春天适合种什么蔬菜和水果

春天适合种什么蔬菜~

1、生菜
生菜在年前种是最好的，现在温度开始回升了，北方也还可以种，南方有点晚，早春种的时候可以先把种子在温水里泡一下午，然后把种子放在湿纸巾上催芽，催芽露白后把种子撒在潮湿的盆土中，上面再薄薄的盖一层土。
种子不要撒得太密集了，不然后面要间苗。生菜喜欢冷凉的环境，可以放在室外养，小叶子长出来后多晒晒太阳，嫩叶子可以早点摘了吃，叶子老了会发苦，摘完再追点肥，很快又能吃一茬。
2、小白菜
小白菜发芽率特别高，春秋冬季都能种，还是提前买好种子，准备疏松透气的腐殖土，把种子均匀撒在土里，前后间距2cm左右，种子上覆盖一层薄土，然后浇透水，浇到盆底有水流出来为止。
等出芽后再开始晒太阳，有明亮温暖的光线就行，光照不足会徒长。等它长大一点后，移栽，会长成很大棵，一棵炒一大盘，不移栽很难长大棵。小白菜的生长周期短，长势快，好养活，春天一个多月就能采收，下面条、炒菜都很好吃。
3、茄子
茄子要挑那些抗病性强、优质丰产的品种，在网上多问问买下合适的种子，种的时候先催芽，把种子用温水浸泡24小时，捞出来后洗净种皮上的粘液，然后放在湿纸巾上催芽，等种子露白后再埋到土里，土壤用田园土或腐叶土最好。
种好后覆土1cm，浇透水，放在半阴凉的地方养，等到小苗长出3片小叶子时就给它移栽间苗，一棵苗种一个花盆，盆底埋点腐熟的有机粪肥，缓苗后多晒晒太阳，浇水见干见湿，等苗长大后还要搭个架子。

4、番茄
番茄可以当水果吃，因为考虑到家里空间有限，种番茄不方便，大家可以种一些圣女果、小番茄之类的。如果你没买种子，可以把超市买的小番茄种子抠下来用，洗干净后用湿纸巾催芽，露出“大白腿”后再种。有育苗块的话会更省心。
5、油菜
别名青菜、小白菜，它是喜冷凉、抗寒力较强的作物，种子可在4-6度的低温中发芽，怕高温，所以春季的温度适宜它的生长。播种前不用催芽，直接撒种子到花盆的土里。覆土一厘米左右。浇水后。一周就发芽。长的也特别快速。

春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。 春季饮食应避免吃油腻生冷之物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。 春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火更旺,损伤脾胃。春季饮食总的原则宜甘而温,富含营养,清淡可口,忌油腻生冷和辛热,但不同时期还要区别对待,才能保证老年人在享受春天气息的同时更加轻松愉快。 小白菜、油菜、西红柿等新鲜蔬菜及柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;芝麻、卷心菜、菜花等富含维生素E,能提高机体免疫,增强抗病能力;传统医学认为,春气通肝,即春季与五脏的肝脏相对应,易使肝气旺,肝气旺会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱,妨碍食物正常消化吸收。小白菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜可提供丰富的维生素C。其他适宜的蔬菜有：韭菜性温,最宜人体保养阳气,春季常吃韭菜,可增强人体脾胃之气。 菠菜 根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。春季食菠菜,春季吃冷饮也是诱发肠胃疾病的主要诱因之一,特别是一些贪嘴的小孩,天刚转暖,就大量喝饮料,吃生冷食品,加上学习紧张,疲劳过度 ,刺激胃肠功能,在春天,最适合吃清爽新鲜的芽菜和绿色蔬菜,胃口不好时,将有香气的蔬菜,如香菜等放入汤里或菜里,不但可以开胃,还具有杀菌作用,更可以预防感冒。

春天适合种的蔬菜和水果有：

1、樱桃：水果。樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10-12℃，年降水量600-700mm，年日照时数2600-2800h以上的气候条件下生长。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。

2、甜瓜：水果。早春露地播种应稳定在15℃以上，以免烂种。植株生长温度以25-30℃为宜，在14-45℃内均可生长。开花温度最适25℃，果实成熟适温30℃。而气温的昼夜温差对甜瓜的品质影响很大。昼夜温差大，有利于糖分的积累和果实品质的提高。

3、四季豆：蔬菜。具体春季播种期为：东北地区在4月下旬至5月中旬；西北和华北大部分地区在4月份，北部高原地区5月上旬；华东地区3月下旬至4月上旬；华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬；云南在1月下旬至2月上旬；华南地区12月至翌年4月。

4、丝瓜：蔬菜。丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢，空气湿度不宜小于60%。75%-85%时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育。

5、苦瓜：蔬菜。苦瓜生势较旺，侧枝较多，生育期较长，必须有一个良好的群体结构，才能夺高产。因此，种植密度（规格）要合理，一般种植的株行距为：等行距以80×200厘米、宽窄行距以100×（30+170）÷2厘米为宜，亩植400-500株。

参考资料：百度百科-樱桃 （蔷薇科落叶灌木果树）

春天适合种的蔬菜：黄瓜 、甜瓜 、西瓜 、中晚熟苦瓜 、中晚熟丝瓜、中晚熟冬瓜 、中晚熟南瓜 、中晚熟葫芦 、佛手瓜 、春四季豆、春豇豆 、扁豆 、早毛豆 、刀豆 、高山茄子、高山辣椒 、菜玉米 、春萝卜 、春大白菜 、小白菜、春胡萝卜 、芹菜 、四棱豆 、春水芹 、早莲藕、慈菇 、芋头 、山药 、洋姜 、豆薯、竹叶菜 、苋菜 、韭菜 、大葱......

一、黄瓜

中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。

二、西瓜

喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。

三、韭菜

属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。

四、甜瓜

又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，上面粗糙，被白色糙硬毛。花单性，雌雄同株。雄花：数朵簇生于叶腋；花梗纤细；花冠黄色；雌花：单生，花梗粗糙，被柔毛；子房长椭圆形。

五、胡萝卜

胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。

六、芹菜

属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

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春季（阳历3～5月）

蔬菜：韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦。

1、韭菜：属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。春天表土解冻后萌发生长。可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

2、西红柿：学名叫蕃茄，既含有丰富多样的营养，又是菜中佳味、果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用。

3、鱼腥草：是中国药典收录的草药，味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮，现代药理实验表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

水果：芒果、火龙果、枇杷树、草莓、樱桃、猕猴桃、柚子树、橘子树、桃树、葡萄、枣。

1、芒果：著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

2、火龙果：是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。该种分枝扦插容易成活，常作嫁接蟹爪属，仙人棒属和多种仙人球的砧木，花可作蔬菜，浆果可食。

3、草莓：多年生草本植物，原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

扩展资料：

春天是万物复苏的季节，春分后,气候温和,雨水充沛,也迎来了播种的日子，大部分的蔬菜都是在春天播种的。春天非常适合种植各种叶菜，这些蔬菜适宜生长在15度至25度左右的气温下，比如说各种生菜、小油菜、鸡毛菜、小白菜、紫油菜、奶白菜、茼蒿、茴香、香菜等。

还有茄果类。茄子和辣椒、西红柿都适合初春育苗，天气暖和时苗子长成移栽。根茎类蔬菜，这类蔬菜都是以果种果，比如：麻山药、土豆、地参、洋姜、地螺、红薯等，春天正是种植的好时候。

春天适宜食用的蔬菜水果：

一、豆芽：春天气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，而豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。

二、荠菜：营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。

三、莴笋：莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。

四、韭菜：韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。

五、桑葚：桑葚是桑树的果实，春天正是它成熟的季节。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

六、草莓：草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

七、菠萝：菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、维生素C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。

八、樱桃：营养丰富，丰含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。

参考资料：人民网-春天养生，多吃时令蔬菜水果

春季适合种的蔬菜和水果：

蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、黄瓜、瓠瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、春萝卜、豇豆、四季豆、空心菜、叶用莴苣、茄子、茐、蒜、番茄、椎山芋、苋菜。

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

拓展资料：

无论什么食物都是应季的最好，春天适合吃韭菜 、草莓 、 菠萝 这些都是在春天成熟的。

韭菜韭菜的营养价值是很高的。我们又把它叫做起豫革，就是说对男性来说，韭菜炒虾仁是非常好的壮阳药。韭菜四季都可以吃，为什么说春天吃最好?因为韭菜属于温热的，最适合保护人体的阳气。

草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。

大白菜中维生素B2的含量比苹果高3倍、微量元素锌是苹果的2倍。中医认为白菜性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，是清凉降泄兼补益的良品，对发烧口渴、口腔溃疡、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利等有很好的食疗效果。

1. 春天适合种的蔬菜：黄瓜 、甜 瓜 、西 瓜 、中晚熟苦瓜 、中晚熟丝瓜、中晚熟冬瓜 、中晚熟南瓜 、中晚熟葫芦 、佛手瓜 、春四季豆、春豇豆 、扁 豆 、早毛豆 、刀 豆 、高山茄子、高山辣椒 、菜玉米 、春萝卜 、春大白菜 、小白菜、春胡萝卜 、芹 菜 、四棱豆 、春水芹 、早莲藕、慈 菇 、芋 头 、山 药 、洋 姜 、豆 薯、竹叶菜 、苋 菜 、韭 菜 、大 葱 、分 葱、小茴香(莳萝) 、金针菜 、紫 苏 。

2. 春天适合种的水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾、芒果、草莓、猕猴桃。

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霍州市17549154764： 春天应该种哪些水果和蔬菜 - ？
空昌乖孩： 1.春大葱3月上中旬育苗,春季不割,麦收后定植于大田,霜降收获.2.小拱棚或地膜西、甜瓜3月中旬阳畦育苗,4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上.3.茄果类(茄子、辣椒、西红柿)3月上中旬阳畦育苗,4月下旬定植于露地,麦收后收获.4.早春西葫芦可3月上、中旬育苗,也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右,麦收前可结瓜.5.春豆角一般不育苗,采用地膜直播,播种时间在4月10号前后,亩用种量1.7~2千克,每亩4000穴,每穴3粒种子,不间苗.6.春萝卜或春葫萝卜春萝卜或春葫萝卜产量不算高,但价格不低,一般在3月上旬小拱棚直播,5月下旬~6月初收获.

霍州市17549154764： 适合春季种植的蔬菜有哪些? - ？
空昌乖孩： 适于露地栽培的蔬菜品种主要有: 1、春大葱.3月上中旬育苗,春季不割,麦收后定植于大田,霜降收获. 2、小拱棚或地膜西、甜瓜.3月中旬阳畦育苗,4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上.4月下旬至5月初点播棉花,进行...

霍州市17549154764： 春天适合种什么蔬菜 - ？
空昌乖孩： 春天适合种的蔬菜1、春大葱.3月上中旬育苗,春季不割,麦收后定植于大田,霜降收获. 2、小拱棚或地膜西、甜瓜.3月中旬阳畦育苗,4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上.4月下旬至5月初点播棉花,进行棉瓜间作. 3、茄果类...

霍州市17549154764： 春天可以种什么菜最合适？
空昌乖孩： 春天可以种的蔬菜品种比较多,比如生菜、莴笋、四季豆、豇豆、南瓜、冬瓜等,因为这个季节的气温慢慢攀升,适合多种蔬菜生长.

霍州市17549154764： 适合春天盆栽的蔬菜有哪些 - ？
空昌乖孩： 适合春天盆栽的蔬菜: 1、空心菜 空心菜的种植非常简单,只要清楚它的生长习性,将种子消毒、催芽后,直接播撤在土壤中即可.空心菜可以多次采收,采收时用手掐摘比较合适,如果用刀等铁器,容易在茎口处留下刀口锈,会阻碍植株继续...

霍州市17549154764： 春季适合种植什么蔬菜 - ？
空昌乖孩： 蔬菜有油菜,菠菜,韭菜,莴苣,卷心菜,葱.其余的全是大棚蔬菜.过些日子有春季的黄瓜,瓠瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、甜椒、辣椒、春萝卜、豇豆、四季豆、空心菜、叶用莴苣、茄子、茐、蒜、小菜白、番茄、椎山、芋、苋菜.

霍州市17549154764： 春天要来啦,种什么蔬菜瓜果好? - ？
空昌乖孩： 樱桃韭菜,,葱,姜,蒜丝瓜、南瓜、瓠子、黄瓜、辣椒、西白菜,包菜,大蒜,花菜,芹菜,青菜红柿小白菜·生菜·菠菜水果:葡萄·樱桃·樱桃

霍州市17549154764： 哪些瓜果蔬菜和农作物适宜在哪个季节种植 - ？
空昌乖孩： 1、春季 蔬菜:菜心、菠菜、娃娃菜、西洋菜、包菜、生菜、韭菜、空心菜、白菜、小白菜、地瓜叶、香椿、荠菜、芹菜、花椰菜、韭菜花、芥蓝、马兰头、蒜薹、辣椒、青椒、彩椒、洋葱、莴苣、春笋、萝卜、茄子、豆苗、荷兰豆、豌豆、黄...

霍州市17549154764： 二三月适合种哪些一蔬菜水果 - ？
空昌乖孩： 二三月适合种植蔬菜:白菜、茄子、辣椒、番茄、空心菜、茼蒿、大豆、四季豆、萝卜、苋菜、芋头、韭菜、香菜、早春花菜、芹菜;水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末).周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜. 收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等. 节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜. 易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜. 不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜.

霍州市17549154764： 春天种什么菜?怎么种? - ？
空昌乖孩： 在南方,春天可种空心菜、辣椒、茄子、豆角、南瓜、黄瓜、芋头等.种时浇水、施肥、除草等,只是芋头到时要上垅.辣椒最好长大些用草什么的盖一下,保持水分,辣椒怕湿.