在家如何做烤鱼
简单的几个步骤教大家制作烤鱼
很多人想吃烤鱼，不用到外面去吃，做法很简单
家常烤鱼怎么做？
教你烤鱼简单又美味的做法
很多人想吃烤鱼，不用到外面去吃，做法很简单
工具/原料 工具:烤鱼炉，烤鱼夹子，托盘，木炭。
原料:油盐料酒那是当然的，鲤鱼一条（三斤左右为宜），姜，葱，蒜米，花生，香菜，生辣椒，紫酥，薄荷叶，（现成的一金宫牌麻辣鱼调料）
步骤/方法配料
1、先将鱼去鳞，从鱼背下刀将鱼开成两瓣，开好花刀。
2、在菜盆中加入水，调入适量的碎姜，碎蒜米，盐，料酒，酱油，将开好花刀的鱼置于里面浸泡30分钟，这样比较进味。
3、将浸泡好的鱼用烤鱼夹夹住，置于烤鱼炉上慢慢的烤，注意火不要太旺，时不时在鱼身上抹点油和泡鱼用的水，没不要抹太多哦！一般烧个20分钟就可以了，烤好之后置于托盘中。
4、 将麻辣鱼调料，切碎的生辣椒，姜，蒜米置于适量的油里煮开一到两分钟。
5、把调好的配料淋在鱼身上，再洒上切好的葱，香菜，紫酥，薄荷叶，和花生。这样香喷喷的烧鱼就做成了，然后把装有鱼的托盘放到烤鱼炉上就可以上桌了。哈哈~可以开吃咯~~！！
注意事项 因个人口味不一样,所以可以在烧好的鱼上洒些黄豆,旁边放些凉菜之类的.在鱼身下也可以垫上一些菲菜，防止鱼肉被烧焦！
经验内容仅供参考，如果您需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您接下来详细咨询相关领域专业人士。
烤鱼怎么做,烤鱼需要什么调料。谢谢
教你烤鱼简单又美味的做法
家庭版烤鱼的简单做法
1、准备所有烤鱼食材，我们选用常见的鲈鱼，准备好适量的葱姜蒜、花雕酒、烤肉酱、生抽、洋葱、小米椒、西兰花、黑胡椒、食用盐等。2、首先来处理鱼，将鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头，将鱼自腹部开始，片开，留脊背处不剖，将鱼身上两面各斜倚三刀。3、处理好的鲈鱼放入盆内，然后依次放入烤肉酱、...
家庭烤鱼用自己的烤箱该怎么做?
1、首先用刀在鱼身上划几刀，撒盐还有料酒，腌半小时。2、然后把腌制好的鱼放烤箱，温度230，时间20分钟，烤好拿出放一旁备用。3、接着把需要的配料切好待用。4、锅内放水煮开，放入魔芋焯水，焯水后捞出备用。5、锅内放适量的油，点火加热，放入豆干炸，炸好后捞出。6、盘中放上准备好的锡箔...
烤鱼的家常做法?
2：宽粉提前泡发，各种配菜洗净备好，锅中加水煮沸，加少许盐和油，放入配菜焯熟，控水捞出备用 3：葱姜蒜香菜切好，起锅热油，爆香葱姜蒜辣椒，加1勺豆瓣酱+1块火锅底料，翻炒出红油，再倒入配菜，加1勺蚝油+1勺生抽炒匀，加3碗清水煮沸：4：煮好的配菜倒入烤鱼盘中，送入烤箱中，180度再...
家庭自制烤鱼的做法,家庭自制烤鱼怎么做好吃,家庭
热锅，倒入油烧热，放入4大勺剁辣椒，炒热。家庭自制烤鱼的做法步骤99.倒入准备好的配菜，加入3大勺盐，翻炒片刻。家庭自制烤鱼的做法步骤1010.倒入水没过，水开始热的时候，放入少许味精，盛出 家庭自制烤鱼的做法步骤1111.倒到烤好的鱼上，放入烤箱烤5分钟。拿出后撒上香菜。就可以美美地开吃啦！
如何烤鱼制作方法家庭
方法\/步骤 1 1、鱼清洗干净后，从腹部往背部切开，背部不要完全切断保证整条鱼的完整性（鱼叫超市帮忙杀的，但是他们不会这样切，只能回家自己搞），因为烤盘比较小，只能把尾巴切断了。2、切后好，尽量把鱼身上的水用干净的洗碗布或者吸水纸吸干水分，在鱼身上划几刀，使鱼肉更入味，然后在鱼身上...
家庭版烤鱼的制作方法和配料
家庭版烤鱼的做法 步骤1 豆芽洗干净，大白菜切条，洋葱切片，东北大蒜切段，辣椒和姜分别剁成末用一个碗装着，香菜切段，备用 步骤2 大鲫鱼用料酒，孜然粉，耗油，花生油盐腌制半小时以上，鱼要像这样对半分 步骤3 烤箱230度预热5分钟，鱼身给它划几刀，鱼身底下放上几片姜片，把腌好的鱼送到...
家庭版烤鱼怎么做?
家庭版烤鱼 食材：鳊鱼一条、葱段、姜片 做法：1、鳊鱼两面改刀，两勺料酒、一勺生抽、适量盐涂抹均匀，放上葱段姜片，腌制一小时。2、烤盘铺上油纸，刷上一层油，鳊鱼去掉葱段姜片，放入烤盘，表面再涂一层油，撒上适量的辣椒粉和孜然粉。3、放入预热好的烤箱215度烤20分钟，拿出来再撒上适量辣椒...
烤鱼的家常做法?
1、将鱼去内脏，清理干净。2、用牙签在鱼身上扎几个洞，方便入味。3、沫上一层番茄酱和少许辣酱。4、洒上黑胡椒，腌一个小时。5、煎好一块锡纸。鱼腌好后，放在一块锡纸上，亚光面朝上。6、将鱼包好，放入烤箱，200度，25分钟即可。7、烤好后，取出鱼，摆盘即可。二、什锦烤鱼 食材 鲜鱼一...
家庭烤鱼做法
家庭版烤鱼的做法：材料：颚针鱼4条、土豆2个、食盐1小勺、葱少许、姜少许、黑胡椒少许、植物油一大勺、海鲜酱1大勺、江米酒3大勺、孜然适量、辣椒粉适量。做法：1、针鱼去内脏，用米酒、盐、花椒粒、黑胡椒碎和葱段、姜片腌制。2、马铃薯去皮切片，放油、盐、黑胡椒、辣椒面和孜然粉拌匀。3、烤盘...
红苛洛菲： 一般烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块,抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;把蘑菇、番茄洗净切片;葱头洗净切丝;熟土豆切片;将鸡蛋煮熟后片,备用.把煎锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色,捞出沥油,放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内;备用 把锅烧热后倒入食油,待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后,倒入烤盘内的鱼片上,并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片,然后浇上奶油调味汁,撒上干酪末,淋上热黄油,放入烤箱烤至香熟即可食用.
龙马潭区13725437437： 教大家如何在家不用烤箱也能做烤鱼,好吃的不要不要的 - ？
红苛洛菲： 家常烤鱼之不用烤箱 用料 鱼(鲈鱼,鲫鱼,草鱼) 1条 芹菜 香菜 豆芽 洋葱 盐 糖 花椒 干辣椒 小米辣 豆瓣酱 豆豉 花生米 大蒜 淀粉 姜 蒜 香油 家常烤鱼之不用烤箱的做法 鱼从背部下刀,翻过来后切花刀,两面高处撒盐拍打一下,锅中烧热后再...
龙马潭区13725437437： 自己在家怎么烤鱼?？
红苛洛菲：需要准备:鲈鱼两条,豆鼓,姜片,蒜头,朝天椒,生抽,胡椒粉,料酒,白糖,香葱、海尔焙多芬智慧烤箱(提高成功率) 做法:鲈鱼洗净沥干水分后,均匀切成一段段(不用完全切断);调入姜片,胡椒粉和料酒腌渍5分钟,使烤鱼充分入味;烤盘铺锡纸,摆上鲈鱼;烤箱预热,200度烤约15分钟(具体时间根据鱼的大小自行调节);烤鱼的时间准备调料,蒜头、豆鼓、朝天椒分别剁碎;锅里倒适量油,倒入以上调料爆香;取一只碗调入生抽、少许糖,搅拌均匀;倒入爆香的豆鼓;取出烤盘,将调好的调味料均匀淋上鱼身上;入烤箱继续烤约5分后,撒上香葱即可.
龙马潭区13725437437： 在家怎样做烤鱼 - ？
红苛洛菲： 工具/原料 工具:烤鱼炉,烤鱼夹子,托盘,木炭.原料:油盐料酒那是当然的,鲤鱼一条(三斤左右为宜),姜,葱,蒜米,花生,香菜,生辣椒,紫酥,薄荷叶,(现成的一金宫牌麻辣鱼调料)步骤/方法配料1、先将鱼去鳞,从鱼背...
龙马潭区13725437437： 平底锅在家做烤鱼怎么做 - ？
红苛洛菲： 做法一: 1. 八九块钱一斤的海鲈鱼,脂肪含量丰富,最适合在家做烤鱼,烤出来又香又嫩,用平底锅+锡纸烤,这样可以防止扒锅,要选择锅底较厚的,工具准备好了,接下来把海鲈鱼去头去尾,沿脊骨切开,把鱼分成两半,在鱼的侧面打花刀...
龙马潭区13725437437： 在家无烤箱怎么做烤鱼 - ？
红苛洛菲： 在家里没有烤箱可以用平底锅烤,下面是具体做法: 准备材料:草鱼2斤,羊肉片适量,剁椒一瓶,小辣椒红绿各2个,盐适量,醋适量 1、将买来的鱼把鱼背切开,去内脏,用小勺刮出黑色薄膜,背开刀,放盐和醋腌制二十分钟. 2、鱼腌好...
龙马潭区13725437437： 在家里烤鱼怎么做 - ？
红苛洛菲： 先涂一层油,再撒调味料,尤其要白胡椒. 再用锡纸(超市都有卖)包住靠防止烤焦,最后再放在电烤炉上.
龙马潭区13725437437： 炒菜锅做出烤鱼怎么做 - ？
红苛洛菲： 用料 鱼(非洲鲫,或草鱼) 孜然粉 盐 酱油(最好生抽,没那么咸) 用炒菜锅做出烤鱼的做法 给鱼背划几刀切出井字,然后放盐和孜然粉腌制.记得肚子也要涂!不用放太咸,后面还要放一次味道! 1.腌制过的鱼晾干水,有水的鱼下锅容易粘...
龙马潭区13725437437： 如何在家制作麻辣鲜香的秘制烤鱼 - ？
红苛洛菲： 烤鱼的做法1.草鱼2斤左右,不要买太大的,不然不容易烤熟,鱼从中间切开两半 .加料酒,生姜片,生抽,盐,椒盐粉,腌制1~2小时左右 2.烤盘上面铺层锡纸,把腌制好的鱼放上去 ,200度烤了35分钟 ,最后用上火再当烤5分钟鱼皮会焦焦脆...
