萍果醋怎样制作
苹果醋的制作方法: 希望满意 评价好点 拜托
首先将苹果洗干净;
再将苹果自然晾干或用干净的布擦干;
把苹果全部都拿来切片;
然后一层苹果一层冰糖放入干净的玻璃罐里(1斤苹果4两冰糖的比例);
最后就是等待冰糖融化、把苹果的水份分离出来。
据说这种自然发酵的方式会先变成苹果酒,成醋要等上一年,如果想要加速制程可以等1~2个月左右再倒入纯糙米醋,千万不要把醋和苹果一同加入,这样口感才会好。
苹果醋的做法
比例
苹果(斤):醋*(瓶):冰糖=3:3:2
注意:可使用米醋或有机糙米醋。
做法:
苹果洗净沥干,连皮切片后,置于玻璃瓶中。
2.放入适量冰糖。
3.倒入适量醋。
4.紧锁瓶盖,置于阴凉处约30天即可。
用法:
以5~8倍温开水(冬日),或冰开水(夏日)稀释之,餐后饮用,养颜美容,去除口腔异味,帮助消化。
注意:青年男女适用,但糖尿病患者忌之。
老家有苹果园,所以每年我家的苹果都不去超市买,自家种的苹果吃着更加放心,而正是因为苹果比较多,所以家人便会想方设法将苹果做成各种各样的制品,更加方便保存,这样一年四季便都可享受到苹果的美味,苹果干、苹果汁、苹果醋等等,而在苹果的众多做法中,苹果醋更是深受我家人喜欢的一种,苹果醋的价值非常高,适当喝对身体会有很好的帮助,奶奶做苹果醋的配方用了30年,不含添加剂,做好的苹果醋口感特别好,10个苹果便能做出5斤醋,下面我便将苹果醋的配方分享给大家,学会后记得做。
自制苹果醋的方法:
备用食材:
苹果10个,柠檬1个,米醋1瓶,冰糖100克;
制作过程:
第一步,苹果准备出适量,将其事先清洗干净,然后擦干苹果的水分,记得需要保证表面无水,然后将苹果核去掉,将苹果带皮切成薄薄的片;
第二步,同时柠檬需要用盐搓洗干净,控干水,同样需要将其切成片,同时再将柠檬、米醋、冰糖等一同准备出,一个准备盛放苹果醋的容器;
第三步,容器需要事先杀毒处理好,保证无水无油,处理好的容器中,先放入一层苹果,一片柠檬,撒上一层冰糖,按照这个方法,一层水果一层冰糖;
第四步,直到将所有的都放好,然后在其中倒入米醋,需要没过食材,具体的量根据实际情况来定,然后在瓶口用一张保鲜膜封好,然后再拧紧瓶盖;
第五步,将其密封好,放入阴凉的地方保存,差不多2个月的时间,看到醋的颜色呈现淡黄色的状态,就说明泡好了,将苹果块捞出不要,然后苹果醋用纱布过滤好,重新装入干净的瓶中保存即可。
小编总结:超市中也有卖苹果醋的,但外面卖的制作过程我们不得而知,所以人们便总会担心不放心,其实自己在家做苹果醋也很简单,掌握好其中的方法技巧便可轻松做好,甜中带酸、又充满果汁清香味道的苹果醋,喝着特别爽口,尤其是在天热的时候喝更是不错的选择,适当喝苹果醋对于保健、美容、抗衰老等等都有非常好的帮助,所以非常建议大家平常适当喝,奶奶用了30年的苹果醋配方非常实用,我每次做都能成功,不含添加剂,喝着更加放心。
烹饪小技巧:
苹果和柠檬都需要保证表面无水分的情况下才可进行操作,将其分别切成薄薄的片,柠檬为防止外皮有蜡,所以事先加上点食盐搓洗下,柠檬便会更加干净,吃着也更放心;
冰糖的量不可少,可以中和水果的酸味,一层水果一层冰糖,直到将所有的都放好,记得盛放的容器也需要保证无水无油,这样存放的时间才会更加长;
苹果醋泡好后,记得要将苹果块捞出,并且将其过滤几遍,过滤干净的苹果醋分次装入干净的容器中,将其密封好,因为打开的苹果醋需要尽快喝完。
10个苹果就能泡5斤醋,学会了这个做法就能在家做了,欢迎大家收藏这个做法学习!
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苹果醋的十大禁忌
自制苹果醋的危害
长期吃苹果醋的害处
苹果醋的危害
果醋食用三大禁忌
自制苹果醋不用醋
1.不宜空腹饮用苹果醋。
2.苹果醋开瓶即饮,不宜开瓶放置太久。
3.苹果醋酸度高,不宜饮用过多,每次100毫升已足够。
4.苹果醋加酸性食物容易伤害食道与肠胃。
如何挑选苹果醋?
苹果醋越新鲜的越好,在挑选的时候看厂商和生产日期,还有选择大品牌的为宜。
苹果醋如何保存?
将苹果醋放置在冰箱内进行保存即可。
苹果醋的制作方法
材料:苹果 白醋冰糖
1.苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片(表面水分擦干,有利于防腐);
2.在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖,醋有一定的腐蚀性,所以最好用玻璃瓶盛装;
3.倒入米醋,醋要完全没过苹果片(关于醋和糖的用量:俺这一瓶用了450ml醋,冰糖约80g。醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可根据个人口味添加);
4.在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上;苹果醋制作方法苹果醋制作方法;
5.当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍(经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮);
6.将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
酿造原醋的方法
1. 将苹果洗净切片;
2. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层间有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比例个人把握,冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果风味少;
3. 玻璃瓶封口封严,置于20℃以上,30℃以下的阴凉处发酵;
4. 如果有糯米醋的话,发酵2个月左右的时候开封加入糯米醋再次封口发酵5. 如果加入了糯米醋再等6个月差不多就可以开封了,否则的话要等10个月左右。到这一步苹果原醋可以说酿造完成了,苹果原醋品相很差,会有悬浮物之类的杂质,不要担心,不影响食用。
如何处理原醋
1.杀菌:以急火煮沸,马上关火静置半分钟即可(其实不杀菌也没关系,醋酸菌本身就有抑制细菌生长的作用,这里杀菌是为了方便储存);
2.过滤:原醋中会有些悬浮物等杂质,这些悬浮物其实是果胶变性而成,对身体无害,但影响观感,用多层纱布简单滤掉就可以了。
3.调配:将苹果榨汁过滤,与原醋、蜂蜜调配,一般按照80%的苹果果汁,15%的原醋,5%的蜂蜜调配比较合适,可以根据个人口味适当修改比例。
一、制作
1、准备材料。
2、将苹果洗净。
3、挑选一个玻璃瓶,洗净、晾干,将苹果和冰糖放入玻璃瓶中,冰糖可以多放一些,下面、中间、上面都可以放一些。
4、然后在玻璃瓶中倒满醋,不要过满,适量的留一些空隙,这样就不会和保鲜纸接触到了,放一层保鲜纸,再盖上盖子,放在阴凉处
5、放上一段时间后,将苹果肉取出,喝的时候一定要勾兑凉白开。
二、、苹果醋的功效:
1、保健作用。苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力,改善消化系统,清洗消化道,有助排除关节、血管及内脏器官的毒素,调节内分泌,具有明显降低血脂和排毒保健功能,对关节炎和痛风症也有一定的疗效。
2、美容塑体。苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗,并促进人体糖和蛋白质的代谢,故能控制和调节体重,使您身材更优美迷人。
3、护肤作用。醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分,活血化疼、缩小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩肤,可令皮肤更加光滑细腻,发质柔顺。适用于:日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。
4、消除疲劳。苹果醋中所含的丰富有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。
5、预防感冒。苹果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等丰富的营养物质,可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力,提高身体的免疫力,减少肝病的发病率,并对伤风感冒有一定的预防作用,缓解咽喉疼痛不适。
6、抗衰老。苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成,缓解细胞的衰老,有很好的抗衰老作用。
7、醒酒。苹果醋能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉,让您迅觉头脑清醒。
苹果醋食用时间:
1、早餐后喝可以抵御寒冷,特别是在寒冷的冬天;
2、下午喝苹果醋可以消除疲劳:通常下午2点左右的时间,是一天中最容易疲劳的一个时段,在此时喝250毫升果醋,有非常好的解乏效果;
3、经过长时间劳动和剧烈运动后,人体内会产生大量乳酸,人就会感觉特别疲劳,如在此时喝上一小瓶果醋,能促进代谢功能恢复,从而消除疲劳;
4、夜晚喝果醋美容:夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻,尤其是过氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。
苹果醋的喝法
1、苹果醋买来,可以直接引用,夏天冷藏更佳。
2、可以用两茶匙苹果醋加两茶匙蜂蜜冲1杯温水(约150毫升)饮用,每天喝3次,缓解关节的疼痛。
3、有腹泻朋友,餐前用1茶匙苹果醋冲1杯温水(约50毫升)饮用,可以加快毒素的排泄,维持消化道正常菌群平衡。
4、经常做剧烈运动的人,容易乳酸积聚引起肌肉酸痛,用1茶匙苹果醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水(约100毫升)饮用,可以加快乳酸代谢,舒缓肌肉酸痛。
注意事项:
1、苹果醋能提高肝脏的解毒功能,改善内环境,建议失眠、情绪低落、容易疲劳的人睡前喝3茶匙苹果醋。
2、苹果醋是一种酸性物质,会给机体营造良好的酸性环境,但是酸性环境会加重溃疡或结石患者的病情,所以此类患者应在医生指导下饮用。
苹果醋是苹果汁经发酵而成的苹果原醋,日常生活中,果醋已经渐渐成为各大超市的畅销饮料。果醋不仅有消除疲劳的作用,还含有丰富有机酸,可以促进人体内糖的代谢,使肌肉中的疲物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。那么,苹果醋自己怎么制作呢?苹果醋什么时候喝最好...

一、制作
1、准备材料。
2、将苹果洗净。
3、挑选一个玻璃瓶,洗净、晾干,将苹果和冰糖放入玻璃瓶中,冰糖可以多放一些,下面、中间、上面都可以放一些。
4、然后在玻璃瓶中倒满醋,不要过满,适量的留一些空隙,这样就不会和保鲜纸接触到了,放一层保鲜纸,再盖上盖子,放在阴凉处
5、放上一段时间后,将苹果肉取出,喝的时候一定要勾兑凉白开。

二、、苹果醋的功效:
1、保健作用。苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力,改善消化系统,清洗消化道,有助排除关节、血管及内脏器官的毒素,调节内分泌,具有明显降低血脂和排毒保健功能,对关节炎和痛风症也有一定的疗效。
2、美容塑体。苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗,并促进人体糖和蛋白质的代谢,故能控制和调节体重,使您身材更优美迷人。
3、护肤作用。醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分,活血化疼、缩小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩肤,可令皮肤更加光滑细腻,发质柔顺。适用于:日晒后的皮肤、皮肤粗糙、油性发黄、色素沉淀等肌肤。
4、消除疲劳。苹果醋中所含的丰富有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。
5、预防感冒。苹果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等丰富的营养物质,可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力,提高身体的免疫力,减少肝病的发病率,并对伤风感冒有一定的预防作用,缓解咽喉疼痛不适。
6、抗衰老。苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成,缓解细胞的衰老,有很好的抗衰老作用。
7、醒酒。苹果醋能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉,让您迅觉头脑清醒。

苹果醋食用时间:
1、早餐后喝可以抵御寒冷,特别是在寒冷的冬天;
2、下午喝苹果醋可以消除疲劳:通常下午2点左右的时间,是一天中最容易疲劳的一个时段,在此时喝250毫升果醋,有非常好的解乏效果;
3、经过长时间劳动和剧烈运动后,人体内会产生大量乳酸,人就会感觉特别疲劳,如在此时喝上一小瓶果醋,能促进代谢功能恢复,从而消除疲劳;
4、夜晚喝果醋美容:夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻,尤其是过氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。
苹果醋的喝法
1、苹果醋买来,可以直接引用,夏天冷藏更佳。
2、可以用两茶匙苹果醋加两茶匙蜂蜜冲1杯温水(约150毫升)饮用,每天喝3次,缓解关节的疼痛。
3、有腹泻朋友,餐前用1茶匙苹果醋冲1杯温水(约50毫升)饮用,可以加快毒素的排泄,维持消化道正常菌群平衡。
4、经常做剧烈运动的人,容易乳酸积聚引起肌肉酸痛,用1茶匙苹果醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水(约100毫升)饮用,可以加快乳酸代谢,舒缓肌肉酸痛。
注意事项:
1、苹果醋能提高肝脏的解毒功能,改善内环境,建议失眠、情绪低落、容易疲劳的人睡前喝3茶匙苹果醋。
2、苹果醋是一种酸性物质,会给机体营造良好的酸性环境,但是酸性环境会加重溃疡或结石患者的病情,所以此类患者应在医生指导下饮用。
自己做的苹果醋,可以感受到成功的喜悦,还能感受到有香甜的苹果味道,我最喜欢的一种喝法就是,把苹果醋从冰箱拿出来,放上冰块,冰鲜酸爽极其过瘾,当然怕酸的童鞋,喝的时候可以加水1:1的比例,或者加蜂蜜口感更是比那些冰饮还好,好喝,开胃、减肥,做法又简单。
苹果醋的做法:
1.苹果用少许盐搓洗,去脏物及果腊,然后让其表皮自然晾干
2.将苹果去核,切成薄薄的斜片
3.容器事先用开水煮一下,自然挥发水分,然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码
4.码到离瓶口2厘米左右(即基本码满),将剩下冰糖全倒上
5.往容器中注入米醋,醋须淹过苹果片
6.然后在瓶口封上保鲜膜,盖上盖子,在较温暖处呆上三个月以上,那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中,而醋却呈现清亮的金黄色时,饮用前注意先将苹果捞出,用多层纱布将醋过滤2遍左右,以去掉残留在醋里的果肉
烹饪小技巧:
1.米醋最好选用纯粮酿造的,超市里最便宜的白醋仅2元多,但我看了下几乎都是含有冰醋酸的,纯粮酿造的价格基本在5元以上,一酿造行业的人士告诉我,如果使劲摇晃瓶身,久久不消泡的便是纯粮酿造的,大家可以试试。
2.加工此类需一些时日的发酵类食品时,请注意所有工具尽量干净无水,有条件的所有工具都先使用开水消毒,切水果的板不要用平常的菜板,那个细菌会比较多。
3.滤渣后的苹果醋保存时应当使用开水消毒过的干净、干燥玻璃瓶进行保存,封口处应当注意保持密封状态,以防变质;也可在冰箱中冷藏保存,可以延长保存期。
4.饮用时需8倍左右的冷开水或纯净水稀释,或兑入蜂蜜水饮用,醋对牙齿具有一定腐蚀牙齿,危害口腔健康,喝过苹果醋以后应当立即漱口,以消除苹果醋对于牙齿的伤害。
5.但如果要作为每天服用的保健品,还是要先清楚自己的身体状况适不适宜多喝苹果醋,在你决定把苹果醋当药吃之前,最好向医生咨询一下。
菜品特色:
苹果醋具有调和味道与提升香气的效用,因此在烹调料理上是非常好用的调味料,苹果醋因为具有水果的芳香,用来入菜味道自然比普通的料理醋更好,尤其可以软化肉类、提升海鲜色泽与鲜度,不小心调味的太咸的时候,加少许苹果醋还能具有补救的效果。利用苹果醋入菜时,要记得使用在腌的时候或是料理到最后时加入,加热太久会使香气挥发掉,除了直接入菜之外,用来制作酱料也是不错的应用法。
饮食小常识:
苹果醋酸甜可口,饮用时间也是有讲究的
一是早餐后喝:可以抵御寒冷,特别是在寒冷的冬天;
二是下午时喝:可以消除疲劳:通常下午2点左右的时间,是一天中最容易疲劳的一个时段,在此时喝一杯苹果醋,有非常好的解乏效果;
三是特别疲劳时喝:经过长时间劳动和剧烈运动,人体内会产生大量乳酸,人就会感觉特别疲劳,如在此时喝上一小杯苹果醋,能促进代谢功能恢复,从而消除疲劳;
四是夜晚喝:夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻,尤其是过氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。
营养功效:
至于苹果醋的保健功效,则多是在醋的基础上“发扬光大”的。李时珍早就在《本草纲目》中记述:“大抵醋治诸病肿积块,心腹疼痛,痰水血病,东鱼肉菜及诸虫毒气,无非取其酸收之意,而又有散瘀、解毒之功。”我国从古至今都有食醋清毒减乏的说法,民间熟知喝醋有益健康,能预防高血压等疾病。中医也认为食醋可软化和扩张血管,降低血胆固醇,预防高血脂症,起到预防多种心管疾病的作用。
01
在家自己制作苹果醋,首先要采购好品质优良的苹果,用盐搓洗苹果皮,最后用清水把苹果洗净,擦掉外皮水份。
02
等苹果皮表面没水珠时,把苹果放在菜板上,用刀把平锅切成苹果片,削皮也行,不削也没事,只要清洗时把苹果洗净就行,切好待用。
03
找一个干净的玻璃容器,用之前洗净控干水的容器,打开瓶盖,把切好的苹果片放入瓶中,加入适量冰糖和白醋。
04
把准备好的苹果醋瓶盖拧紧,大概三十天左右后,亲手制作的苹果醋就做好了,喝的时候倒出适量,可以加点水饮用。
自作苹果醋的制作方法
(1)果醋工艺流程。原料→破碎→加热处理→糖化→酒精发酵→醋酸发酵→淋醋→灭菌→陈酿、过滤→包装→成品。(2)果醋发酵原料配比。苹果500千克、麸皮75千克、食盐15千克、谷壳50千克、糖化酶0.2千克、果酒专用酵母0.5千克、果醋活性醋酸菌0.5千克。(3)具体操作方法。将残次落果腐烂部分除去,放入...
苹果醋制作过程方法
1、1个苹果,1瓶米醋,1把冰糖。2、苹果撒一点盐搓洗干净,洗去苹果上的蜡。苹果洗净后,对半切开,去核,再切成薄片。3、再把苹果片放到无水无油的干净玻璃容器中。2层苹果片,1层冰糖,放到九分满即可。也可以用黄冰糖或白砂糖,还可以再加一些蜂蜜,口感更丰富。最后加入白米醋,没过苹果。4...
苹果醋是怎么制作出来的啊?
「苹果醋」女人爱吃醋?这就对了,越爱吃醋越年轻!
不加糖不加醋制作苹果醋
1. 选择优质的苹果汁作为原料,确保产品的自然和健康。2. 进行第一次微生物发酵,加入酵母菌将苹果汁转化为苹果酒。3. 第二次发酵,使用第一次发酵产生的苹果酒,加入醋酸菌进行转换。4. 遵循特定的生产工艺,完成第二次微生物发酵,制成苹果原醋。5. 注意,苹果原醋的酸度较高,不宜直接饮用。6...
苹果醋怎么制作的
教你在家如何做苹果醋
果醋的制作
1、果醋制作方法:糯米醋300克,苹果300克,蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后,切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处,一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。2、健康作用:苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品。它可消除便秘,抑制黑斑,还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳。
自己在家如何做苹果醋?
食材主料500g苹果配料500g白醋适量冰糖制作步骤1、将苹果用清水洗干净后,用厨房纸擦干水份 2 切成约1公分薄厚的片状,接着将苹果片依次去核3、接着准备好一瓶白醋4、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中5、接着放入100克的冰糖6、倒入一瓶白醋7、在瓶口封上一层保鲜膜后,8、将盖子盖上拧紧9、放置在...
苹果醋的制作方法是怎样的?有哪些技巧?
制作步骤:1. 清洗和切碎苹果 选择成熟的苹果,彻底清洗干净,去除果核和果梗。然后将苹果切成小块,以便释放更多的果肉和果汁。2. 榨汁 将切好的苹果块放入榨汁机中榨汁,或者使用果汁机。如果没有这些工具,可以将苹果块放入干净的布或纱布中,手工挤压出汁液。3. 发酵(酒精发酵)将苹果汁倒入干净的...
苹果醋的制作方法——经济实惠
制作方法:1.苹果500g 白醋450ml 冰糖80g。苹果洗净,擦干表面水分(有利于防腐),再切成约1公分薄厚的片状,依次去核。一定要注意的是要洗干净,不然在做的过程钟会出现很多的白色的沫,影响口感和色泽。2.在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层放入,在最上面撒上一些冰糖,根据自己的醋的比例...
果醋的制作方法
1、将山楂去核之后再对切,过一下盐水。2、将过好盐水的山楂控水,摆放在干果机的网片上。3、入干果机,80度烘至十个小时。4、将烘好的食材入无水无油的容器里。5、加入酿制的白醋,然后瓶子上用烘焙纸、袋子加盖子密封好即可。果醋:果醋是以水果,包括棠梨、山楂、桑葚、葡萄、柿子、杏、柑橘...
党狄阿美: 1、苹果洗净,擦干水分后切核,切片或丁.2、无水无油的玻璃罐 ,下面铺一层冰糖.3、放一层苹果.4、再一层冰糖一层苹果,放满整个玻璃罐 .5、倒入米醋.6、米醋要把苹果整个泡在里面.7、盖上一层保鲜膜.8、放在阴凉干燥的地方,三个月以上.9、还差三天,三个月的苹果醋,颜色已经变黄了.10、捞出苹果不用.11、把原醋过滤一下.12、小瓶子也盖一层保鲜膜,拧上盖子放冰箱冷藏.注意事项1. 喝的时候以1:10兑凉白开水,加蜂蜜,或兑苹果汁.2.冷藏以后更好喝,不过对胃不好.3. 醋带有一定的腐蚀性,所以要用玻璃瓶装哦!
曲江县15824558847: 苹果醋的原料和制作过程是什么? ?
党狄阿美: 苹果醋的制作原料主要包括:苹果500克,冰糖200克,米醋500毫升.苹果醋的制作过程:1、将苹果洗净切片.2、将苹果片与冰糖一层压一层放于消过毒的玻璃容器中.3、倒入米醋,密封.4、置于阴凉干燥处,3个月后即可稀释饮用.
曲江县15824558847: 在家怎么做苹果醋啊 - ?
党狄阿美: 所需材料:米醋一瓶,青苹果3个,冰糖适量. 苹果洗好,擦干净上面的水分后切片.再把苹果片切成丁(直接切成薄皮也可以). 切好的苹果丁先拿一小部分放入瓶子内. 再放入一层冰糖.用同样的方法一层苹果一层冰糖的方法,把瓶子填满. 往瓶子内倒入米醋.醋的量以没过所以食材为佳. 盖上盖子就可以了(如不是很密封拿个保鲜膜盖一下瓶口后再拧紧盖子).轻轻的把罐子移动到阴凉通风的地方,隔断时间把瓶盖打开一下,让它透透气. 两个月以后再拿出来就已经发酵好了,颜色变成黄色的了.放少许在杯子内. 以1:8的比例兑入白开水就可以喝了,跟外面卖的苹果醋一样的味道. 把里面的苹果倒掉不要只留下原醋,放入小瓶内移入冰箱保存.
曲江县15824558847: 怎样自制萍果醋?
党狄阿美: 下面是自制苹果醋的方法 材料: 苹果1,000g、陈年醋1,500c.c.冰糖少许(约50g,也可不加). 饮用方法:饭后以8倍水稀释饮用. 做法: 1.苹果洗净切块,放入玻璃罐中. 2.加入1,500c.c.陈年醋及少许冰糖,密封. 3.存放3个月后即可饮用.
曲江县15824558847: 如何自制苹果醋的制作方法 - ?
党狄阿美: 1、准备材料;将苹果洗净.3、挑选一个玻璃瓶,洗净、晾干(一定要是玻璃瓶哦,这样更安全卫生,不会腐蚀),将苹果和冰糖放入玻璃瓶中(冰糖可以多放一些,下面、中间、上面都可以放一些哦).4、然后在玻璃瓶中倒满醋(不要过满,适量[1] 的留一些空隙哦,这样就不会和保鲜纸接触到了),放一层保鲜纸,再盖上盖子,放在阴凉处5、放上一段时间后,将苹果肉取出(最好将苹果肉取干净哦),喝的时候一定要勾兑凉白开哦(我用的量是苹果醋和凉白开的比例1:5).6、醋,是我们日常菜谱中的一种调味品.但是苹果醋可不是调味品哦!她是一种很好的养生、减肥的饮品.
曲江县15824558847: 苹果醋的做法? - ?
党狄阿美: 苹果醋一:苹果、白糖、白醋各适量.苹果洗净,用厨房用纸擦干水,切成片,放入密封瓶中,加白醋和白糖.盖紧盖子,在瓶上贴上标签,写好制作日期和可饮用日期.等上三个月,开封,可以喝了.可以每天喝上一点,也是可调凉菜!如果...
曲江县15824558847: 在家怎么做苹果醋? - ?
党狄阿美: 教你在家如何做苹果醋
曲江县15824558847: 苹果醋怎么做? - ?
党狄阿美: 制作方法:糯米醋300克,苹果300克,蜂蜜60克.将苹果洗净削皮后,切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀.密封置于阴凉处,一周后即可开封.取汁加入三倍并开水即可饮用. 健康功效:苹果和醋的组合是你不得不选择的健康饮品.它可消除便秘,制黑斑,还可以促进新陈代谢、解烦闷、去疲劳.长期饮用可以令你的身体状态一级棒.
曲江县15824558847: 苹果醋是怎么酿? - ?
党狄阿美: 苹果醋的制作方法: 材料:苹果 白醋 冰糖 1、苹果洗净,擦干表面水分 苹果醋制作 ,再切成小片(表面水分擦干,有利于防腐.); 2、在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖(俺喜欢这样加糖,嘿嘿,其实随便怎...
曲江县15824558847: 平果醋的制作 - ?
党狄阿美: 1.将苹果洗净,晾干表面的水分2.把洗干净的苹果切开,去核,再切成厚片3.按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中4.倒入纯米醋5.盖上盖子,密封后放置于阴凉处三个月以上6.泡好后将苹果捞出,将苹果醋装入玻璃瓶中保存,饮...