人参可以和椰子鸡能一起煲汤吗
用的料不一样，其次味道也不一样
可以的。
五指毛桃是一种药材，为桑科植物裂掌榕的根，
又叫五指牛奶，土黄芪等。五指毛桃有一股淡淡的椰香味，
主产于广东地区，老广们都喜欢用它来煲汤，有着“广东人参”的美称。
人参具有抗疲劳、调节机体代谢、抗肿瘤、增强免疫力、延缓衰老的作用。在古时候，只有皇室贵族才能食用人参来补身体，现今人参已进入了寻常百姓家，很多人都喜欢用人参来做菜炖汤，具有滋补身体的功效，人参的营养价值也是非常高的，现在我们就来了解下人参的营养价值吧。
人参又称地精、神草。人参分为野生和人工培植两种。人参性味归经:甘、微苦,微温、入脾、肺、心、肾经。人参大补元气,补益脾肺,生津止渴,安神益智。主要用于气虚、气津两伤、消渴、失眠、健忘等症。对血虚有辅助治疗作用。
人参主要含10多种人参皂甙，以及人参快醇、β-榄香烯、糖类、多种氨基酸和维生素等。人参又分为园参和野山参，园参的药效远不及野山参。园参通常于栽培5～6年后采挖，洗净晒干称生晒参；经沸水浸烫后，浸于糖中，再晒干，称糖参或白参；除去侧根、细根，蒸熟晒干或烘干称红参；细根称参须。人参通常以支大、芦长、皮细、色嫩黄、纹细密、饱满、浆水足、无破伤者为好，并以野山参为名贵。
人参叶中也含有与根相同的皂甙，有生津祛暑、降虚水、解酒作用；人参花泡茶有兴奋作用；人参果加工成的人参膏是一种高级滋补品。
今天介绍的这款汤适合任何人群喝，但是感冒期间就不要喝了。
椰子红萝卜鲜人参汤:
椰子有补脾固肾，生津的作用，富含丰富的蛋白质和维生素，配合红萝卜就能滋润温补又不上火。
鲜人参比干人参更有价值，如果买不到鲜人参的话用干的人参片也可以。作用是补气生津，安神益智，增强免疫力，降三高的脂。
材料（3人分量）:
椰子半个，洗净，切条
红萝卜一条，洗净，切块
鲜人参一条，洗净，切小
肉类一份约400g洗净，切块
（猪骨、鸡爪、鸡、瘦肉均可，按个人喜好去选择，人参不能用鱼类，会降低人参的作用）
做法:
先冷水放椰子煲20分钟，然后放入红萝卜再煲20分钟，最后将鲜人参和肉类放入锅里再煲20分钟，加适量的盐就好了，如果有多余的油脂和白色泡沫就在关火前撇开，喝汤吃汤料效果很好哦！
（温馨提示:煲这款汤不要放生姜和红枣，放错了容易引起上火感冒的）
（选的是老椰子，比较清甜，椰子汁可以先喝或者就直接着煲汤，选椰子要拿手上掂量一下，比较重的，能摇出满满水分的是最好的椰子，还有如果发现椰子头头冒出来个绿色的芽，千万别错过这个冒芽的，因为这就是老椰子，剥开会看到椰子蛋，这个就是最高蛋白质的宝贝哦！椰子芽不能用，椰子汁、椰子肉、椰子蛋都可以是可以吃的）。
材料
材料土鸡腿 1只，山苦瓜 1条调料A料：咸冬瓜水 2杯B料：米酒 1大匙
做法
1、土鸡腿洗净，放入滚水汆烫去除血水，捞出，待凉，切块。
2、山苦瓜洗净，对半直切开。
3、用汤匙挖去瓜籽。
4、A料放入锅中，加入土鸡腿，中火煮滚，改小火煮20分钟。
5、加入山苦瓜，煮至鸡肉、山苦瓜软透。
6、淋入B料调匀即可。
小窍门
鸡汤怎么炖，才能保持鲜美而不混浊？
要炖一锅汤清味美的鸡汤，最好选择肉质紧密的土鸡，先把土鸡放入滚水汆烫去除血水，再重新加水大火煮滚，最后小火慢炖，汤汁才会鲜美而不混浊。
2015-05-14
鸡汤主要是由鸡为主要原料，再加上一些自己喜欢的滋补配料一起熬制而成。当然了，你也可以什么配料都不加，因为清炖鸡汤的做法是最简单的。想知道鸡汤的做法大全家常以及人参鸡汤的做法大全吗？那就一起来看看吧。
人参鸡汤就是在鸡汤里加入人参一起炖，因为人参有着很强的滋补效果，所以适量喝些人参鸡汤对身体好。
01
方法一
材料： 三黄鸡，栗子仁，小人参，红枣 ，盐，料酒，白胡椒粉，糯米。
做法：
1.将三黄鸡在清水中冲洗干净，剁去鸡头，脖子，鸡爪备用。
2.将糯米在水中浸泡1个小时后沥干，红枣洗净，葱切成葱花。
3.然后就可以往鸡肚子里放入糯米(为了煮制中不溢出所以要先放糯米)，蒜，栗子仁，小人参这些材料。
4.然后再鸡腿内的两侧用刀开个小口，把鸡腿交叉插入小口里面。
5.把鸡放入锅中，放入没过鸡2厘米左右的清水。
6.再放入其他的栗子仁，小人参，红枣，盐，料酒，白胡椒粉，用大火煮30分钟后转小火炖1小时。
7.等鸡煮熟之后，慢慢把鸡捞出来放入汤盆中，把汤上面的浮油去掉，撒上葱花，淋香油即可食用。
02
方法二
材料： 鸡1只，青葱1根，蒜头2瓣，人参鸡汤包1个。
做法
1.先用水浸糯米一阵，倒去水份，备用。
2.将一半份量材料酿入籽鸡腔内，其余一半材料放入煲内，倒8杯水后放已酿好鸡入煲内，煲至水滚后用幔火煲1-2小时。
3.等汤煲的差不多的时候，就可以加入盐调味了，然后倒进参鸡汤器皿内，再洒上青葱粒。
4.吃的时候把汤和鸡肉分开，嫩鸡肉沾上炒香的花椒盐味道特别鲜美，喝汤就可以吃到甘甜的萝卜和可以压住人参味道香菇。
03
方法三
材料： 乌鸡一只，红枣适量，鸡蛋 丝少许，人参3根，糯米适量，枸杞 少许。
调味料： 盐2大匙，味精1小匙。
做法
1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净。
2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚，以牙签封口。
3、锅中加适量水，加入另两根人参和乌鸡，先用大火把它煮开，再用小火炖煮40分钟左右至所有材料都入味就可以。
4、起锅前加盐和味精调味，食用时在汤面上撤上少许鸡蛋 丝即可。
04
方法四
材料： 鸡，黑糯米，人参 ，枸杞 。
调味料： 胡椒粉，盐。
做法
1、把鸡洗净，斩块。
2、黑糯米洗净，浸水20分钟。
3、鲜人参洗净，红枣去核。
4、将鸡出水，将黑糯米沥干水分，与姜一起放入锅内，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
05
方法五
原料： 鲜人参2支、鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。
调料： 盐5克、鸡粉5克。
做法
1、先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。
2、用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。
3、将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。
小贴士
选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。
营养价值
人参性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。
人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。
但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。
1.人参鸡汤的功效
补气养血
人参鸡汤中含有丰富的铁元素，能够补充人体所需铁，预防缺铁性贫血，而且鸡肉是一种微温的食材，两者一起食用能够起到补气养血的功效，对于女性月经不调、贫血等症状有所缓解。
提高自身免疫力
人参鸡汤中含有蛋白质、维生素、铁、铜等多种营养成分，人体适当的饮用人参鸡汤，能够补充人体所需营养物质，提高自身免疫力。
美容养颜
人参鸡汤中含有维生素A等多种维生素，能够在一定程度上清除体内自由基，具有抗衰老的作用，适当的食用，能够保持肌肤细嫩有光泽，对女性的褶皱、皮肤干瘪等情况有所缓解。
安神定志
从中医的角度来说，人参归心经，有安神定志的作用，和鸡一起炖汤食用后，能够对心气虚弱、心悸、胸闷气短等症状有一定的治疗效果。
2.炖鸡放一只人参会多吗
具体看重量。
人参有园参和山参，两者的重量并不相同，所以用来炖鸡放一只人参多不多需要看重量在多少。
用来炖鸡的话，一般建议放人参的重量控制在10-30g，若是用量过大，不仅不能带来很好的滋补效果，还会起到反效果，人体会伴有头晕、头痛、烦躁等。
3.哪些人不适合吃人参鸡汤
胆囊炎患者
人参鸡汤中含有大量的脂肪，而脂肪的消化需要胆汁的参与，若本身患有胆囊炎的患者食用后，会加重病情，影响身体恢复。
高血压高血脂患者
人参鸡汤食用后，会使人体胆固醇含量升高，从而导致血管内膜沉积，对于高血压高血脂患者不利，容易使血压持续升高难以下降，对自身健康有所影响。
肾功能不全者
人参鸡汤中含有脂肪的、蛋白质等大分子物质过多，肾功能不全者食用后，会增加肾脏负担，对肝肾功能有所破坏，影响自身恢复。
胃酸过多者
人参鸡汤食用后，会刺激胃酸分泌过多，而对于本身胃酸过多的人群，会破坏肠胃平衡，对肠胃健康产生影响。
海参椰子鸡有什么养生功效?
滋润养颜：椰子中的椰油和水分可以滋润皮肤，使皮肤更加光滑细腻。海参中的胶原蛋白和氨基酸也有助于皮肤的弹性和光泽。长期食用海参椰子鸡，可以使皮肤更加健康美丽。促进消化：鸡肉中的蛋白质和氨基酸可以促进肠道蠕动，有助于消化。椰子中的纤维质也有助于肠道的清理和排便。同时，海参中的多糖和多肽等成...
椰子鸡肉汤
椰子鸡肉汤 做法：1. 椰子切开，把椰子肉切成丝，半个鸡肉用清水多洗几遍切成块，准备大枣，姜片，党参，枸杞。锅中烧水放椰子肉+大枣+党参，煮开后放鸡肉+姜片，中途撇去浮沫。2. 调个神仙蘸料(姜葱蒜沫+小米辣段+香菜沫放碗中，浇热油后放盐+白糖+蚝油+生抽+蒸鱼豉油+柠檬片)拌匀。3. 鸡汤...
海南椰子鸡怎么做鸡肉才会嫩?需要准备哪些东西?
需要准备鸡，椰子，红指天椒，枸杞，党参，黄氏，大枣，酱油；在选择椰子的时候选择香味比较浓淳的泰国椰子，陶瓷锅里加入椰汁，椰肉，党参，黄芪，枸杞，大枣，再加入水，大火开锅后倒入鸡肉锅再次开了之后会飘一层机油，用勺子把机油撇干净后，中火煲15分钟，然后小火加热，边煮边吃。
椰子鸡有哪些好吃的做法?
这是最传统的椰子鸡做法，简单而美味。首先，准备一只新鲜的整鸡，清洗干净后切成块状。然后，将椰子水倒入锅中，加入适量的姜片和葱段，将鸡块放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。炖至鸡肉熟透，肉质鲜嫩，汤汁浓郁即可。根据个人口味，可以加入盐、鸡精或其他调味料进行调味。椰子鸡煲 椰子鸡煲是一种更...
椰子鸡的做法
1、椰子鸡汤：鸡肉切小块，焯水捞出，椰子去水放在纱布上，开口取果肉，椰肉剔除黑皮，切小条，过滤椰汁。2、将椰汁倒入锅中，下鸡块、椰肉、马蹄、党参、红枣，加水没过食材，盖上盖子，大火烧开后转小火，慢炖40分钟即可。3、原盅椰子鸡：椰子开盖放在碗中，加将配料和鸡肉，加盐，加椰子汁，加...
正宗椰子鸡制作方法
1、食材：童子鸡600g、椰子3只、红枣20g、马蹄20g、党参10g、小米辣8g、香菜5g、沙姜10g、酸橘1个半、香菜5g、蒜5g、白糖5g、生抽20ml。2、椰子鸡汤：鸡肉切小块。3、下锅焯水，水开后煮1-2分钟，鸡断生了捞出。4、椰子去水放在纱布上，开口取果肉。5、椰肉剔除黑皮，切小条。6、过滤椰汁。7...
椰子炖鸡可以放高丽参吗
不建议放，南北特产其特性不一。
椰子鸡这道美味,真的只是简单的椰汁加鸡一起炖吗?
将椰汁和椰肉(或椰浆)放入砂锅中，再加3片姜，煮椰汁后加热的鸡块，枣、糖参、椰汁不超过鸡块，则不用太多，椰汁不足时可加纯净水。先在大火中煮，然后在弱火中煮15分钟，然后放入“椰子汁足够了，一滴水也不用放，纯椰子汁更香”可以榨到米饭辣切圈、蒸鱼酱油、洋葱、大蒜、切碎的大蒜、小酸...
椰子鸡怎么制作更有食欲?
接下来是调味。椰子鸡的调味料不宜过多，以免掩盖了椰子和鸡肉的自然风味。基本的调味料包括盐、姜片和葱段，可以根据个人口味添加少量的料酒、鸡精或者白胡椒粉。如果想要增加风味，可以加入一些中药材，如党参、枸杞等，这样既能增加营养价值，又能让汤汁更加醇厚。烹饪技巧也是提升椰子鸡食欲的重要因素。
椰子鸡怎么做
清甜爽口的椰子鸡，和夏天最搭了
德话妥塞： 可以放.参须性甘苦,平.有益气,生津,止渴的功效.但不要放太多,也不要天天吃.太补了,而且容易掩盖味道.
珠晖区17713157176： 椰子炖鸡可以放高丽参吗 - ？
德话妥塞： 高丽参炖鸡 材料:(4人份) [中药] 朝鲜人参…5g 枸杞子…20粒 香菜…少许 鸡…1只 干香菇…4枚 冷水、开水各适量、酒…30ml 盐…15g 大葱…2根 生姜…2片 做法: 1、朝鲜人参快速水洗,在热水中浸泡一宿,变柔软后取出,人参汁留量备用...
珠晖区17713157176： 五指毛桃椰子鸡可以一起煲汤吗? - ？
德话妥塞： 可以的. 五指毛桃是一种药材,为桑科植物裂掌榕的根, 又叫五指牛奶,土黄芪等.五指毛桃有一股淡淡的椰香味, 主产于广东地区,老广们都喜欢用它来煲汤,有着“广东人参”的美称.
珠晖区17713157176： 椰子鸡里面的耶肉能吃吗 - ？
德话妥塞： 当然能,只是想取出来比较困难 许多人吃椰子仅仅是喝椰汁,喝完后就抛弃椰壳,这绝对是拣了芝麻丢了西瓜.本人提供一则绝佳 享用全椰子的方法. 把椰汁喝完后,用刀劈开椰子.一定要好刀,否则很难劈开. 椰子必须是老椰子.通常外皮...
珠晖区17713157176： 印度椰子能和红枣枸杞党参一起煲汤吗? - ？
德话妥塞： 你好,印度椰子能和红枣枸杞党参一起煲汤,彼此之间没有相克关系.椰子相克如下:椰子水和酒一起相克:两者相遇,蛋白质沉淀.
珠晖区17713157176： 请问米莱欧女人店有ZA的专柜吗??我看电视说那里的化妆品会比较便 ？
德话妥塞： 有,是真的.
珠晖区17713157176： #飘HOME连锁酒店(北京建国门店)#建国门店有停车场么???急 ？
德话妥塞： 有赛特购物中心停车场
珠晖区17713157176： 29岁感觉脸颊不紧致了,可以做线雕来改善吗? ？
德话妥塞： 女士您好,28岁感觉脸颊不紧致了是可以做线雕来改善的,只是它的术后维持时间比较短,根据您的描述,建议您尝试一下多维拉面部提升,它采用多维拉提拉网将松弛下垂的皮肤组织提拉回原来的位置,术后效果更稳固,维持时间也更长.
珠晖区17713157176： 深圳邮政卡可以在惠州邮政银行办理取消业务吗? ？
德话妥塞： 当然是可以的了
珠晖区17713157176： 天使之恋弓箭生命好不好25级了,感觉不爽,要在练下去吗?高手帮忙 ？
德话妥塞： 爆弓楼上的表误导人~!爆弓:弓箭 斧锤 遁甲 蓄劲 轻装 (重攻者用狙击,每级1点攻击;重防御者用强身,每级1点防御和12点HP)楼上太误导人了战士最强的是:斧盾枪法师最强的是:生命混乱弓箭最强的是:爆弓魔战士最强的是:红白遁甲你那单修早过时了~!
