酒店管理有哪些职位,需要做些什么工作,应聘时需要什么条件?

作者&投稿:梁疫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
酒店管理有哪些职位,需要做些什么工作,应聘时需要什么条件?~

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酒店员工招聘管理制度概括如下:
一、招聘目的
完善公司的员工聘用管理,既满足公司用工需求,有合理控制人员编制规模,便 于公司人事行政部掌握各中心、部门的用工情况。

二、招聘原则
1、公司各经营店员工批量招聘和管理岗位员工招聘、甄选,由公司人事行政部负责承担。各部门负责人有用人推荐权;足底保健师、芳香理疗师技术岗位的员工录用,店面技术部部长行使技术鉴定权利;其它管理岗位的人员(主管级以上)录用,由总经理鉴定;为拓宽招聘渠道,各经营店行使公司人事行政部授权的普通员工(服务员、迎宾员、保安员、保洁员)零星招聘职权,各经营店零星招聘人数不得超过核定人员编制数量,超出部分应汇报公司人事行政经理同意。人事行政经理根据各店的人员编制协调安排零星入职员工上岗。
2、提倡公开从社会上批量招聘录用员工,也可由内部员工引荐,内部引荐人员获准聘用后,根据经营需求分配至人员紧缺的分店;
3、招聘时要遵循品、德兼优,择优录取的原则;招聘人员招聘态度应认真,热情、温和,善于发问,不同的岗位设置不同的问答话题。根据应聘岗位资质要求进行多方面提问和考查,以确保招聘有效;
4、人员招聘应经过面试(或笔试)及部门试用后才能正式录用,主管级及以上管理层要在公司总经理亲自面试之后才能录用;
5、凡有下列情形者不得雇用:
(1)年龄未满16周岁;
(2)在社会上曾造成过不良影响的;
(3)被司法机关追纪其刑事责任的;
(4)其它不符合企业标准的人员;
6、从事管理和业务工作的正式员工一般必须满足下述条件:
(1)中专以上学历;
(2)2 年以上相关工作经历;
(3)年龄一般在40岁以下,特殊情况不超过45岁。

三.招聘的职责
1.管理公司人事行政部职责:
1.1人事行政部根据编制计划,审核各经营店、管理公司其他部门提出的招聘需求申请数 量是否在编制内,如因业务拓展而提出的用人申请,需经公司总经理批准同意;
1.2确定招聘人数后,人事行政部根据用工需要,选定符合企业需求的招聘方式;
1.3管理公司人事行政部,根据企业整体发展、扩张战略计划,掌控企业整体用工需求、 合理调控人员储备计划,在各经营店、部门的编制之外根据经营设施和岗位状况合理均衡、协调人员储备数量;
1.4人事行政部经理作招聘预算及费用申请;
1.5出具招聘岗位基本资质要求,参见《员工招聘资质标准》;负责对重要岗位聘用对象作 相应的背景资料调查工作,确保该员工求职背景信息的准确性;
1.6公司人事行政经理需赴现场对备选人员进行初步面试,现场填写、收集《招聘登记表》;
1.8面试合格、确认后的人员由人事行政经理或授权人力资源专员负责进行相关入职工作, 包括:复印身份证件存留、安排具体到公司日期及相关接待、安排宿舍、集训安排、批量招聘入职办理、分配、试用、签订合同等;
1.9负责基层员工招聘定薪,和根据工资政策标准与总经理及相关部门经理,为管理岗、 高技术岗员工定薪工作
1.10负责指导经营店建立、完善员工的电子档案、文本档案。负责建立、保管管理公司员 工的文本档案,经营店及管理公司(所有员工)的电子档案;
1.11负责定期检查各中心、部门负责人对《新员工入职试用期管理制度》执行情况的追踪、 处理和反馈工作;

2、管理公司其他部门职责:
2.1根据本部门工作需要及编制,合理确定员工聘用需求;
2.2负责根据本部门工作性质,协助人事行政部确定员工聘用的资质要求;
2.3负责协同人事行政部开展本中心、部门中基层管理、技术人员的面试、笔试等甄选工作;
2.4配合人事行政部完善员工的聘用信息、档案资料,并将电子档案送交人事行政部备案;
2.5负责向人事行政部反馈管理岗、高技术岗员工在试工期前试工状况;

3、经营店职责:
3.1经营店内各部门严格按核定的人员编制,于每年1月和7月以书面形式,由驻店经理 向公司人事行政部提出人员补充招聘申请,申请时要注明所需人员岗位及所需人数;
3.2经营店在公司人事行政部授权下,在本店的编制范围内自行招聘补充流失的服务员、 足底保健师、芳香理疗师、迎宾、保安员、保洁员岗位的员工;或根据公司人事行政部的授意,协助人事行政部因公司发展、扩张战略计划需要,进行普通员工储备招聘;
3.3驻店人力专员在驻店经理授意下,书写、张贴经营店公开招聘广告;广告内容需发送 至公司人事行政部,以审核招聘计划是否超编,并保证招聘广告的专业标准;
3.4配合人事行政部完善员工的聘用信息、档案资料,并将文本、电子档案送交人事行政 部备案;
3.5驻店人力专员执行公司制定的招聘程序与标准进行招聘工作(参见相关程序与标准)。
3.6负责向人事行政部反馈管理岗、高技术岗员工在试工期前试工状况;

4、财务部职责:
4.1负责审核预算费用计划,审批后提供在预算的相关费用;
4.2负责新进入员工的薪酬福利待遇标准的财务备案工作;

四、批量招聘流程
1、批量招聘流程:
1.1制定批量招聘计划,确定批量招聘人数:根据公司整体发展战略计划,预计当年用工需 求;根据公司人员编制及员工流失率,确定因岗位流需失补充员工数量。
1.2申请招聘费用,拟定招聘计划:人事行政部向总经理上报招聘计划及费用预算申请;总 经理审批后,人事行政部组织开展招聘工作。
1.3开拓招聘渠道;
1.4实施招聘;
1.5新员工集训;
1.6入职办理及分配;
1.7劳动协议签订:员工实习期结束后,公司人事行政部组织与该员工签订正式劳务合同。

2、零星招聘流程:
2.1用工需求提出与审核:分店/部门提出零星用工需求,公司人事行政部根据其既定的人 员编制进行审核。
2.2实施招聘:发布招聘信息,选择招聘方式,现场面试。
2.3员工试工:零星招聘的员工(包括管理者、技术岗员工、普通员工)面试合格后,安排 到相应的岗位进行见习试工。试工期时间:管理者、技术人员、总公司职员10天,其他部门基层员工7天;试工期间待遇规定:试工期间按日计薪,管理者、技术岗员工每日20元,普通员工工每日10元。
2.4入职办理、及分配:通过试工期后,员工办理正式手续。公司人事行政部面试招聘的员 工,在公司人力资源办理入职手续;所有管理者、技术岗员工在公司人力资源办理入职手续;分店面试招聘的普通员工,在分店办理入职手续。入职分配时,原则上安排在试工岗位,但亦可根据经营需要进行分配。
2.5员工试工目的:此阶段为双向选择期,员工与公司双方可以任何理由结束劳务关系;该 岗所属的直接上司要与该员工有至少两次的单独沟通、座谈,充分了解该员工;该岗的直接上司要严格把关、观察员工的工作情况,如有不适用的因素出现后,应即刻上报人事行政部,提出调离申请,尽可能的避免在试工期之后提出。
2.6劳动协议签订:员工见习(实习)期结束后,公司人事行政部组织与该员工签订正式劳 务合同。

五、员工聘用期各项工作安排规定:
1、根据员工应聘的岗位,人事行政部及各分店、部门的招聘负责人必须让应聘员工提供、出示身份证件原件、复印,一英寸免冠近照2张,学历、工作证明原、复件完整填写应聘登记表等资料。确定该员工是否住宿需求,如果有必须在员工进入岗位前协调解决。
2、应聘员工在试用期前,应知会《岗位工作须知》、公司相关福利待遇政策、公司员工日常管理制度、员工仪表仪容与行为规范、奖惩管理规定、奖惩条例等公共规章制度,并签字确认;
3、自员工进入试工期开始起至试用期结束期间,各分店、部门负责人应为其指定岗位训导员、岗位直接上级。人事行政部责令岗位训导员、岗位直接上级履行相应的工作任务;
4、岗位训导员工作任务:负责引领有住宿需求的员工到给他安排的宿舍、床位,协助其整理个人生活用品;负责试工期前三天的用餐安排工作;一对一的负责新员工《岗位工作须知》培训和考核工作;负责新员工所提问题解答及相关沟通交流工作;负责督导新员工学习公司人事行政部公共规章制度;负责向上级及时回复新员工工作状态的反馈工作;负责岗位基础工作领入、培训工作。
5、岗位直接上级工作任务:在员工试工期3-5天内与其进行一次1对1的鼓励谈话,帮助员工适应工作环境;在试工期间要根据给员工的优秀表现进行一次物质奖励或精神奖励,承认他的进步,帮助其建立工作信心;主动与其沟通谈话每月3次以上,追踪该员工与其岗位训导员的工作清况;协同该员工岗位训导员,辑写试用期工作表现评估报告,待员工确认后存入档案;每周一12:00前与人事行政部核对员工变动清况
6、公司人事行政部应履行:抽查新员工入职后的工作安排,是否依相关制度规定执行,如有异常及时处理,并将发现问题和处理结果每周在行政例会上总结汇报;监督、抽查管理者为员工编写的工作表现评估报告,出具工作整体评估报告,并向总裁办汇报;在工作检查过程中,应对表现优秀者和有违反规定者,必须依照奖罚制度对相关人员进行激励;每周一行政例会前统计员工变动信息及问题分析报告予以上报;负责与通过见习(实习)的员工签署聘用合同。

酒店管理的职位大概有总经理(集团式的还有CEO),总监--服务总监(餐饮总监和旅业总监),出品总监,营销总监.业务总监,经理--行政经理,各部门经理,包括业务经理和人事经理主任或主管..各部门主管部长--.各部门部长(分初,中,高级部长)领班--基层管理应聘条件看你应聘的工作部门而定,一般要求男,1.68M 女1.56M 相貌端正部长以下要求高中或中专学历,有一年以上相关工作经验主管以上要求大专或相关同等学历,3年以上工作经验要想可以在4星以上的酒店里做的话最好是在学校招聘会上找,实在不行的话尽量在比较高级的酒店做下服务员,不用3年,半年就可以了,因为酒店基层管理相对比较简单,英语方面只要会一些日常交流用语就可以不过我个人建议不要学什么酒店管理,现在服务行业工资都比较底,做到经理也就6000左右,也没有什么发展空间,政府部门是现在最火的职业了,简直可以说是金饭碗市场营销也是个不错的工作,发展空间也大,工作转型也方便既然你在社交以及做销售上还比较好,比较有人缘的话不妨去试一下市场营销,说不定你还可以发现到自己创业的好方法,

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大同区18613566942: 酒店管理专业主要有哪些就业岗位 -
敛怨杏丁: 入职初期大多数就业岗位是服务员,之后的职业发展取决于个人综合能力、人际关系、机遇等.

大同区18613566942: 酒店管理学成之后可以做什么工作 -
敛怨杏丁: 可以做会计,出纳,文员,酒店管理啊,待遇要看你找的企业怎样,工作环境也是的,不过差不多哪里去,一般工资都有一至三千,自己有个办公桌.

大同区18613566942: 学酒店管理专业毕业能做什么? -
敛怨杏丁: 学生毕业后可在以下岗位从事工作: (1)各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员; (2)各类旅游公司,旅游管理部门工作人员; (3)各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作; (4)各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作; (5)各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作. 酒店管理专业是全球十大热门行业之一.高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的.从国内来的人大约都有印象,我们所知道的国内酒店从业人员,以高薪阶层为多.酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六.

大同区18613566942: 学酒店管理专业就业什么职位 -
敛怨杏丁: 你要是选择酒店的话,首先选择的就是前厅部了,其次就是前台的工作了,前台是一个比较锻炼人的岗位,并且前台对于整个酒店来说是一个至关重要的部门,是贯穿整个酒店的一条线,如果想继续从事酒店就应该在前台好好去学习,然后跳槽去其他的酒店无论什么岗位上手都是很快的哦、而且升值的空间比较大、另外有机会的话可以选择去销售部去锻炼,这是最可以锻炼人的地方,无论口才、交际、人脉都是一个很好的平台,做酒店要调整好自己的心态,前期是一个很磨练人的时期,如果没有把自己的心态放平很有可能会放弃的,总之无论以后做什么只有坚持下去就一定会有价值的.坚持才可以赢得别人的支持、希望对你有所帮助

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敛怨杏丁: 从事酒店管理行业的职位主要有: 领班级、主管级、部门经理级、总监级、总助级、副总经理级、酒店总经理级、集团部门级、集团总裁级

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敛怨杏丁: 部门很多 前厅有:前厅总监 大堂经理 礼宾司 行李员 门童 前台接待 前台接待领班 客房服务员 客房领班 客房总监 餐饮服务员 餐饮领班 餐饮总监 采购经理 还是市场总监 市场经理 再大一点的酒店会有一些管健身娱乐项目的总监 经理之类的 不同酒店可能不太一样

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敛怨杏丁: 旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、中国旅游地理、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开...

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敛怨杏丁: 虽然我没有学过酒店管理专业,但是作为一个人资从业人员,我觉得能从事的岗位并不少.在我的概念里面酒店管理学习了:经济学、营销学,食品营养与安全学,服务技巧,酒店管理(这个我不是很清楚具体内容是什么,呵呵).学习内容包括经济学和营销学,工作岗位就很广泛了,说真的,凡是服务业的岗位,都是对口的.还可以从事销售工作,行政工作.但是不论做什么工作,保持清晰的头脑,良好的态度,勤恳的工作,谁都愿意和你成为同事.

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