怎么杀鸭子 主要是怎么 拔毛

作者&投稿:蒲芳 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
杀鸭子拔毛,如何做到拔得既快又干净?~

鸭子怎样拔毛快?农村小伙教你一招,鸭毛拔得又快又干净

鸭子怎样拔毛才快?农村小伙教你这一招,拔鸭毛像脱衣服一样快

准备一把刀,将鸭子抓住,往它的脖子上(喉咙哪儿)割上一刀,一刀下狠点,好把鸭子一次性杀死。然后再拿一个碗来接鸭子脖子上流下来的血(鸭血可以做汤喝,不需要的话就倒掉吧)。就把鸭子杀死了。
再准备一个大盆子,里面装半盆子的烫水,把鸭子丢进盆里,全身打湿,将其稍微洗一下,之后毛差不多松了,便可以拔毛了(放在盆子的烫水里拔毛)。毛拔完后,再将拔完毛的鸭子洗净,就OK了。

先给鸭子灌一点酒,让其毛孔张开。烧一大锅开水,并用一个碗,里面倒一点盐,备用。将鸭脖子处的毛拔掉一些,用锋利的刀,将喉管割开。将鸭子倒提起来,让血滴到盐水碗里。待血滴净后,将鸭子扔到开水锅里,在里面来回翻转,保证全身都烫到。将烫好的鸭子提出来,先将大毛拔掉,剖肚、取出肠肚,用大剪刀将脚趾甲剪掉。用小镊子,将小毛镊掉。

拔毛的时候,用大拇指顺着(从头往屁股拔)拔,要稍微用点力可以拔掉小毛(不是说所有小毛豆能拔掉),可以先拔翅膀的毛,防止翅膀烫熟,烫熟的鸭子,拔毛的时候力气用大了,会把皮也拔掉,烫鸭子的水不能是100℃,会烫熟

给它喝酒咯,要不用热水,不过用热水很臭的...

对,就是用热水。


临颍县13812852332: 鸭子怎么杀和拔毛 -
赞沾羧甲: 抓住两边翅膀和鸭头,拔掉脖子上的一搓毛,割喉让血流到碗里,死了就用70-80度的水把鸭子放进去烫几下,捞出来就可以拔毛了

临颍县13812852332: 杀鸭子怎样把毛去干净 -
赞沾羧甲: 最快最干净的就是用松香,把鸭子用开水烫了,把大毛都拔干净,然后把鸭子的周身都涂上在锅里熬成液体状的松香,等2分钟左右凉了,用手轻轻把松香拿掉,鸭子的小绒毛也都下来了,鸭子要多干净就多干净.整个过程10钟左右,这是我小时侯家里拔鸡毛的方法,特别好

临颍县13812852332: 怎么样巧拔鸭毛 -
赞沾羧甲: 拔鸭毛的技巧步骤:1、水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔脱了.2、加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的热水中加入...

临颍县13812852332: 怎样快速去掉鸭毛 -
赞沾羧甲: 鸭毛快速处理—— 直接用那种要开不开的热水,温烫鸭子,可以快速拔毛,不过绒毛不是那么容易拔干净,还需要用火烧一下. 或者用小刀刮一下.绝大多数人用的都是这种去毛法.若是用沸水烫鸭子,那可就失败了,毛孔收缩,很难拔毛,...

临颍县13812852332: 杀鸭子怎样脱毛快 -
赞沾羧甲: 用热水烫一会,鸭子的毛孔舒展开,就可以很轻松地拔掉鸭子毛了.一般来说,拔鸭子身上的毛,很少有人专门的选择什么方法来做,最常见的方法就是干净利索地杀掉,然后扔进热水中泡一会,随后用手拔.注意不要用开水,因为开水烫过之...

临颍县13812852332: 杀后的鸭毛怎样拨干净 -
赞沾羧甲: 把杀死之后的鸭子的毛去除干净,需要准备的材料包括有:食用盐、凉水、锅、盆.一、首先在装有凉水的锅中,加适量的食用盐.二、将杀死的鸭子放进准备好的盆里.三、用柴火或者煤气将水烧开.四、烧开后加入一些凉水.五、将水调到适当温度后再放一小勺的食用盐.六、将盆里的鸭子放进调好温度的盐水里稍烫一会.七、用热盐水烫过的鸭毛较为容易去除,用手拔除即可,拔毛时先拔膀子尾巴毛和鸭掌鸭嘴皮的毛,再拔其他的毛.

临颍县13812852332: 鸭毛怎样能快速拔干净 -
赞沾羧甲: 俗话说“鸭子好吃,毛难拔”.下面就介绍几种拔鸭毛的好方法: 一是热水烫法,最适宜的水温应是热到水面上刚刚浮出颗粒小泡,尚未到沸腾之前,用这样的水温烫鸭,鸭毛较宜拔. 二是加盐法,鸭子宰杀后,先马上用冷水将鸭子泡湿,然...

临颍县13812852332: 杀鸭子时用什么方法使鸭毛拔的更干净 -
赞沾羧甲: 鸭子毛是浮水的,在烫的时候浮在热水上面不容易烫,可以先把鸭子放冷水里揉揉,把鸭子里面毛揉湿了就好烫了.

临颍县13812852332: 杀鸭子的时候鸭身上的毛怎么才能拔的干净??
赞沾羧甲: 宰杀鸭子,许多人感到最麻烦的是拔干净鸭毛.这里不妨试用一法:将鸭子在宰杀之前,灌上1小匙酒,割颈出血断气后,放在始终保持70.c的热水浸泡,先泡鸭身,后泡鸭头颈,顺着鸭毛拔,这样就容易拔干净.

临颍县13812852332: 如何宰杀鸭子 -
赞沾羧甲: 宰杀鸭子需要准备:刀子、白酒、水杯、热水、水盆. 1、首先将鸭子抓住,见下图所示. 2、接下来给鸭子灌入适量的白酒,这样宰杀鸭子更加方便,见下图所示.3、下面用刀割开鸭子的脖子,将鸭血放掉即可,如图所示.4、然后把鸭子放入到水盆中,倒入开水拔掉鸭子的毛就可以了,如图所示.5、最后鸭子就宰杀完成了,见下图所示.

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