什么树上的木耳能吃?
一般椴树桦树上面长的木耳都是可以吃的段数,相对来说长的木耳一样,价值更高,并且木耳的成色更好。
木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,可以食用;但野生的木耳有的有毒,建议大家不要随意采摘食用。建议不要从树上摘下木耳就使用,预防中毒,最好去超市买可食用木耳。
如图不知名的树上长出几丛黑木耳不能吃:
常见的是栎树、杨树、榕树、槐树,不过不要自己吃鲜木耳,容易发生过敏反应。
鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木耳可安全食用。
市场上销售的绝大部分是人工培育的,人工培植以椴木的和袋料的为主,人工培植以椴木和袋为基体,潮湿地带生长比较多。野生木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树枝上,丛生,常屋瓦状叠生。
优质黑木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。假木耳看上去较厚,分量也较重,手摸时有潮湿或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。
扩展资料
1、白木耳
富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;所含磷脂有健脑安神作用,适合中老年人食用。中医认为,白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效,适合呼吸系统较弱的人群。
2、黑木耳
铁的含量是各种素食中最多的,常吃能养血驻颜,并可防治缺铁性贫血。此外,黑木耳中的胶质具有极强的吸附能力,可减少粉尘对肺的伤害;黑木耳内还有一种类核酸物质,可以降低血中的胆固醇水平,对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。
参考资料来源:百度百科—木耳
参考资料来源:人民网—木耳这样吃会要人命 怎样吃木耳才更有营养
木耳,别名黑木耳,光木耳.真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科.东北,湖北,浙江,云南都有分布,是中国木耳的生产区,生长于栎,杨,榕,槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生.目前人工培植以椴木的和袋料的为主.其可分木耳,毛木耳,皱木耳.木耳,子实体呈不规则块片,多皱缩,大小不等,不孕面黑褐色或紫褐色,疏生极短绒毛,子实层面色较淡.用水浸泡后则膨胀,形似耳状,厚约2mm,棕褐色,柔润,微透明,有滑润的粘液.气微香,味谈.毛木耳,子实体较木耳厚,不孕面绒毛浓密,较长.余与木耳类同.气微,味淡.皱木耳,不孕面乳黄色至红褐色,疏生绒毛;子实层面有明显网络状皱缩.气微,味淡.木耳铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;其中所含的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘,杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;对胆结石,肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发,谷壳,木渣,沙子,金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山,化工和纺织工人不可缺少的保健食品;同时含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌.
你好,长在不同树上木耳具有不同的营养价值.
一为纯野生木耳.主要生长在长白山原始森林中潮湿背阴的腐烂树木上,如杨,柳,桑,槐等阔叶树腐木上.野生木耳个小略圆,颜色呈棕褐色(养殖木耳为深黑色),味道清新,营养最丰富,无任何污染,是长白山山区最珍贵的山珍之一.但由于近些年来森林资源破坏严重及缺少保护,野生木耳已经非常稀少.目前市面上的野生木耳多数都是木段木耳.
二是木段木耳, 所谓木段木耳,就是人工砍伐椴木等木材,在上面钻孔植入木耳菌,然后把木段放置在天然的环境下生长.木段木耳略大于野生木耳而小于养殖木耳.颜色为棕褐色.味道口感与野生木耳无差别.营养丰富.
三为锯末养殖木耳.就是在盛有锯末的塑料袋中植入木耳菌,然后放置在平坦的地上人工看护生长.锯末木耳个大肉厚,颜色深黑,气味浓厚.营养口感略差于野生半野生的木耳.但也是上等的美味实用菌.
一般的木耳都是可以吃的,但是要防止不法分子用硫酸铜,硫酸镁等有毒的化学品掺加到木耳中,增加重量.
桐树上的野生木耳。一下雨就能长。必须是朽木。小时候在农村爸爸特喜欢摘拿东西吃。
生在于杨树,榕树,槐树,栎树等120种阔叶树的腐树上的木耳可以吃。
我们常食用的木耳主要有2种,一种是毛木耳,又称黑木耳,一种是光木耳。毛木耳腹面比较平滑,色黑,背面多毛呈灰色或灰褐色的。光木耳两面光滑,半透明,黑褐色。在我国的东北湖北浙江云南都有分布,生在于杨树,榕树,槐树,栎树等120种阔叶树的腐树上,单生或者群生。现在人们常以椴树和袋料进行人工培养。所以,人们不能从树上随手的摘下来食用,预防中毒。
请问生在树上木耳能吃?
不可以吃,可能有毒,一般长在青冈树和桦栎树上面,不知道你认识不,这个名字也是我们那边特有的,不知道你有听说过么。一等野生木耳已经非常稀少。目前市面上的野生木耳多数都是木段木耳.二等木耳是木段木耳, 所谓木段木耳,就是人工砍伐椴木等木材,在上面钻孔植入木耳菌,然后把木段放置在天然的环境...
树干上的木耳能吃吗
树干上的木耳能吃。木耳根据用食用特性,分为有毒和无毒的,有些树木上长有有毒的木耳,这些是不能够食用的。常见长木耳的树种:生长在于杨树、榕树、槐树、栎树、构树等120种阔叶树的腐树上的木耳可以吃。产木耳的地区 我们常见的木耳大部分是东北木耳和秦岭木耳。其中以四川广元黑木耳为最优。木耳...
什么树上的木耳能吃?
柞树上长出的木耳能吃。
树上的木耳能吃吗
各种树木都能生木耳,它的良毒也由木性决定的。木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,生长在古槐、桑木上的很好,柘树上的其次。其余树上生的木耳,吃后使人动风气,发旧疾,肋下急,损经络背膊,烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳,有毒,尤其是枫木上生的木耳,有大毒,如...
绿化树长木耳蘑菇能不能吃
为树木腐烂后才会产生菌类生长坏境,制造生长所需养分,林区多年腐朽树木会生长黄蘑,猴头菇,木耳,灵芝菇等,完全可以食用,是最好最有营养的菌类食物,其他种类很少离开土地生长,希望有帮助!
树上生的是木耳吗 能吃吗
是树生木耳。看是什么树上的,如槐树,榆树,构树等等可以吃,有毒的树不能吃的。
木头上的木耳能吃吗
一般是柞树、桦树上结的木耳才好吃,其他木头上的木耳也可以吃的,包括一些野生的在潮湿山地上的木耳也是可以吃。木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧...
榆钱树上的木耳能吃吗
4. 光木耳则两面都较为光滑,半透明,颜色为黑褐色。5. 这些木耳在我国的东北、湖北、浙江、云南等地均有分布,它们生长在杨树、榕树、槐树、栎树等120种阔叶树的腐木上,既有单生也有群生。6. 目前,人们通过椴树和袋料的方式进行人工培养。7. 因此,人们不应随意从树上采摘食用,以防止中毒。
树上摘下新鲜木耳可以吃吗?
树上摘下新鲜木耳不可以吃,这是因为木耳是真菌类食物,它是寄生在腐、朽木上生长的,生长所需的营养物质都来源于所寄生的树木,如果树木有毒或有污染,那么木耳的生长过程多多少少都会吸收树上的毒素,比如:樟树上的木耳就不能吃。另外因为新鲜黑木耳里鞣酸的含量较高,吃的时候口感发涩。鞣酸又名...
下雨树上新长的湿木耳可以直接炒着吃吗?
下雨树上新长的湿木耳是不可以直接炒着吃的。这种木耳是纯天然生长的,营养价值高,但新长出来的新鲜的木耳是有毒性的。木耳的主要毒性是有两种物质,一种是它的鞣酸,还有一种是它的卟啉。鞣酸会刺激肠道,产生胃肠不舒服。对于有些过敏体质的人,吃了含卟啉比较多的木耳之后会出现严重的过敏现象。
伊肺复方: 木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,可以食用,小的时候就下雨后去采摘过,一般木耳都没毒性,蘑菇会有鉴别.所以放心了~
洛江区18916967584: 哪些树上长的木耳能吃???跪求 - ?
伊肺复方: 树上长的木耳都能吃,前提是你必须确定它是木耳!
洛江区18916967584: 什么树上的木耳能吃 - ?
伊肺复方: 据我所知不能吃,因为有霉菌,这东西不好说的
洛江区18916967584: 树上的木耳都能吃吗? - ?
伊肺复方: 各种树木都能生木耳,它的良毒也由木性决定的.木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,生长在古槐、桑木上的很好,柘树上的其次.其余树上生的木耳,吃后使人动风气,发旧疾,肋下急,损经络背膊,烦闷.只要是有蛇、虫从下面经过的木耳,有毒,尤其是枫木上生的木耳,有大毒,如误食会使人狂笑不止.采来的木耳如颜色有变,就有毒,夜间发光的木耳也有毒,欲烂而不生虫的也有毒,食用害人.如吃木耳中毒,可生捣冬瓜藤汁解.
洛江区18916967584: 杨木上长的木耳能吃吗 - ?
伊肺复方: 树干上的木耳能吃. 木耳根据用食用特性,分为有毒和无毒的,有些树木上长有有毒的木耳,这些是不能够食用的. 常见长木耳的树种: 生长在于杨树、榕树、槐树、栎树、构树等120种阔叶树的腐树上的木耳可以吃. 产木耳的地区 我们常见...
洛江区18916967584: 哪些树上的木耳不能吃 - ?
伊肺复方: 一般来说,木耳是一种营养丰富、口感鲜美的食材,但是并非所有树上的木耳都可以食用.以下是一些不能食用的树上木耳:1. 毒木耳:毒木耳是一种含有毒素的木耳,其外观与普通木耳相似,但含有毒性代谢产物,食用后会引起中毒甚至死亡...
洛江区18916967584: 春天腐烂的树上长木耳能吃吗 - ?
伊肺复方: 生在于杨树,榕树,槐树,栎树等120种阔叶树的腐树上的木耳可以吃. 我们常食用的木耳主要有2种,一种是毛木耳,又称黑木耳,一种是光木耳.毛木耳腹面比较平滑,色黑,背面多毛呈灰色或灰褐色的. 光木耳两面光滑,半透明,黑褐色.在我国的东北湖北浙江云南都有分布,生在于杨树,榕树,槐树,栎树等120种阔叶树的腐树上,单生或者群生.现在人们常以椴树和袋料进行人工培养.所以,人们不能从树上随手的摘下来食用,预防中毒.
洛江区18916967584: 我们一般吃的木耳都是杂木的.那么杨木等一些家常树木上长的木耳能吃吗?又哪些能吃呢? - ?
伊肺复方: 都能吃 比如桐树的榆树的 都能吃
洛江区18916967584: 杨树上生长的木耳可以吃吗? - ?
伊肺复方: 首先你要确定是不是木耳,最好找有经验的人帮你看下.木头上长的黑木耳确实比买的好吃多了.养殖的温度和湿度都太过合适,长得太快,肉质口感和韧性完全不性,还是野生的好聚集了天地灵气. 可以吃的话,对身体很有好处呢!但不宜多...