信点兵’，那后边的几滴是最甘美的，所以每一个杯子都必须点到。”
洪老先生说，这样斟出的茶，每一杯色泽浓淡均匀，味道不相上下。一泡茶，一般冲五六次，讲究一点的，冲泡三四次就要将茶叶渣倒出，重新烫壶、烫杯。
接过洪老先生递过来的茶，果然清香扑鼻。按照老先生先闻后品的指点，我深深吸了口气，顿觉有一缕淡淡的清香直透丹田，滋润身心。然后我浅浅地抿一口，在口中稍留，再缓缓咽下，慢慢品味，舌有余甘，那真是一种享受啊！
听众朋友，听了我上面的介绍，你一定会感受到饮茶确实是一门艺术。是的，这是一种茶艺，它是茶文化的精髓。而茶道是茶文化的另一境界，闽南的茶道精髓，体现在一个“和”字上。例如，当地村民有什么纠纷或隔阂，只要长辈出面开一个“茶话会”调解，便可轻松把事情“摆平”。这种茶文化中的“和”，意蕴着风调雨顺的天和、青山绿水的地和以及友好相融的人和。
如果上升到茶德的高度，“和”的内涵会更丰富，具有一种社会功能，使饮茶者追求一种收敛奢欲、洗心涤烦、振作向上、自我整合、人伦和谐、其乐融融的精神境界。闽南人在这片土地上长期和睦相处，亲如兄弟，根植、流传其间的茶文化，无疑具有深厚的旺盛生命力，是中国灿烂茶文化中的一朵奇葩
4.列表 闽南和英国的对比
这个不我基本知道了-_-
分给我吧
中国的茶文化有几千年历史了,英国PK不过我们
PK。。。。偶是闽南人，偶也在伦敦生活过，只能说，闽南的工夫茶偶怀疑有没流传到英国。。。英国人还是喝english tea的多
不清楚
英国正宗传统下午茶的具体礼仪
英国下午茶的礼仪 (一)英国人最喜爱的一段饮茶时光都集中在下午时刻，下午茶时间从下午3:00-5:00，而喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea) ，进行约2个小时，这段时间藉由享受下午茶能恢复一天工作辛劳的轻松时光。(二)在维多利亚时代，男士是著燕尾服，女士则著长袍。P.S....
SELENE科普贴:英式下午茶为什么是红茶不是绿茶
P126~127）据说这就是英国人再也不喝绿茶的原因不过也幸亏是最终选择了红茶。否则按照彼时英国下午茶的习惯，茶水里又加糖又加牛奶的。如果是绿茶，不知道会不会成了泻药？（关于糖在英国的历史，请参见西敏司《甜与权力》）当然，虽然这次探访是成功的，但此次收集的树种因为运输后保存不善，全被收...
法国茶文化?
1712年,法国文学家蒙忒(Peter Antoine Mitteyx)作《茶颂》,诗中歌颂茶德道:“天之悦乐惟此芳茶兮,亦自然自真至实之财利。盖快适之疗治兮,而康宁之信质……茶必继酒兮,犹战之终以和平。群饮彼茶兮,实神人之甘露。”[1](P.365-366)二、大革命至20世纪60年代的法国茶文化法国大革命后,随着贵族阶级的...
一篇文章读懂锡兰红茶
值得一提的是努沃勒埃利耶这座小镇充满着英伦风,小镇边上的赛马场里健壮的骏马闲庭信步,微雨的英国式天气 和空气中飘散的茶叶淡香让人感到清爽自然,到Grand Hotel的Lobby喝个英式下午茶是这里必须体验的节目。3、 康提茶(Kandy)康提是兰卡的文化首都,曾有2500多年的文化繁荣,如今康提的佛牙寺是佛教徒的朝圣之地,也...
谁知道红茶的历史
这是完全不同于中国红茶的新品种。1839年，全新的阿萨姆红茶正式诞生。随后在1845年，英国人发现阿萨姆红茶叶片较大，比现在的中国红茶更适合批量生产。于是他们把阿萨姆红茶和中国红茶进行杂交后在当时英国的殖民地——印度和斯里兰卡人工种植这一新品种。自此，英国的茶文化广泛地流传开来。
英国人的下午茶 中英文对照
英国在维多利亚女皇时代（公元1837～1901）是大英帝国最强盛的时代，文化艺术蓬勃发展；人们醉心于追求艺术文化的内涵及精致生活品味。维多利亚下午茶是一门综合的艺术….华丽却不庸俗…简朴却不寒酸 虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要的一环，但是少了好的茶品、磁器、音乐、...
茶文化养生
中华茶文化与养生 1、茶之为药用，历史悠久：中华医药学是一个丰富宝库。茶之为药用，历史悠久。古籍中有不少记载。如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思，除痰去疾，消炎解毒、益寿延年等20多项功效。唐代大医药学家陈藏器在...
茶文化礼仪有哪些
中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。在我国数千年的茶文化当中，诞生了相当多的茶礼仪，而茶礼仪作为茶文化中的一个重要组成部分，懂得这些礼仪也是对他人的尊重。那么茶文化礼仪有哪些方面呢\/p>一、茶三酒四秃桃二 在茶盘上放三个杯，...
给说说茶文化。
是在汉魏两晋南北朝时期。茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。
英美常见文化常识
正统英式维多利亚下午茶的生活文化内涵 英国在维多利亚女皇时代(公元1837~1901)是大英帝国最强盛的时代,文化艺术蓬勃发展;人们醉心于追求艺术文化的内涵及精致生活品味。 维多莉亚下午茶是一门综合的艺术,简朴却不寒酸,华丽却不庸俗…虽然喝茶的时间与吃的东西(指纯英式点心)是正统英式下午茶最重要的一环,但是少了...
菜澜止咳： ? ?一、?茶文化的传播1、? ? ? ?中国茶在向西方各国传播过程中,许多国家只是传去了茶叶,却只有英国形成了一种文化.在英国文化里,有这么一种说法“当时...
陕西省19860472740： 英语翻译在英国,饮茶之风是由皇室引领的,因此英国茶文化从一开始就有着浓厚的宫廷贵族气息,饮茶也因为皇室贵族的青睐而成为全体民众所认同的尊贵... - ？
菜澜止咳：[答案] In England,the tea custom has been led by the British royal family.Therefore the tea culture is always imbued with heavy nobility,and tea drinking is treated as the mark of identity because of the favor from the royal family.Comparing with the Chinese tea ...
陕西省19860472740： 【请教】中国茶 日本茶 印度茶 英国茶的区别 - ？
菜澜止咳： 茶是世界三大饮料之一,世界上许多饮茶国家都与茶文化有着千丝万缕的联系.全球性的文化交流,使茶文化传播世界,同各国人民的生活方式、风土人情,以至宗教意识相融合,呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗. (一)日本茶道 中日...
陕西省19860472740： 现在茶文化是属于中国还是日本 - ？
菜澜止咳： 日本茶道源于中国.日本茶道具有浓郁的日 本民族风情,并形成独特的茶道体系、流派和礼仪.韩国人认为茶文化是韩国民族文化的根,每年5月24日为全国茶日、文化、经济及人 文相结合,演变成英国茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶 文化及...
陕西省19860472740： 下午茶的来由, - ？
菜澜止咳： 下午茶的由来 从饮茶文化的发源来讲,最早于下午喝茶的民族,理应是一向以茶文化著称的古代中国.然而随着时代的发展,将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式,则是英国人. 下午茶起源于17世纪.当时,英国上流社会的早餐都很丰...
陕西省19860472740： 什么是下午茶文化? - ？
菜澜止咳： 发展历史从饮茶文化的发源来讲,最早於下午喝茶的民族,理应是一向以茶文化著称的古代中国.然而随著时代的发展,将下午茶发展为一种既定习俗的文化方式,则是英国人. 一种流行的传说认为,在1840年两位英国上流社会的女士:贝德...
陕西省19860472740： 如何翻译?？
菜澜止咳： One thing that British and Chinese cultures share is a love for fine tea, Today when we think of Western tea culture, we often think of the English and beautiful china tea cups.英国和中国的一个共同的文化是对好茶的喜爱,如今当我们想到(谈到,...
陕西省19860472740： 各国的茶文化 - ？
菜澜止咳：各国的茶文化 茶,作为世界三大健康饮品之一,足迹遍布了整个世界.而各个地区的饮茶习俗、文化又有着争奇斗艳的特色.不同的茶俗,反映了不同民族、地区、国家的不同价值理念和文化取向.下面选...
陕西省19860472740： 英国怎样偷走了中国的茶 - ？
菜澜止咳： 英国没有“偷”中国的茶.十八世纪初,随着西方大航海的发展,中国和西方贸易逐步扩大.中国的丝绸、茶叶等商品,重量轻、价值高被西方普遍看好.英国人派人到中国了解茶树种植、茶叶制造等技术.当时中国完全没有现代产业保护意识,英国人随便给点钱,茶农就把经验告诉他们.然后,英国人利用成瘾性更强的鸦片对中国搞经济侵略.(商业规律只要,要打败一种成瘾性商品,必须使用成瘾性更强的商品.)然后,自己在原来种植鸦片的印度等殖民地种植茶叶,按国际贸易法则注册商标等.现在国际最大的茶叶产品品牌“立顿”就是这么搞起来的.类似的还有原产地在中国的柑橘,不过柑橘是被美国人搞走的.
陕西省19860472740： 英语翻译茶作为一种饮料,已经深深地融入了人们的生活.在现代化的发祥地英国,饮茶至今还是日常生活中的一项内容.在中国,这杯清茶中,已经融入了太... - ？
菜澜止咳：[答案] 楼上貌似机器翻的啊.. 以下100%脑力翻的 = = As a beverage,tea has deeply emerged into people's everyday life.At the birthplace of modern society - Britain,drinking tea is still a daily activity that people practice.In China,there are too much culture ...
