每日食用3-4瓣蒜 吃生的1瓣蒜是几个啊?是一小个还是一整个啊?瓣字什么意思啊?熟的又是几个啊?

作者&投稿:雪凯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
一头大蒜是指一瓣还是一整个~

  一头大蒜指一整个。大蒜别名:蒜、蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜。
  大蒜的功效与作用:大蒜性温,味辛;入脾、胃、肺经。温中行滞;解毒;杀虫。主脘腹冷痛;痢疾;泄泻;肺痨;百日咳;感冒;痈疖肿毒;肠痈;癣疮;蛇虫咬伤;钩虫病;蛲虫病;带下阴痒;疟疾;喉痹;水肿。
  1.强力杀菌大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
  2.防治肿瘤和癌症大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。
  3.排毒清肠大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
  4.降低血糖大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
  5.防治心脑血管疾病大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
  6.保护肝功能大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。
  7.旺盛精力大蒜可有效补充肾脏所需物质,改善因肾气不足而引发的浑身无力症状,并可促进精子的生成,使精子数量大增。
  8.预防感冒大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

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一瓣蒜使其中的一小个。一整个那个叫一头蒜。

瓣的中文解释
以下结果由汉典提供词典解释
部首笔画
部首:瓜 部外笔画:14 总笔画:19
五笔86:URCU 五笔98:URCU 仓颉:YJHOJ
笔顺编号:4143113335444143112 四角号码:00441 Unicode:CJK 统一汉字 U+74E3

基本字义

1. 组成花冠的各片:花~。
2. 植物的种子、果实或球茎可以分开的片状物:豆~儿。蒜~儿。
3. 物体破裂分成的部分。
4. 量词。

详细字义
〈名〉

1. (形声。从瓜,辡( biǎn)声。本义:瓜类的籽)
2. 同本义 [melon seeds]
瓣,瓜中实也。——《说文》
瓠栖瓣。——《尔雅》。按,今曰瓜子仁。
水中有甘蔗,及梅李核瓜瓣。——南朝宋· 谢惠连《祭古冢文》
3. 瓜果的分瓤 [pulp]
朱橘香苞数瓣分。——元稹《贬江陵途中寄乐天》
4. 又如:橘瓣,瓜瓣
5. 组成花冠的各片 [petal]。如:花瓣
6. 植物的种子、果实或球茎可以分开的片状物 [segment]
面如桃瓣,目若秋波。——《红楼梦》
7. 又如:豆瓣;蒜瓣
8. 物体自然地分成或破碎后分成的部分 [section]。如:七棱八瓣;摔成几瓣

〈量〉

1. 用于花瓣、叶片或种子、果实、球茎分开的小块儿 [segment]
种柳,先于土坑中置蒜一瓣,甘草一寸,永不生虫。——《格物粗谈》

常用词组

1. 瓣膜 bànmó
[valvule] 一种小瓣或类似小瓣膜的结构

生吃是生吃,管熟的啥事!大蒜生吃比熟吃更有利于发挥药用价值。

大蒜最好捣碎生吃,要先放10—15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

一瓣蒜是一整头蒜掰开的其中一瓣,吃得过多会上火,有眼疾者别吃大蒜,会加重病情。另外,大蒜还有强烈的特殊气味和刺激性,对胃、肝、肺有不利影响,故应注意掌握适量食用的原则, 大蒜食后口中会散发出来异味,可饮牛奶,或吃时搭配生蔬菜,或口中嚼茶叶,或用绿茶漱口,皆可迅速缓解异味。 熟吃不如生吃
大蒜研究所的专家认为,大蒜之所以能有这么出色的功效,是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。
蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。

大蒜素有很强的杀菌作用,它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀,破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基,使细菌的代谢出现紊乱,从而无法繁殖和生长。

但是大蒜素遇热时会很快失去作用,所以大蒜适宜生食。大蒜不仅怕热,也怕咸,它遇咸也会失去作用。


阳朔县17581417930: 每天吃大蒜素好不好 -
左丘胥康力: 虽然有许多人对大蒜有特别的喜好,认为大蒜既能杀菌消炎,又能健脑益智,多吃无妨,但科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了,多吃并无益处. 最近,SARS疫情渐渐平息,不过大家对于预防也没敢松懈,...

阳朔县17581417930: 大蒜吃多了有害吗? -
左丘胥康力: 大蒜对防病治病虽有如此功能,但绝不是吃得越多越好.过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用.所以,阴虚火旺,患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃.由于大蒜有较强的杀伤力,在杀死肠内致病菌的同时,也会把肠内的有益菌杀死,引起维生素B2缺乏症,易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病.因此,专家建议,每日食用3-4瓣蒜较科学,但不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时服用.

阳朔县17581417930: 那些人不宜多吃大蒜 -
左丘胥康力: 吃蒜五忌 蒜是百合科多年生草本植物,适当食用,既能除腥调味,又能祛病益智,但食用不当却是有害的.为此有人提出了食用大蒜的五条禁忌:(1)不要过量.每天可吃生蒜1-2瓣,熟蒜3-4瓣,小孩则减半.(2)忌空腹食用.空腹食用有可能...

阳朔县17581417930: 大蒜吃多了好不好? -
左丘胥康力: 生蒜能刺激肠产生酶,从而消除肠里的致癌物.不过,研究人员无法断定需要产生多少酶才会有效.国外研究人员让老鼠进食生蒜含有的一种称为蒜臭素的物质,据说此物质含有最丰富的抗癌物质.研究结果发现,生蒜能产生这种酶,不过过去...

阳朔县17581417930: 大蒜可以生吃吗? -
左丘胥康力: 生吃好

阳朔县17581417930: 吃大蒜有什么好处和坏处? -
左丘胥康力: 大蒜的好处:1、强力杀菌.2、防治肿瘤和癌症.3、排毒清肠,预防肠胃疾病.4、降低血糖,预防糖尿病.5、防治心脑血管疾病.6、保护肝功能.7、旺盛精力.8、预防感冒. 9. 治疗皮肤病 10.燃烧脂肪(减肥) 大蒜的坏处: 大蒜虽好,...

阳朔县17581417930: 怎么样吃蒜最好啊? -
左丘胥康力: 1.捣碎后食用在大蒜中含有蒜氨酸和蒜酸,这两种成分各自存在,互不相干.只有把大蒜捣碎使两者接触,蒜氨酸才能在蒜酸的作用下分解,生成有挥发性的大蒜辣素.大蒜辣素是一种无色油状液体,具有较...

阳朔县17581417930: 生吃大蒜的时候有点想吐? -
左丘胥康力: 大蒜虽好,但不要贪吃:大蒜对防病治病虽有如此功能,但绝不是吃得越多越好.过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用.所以,阴虚火旺,患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃.由于...

阳朔县17581417930: 大蒜吃多了好吗?
左丘胥康力: 大蒜是很好的调味品,对不少的疾病有一定的预防作用.适量食用确实大有益处,因此倍受人们的青睐. 但是,如果长期过量地吃大蒜,尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人,会有不良影响.有些长期过量吃大蒜的人,到了五六十岁,会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等,这就是长期嗜食大蒜 的后果,故民间有“大蒜百益而独害目”之说.

阳朔县17581417930: 夏天吃蒜多了好吗?为什么? -
左丘胥康力: 大蒜是消毒的 夏天人容易中暑之类的 多吃大蒜对人体有益

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