番石榴怎么吃图解法
番石榴,是一种热带水果,和它的“同姓”果蔬朋友如“番茄”、“番木瓜”、“洋葱”等等一样,营养价值很高,香气清新、口感细嫩、滋味诱人,能增加食欲也能健胃消食,那么番石榴的食用方法都有哪些呢?本文就来简单分享一下:
番石榴这种水果特别适合直接吃,因为这种水果除了里面黑色的种子以外果皮和果肉都能吃,吃之前需要用清水把它冲洗干净,取少量的食用盐,涂抹在番石榴的表面并用力揉搓,然后再用清水冲洗干净,这样可以把它表面的脏东西彻底去除,再直接吃也会安全很多。
番石榴这种水果的口感比较清淡,有些喜欢吃甜的人直接吃番石榴时会感觉它的口感并不好,这时就可以把它与蜂蜜搭配在一起吃。它与蜂蜜搭配在一起吃法是把新鲜的番石榴洗净,去掉水分以后切成大小均匀的块状直接放在干净的盘子中,然后淋上适量的蜂蜜吃的时候调匀即可。
还有就是做沙拉,在做的时候要提前把番石榴洗净,晾干表面水分以后把它切开,去掉里面的籽,再把得到的果肉切成自己喜欢的块或者片状,另外还要准备适量的火龙果肉,猕猴桃肉以及苹果或香蕉等自己喜欢的水果,把这些水果的果肉全部切成自己喜欢的样子,随后把这些水果全部放在一起,淋上沙拉酱调匀就是美味的水果沙拉。
番石榴做奶昔也特别好吃,这样会让它的口感变好,营养也会更丰富,是它所有吃法中最正确的一种。用番石榴做奶昔时需要准备200克新鲜酸奶,适量的蜂蜜,两个番石榴,把番石榴去籽以后切成块放在料理机中,加入准备好的酸奶,让料理机工作制成奶昔后取出,加蜂蜜调味,然后入蜂蜜冷藏几小时,取出后食有会感觉口感特别好。
番石榴可以打成果昔,味道浓郁超好喝。
番石榴原产南美洲,中国华南各地栽培。味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽 ,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。喜欢吃酸的人,可以把番石榴切块后撒上梅粉,这种吃法对那些胃口不好的人最管用了。
番石榴常见的三种吃法:
分别是直接食用、制成果汁、腌番石榴。
1、直接食用
番石榴是鲜果,可以洗净后直接食用,不用削皮也可食用哦。
将番石榴洗净切块后,洒上适量的酸梅粉或盐巴,搅拌均匀即可食用。番石榴的口感细腻,味道酸甜,可以搭配酸梅粉或盐巴来食用,更具风味。
2、制成果汁
将番石榴洗净切块后,放入榨汁机里,再加入适量凉水,将其搅拌成汁即可,操作十分方便,当然也可以根据个人喜好搭配一些其它的水果或蔬菜一起榨汁,还能丰富营养。番石榴汁的口感酸甜,特别适合小孩和老人食用。
3、腌番石榴
用清水冼净番石榴,然除去其尾部与蒂,再用刀切成较为均匀的块状。准备好600克番石榴,15克盐与50克的白糖,还有适量甘草粉。将盐撒在切好的番石榴上,腌制等待一小时左右,然后翻动番石榴,使其能够与盐充分接触,大约需要三小时即能腌制完成,倒掉腌出来的水分。
拓展资料
番石榴(Psidium guajava Linn.)桃金娘科乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,先端急尖或者钝,基部近圆形,上面稍粗糙,下面有毛,侧脉常下陷,网脉明显;叶柄长5毫米。
花单生或者2-3朵排成聚伞花序;萼管钟形,有毛,萼帽不规则裂开;花瓣白色;雄蕊长6-9毫米;子房下位,与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,肉质,淡红色;种子多数。
原产南美洲。中国华南各地栽培,常见有逸为野生种,北达四川西南部的安宁河谷,生于荒地或低丘陵上;果供食用。
参考资料
百度百科—番石榴
番石榴常见的三种吃法:当做新鲜水果直接食用、制成果汁、也可煮食。
1、直接食用
口味与苹果和梨都十分相似的水果,成熟后可以直接鲜食,用清水把洗净以后直接咬着吃或者切片以后食用都可以,口感脆嫩,味道甘甜。
2、制成果汁
把番石榴用清水洗净,切成块状,取出里面的籽,再放入到料理机中加适量凉白开,榨出果汁,取出以后倒入杯子中,加蜂蜜调味,调匀以后就能直接饮用。
3、煮番石榴
煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
扩展资料:
1、番石榴,别名:芭乐,鸡屎果,拔子,喇叭番石榴。原产南美洲。中国华南各地栽培,常见有逸为野生种,北达四川西南部的安宁河谷,生于荒地或低丘陵上;果供食用;叶含挥发油及鞣质等,供药用,有止痢、止血、健胃等功效;叶经煮沸去掉鞣质,晒干作茶叶用,味甘,有清热作用。
2、番石榴的保存
吃不完的番石榴应该放在干净,干燥,密封的容器内,或者将番石榴放进保鲜袋里封口,再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净,干燥,阴凉而避免阳光直射的地方。如果是常温保存番石榴,最好在两周内将番石榴食用完,否则番石榴容易流失营养元素。
参考资料:番石榴_百度百科
番石榴又叫红心果, 芭乐,英文名guava,比较生的时候皮是绿的里面是白的。味道不怎么好,熟的时候皮是绿的里面是红的,中间还有籽,这时候吃有点清香有点甜,皮子可能第一次吃的人觉得有点涩。再放放外面皮子就黄了,里面越发红,还有一股味道,这时候吃就只有甜味了。也可以直接洗了连皮啃,就像吃苹果一样。听说还有人用青皮的红心果炒肉吃。番石榴吃法:1.整个原味吃法;也可当蔬果食用,最佳抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。 2.切成片或颗粒,可随意切成不规则的小块,一口一块的吃法,更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、酸梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。 2.番石榴果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素需求,对喝酒超量者具有解酒功能。 3.皮煮水,配红糖可除湿止泻。 4.根是临床上常用来杜虫方,不含毒素,优胜化学驱虫。 5.果干,叶心,叶片可代茶饮,助消化,和治疗某些疾病。
食材
番石榴适合人群:一般人群均可食用,特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者,是为理想之食用水果。儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘,因为番石榴具有收敛止泻作用。
番石榴食疗作用:番石榴性温,味甘、涩、酸,无毒;具有收敛止泻,止血,止痒的功效;主治泄泻,久痢,湿疹,创伤出血等症。
方法/步骤
原味吃法:由于番石榴是介于梨与台湾大青枣之间的一种水果,因此对于其食用方式很多,而最简单的方法便是整个食用。所谓整个食用并不是指一口吞,而是像吃梨一样一口口的咬着吃,而且还可以将番石榴作为蔬菜食用。由于番石榴中含有大量的抗氧化物,因此经常食用的话可以有效的起到延缓肌肤衰老及美白肌肤的作用。
小块食用:对于番石榴怎么吃的问题,我们不妨选择一种比较淑女的吃法。可以将番石榴切成片或颗粒,或者是不成规则的小块,用牙签一口一块的吃,这样的吃法不但更有气质而且口感还更加香脆味美。还有一种方法便是根据各人不同的口感,选择加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱味道更佳。
榨汁:番石榴怎么吃?这是很多人都会采用的一种食用方法,将准备好的番石榴放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水,并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一。经常饮用番石榴汁,可滋养皮肤,令肌肤回复光泽。
药用及功效:番石榴有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效。而且在番石榴中所含有的纤维素也非常多,可有效的排走积存在肠内的宿便。不但如此,在番石榴中还含有大量的维生素C/铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素需求,对喝酒超量者具有解酒功能。
注意事项
方便生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用,有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。如使用家庭式果汁机,自制原汁、原味芭乐果汁,享受人生独特口味。
番石榴果实不但可以鲜食,还可以加工为果汁、果酱、果脯,同时还可制作成盆景,具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
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怎么吃石榴最方便
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