平常我们吃的食物里哪些是碱性食物，哪些又是酸性食物

哪些是酸性食物？哪些是碱性食物？~

我们日常所吃的馒头、米饭、面条等等都是酸性的，而水果、蔬菜、海带都是碱性，所以饮食要酸碱搭配，否则就会引起酸性体质，而酸性体质是百病之源！

简单的说：大部份鱼肉荤腥属于酸性食物，大部份瓜果蔬菜属于酸性食物，
酸性食品并不是带有酸味的食品，而是指经过人体消化、代谢后生成带有酸根的食品，这类食品一般含脂肪、糖类较多、如糖果、淀粉类食品（如大米、白面）等。
碱性食品中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物。碱性食品包括蔬菜、海产品（海带、紫菜、石花菜、裙带菜）、水果、茶叶、咖啡等。牛奶、酸奶也属碱性食品，就是吃起来带酸味的橘子、山楂、西红柿、杏等也是碱性食品。
酸性食品:
面包：
白面包、全麦面包、裸麦面包
蛋糕：
普通蛋糕
谷物：
玉米粉、面粉、燕麦片、大米等
脂肪：
蛋黄酱
水果：
酸蔓果、李、梅
肉类：
卤肉、猪肉、牛羊肉、酸奶酪、鸡蛋、比目鱼
坚果：
巴西坚果，花生酱、花生，核桃
蔬菜：
嫩玉米、干小扁豆

碱性食品：
水果：
苹果、生杏、橙、杏干、香蕉、生梨、草莓、甜瓜、柠檬、鲜樱桃，干枣，柿、干无花果、葡萄柚、葡萄、橄榄、芒果、酸橙、生菠萝、菠萝汁、蜜桃、葡萄干、西瓜
蔬菜：
洋葱，豌豆、胡椒、莴苣、蘑菇、球葵、黄瓜、茄子、小萝卜、芦笋、青豆、甘薯、甜菜、番茄、绿叶、甘蓝、芜箐、卷心菜、胡萝卜、南瓜、花菜、芹菜、水芹、马铃薯、西葫芦
坚果：
杏仁、栗、鲜椰子
其他：
果酱、冰激淋 、奶油、牛奶、糖蜜

大家都知道，胃的消化液多是以酸性存在的。也就是说，食物要经过酸性的液体消化，最后才会被身体所利用。食物也分为酸碱性，生活中所见的食物那么多，有哪些常见的碱性食物呢？这3类碱性食物大家可以仔细了解一下。

大多数肉类是酸性的，大多数植物食品是碱性的，但也有例外：如西红柿就是酸性的

鱼肉类大多数蔬菜是酸性，海菜类是碱性

海带是碱性的，肉是酸性的。

---

苏尼特右旗13542575056： 碱性食物有哪些 - ？
绪莲培瑞：[答案] 碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等. 弱碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等.而...

苏尼特右旗13542575056： 平常我们吃的碱性食物有哪些?？
绪莲培瑞：强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜. 中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等. 弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯.

苏尼特右旗13542575056： 哪些食物是碱性食物?？
绪莲培瑞： 弱碱性的食物有: 豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等. 而呈碱性的食物有: 菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等.

苏尼特右旗13542575056： 碱性食物有哪些. - ？
绪莲培瑞： 碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等. 弱碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶...

苏尼特右旗13542575056： 什么食品是碱性食品?碱性食品包括哪些?？
绪莲培瑞： 弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等. 中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、菠菜、苦瓜等. 强碱性食品有:葡萄、茶叶、海带芽、海带、木耳、梅精 其中梅精碱性最强,有“碱性之王”之称.奕青梅精浓缩达70倍,在痛风食疗上效果也很好.

苏尼特右旗13542575056： 日常食品中的碱性食品主要有那些? ？
绪莲培瑞： 我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物.从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障. 食物酸碱一览表 强酸性食品:蛋黄、乳酪、...

苏尼特右旗13542575056： 人正常吃的普通食物中,有那些是偏碱性的食物? - ？
绪莲培瑞： 碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等.在健康状态下,人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变. 常见碱性食物: 苹果,绿叶蔬菜类,食醋等