桃酥饼干的做法应该是怎样的？
材料准备：
无盐黄油：200克（室温软化）
细砂糖：100克
蛋黄：1个
低筋面粉：300克
泡打粉：1/2茶匙
盐：1/4茶匙
香草精：1/2茶匙
桃子干：100克（根据个人口味可以适量增减）
蛋液：适量（用于刷面）
糖粉：适量（装饰用）
做法步骤：
黄油打发：将室温软化的无盐黄油放入搅拌碗中，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨松。
加糖和蛋黄：加入细砂糖，继续打发至糖完全融入黄油中，之后加入蛋黄，继续搅拌均匀。
干性材料混合：在另一个碗中，将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，过筛以去除颗粒。
混合干湿材料：将干性材料分次加入到黄油糖蛋黄混合物中，每次加入后用刮刀或手工轻轻拌匀，直到所有材料刚刚结合，避免过度搅拌以免面团产生筋性。
加入桃子干：将切碎的桃子干均匀地拌入面团中。
分割和成型：将面团分割成小份，每份约30克，滚成球状，之后稍微压扁，放在烤盘上，留出一定的间隔。
刷蛋液：在饼干表面刷上一层薄薄的蛋液，可以使成品颜色更加金黄诱人。
预热烤箱：将烤箱预热至170°C（340°F）。
烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到饼干表面呈现金黄色。
冷却：烘烤完成后，将饼干从烤盘上取下，放在冷却架上冷却至室温。
装饰：冷却后，可以在饼干表面筛上一层糖粉，增加美观度。
注意事项：
黄油一定要室温软化，这样更容易打发。
搅拌面团时不要过度搅拌，以免面团产生筋性，影响饼干的口感。
桃子干可以根据个人喜好选择软硬程度，也可以使用新鲜桃子片，但需要预先处理好以防止水分过多影响饼干质地。
烤制时间和温度根据实际情况和烤箱特性适当调整。
完成以上步骤后，一款美味的桃酥饼干就制作完成了，可以作为下午茶点心或是节日礼物与亲朋好友分享。
求酥性饼干的制作方法!!谢谢
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酥脆饼干的做法
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请问一下,奶酥饼干怎么做才好吃?
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香酥曲奇饼干的做法
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绍兴市14744253431： 谁有桃酥(一种饼干)的制作方法(详细点的)!? - ？
箕梅清瘟： 材料:特制粉5千克 白砂糖2千克 白糖粉1千克 糖浆1千克 核桃仁(去衣切碎)400克 熟猪油2.75千克 鲜鸡蛋(包括刷面蛋)1千克 榄仁500克 碳酸氢铵50克 碳酸氢钠20克 制作方法:1.把碳酸氢钠、碳酸氢铵、白砂糖、糖浆、鲜蛋擦匀使溶解.加入油料、核桃仁混和,然后投入面粉拌匀.不要搓揉以免起筋渗油.2.分成200块,搓成扁圆形,放进饼盘.3.在每个饼坯中央压出一小圆凹,刷上蛋浆,粘上榄仁,再刷蛋浆.4.控制炉温约150℃,烘烤至金黄色,饼面呈裂纹状.特点:金黄色、松酥、清甜.
绍兴市14744253431： 高档桃酥具体做法? - ？
箕梅清瘟： 原料 1、低筋面粉 600g 2、糖份 220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g)3、酥油300g(没有酥油可以换成猪油,不过酥油比较香)4、鸡蛋60g(约1-2个,视大小决定)5、泡打粉 6g6、臭粉 2g(这个只要一点点,千万不要多...
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箕梅清瘟： 宫庭桃酥是桃酥中的特殊品种.它有桃酥的酥脆香甜的口味.但突出之点是甜中带咸,有猪油或麻油的清香,格外馥郁鲜美. 1、原料配方 特粉25公斤 川白糖粉12.5公斤 化猪油(或麻油)12.5公斤 小苏打150克 臭粉125克 鲜鸡蛋3公斤 食盐20...
绍兴市14744253431： 桃酥饼的做法,桃酥饼怎么做好吃,桃酥饼的家常做法 - ？
箕梅清瘟： 主料 绵砂糖100克 色拉油110克 低筋面粉210克 鸡蛋1只 核桃60克 辅料 泡打粉4克 苏打粉2克 桃酥饼的做法1.准备材料2.用料理机将核桃肉打成粉3.大约10秒钟,核桃粉就打好了,不需要打得太碎的4.将油,糖,和三分之二个鸡蛋液混合5.加入核桃粉,混合6.加入低筋粉、泡打粉、苏打粉7.揉成面团(面团偏软偏油,正常的,这样烤出来的饼干才脆哦)8.将面团分成30克一个的小面团9.烤盘铺上吸油纸(不放不行,因为很多油析出),然后将面团压扁,并刷上一层全蛋液10.烤箱预热后,放入中层,上下火,180度,烤20分钟11.出炉的饼干移到冷却架上冷却12.冷却后,用袋子包装好,就可以送人啦13.成品
