奶茶加盟店如何对门店进行财务管理?
1、编制费用预算
费用预算是奶茶店预算的重要组成部分,因此可由奶茶店在月初或季初、年初随其他各项工作一起制订,预先拟订部门预算,报财务审查,经修改后由经营者决策。
(1)各部门费用数额。
规模较大的奶茶店往往设有多个部门,有的采取事业部形式,在某一地区开设许多分店的奶茶店也可以事业部或分店来编制各部门的费用预算。
(2)各项费用数额。
各项费用数额是按费用的名目进行分类,有条件的奶茶店还可以将各项费用分为固定费用和变动费用。
(3)全部费用总额。
全部费用总额是指奶茶店的连锁奶茶店由各部门及部门各项费用结出的费用总额。
(4)费用率。
费用率是指销售费用率,即费用预算占营业收入预算的比率,反映是每一百元的营业收入有多少元的费用支出。因为费用率是衡量奶茶店经营效益的一个重要指标,所以奶茶店需要计算出费用率。
2、费用检查与分析
预算一旦被制订出来,就需要认真执行,执行过程中要做好控制,在期末需要对数据进行分析研究,如有不当支出应找出原因,避免下一期继续发生类似费用支出。
有的奶茶加盟连锁店为编预算而编预算,一旦编好了预算,就将其束之高阁,从不在经营活动中按预算控制费用。这种预算编制得再好,也是没有作用的,关键在于执行。
奶茶店既要编制预算,以工作为控制费用支出的依据,也需要在执行过程中不断对预算执行情况进行检查,以作为控制费用支出的手段。为了使预算检查制度化,许多奶茶店对预算检查的时间、方法、参加人员等作出了规定,并把预算检查列入每个月未、季末、年末或月初、季初、年初经营例会的议事日程。尤其是大型奶茶店的高层经理,其大多数时间是存考虑人事安排和各项预算的执行情况。
奶茶店的收入主要是奶茶的销售收入和一些零食等非营业收入(如广告收入)。其主要费用是租金、职工工资、市场商品、月用品、经营费用、电力、水电、煤气和维修费。那么,我们应该如何了解奶茶店的财务状况呢?也就是说,不管支出和收入如何,奶茶店都必须有详细的财务记录。这样,我们可以从月度财务报表中看到奶茶店的收入,并分析奶茶店的实际经营状况,并对奶茶店今后的经营提出一些有益的建议。
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如何开茶叶店,应该怎么宣传?
开茶叶店需要本金和团队以及具体的地方,宣传方式可以通过广告。茶叶前期没有优良供应商肯定需花大量流动资金来进购茶叶,这也是动用资金最大的地方,这里需做的工作越多,最好是能找到能够铺货的供应商,减轻资金流的压力,备用资金,临时性需要的资金,应酬,等一些大大小小计算不到的资金。可能还有一些...
茶叶加盟实体店如何从茶叶网店的浮沉中吸取经验和教训?
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东野冯杞枣: 奶茶店一定要记录好所有资金的流向,做好每日出财,这样才能从这些账目中看出奶茶加盟店到底是赚还是赔.
红古区17680577800: 求助,奶茶店如何进行财务管理 - ?
东野冯杞枣: 奶茶店的收入主要是奶茶,有些奶茶店还会有一些甜品、小吃等的销售收入及其它营业外收入,它的主要支出则是房租、人员薪水、每月原料及耗材、营业费用、电费、水费、电活费、煤气费、维修费、营销费以及一些其他预料不到的小支出,...
红古区17680577800: 奶茶店的账目和款项如何管理? ?
东野冯杞枣: 可以几个方面结合,第一,雇佣一个店长负责监督看管;第二,配备一台标准的收银系统,出现短溢涨,店里的人员要收到惩罚;第三,收银款项与杯子结合盘点;第四,店内安装监控!以上这些都是术上的解决方法,真正的道,还需要老板,自己参悟,记住以人为本,真诚交心!
红古区17680577800: 连锁餐饮业财务怎么管理的??
东野冯杞枣: 1.首先要有一套合理的财务制度,并严格、持之以恒的执行; 2.各家店按装收银用POS机,统一收银制度; 3.每天收银总帐上报财务,统一入帐; 4.不定期到各门店突击收银情况.
红古区17680577800: 一个人开多家分店,财务上该如何管理 - ?
东野冯杞枣: 账目情况使用电脑网络化统一管理.《连锁经营财务管理问题暂行规定》 第一章 总则 第一条 为促进企业连锁经营的健康、有序发展、规范和加强企业连锁经营财务管理根据《企业财务通则》、《企业会计准则》和《商品流通企业财务制度》...
红古区17680577800: 连锁店如何管理财务呢? - ?
东野冯杞枣: 与其他一般商店一样,连锁店的资金周转也极为重要,正确的资金周转,不单是资金的筹措,还要扎实地管理日常的资金收支.按照帐簿,正确地预测什么时候需要多少资金,有计划地筹措使用资金,使将来不致发生资金困难,是维护连锁店信...
红古区17680577800: 怎样控制店铺财务开支? - ?
东野冯杞枣: 只有这样才能在激烈的竞争中获胜,才能赚取合理的利润,使投资得到更大的回报.要控制店铺的经营开支就要将每个月的经营支出整理成分析表.其内容应包括:项目、预算、实际金额、差额、理由、...
红古区17680577800: 开奶茶店成本多少钱开奶茶店怎么管理财务 - ?
东野冯杞枣: 开奶茶店要分你是要加盟开店还是要自己学技术开店,先介绍下市场上加盟的情况: 加盟费的情况: 大品牌加盟费比较高,像Coco和一点点这样的品牌,加盟费要几十万; 稍微小一点的区域性品牌,像河南的蜜雪冰城,加盟费一般几万到十万...
红古区17680577800: 怎样管理连锁店财务? ?
东野冯杞枣: 如何管理连锁店财务连锁经营模式会成为未来餐饮服务娱乐零售等行业的发展趋势,随着连锁事业的不断发展,加强连锁店财务管理就显得尤为重要,总公司与连锁店的权...
红古区17680577800: 加盟店如何记账 - ?
东野冯杞枣: 创业首先要有良好的心态,快乐创业的心态,一定会成功的心态,这只是创业的基本前提,具备了这些心态,就是选择什么项目,首先你要分析下你擅长什么,适合做什么,做自己感兴趣的最重要,当然了还要结合你们的市场情况、你的资金情...