蒸花样馒头的图片大全制作方法

蒸花样馒头的图片大全 制作方法~

花样馒头怎么做呢？
花样馒头，能激发小孩子的食欲。在做的过程中，儿子一直在兴奋的说我吃小刺猬和小兔子，做好后，儿子一口咬下去，告诉我说：妈妈，我吃小刺猬的眼睛了，我吃小兔子的耳朵了，再后来吃饱后，咬掉小兔子的耳朵和眼睛后，不再想吃了，拿着对我说：妈妈，我不想吃馒头了。
这里介绍5种花式馒头的做法，比较详细的步骤，大家一目了然，我有的还包了馅料，紫薯馅的，如何做奶香紫薯馅大家可以去我主页里看看有一篇专门介绍紫薯馅的！”
主料
南瓜泥
350克
辅料
中筋面粉
550克左右
紫薯馅
210克
黑芝麻
少许(装饰)
1南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁加入适量酵母混合均匀后开始和面
2和好的面团入烤箱发酵功能37度开始发酵，55分钟左右，面团发到2倍大，一按不回缩，撕开表面，就能看见蜂窝组织就是发好了。
3排气揉匀后分成55克左右的剂子，然后揉匀剂子
4取一个剂子等分四份，然后均匀搓成4个小长条，利用一根压一根的方法，最后一根如图那样压上
5还是一根压一根编上
6压好所有的以后
7然后反向操作一根压一根
8压好所有的后
9然后捏紧相邻的两个接头，所有的都捏紧
10捏紧后就是图上这样，如果你不是这样的，那就说明操作错了，重新来一遍，很简单的。
11捏住四个角，往下收口，就得到一个美美的中国结了。
12下面做花环馒头，称量面团30克，紫薯馅25克，如图那样包起来，捏紧收口朝下。
13用擀面杖擀开，用刀斜着划出等宽的长度
14翻面，开始卷起
15整形成花环状，收口捏紧。一个美美哒花环馒头就做好了
16下面再介绍贝壳夹如何做，称量35克左右的面团，揉匀滚圆擀成长圆形。
17用筷子均匀的一个一个按上贝壳花纹
18用筷子夹住中间，捏紧后对折
19一个完美的贝壳夹馒头就做好了，粉蒸肉的贝壳夹饼，就是这么做的。
20接下来我们开始做刺猬馒头，这里我是包了紫薯馅在里面，大家可以包馅，也可以不包。
21整形成大水滴形💧
22用剪子✂️剪出小刺猬的刺，这个特别简单，一行剪完剪下一行。
23剪完所有的刺以后，我们就可以开始用黑芝麻装饰眼睛
24一个可爱的小刺猬馒头就做好了。萌萌哒！
25下面再介绍最后一种玫瑰花馒头，做饺子皮大小的剂子，擀成圆形均匀饺子皮，5个饺子皮，一个压一个排列整齐后，用筷子从中压下去
26卷起，从中间切开，就得到2朵玫瑰花🌹
27下面开始做叶子，用菠菜面团擀成长方形或长圆形，切成一个一个的长三角
28四个长三角叶片🍃如图那样摆放，压实，叶片上抹少许水
29正中间放上玫瑰花，推上叶片，一朵含苞待放的玫瑰花就做好了。
30二发放进烤箱发酵功能，20分钟。就可以冷水上锅蒸了，上汽后再蒸15分钟就可以出锅了。

五种简单花式馒头的做法步骤

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  1

  南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁加入适量酵母混合均匀后开始和面

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  2

  和好的面团入烤箱发酵功能37度开始发酵，55分钟左右，面团发到2倍大，一按不回缩，撕开表面，就能看见蜂窝组织就是发好了。

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  3

  排气揉匀后分成55克左右的剂子，然后揉匀剂子

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  4

  取一个剂子等分四份，然后均匀搓成4个小长条，如图。利用一根压一根的方法，最后一根如图那样压上

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  5

  还是一根压一根编上如图。

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  6

  压好所有的以后，就像图上那样。

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  7

  然后反向操作一根压一根，如图

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  8

  压好所有的后，如图

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  9

  然后捏紧相邻的两个接头，如图，所有的都捏紧

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  10

  捏紧后就是图上这样，如果你不是这样的，那就说明操作错了，重新来一遍，很简单的。

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  11

  捏住四个角，往下收口，就得到一个美美的中国结了。

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  12

  下面做花环馒头，称量面团30克，紫薯馅25克，如图那样包起来，捏紧收口朝下。

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  13

  用擀面杖擀开，用刀斜着划出等宽的长度，如图那样

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  14

  翻面，开始卷起，如图

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  15

  整形成花环状，收口捏紧。一个美美哒花环馒头就做好了

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  16

  下面再介绍贝壳夹如何做，如图称量35克左右的面团，揉匀滚圆擀成长圆形。

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  17

  用筷子均匀的一个一个按上贝壳花纹，如图

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  18

  用筷子夹住中间，捏紧后对折

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  19

  一个完美的贝壳夹馒头就做好了，粉蒸肉的贝壳夹饼，就是这么做的。

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  20

  接下来我们开始做刺猬馒头，这里我是包了紫薯馅在里面，大家可以包馅，也可以不包。

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  21

  整形成大水滴形💧，如图

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  22

  用剪子✂️剪出小刺猬的刺，这个特别简单，一行剪完剪下一行。

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  23

  剪完所有的刺以后，我们就可以开始用黑芝麻装饰眼睛，如图

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  24

  一个可爱的小刺猬馒头就做好了。萌萌哒！

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  25

  下面再介绍最后一种玫瑰花馒头，做饺子皮大小的剂子，擀成圆形均匀饺子皮，如图5个饺子皮，一个压一个排列整齐后，用筷子从中压下去

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  26

  卷起，从中间切开，就得到2朵玫瑰花🌹

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  27

  下面开始做叶子，用菠菜面团擀成长方形或长圆形，如图切成一个一个的长三角

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  28

  四个长三角叶片🍃如图那样摆放，压实，叶片上抹少许水

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  29

  正中间放上玫瑰花，推上叶片，一朵含苞待放的玫瑰花就做好了。

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  30

  二发放进烤箱发酵功能，20分钟。就可以冷水上锅蒸了，上汽后再蒸15分钟就可以出锅了。全家福来一张，简单的做法，大家动手做起来吧！

花样蒸馒头的做法

步骤step

1

把面发好，醒一会，多揉一揉

步骤step

2

分成小块，一会造型用

步骤step

3

选取一块，平均分成六小块，做花瓣，在弄一块做花芯

步骤step

4

把小块擀成皮子，要比饺子皮厚一点

步骤step

5

依次叠加，花芯在中间

步骤step

6

用一根筷子在中间压一下

步骤step

7

开始卷起来吧

步骤step

8

卷好后

步骤step

9

分成两朵

步骤step

10

竖起来，整形好后完成制作

步骤step

11

擀一个小皮，做几个小爪子

步骤step

12

像这样卷起来

步骤step

13

用皮抱住小爪子

步骤step

14

用红豆做眼睛，再用✂️把前爪剪开，完成咯

步骤step

15

小花朵

步骤step

16

小刺猬

步骤step

17

小兔子

步骤step

18

蒸之前等上15分钟，开火蒸20分钟出锅

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左谭青霉： 用料 主料面粉700g 调料酵母(干)适量枣(鲜)适量2.把面分成小剂子,搓成长条3.把搓好的长条擀成片4.在擀好的长片的一头放上枣5.然后从一头卷起6.一直卷到另一头7.拿一根筷子在中间往下压一下,就成了一个花样的馒头8.第二个的做法,同样是把剂子搓成长条9.然后在两头各放上一颗红枣,向相反的方向卷10.一直卷到如图11.然后用筷子夹一下12.做好的花样13.开始上锅蒸14.蒸好的枣馒头