白酒要怎么收藏
想要将白酒中的醇香在存放中得到更好地体现，就要学会白酒收藏的三大技巧。 第一：选择合适的容器。 白酒的收藏，并不是适合所有的容器，很多的时候白酒储存时因为容器选择不当的原因，很可能就造成白酒遗失原味。 白酒专家告诉我们，如果是收藏白酒，那么盛酒的容器最好选用坛子或者类似坛子的瓷器。这主要是因为坛子自身含有多种矿物质，其实我们从影视作品中也可以看到，古代人用坛子储存白酒的人很多，而这主要就是因为用它来装酒能经久保持酒的原味，对于酱香型白酒来说就是能够保证酱酒的酱香，这样的话就会令酒不遗失自己的香味。 第二：选择合适的环境。 在合适的环境中，你会发现白酒的储存更香更醇。白酒专家指出，不能将白酒储存在温度较高的地方，也不能储存在温差较大的地方，常温是最适合白酒储存的温度，因为常温可以很好地促进酒的老熟。白酒的储存最好是选用地下环境！ 第三：选择合适的白酒收藏。 首先来说，白酒专家指出，并不是所有的酒类都是适合收藏的，想要找到越陈越香的酒，还需要费一番功夫。其中酱香型的白酒更为适合收藏，酱香型白酒采用纯粮食制作，没有过多的挥发物质，所以更加适合收藏
大表姐干货分享：新手收藏白酒注意这6点，避免踩坑！
白酒收藏要注意一下三点：
避免阳光直接照射。
低温恒湿，环境温度不宜超过28℃为宜。
容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
拓展资料：
瓶装白酒收藏是商品瓶装酒收藏的主要部分。通常有主观收藏和客观收藏两个方面：
一、主观收藏，也叫主动收藏。收藏爱好者见到自己喜欢的酒品酒购买保存。一般购买名优白酒、品牌白酒和具有个性特征包装的酒。
二、客观收藏，也叫被动收藏。如亲朋好友赠送的好酒，或是高档包装的酒未喝，长期放在家中。其实不然，“白酒储存越久，酒质越好”有其先决条件，即白酒的贮存必须在酒窖中。
锦囊一：关于酒瓶材质。
一般情况下，紫砂瓶、陶瓶虽然通透性较好，但长期保存下来，瓶内酒体成分易挥发，而玻璃瓶白酒保存密封虽好，但不能与外界空气接触且又不能避光。因此，应选择通透性、密封性好且避光的酒瓶盛酒，比如四季财酒高端酒酒瓶材质采用景德镇瓷器为瓶身，既能兼顾以上特性，又具较高艺术价值及观赏性。
锦囊二：关于储存方法。
讲究的白酒储存方法是将白酒装入容器内密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟，用此方法储藏的白酒清泽、醇香。一般的白酒储存方法是将瓶装白酒置于较为避光、避风、阴凉、干燥和清洁的地方，相对湿度在70%左右，环境温度不宜超过 28℃为宜，而且容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。如果瓶盖感觉松动，只需要轻轻拧紧即可，切忌用力过大损坏瓶盖及塑料封膜。如果还不放心，可以用保鲜膜将瓶口多缠绕几层仔细包好即可。
以下地方是必须回避的地方：
1、靠近厨房或厨房中，因为厨房的温度和湿度经常变化。
2、靠近火炉、烤炉、蒸煮锅、热水管、洗衣机、脱水机、空调或者其他会产生热量或震动从而使酒体剧烈变化的地方。
3、顶楼或阁楼，这些空间夏季十分炎热，冬天又过于寒冷。
4、装有地热的房间或橱柜。
5、日照充足的房间/阳台，光线或热量共同作用会使酒质变坏。
拓展资料：
特殊功效
白酒除了饮用外，还有其他功能：
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
参考资料：百度百科词条 白酒
收藏方法如下：
不同的白酒有不同的储藏方法。同时也并不是所有的白酒都越陈越好，有的白酒若贮存过长，则进入“衰老期”，失去原有风味。特别是清香型白酒 ,最好不要长期贮存，因为容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。
在白酒的多种香型中，以酱香型白酒最适宜储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子，因为坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟，对于市面上流通最多的浓香型白酒的储存要分酒体品质而异，但毕竟我们不是评酒大师，普通消费者可以通过价格来大致判断是否可以储藏，一般的两百元以下的酒都不适合储藏。
拓展资料：
1、白酒类型：
根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。
2、白酒主产地：
长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带、以及山西汾阳有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
从中国白酒生产四大板块来看，川黔板块中的宜宾、泸州、遵义，面积5.6万平方公里，有一批世界知名白酒品牌和世界级酿酒大师，白酒产量占全国的五分之一，具备打造“中国白酒金三角”和白酒核心区的条件。
参考资料：百度百科-白酒
藏酒切忌跟风，谨慎评估风险：以前我们常说老酒造假在行业内很是普遍，如是新人入行最好选择安全的购买渠道，同时要选准比较细化稳定的收藏方向，品种不一定要多杂。最好以20世纪八九十年代评选出来的名酒为主收藏方向，当然在条件允许的情况下，选择越早年份的老酒越好。购买藏酒时，一定要到专门的检测机构鉴别真假。因为和炒股一样，凡是被游资介入的板块一定是高危险地带，就像此前的普洱、茶叶、红木等投资热，均如玩“击鼓传花”游戏一样，最终风险绝对是由多数散客来承受的。
收藏有价值的白酒，具备以下几个条件的白酒文东才认为是具有收藏价值的：
1、具有稀缺性和储值价值；
2、具有独特品牌文化价值； 3、具有较长的品牌历史；4、具有重大的纪念意义
5、52度以上的高度白酒，器皿设计精细。白酒在手，那更重要的事情就是要注意防止跑酒和酒质发生变化了。很多朋友发现辛苦得来藏起的酒，多年后发现一没了一大半或者酒体已经变了，所以收藏的过程中一定要避免以下的情况出现： 1、跑酒。跑酒现象的主要原因有：瓶口密封不严，瓶体渗漏。其实一瓶酒放了十几几十年跑酒是正常的现象（特别是高度白酒），但如果跑酒过多，酒质肯定变化很大。收藏者可以选择高密度材质且瓶口精度高、密封好的陶瓷瓶装酒来保存高档名优酒。
2、酒质发生变化。许多酒品由于保存时间过久，酒成分发生了变化，失去了原有的风味口感，典型就是喝起来寡淡无味，以致会被人误解为赝品，产生纠纷。值得注意的是，不同的香型瓶装酒的存放效果也会不同。如清香瓶装酒质量相对容易保持稳定，而其他香型在不渗漏的请提下，在一定的时期内也可以收藏；超过限期反而会使香气发生变化。另外一些地方名酒由于工艺独特，也适合长期保存（如沧州市陈家坊的老兵烧酒坊的纯粮食酒）
白酒收藏往往投入很小，但升值空间非常大，附加收藏价值也很高。不过，投资有风险，在收藏投资的过程中需要考虑的问题是很多的，所以还是要告诉酒友们，“市场有风险，投资需谨慎，没有金刚钻，别揽瓷器活。
以纯粮为原料，采用传统工艺酿造的白酒更适宜于长期储存。酱香型白酒比其他众多香型的白酒更适宜长期储存。一般的酱香酒存放时间都不少于3年，存放10年以上的酱香酒才是真正的好酒。如果要了解怎么存放才不会使酒变质，就先要了酱香酒酒的收藏要点。
首先，要选用优质的酱香酒，市面上的打着纯粮酿造的口号，价位在几十元左右的酱香酒就没有收藏的价值了。只有真正纯粮酿造的优质的酱香酒才具有收藏价值，才会随着时间的增加，品质变得越来越好。
酱香酒越藏越香是因为酱香酒中的酯类和有机酸发生了化学反应，产生了多种酯类物质。而酯类物质恰恰就是酱香酒散发浓郁香味的源头。但是由于酒中的酯类发生化学反应需要很长的时间。所以酱香酒一般都需要储存三五年才会出厂，有些酱香酒储存的时间可能会更长。
金沙小将酒采用正宗大曲酱香工艺，1年的生产周期，然后在酒厂专业的存储环境下储存5年方可出厂。具有微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适的特点。
酱香酒白酒存放时间越久老熟程度越高，酱香味越优雅。但是超过15年以上的老基酒都是作为重要的调味就来使用的，因为直接饮用的口感着实不佳。
那么如果想要将酱香酒存放个5-10年，我们应该要注意写什么呢？
一、要存放在干燥、清洁、避强光和通风较好的环境里。
二、存放场所的相对湿度要在70%左右，如果湿度较高容易造成瓶盖霉烂。
三、要远离高温场所，白酒贮存的环境温度不宜超过30℃。
四、放置酱香酒的容器的封口一定要严密，防止漏酒和“跑度”。
一瓶好的酱香酒得之不易，一定要好好储存，千万不能因为储存不当造成好酒的浪费。
收藏的白酒放在哪里比较好?(白酒收藏需要考虑哪几方面)
都说酒是陈的香,于是“白酒储存越久越好”的概念深入人心, 在我们的日常生活中,酒是一种很常见的饮品。它既是餐桌上的一种美食佳肴,也是我们生活中的一个重要组成部分。而白酒作为一种传统饮品,有着悠久的历史和独特的风味。但是,对于收藏家来说,如何正确地储存一瓶好酒却是一个需要考虑的问题。本文...
白酒收藏方法 如何储藏白酒
2、储藏白酒最主要的决定因素是环境。瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在 70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。3、最好的温度在0度以上，20度以下。4、严禁烟火靠近，容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。5、一定要注意避光贮存，最好能够密封后埋入地下或放在地窖中。
次新酒收藏要不要开盒封口,听听收藏人士怎么说
不要再次打开 如果开盖的白酒做了密封储藏，如果再次打开属于第二次接触空气，自然白酒的品质会进一步降低。这时如果打开了就可以喝掉了，不要再进行封口储藏了。也就是说大家在藏酒过程中，不能反复多次打开，即使间隔时间长也是不建议的。对于次新酒收藏要不要开盒封口，视具体情况来看，主要是根据原瓶...
家庭怎么保存名酒 家中储存白酒的保存方法
1、家中储存白酒的保存方法。检查您收藏的白酒是否存在漏酒问题：部分白酒出厂时会有瓶盖没有拧紧的情况出现，发现这种问题时，需要对瓶口做相关处理（拧紧瓶盖），这也是储存白酒第一要点。2、固定位置存放位置：频繁挪动会使白酒酒体分子运动活跃、加剧，不利于自然老熟，还会增加对白酒的外观磨损的可能。
白酒怎么样储存比较好
2、还有一种方法就是将白酒放入地窖中去保存，在恒温无光照的条件下保存，可以保存很久，这样的白酒会更加香醇。俗话说“酒是陈的香”，白酒经过一段时间的储存后，不论口感、香味还是酒体的品质，都会得到一定的提升，而且一些白酒也具有收藏价值，所以很多朋友都加入了“藏酒”的大军中。通常在家中存放...
什么牌子酒值得收藏,该如何更好的收藏酒呢?(哪个品牌的酒值得收藏)
4.汾酒 山西汾酒是一种源于山西省临汾市的高品质白酒,它具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。在国内外都享有很高的声誉和知名度。二、该怎么更好的收藏酒 第一,选取优质的材料,如红松木或玉米等来进行酿制。这些材料需要经过严格筛选和处理,保证每一瓶酒质量上乘。第二,选择合适的存储环境,一般来说,储存...
茅台酒怎么收藏不跑酒
1、生胶带缠绕 想让茅台酒在收藏的过程中不跑酒，可以在购买的茅台酒瓶口处，缠上三到五圈的生胶带，避免空气进入酒瓶中，导致酒水变质，而且在保存的过程中要定期检查，以免生胶带的粘性减弱，影响密封效果。2、保鲜膜覆盖 想让茅台酒在收藏的过程中不跑酒，可以用保鲜膜处理。将保鲜膜裁成二十五平方...
如何保存白酒
这也是为什么如今很多人买53度飞天茅台、53度茅台白金酒的原因，不仅仅是用来送礼待客，更多的是收藏，多年后升值不说，口感更迷人。特别是，很多内行人收藏了很多的飞天茅台，多年后，还能大赚一笔呢！下面这款可以看看。二、 存放的环境是有要求的 （1）酒瓶是要密封的 存放白酒最重要的一件事就是...
怎么储存白酒做收藏?
3、防止串味 许多人为了方便直接将酒放到了衣服的柜子里，衣柜里有樟脑丸，香料等，如果和酒长期放在一起，就会严重影响酒的口感和品质。4、防止挥发 一瓶价格昂贵的白酒如果没有好好保存而导致挥发，是非常可惜的，密封不严就会导致白酒的挥发。如果你打算长期收藏的话，一定要对瓶口进行严格的保护。
白酒收藏需要注意哪些?
四、选择高度酒 老酒友都知道，收藏白酒应该选择高度酒，至少是50度以上的酒，高度酒更具收藏价值，香味和口感也是越藏越好。以酱香白酒为例，消费者主要收藏的是53度酱酒，浓香型白酒消费者主要收藏的是52度浓香酒，清香白酒消费者的收藏度数除了53度清香型白酒，还有66度清香型白酒。度数越高，越适合长期...
夙莺丽诺： 藏白酒同酒精浓度低的青稞酒不同,它是采用双蒸法,即二次蒸馏获得的酒精度较高的饮料.青稞酒“羌”的浓度一般约为10度,藏白酒的酒精度可达30度左右. 历史上,藏白酒多是自酿自饮或馈赠亲友,少量用于出售和交换,以藏东芒康一...
政和县13262616189： 整箱白酒怎么储藏,需要拆开封瓶口吗 - ？
夙莺丽诺： 一般瓶装酒建议别长期储存,如果是要长期储存的话建议你储存原酒,原酒中建议以酱香和浓香为主.至于封不封口取决于你密封是否完好,如果密封好的,没有必要
政和县13262616189： 怎样才能长期储存白酒? - ？
夙莺丽诺： 百仁酒业的酿酒师傅说第一,长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方,对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果.否则环境过于潮湿的话,即使酒体本身不受影响,酒包装也会遭遇较大危机.因此,阴凉低温,25度以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用.第二,收藏白酒一定要先检查封口.一直以来,白酒的包装技术不断提高,使得不少酒企的白酒封口做得较好,但也不排除偶然情况.因此,在白酒保存前最好先用鼻子闻一下封口,如果能闻到酒的味道就说明封口不好会有挥发.简单的处理办法是,购买食品保鲜膜,在酒瓶封口的地方多缠绕,可以预防酒的挥发.毕竟,外包装是酒的附属品,酒最大的价值在于酒体,防止酒挥发是收藏酒的核心要素.
政和县13262616189： 酒粮如何保存原味? - ？
夙莺丽诺： 想要将白酒中的醇香在存放中得到更好地体现,就要学会白酒收藏的三大技巧. 第一:选择合适的容器. 白酒的收藏,并不是适合所有的容器,很多的时候白酒储存时因为容器选择不当的原因,很可能就造成白酒遗失原味. 白酒专家告诉我们...
政和县13262616189： 如何收藏白酒? - ？
夙莺丽诺： 度数要高,低度不宜久存;最好酱香型;最好是名酒,低档酒升值空间不大. 封口可以用塑料包裹瓶盖,也可以涂蜡密封.
政和县13262616189： 如何窖藏白酒 - ？
夙莺丽诺： 一、白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂.白酒贮存的环境温度不得超过300C,严禁烟火靠近.容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”.二、黄酒的保存黄酒...
政和县13262616189： 怎么收藏白酒? - ？
夙莺丽诺： 好想法,超赞.封存时间越长,酒越醇越香,浓郁陈香,能品尝到真正的陈年白酒,将是好酒者人生的最大享受!如果白酒长期存放在温湿度适宜的地方,酒会慢慢地发生化学变化,从而使酒质醇香,这个就是酒的陈化,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间.首先用蜡封,先有略厚的塑料纸包住瓶口,多包几层,用绳捆住,用蜡油滴下封口(要把塑料纸全部封满防止漏气).再将所有的白酒放到坛子或缸里,然后用细水泥密封,最后埋入地下大功告成.还有你埋的时候尽量悄悄点,我担心忍不住会拿走嘧嘻嘧嘻了,这样我良心会不安的.哈哈哈···
政和县13262616189： 怎样收藏白酒? - ？
夙莺丽诺： 但正是越来越火的竞价拍卖活动,使白酒收藏精品有了公认的价格参照体系,公众对白酒收藏的热情有增无减,随着专业投资人的进入,不少白酒精品竞拍成交价越来越高.收藏界人士认为,随着生活水平提高,投资品种多元化,肯定有越来越...
政和县13262616189： 个人怎样窖藏白酒? - ？
夙莺丽诺： 建议你藏酱香型白酒,现在为什么茅台炒得那么火?第一、酱香型白酒稀缺性,产量一定很难上升.第二、酱香型白酒香味物质多,酱香型在1200种以上,浓香型900种左右,所以酱香型白酒放得口感越久越好.第三、酱香型白酒都是瓷瓶包装...
政和县13262616189： 白酒收藏的五个要素? - ？
夙莺丽诺： 酒类收藏要重点关注5个要素:一是度数,只有50度以上的白酒才有收藏价值;二是时间,存藏时间越久远的藏酒价值越高;三是数量,供给的数量有限,现存的数量越少的藏酒越珍贵,价值越高;四是出身,出身名门、历史悠久、专业美誉、诚信清白的藏酒越发可贵;五是包装,包装既要体现精致工艺,又要体现白酒类传统文化为最佳.
