羊肉泡馍是哪里的菜 羊肉泡馍是什么地方的菜

~ 羊肉泡馍是陕西的菜，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。
羊肉泡馍，亦称羊肉泡，古称“羊羹”，关中汉族风味美馔，源自陕西省渭南市固市镇。北宋著名诗人苏轼还留有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。
早在西周时期，羊肉泡馍的雏形就已经出现，当时古人将粗粮面食投入羊肉羹汤中作为祭祀时的礼馔，后世经过不断发展最终形成了名满天下的一道美食。正宗的羊肉泡馍堪称为陕西一绝，有“天下第一碗”的美名；当年慈禧太后西走避难时来到西安，也曾吃过地道的羊肉泡馍，她还称赞这羊肉“肉软不糜、滋味甜美”，从此羊肉泡馍声名大噪。
对于寒冷的冬天，来上一碗热腾腾的羊肉泡馍简直是对冬天最好的慰寄。羊肉泡馍搭配的是羊肉和馒头。不仅可以抵御冬天的寒冷，还可以很好的帮助起到饱腹的作用。营养也是比较丰富的，因为他其中含有的羊肉可以很好的为身体提供一定的营养。

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兴安县17051476295： 羊肉泡馍是哪个地区的著名小吃 - ？
闳胥克痒： 羊肉泡馍,简称羊肉泡、泡馍.古称＂羊羹＂,西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名.它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷.因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福.牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”. 羊肉泡的传统做法有四种:单走、干拔、口汤、水围城. 西安的羊肉泡馍馆很多,其中老字号有＂老孙家＂、＂同盛祥＂等较有名气.

兴安县17051476295： 羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品 - ？
闳胥克痒：[答案] 西安的最著名,因此是西安.而且我们的宣传资料上无一不说是西安.

兴安县17051476295： 羊肉泡馍是什么地方的菜 - ？
闳胥克痒： 西安

兴安县17051476295： 羊肉泡馍是我国哪个地区的著名小吃 - ？
闳胥克痒： 你好,羊肉泡馍是陕西西安的著名小吃,其做法如下: 原料:羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒.做法: 1、选上好的羊肉(或羊前腿一只). 2、洗净后切成大块. 3、羊肉放入高压锅,加入的...

兴安县17051476295： 羊肉泡馍是哪个地方的菜 - ？
闳胥克痒： 陕西风味美食,尤以西安最享羊肉泡馍盛名.

兴安县17051476295： 羊肉泡馍是哪个城市的风味食品?？
闳胥克痒： 羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品.西安的羊肉泡馍馆很多,其中老字号有＂老孙家＂、＂同盛祥＂等较有名气. 羊肉泡馍的特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无 ,又有暖胃之功能

兴安县17051476295： 阎良区特色美食有什么 ？
闳胥克痒： 阎良区特色美食有什么有西安凉皮、麻酱穰皮、阎良甜瓜、羊肉泡馍、面筋凉皮、阎良相枣等.1、西安凉皮:西安凉皮是陕西省西安市的一种特色小吃.西安市面上的凉...

兴安县17051476295： 羊肉泡馍是粤菜、鲁菜、西北菜还是浙江菜 - ？
闳胥克痒： 羊肉泡馍是西北菜

兴安县17051476295： 羊肉泡馍是哪个系的菜？
闳胥克痒： 羊肉泡馍不是菜,属于小吃类,属于西北小吃

兴安县17051476295： 羊肉泡馍是什么菜系 - ？
闳胥克痒： 是西北小吃,属于西北菜,当然指的是西安哦.在全国八大菜系里,可能还没有它.