谁知道杨国福麻辣烫汤里面都放什么了
麻辣烫麻辣烫，杨国福麻辣烫配方教程，麻辣烫做法大全
辣椒精、胭脂红，芥末粉。这些肯定是有的，外面的东西还是少吃为妙。偶尔吃也不要紧。..
原料:麻辣烫火锅料，大料，香叶，花椒，麻椒，茴香，豆蔻，桂皮，丁香，葱，姜，蒜，浓汤宝麻辣烫辣汤的制作：
1.香料准备充足，大料1-2个即可，香叶3-4片，花椒20-30粒，麻椒10粒，茴香1小撮，豆蔻1个，桂皮1大片掰成2-3片，丁香3-5粒，葱姜蒜切片。
2.麻辣烫火锅料一切为二，用一半的分量。
3.取一个深斗的砂锅，放入慢慢一砂锅的清水，加入一个浓汤宝老母鸡汤熬化煮开小火备用。
4.热锅凉油，把火锅料放入油锅融化开，可以用铲子在锅里切开成小块，方便融化。
5.融化后的火锅料大火下入葱姜蒜爆香锅底。
6.兑入2勺之前做开的浓汤宝鸡汤调匀煮开。
7.把砂锅的火开大，把炒锅的辣油汤倒入砂锅中，下入所有的香料。
里面有蒜，牛油 麻辣鲜 奶粉 盐和味素、还有叫什么鲜的 去调料市场转转就知道了。
兄弟``这个是不会有人透露给你的``你知道加盟这个要多少钱才给你料么 ` 而且加盟的都是直接从上面买装好的料```不是把配方给加盟商```他们只是教你怎么做```至于汤料``是直接从他们那里购买的现成的```你不会知道那是什么` 除非有香料专家来帮你品尝```就算给配方```他们也不会为了你的5分把自己花了钱的配方白告诉你的噢```呵呵`` 想做麻辣烫去百度搜一下。。配方就出来了``但不知道好不好吃``是很麻烦的``！ ^_^
菜油200克，猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.
应该是有十三香之类的调料
杨国福麻辣烫汤熬完为什么没味儿
杨国福麻辣烫的汤熬制过程中可能出现以下几种情况导致汤没有味道：1、时间不足：熬制汤的时间不够长，导致调料和食材的味道没有充分释放出来。好的汤底需要慢慢熬煮，让各种香料和原料的味道充分融合。2、材料选择不当：熬制汤时使用的食材质量和新鲜程度也会影响汤的味道。选用的食材质量差或保存不...
张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫哪个好吃
满足了不同顾客的口味需求。2、汤底独特：张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫的汤底都有各自的特点，张亮麻辣烫的汤底更注重鲜香，而杨国福麻辣烫的汤底则更注重浓郁，顾客可以根据自己的喜好选择。3、调料多样：张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫的调料种类都很丰富，包括芝麻酱、花生酱、蒜泥、辣椒油等。
杨国福麻辣烫什么汤底?
杨国福麻辣烫汤底有好几种，有骨头汤底，西红柿汤底，麻辣汤底，看你喜欢吃什么口味的。
杨国福麻辣烫和张亮麻辣烫哪个好吃?
我本人觉得杨国福麻辣烫更好吃。第一点价格方面：杨国福麻辣烫每斤食材的价格要比张亮麻辣烫要便宜几块钱，虽然张亮麻辣烫会送饮料和水果，但是如果吃的食材比较多，重量上比较多那就是完全弥补一个饮料钱的。第二点就是味道上，我觉得杨国福麻辣烫的汤底比张亮麻辣烫的汤底更加浓郁，喝起来更香，闻...
有谁知道杨国福麻辣烫的配方
2.4 汤内辅料 :火锅底料 ( 重庆三五牌 , 用 1 袋 150 克 ) 陴县豆办酱 ( 200 克，选用桶装的四川郫县油豆办酱；试做时，买袋装的就行）3. 麻辣烫配方 - 炒制大料过程：3.1 先把之前一次配三天的用量 , 平均分成三分 ; 因为之前一次配的三天用量 , 现在只炒一天的料就可以了 , ...
每家杨国福麻辣烫的口味好像都差不多,都是用的统一底料吗?
是统一的底料，杨国福麻辣烫汤底麻的爽口，辣的鲜香，味道鲜美，口感醇厚，给人色香味俱全的感受。杨国福麻辣烫的汤底都是由总部统一研发调制而成，之后再统一配送给分部进行使用，这也保证了全国各地每一家杨国福麻辣烫的汤底味道都是正宗且统一的。杨国福麻辣烫的汤底有着引领业界潮流的美誉，...
杨国福麻辣烫怎么样?有哪些口味呢?
杨国福麻辣烫是一家从事麻辣小吃的餐饮连锁品牌，口味和品质受到很多人的喜爱。关于口味，杨国福麻辣烫提供多种口味供顾客选择，包括经典麻辣、微辣、中辣、重麻辣等。此外，杨国福麻辣烫也提供时令食材和特色口味，例如在夏季，他们可能会推出清爽的柠檬味和酸辣味的麻辣烫；在冬季，他们可能会推出浓郁...
杨国福麻辣烫和其他品牌相比有什么区别?
杨国福麻辣烫汤底采用当地新鲜的牛骨熬制，并且加上新西兰进口奶源，汤鲜味美，香浓不腻，辣而不燥，不仅可以直接喝，且健康有营养，这可说是杨国福麻辣烫的创新点，也是与其他品牌的区别。另外杨国福麻辣烫采用“斤式自选”的服务模式和“单人单锅”的烹饪方式，这些都比较个性化和创新化。
杨国福麻辣烫为什么那么好吃,汤料到底加了什么,吃上瘾了…
有的麻辣烫里加了一种叫大麻的东西，会让人吃的上瘾，大麻虽然算不上毒品，但多吃总是不好的
杨国福麻辣烫好吃吗,不太能吃辣,怎么办?
杨国福麻辣烫口味很多，有辣的也又不辣的，而且最开始就是以骨头汤出名的，在汤底里面加入了牛奶，营养又好吃，号称可以喝的麻辣烫。如果不太吃辣的，推荐可以尝试一下骨头汤、番茄汤都可以。
除陆新威： 杨国福麻辣烫配方 上海麻辣烫配方 麻辣烫香料配方一: 制作:放菜籽油适量,油温六成,放白糖炒成流湖状,待油温上升直到九成,下嫩鸡腿,待颜色成鲜红略重,加高汤,稍煮,放牛油,猪油,鸡骨,羊骨,水牛肉,放川花椒,八角,桂皮...
泉港区17055506529： 谁知道杨国福麻辣烫汤里面都放什么了 - ？
除陆新威： 里面有蒜,牛油 麻辣鲜 奶粉 盐和味素、还有叫什么鲜的 去调料市场转转就知道了.
泉港区17055506529： 杨国福麻辣烫高汤配方是哪几种 - ？
除陆新威： 麻辣烫起源于长江之滨.最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法.从宜宾到三峡的川江流域,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,捡拾一些树枝作干柴生火,舀几瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,没菜就拔些野菜充数,再放入海椒、花椒等调料,涮而食之,既可果腹,又可驱寒、袪湿.
泉港区17055506529： 杨国福麻辣烫高汤调配方法 - ？
除陆新威： 底料无非都是四川辣酱加葱姜蒜,八角,大料,茴香,辣椒,盐,高汤熬制.简单的就是直接加火锅底料
泉港区17055506529： 正宗杨国福麻辣烫底料怎么熬制的? - ？
除陆新威： 先准备好做麻辣烫的必备底料,然后可以按照下面步骤进行熬制,每一步都必须严格按照要求.1. 将牛油和菜籽油混合均匀,烧至八成热时端离火口降温一会,这时锅里刚好冒出青烟. 2. 等到油的温度降到四成热时,放入泡好的紫草进行侵炸出色,然后把紫草捞出来丢掉. 3. 加入葱姜块炸香,并且等到发干时,把葱姜捞出来直接丢掉即可. 4. 加入冰糖熬化出糖色,再加香辣酱用小火加热 20 分钟左右,接着加香料继续加热 10 分钟,最后下香辣酱加热 10 分钟. 5. 加入花椒和青花椒中粗末,加热 15 分钟,等麻辣味出来后加醪糟推匀,水分将尽时端离火口,降至常温时就可以熬制出底料. 这就是做麻辣烫底料的熬制方法.
泉港区17055506529： 杨国福麻辣烫,里都放什么,让汤浓的? - ？
除陆新威： 红薯淀粉
泉港区17055506529： 麻辣烫特色配料 - ？
除陆新威： 麻辣烫的底汤配料 菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克.另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炸几下,滗去余油,下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下,倒入鸡或鸭汤,煮10分钟,下白糖、盐、味精、胡椒面,烧开,打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底
泉港区17055506529： 杨国福麻辣烫的汤为什么这么奶白,为什么那么好喝? - ？
除陆新威： 杨国福麻辣烫的这款精熬筒骨高汤汤底虽然缺少了些符合川渝地区的麻辣,却将骨汤汤底的鲜香发挥得淋漓尽致,选用健康优质的优质大骨,精心熬制成颜色呈乳白色的高汤,口感非常醇厚,味道极其鲜美,富含胶原蛋白,强健骨骼,再搭配丰富多样的各色蔬菜西蓝花、娃娃菜、金针菇……丰富的层次,鲜香的滋味,汤鲜味美,爽口宜人.
泉港区17055506529： 杨国福麻辣烫蒜蓉做法 - ？
除陆新威： 麻辣烫的底汤配料!!! (zt) 菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克.另加鸡汤或鸭汤500克.炒锅置火上,下菜油...
泉港区17055506529： 杨国福麻辣烫,里面都可以添加什么蔬菜,丸子,或者面之类的,都告诉我下,谢谢. - ？
除陆新威： 我来告诉你,蔬菜:白菜,绿豆芽,茼蒿,油菜,金珍菇,甘蓝,波菜,土豆片,生菜等,丸子类,鸡肉丸,猪肉丸,牛肉丸,五花肉,鱼豆腐,烤肠,甜不辣,年糕,撒尿牛肉丸,波菜丸子,鱼丸等,面,方便面,粉丝,鲜面条,牛筋面等.最好去人家店里当顾客观察或去批发市场了解.
