苏打水跟苏打粉是一样的吗?有什么区别

淡苏打水和小苏打粉有什么区别~

不一样。分别是液体和固体。
　　苏打水用雨碱性物质,胃酸过多的时候服用可以中和胃酸,
苏打粉做面食的时候
碳酸氢钠就是小苏打，加水溶解就是苏打水。有的地方叫面起儿，也是食品添加剂。根据浓度不同可自己配制。（注意不要用开水）。碳酸氢钠受热后就会变成碳酸钠，那就化学性质都变了，碳酸钠就是纯碱，也就是说的碱面,也叫苏打粉。

苏打水用雨碱性物质,胃酸过多的时候服用可以中和胃酸,\x0d\x0a苏打粉做面食的时候\x0d\x0a碳酸氢钠就是小苏打，加水溶解就是苏打水。有的地方叫面起儿，也是食品添加剂。根据浓度不同可自己配制。（注意不要用开水）。碳酸氢钠受热后就会变成碳酸钠，那就化学性质都变了，碳酸钠就是纯碱，也就是我们说的碱面,也叫苏打粉\x0d\x0a\x0d\x0a苏打水可以采用土办法自制：，将10克市售“食用苏打粉”（千万不要用工业或\x0d\x0a实验室的苏打，成份不明）溶于500ML（毫升）的热纯净水中，凉后置于冰箱备用即可，苏打粉不宜多加

苏打水用雨碱性物质,胃酸过多的时候服用可以中和胃酸,\x0d\x0a苏打粉做面食的时候\x0d\x0a碳酸氢钠就是小苏打，加水溶解就是苏打水。有的地方叫面起儿，也是食品添加剂。根据浓度不同可自己配制。（注意不要用开水）。碳酸氢钠受热后就会变成碳酸钠，那就化学性质都变了，碳酸钠就是纯碱，也就是我们说的碱面,也叫苏打粉\x0d\x0a\x0d\x0a苏打水可以采用土办法自制：，将10克市售“食用苏打粉”（千万不要用工业或\x0d\x0a实验室的苏打，成份不明）溶于500ML（毫升）的热纯净水中，凉后置于冰箱备用即可，苏打粉不宜多加

苏打水的用处： 1、苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。... 3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。 4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。苏打粉的用处：美容方面：就是用少量的小苏打加水调湿，倒在小块干净的面膜纸，贴在鼻子上，过几分钟，拿开面膜纸，就会惊喜地发现，鼻翼两侧的黑头不见了！这个去黑头得很有效的方法，比用那些专门的面膜和护肤水要好，因为副作用药小很多！食用方面：苏打粉又称『小苏打』、『梳打粉』或『重曹』,化学名为『碳酸氢钠』,英文名 baking soda,简称b.s,也是西点膨大剂的一种。它是一种易溶于水的白色碱性粉末,在与水结合后开始起作用释出二氧化碳co2,在酸性液体中（如果汁）反应更快,而随着环境温度升高,释出气体的作用愈快。 苏打粉在作用后会残留重碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。苏打粉与油脂直接混合时,也会产生皂化,强烈的肥皂味会影响西点的香气和品质,使用时需留意。 苏打粉也经常被用来做为中和剂,例如巧克力蛋糕。巧克力为酸性,大量使用时会使西点带有酸味,因此可使用少量的苏打粉做为膨大剂并且也中和其酸性,同时,苏打粉也有使巧克力加深颜色的效果,使它看起来更黑亮。 西点中加入过量的苏打粉,除了使西点有上述破坏风味或导致碱味太重的结果,食用后会使人有心悸、嘴唇发麻、短暂失去味觉等征状。 苏打粉与泡打粉虽然同时西点常用的化学膨大剂,但因膨涨力及酸碱度不同,最好不要相互任意替换的。厨房里的用处：1. 用苏打水清洗洗碗池可使其更加光亮。2. 在冰箱里放一小盒苏打可以清除冰箱异味。3. 热水里加三勺小苏打可以溶解掉咖啡壶和茶杯上附着的顽渍。4. 可用它来清洗你的桌台的污垢。5. 用小苏打来清洗水果和蔬菜，保证你洗得很干净。6. 你知道它能使肉变得更嫩吗?7. 如果你爱吃鱼但又不喜欢那惺味的话，不妨将鱼浸泡在小苏打水里然后在冰箱里放上一小时。8. 一撮小苏打加到西红柿菜里可有助于减少菜里的酸味。9. 当你烤豆子时，加一小撮小苏打到豆子上可防止烘烤时气体的产生。10. 二分之一勺的小苏打加到3个鸡蛋里可以做出既清淡又蓬松的炒鸡蛋。11. 小苏打也可以去除你手上的异味，效果与柠檬汁一样好。12. 煮婴儿奶瓶时加点小苏打可以使奶瓶更干净。去味，清洁有很好的效果。

　　不一样。分别是液体和固体。
　　苏打水用雨碱性物质,胃酸过多的时候服用可以中和胃酸,
苏打粉做面食的时候
碳酸氢钠就是小苏打，加水溶解就是苏打水。有的地方叫面起儿，也是食品添加剂。根据浓度不同可自己配制。（注意不要用开水）。碳酸氢钠受热后就会变成碳酸钠，那就化学性质都变了，碳酸钠就是纯碱，也就是说的碱面,也叫苏打粉。

苏打水用雨碱性物质,胃酸过多的时候服用可以中和胃酸,
苏打粉做面食的时候
碳酸氢钠就是小苏打，加水溶解就是苏打水。有的地方叫面起儿，也是食品添加剂。根据浓度不同可自己配制。（注意不要用开水）。碳酸氢钠受热后就会变成碳酸钠，那就化学性质都变了，碳酸钠就是纯碱，也就是我们说的碱面,也叫苏打粉

苏打水可以采用土办法自制：，将10克市售“食用苏打粉” （千万不要用工业或
实验室的苏打，成份不明）溶于500ML（毫升）的热纯净水中，凉后置于冰箱备用即可，苏打粉不宜多加

一个是粉末
一个是水溶液，
怎么会一样哩！
要选我哦！！
拜托啦

---

北京市19452278174： 小苏打粉和苏打水有什么区别 - ？
羿娣赛增： 苏打水是碳酸氢钠的水溶液,含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌,饮用可中和人体内的酸碱平衡,改变酸性体质.市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料.碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠.固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解.碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性.常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂.碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味.小苏打一般的超市就有卖.

北京市19452278174： 苏打水跟苏打粉一样吗 - ？
羿娣赛增： 这是不一样的 苏打粉我就不用介绍了吧 自己家里都会有 就是俗称小苏打的东西 而苏打水 是一种矿泉水 为什么叫苏打水 我想是因为它的酸碱度吧 苏打水的酸碱度是 8.5-8.8mg/L 呈现碱性 所以就起了 这种名字吧 希望星星采纳 下面试苏打水的介...

北京市19452278174： 苏打跟苏打粉有区别吗?？
羿娣赛增： 苏打粉知识介绍:苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3.它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉.因其式中含有碳酸根,如遇到有机酸、无机酸或酸式盐中和后会发生反应产生二氧化碳,二氧化碳是点心制品膨...

北京市19452278174： 药店买的苏打粉跟苏打水的药效一样吗?？
羿娣赛增： 一样

北京市19452278174： 苏打水,跟苏打粉一样么?？
羿娣赛增： 苏打水的用处: 1、苏打水属于弱碱性.人体内环境是弱碱性.我们每天吃很多肉类、鱼类,都是酸性食物.... 3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状. 4、美容:苏打水有抗氧化作用,能预防皮肤老化. 苏打粉的用处:美容方面:就是用...

北京市19452278174： 苏打水与苏打粉泡水有什么区别？
羿娣赛增： 苏打粉比较纯,浓度也相对高!苏打水是一种饮料,比例低而且有别的添加剂!

北京市19452278174： 苏打粉和苏打液有区别吗？
羿娣赛增： 后者是前者的溶液,其实是同一样东西.

北京市19452278174： 苏打水???? - ？
羿娣赛增： 碳酸钠(Na2CO3)俗称大苏打,碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打,所以苏打水指碳酸钠溶液. 苏打水的好处: 1、苏打水属于弱碱性.人体内环境是弱碱性.我们每天吃很多肉类、鱼类,都是酸性食物.因此,需要进行酸碱平衡.那么,多...

北京市19452278174： 小苏打是苏打粉吗? 小苏打和小苏打水是一样的吗? - ？
羿娣赛增： 苏打是Soda的音译,化学式为Na2CO3.它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名除叫苏打外,又称纯碱或苏打粉. 小苏打(又称碳酸氢钠)为白色结晶粉末,能溶于水.是一种弱碱. 苏打水属于碳酸饮料,是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气...

北京市19452278174： 苏打、小苏打、苏打水这几样东西有什么区别和联系? - ？
羿娣赛增： 苏打 Soda 化学式为Na2CO3.它的名字颇多,学名叫碳酸钠,俗名又称纯碱或苏打粉.带有结晶水的叫水合碳酸钠,有一水碳酸钠(Na2CO3·H2O)、七水碳酸钠(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸钠(Na2CO3·10H2O)三种.十水碳酸钠又叫洗濯苏打、洗濯碱或晶碱. 无水碳酸钠是白色粉末或细粒,易溶于水,水溶液呈碱性.它有很强的吸湿性,在空气中能吸收水分而结成硬块.十水碳酸钠是无色晶体,室温下放置空气中,会失去结晶水而成为一水碳酸钠.无论十水碳酸钠还是一水碳酸钠,加热都会变成无水碳酸钠.碳酸钠很稳定,受热不易分解.遇酸能放出二氧化碳: Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2↑