绿豆芽怎么吃
绿豆芽怎么做？油热后把绿豆芽放入干煸，然后倒入，加入葱姜蒜干辣椒爆香，加入半勺醋豆芽进行翻炒均匀。
绿豆芽怎么做？油热后把绿豆芽放入干煸，然后倒入，加入葱姜蒜干辣椒爆香，加入半勺醋豆芽进行翻炒均匀。
绿豆芽是芽菜中最为便宜的一种，且营养丰富。绿豆在发芽过程中，维C增加很多，部分蛋白质也分解为各种人体所需要的氨基酸，可以达到绿豆元含量的七倍，因而，绿豆芽的营养价值大于绿豆。 绿豆芽有清热解毒、利尿除湿的功效。可减少乳酸堆积，消除疲劳。
原料：绿豆芽500 克，春韭1 把，大豆油2 茶匙，盐少许，白醋适量。
做法：
1. 准备好绿豆芽和春韭。
2. 豆芽洗净沥干水分。
3. 春韭洗净，切小段备用。
4. 锅中油热，下春韭炒匀。
5. 倒入绿豆芽快速翻炒均匀；加入盐、醋，炒匀。
6. 调好味，盛入盘中。
小贴士：
1、绿豆芽富含粗纤维，脾胃虚寒、消化不良者不宜食用。
2、烹调时加点醋，可以使蛋白质尽快凝固，同时可防止维B流失。
3、炒绿豆芽要大火快炒，以保持水分和维c不被破坏。
清炒绿豆芽的做法
豆芽洗净沥干备用
葱姜蒜洗净，葱切末、姜切丝、蒜切片，备用
锅中倒少许油，油温升至约5成热时加入葱姜蒜和干辣椒，爆出香味儿后加入绿豆芽
均匀翻炒绿豆芽，变软变透明后加入适量盐、糖，加一些醋可以去除豆芽的涩味
再继续翻炒一会儿即可出锅
小贴士
1、烹煮绿豆芽不能加碱，因为碱可破坏绿豆芽中的维生素、胡萝卜素等营养成分。
2、不需要去掉绿豆皮。绿豆皮中医叫绿豆衣，具有比绿豆更强的清热解毒作用。
3、豆芽性寒，与生姜同炒能稍稍平复寒性。
绿豆芽怎么做？油热后把绿豆芽放入干煸，然后倒入，加入葱姜蒜干辣椒爆香，加入半勺醋豆芽进行翻炒均匀。
吃绿豆芽不再花钱买！教你绿豆芽苗菜种植绝招，3天吃上香喷喷绿豆芽，厉害
豆芽怎么炒好吃
炒豆芽炒法如下1.准备豆芽。2.豆芽洗净用清水泡30分钟捞出控干水分。3.蒜头切粒葱切葱花。4.热锅热油放蒜粒爆香。5.倒入豆芽翻炒。6.炒软加少许盐味精调味，洒入葱花即可。
豆芽怎么吃
一、木耳炒豆芽。1、准备食材：泡发木耳1小碗、豆芽150克、胡萝卜半根、大蒜2瓣、红辣椒1个、盐、生抽1勺、蚝油1勺、小葱1根。2、准备食材，黑木耳提前用冷水泡发。3、胡萝卜去皮洗干净，切丝。4、泡发的黑木耳切丝。5、大蒜去皮切碎，红辣椒洗干净切段。6、起油锅，加入辣椒蒜末煸炒。7、待...
黄豆芽的11种吃法
黄豆芽的11种吃法有醋熘豆芽、肉末炒豆芽、豆芽炒韭菜、腊肠花生芽、豆芽炒胡萝卜、猪血炒豆芽、豆芽粉丝、炝炒豆芽、豆芽培根卷、豆芽排骨汤、凉拌黄豆芽等等。一、醋熘豆芽 材料准备：豆芽1盘，蒜头2瓣，葱白1小截，干辣椒2个，姜1小块。适量的食用油，盐，醋，白糖，鸡精等。1、把豆芽清洗干净...
黄豆芽是常用的食材,怎样炒黄豆芽最好吃?
黄豆芽算是如今菜场里面最便宜的菜了，黄豆芽一直是工地食堂、学校食堂、工厂食堂的常见菜。黄豆芽跟什么菜都能组合到一起，随便是素炒还是炖肉。常见的食堂菜系豆芽的做法是豆芽炒粉丝、豆芽烧肉、豆芽烧鸡块或者豆芽烧鸭块。黄豆芽炒肉先想好肉是切片，切丝还是肉末。肉丝或者肉片可以先加入鸡蛋，料酒，...
豆芽怎么做好吃?
豆芽的做法大全 白菜炒豆芽 主料：白菜(200克)、黄豆芽(200克)调料：酱油(5克)、盐(3克)、味精(2克)、姜(5克)、植物油(20克)做法：1、将白菜洗净，切条；2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质；3、炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入...
豆芽有哪些吃法
4、这样下一顿就可以把豆芽吃了，豆芽炒肉。把肉切成肉片，或者直接买回来就好。用淀粉和水把肉片搅拌均匀，这样保持肉片的新鲜。5、炒锅中放入适量的油，等油热后放入放入肉片炒制八成熟，然后放入葱姜蒜末和干辣椒，炒香后放入豆芽 6、豆芽可能会团在一起，不太好翻炒，可以从中间不断的抖抖，...
辣炒黄豆芽怎么做好吃
1、原料：黄豆芽、辣椒、猪肉、葱、姜蒜、盐、酱油、十三香、白醋。2、油温升高，放猪肉，炒出肥油，下葱姜蒜末炒香，辣椒炒出辣味，炒至虎皮状。3、提前洗好的豆芽，控干水分，下锅，加入盐十三香酱油，加一勺白醋为了去除豆腥味，大火翻炒。4、炒至变色锅内无水分，喜欢吃火大的可以多炒...
黄豆芽怎么做好吃
1、将生姜大蒜去皮切片。将青红辣椒去头去尾，里面的籽清理干净，切成厚薄一样的丝状放入盘中备用。2、在豆芽这一方面大家可以根据自己的喜好来选择。有些人比较喜欢吃黄豆芽。买回豆芽后洗干净去除尾巴，这样在口感上不会感到纤维太多。3、食物处理好后将锅洗干净。热锅加油，油温到达7或8分的时候将...
凉拌豆芽怎么做好吃又开胃?
三、调味：盐：根据个人口味适量加盐，不宜过多，以免豆芽出水变软。醋：加入适量的白醋或米醋，增加酸味，提鲜开胃。酱油：少许酱油可以增加颜色和味道，但不宜过多，以免掩盖豆芽的自然清香。香油：几滴香油可以增加菜肴的香气，使口感更加丰富。辣椒油或花椒油：如果喜欢吃辣，可以加入少量的辣椒油或...
豆芽怎么做简单又好吃?
豆芽火锅 在冬天，用豆芽作为火锅食材也是非常不错的选择。将豆芽洗净，去掉根部和豆皮，直接放入火锅中涮煮。豆芽吸收了火锅汤底的味道，变得更加鲜美。涮煮时间不宜过长，以保持豆芽的脆爽口感。豆芽煎饼 如果想要尝试不同的吃法，可以将豆芽做成煎饼。将豆芽洗净，去掉根部和豆皮，切碎后和面粉、鸡蛋、...
和贪先捷： 绿豆芽炒肉丝 做法:1.将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分. 2.把猪肉切成丝. 3.锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀.待肉丝微卷,即可盛出. 4.另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽倒入....
河津市13821152331： 绿豆芽怎么做好吃 - ？
和贪先捷： 凉拌,绿豆芽焯水,然后放盐,味精,少许糖,花椒油,大蒜,喜欢吃辣可以放辣椒油,很好吃的
河津市13821152331： 小绿豆芽怎么吃 - ？
和贪先捷： 推荐回答 清炒绿豆芽的做法 豆芽洗净沥干备用 葱姜蒜洗净,葱切末、姜切丝、蒜切片,备用 锅中倒少许油,油温升至约5成热时加入葱姜蒜和干辣椒,爆出香味儿后加入绿豆芽 均匀翻炒绿豆芽,变软变透明后加入适量盐、糖,加一些醋可以去除豆芽的涩味 再继续翻炒一会儿即可出锅 小贴士1、烹煮绿豆芽不能加碱,因为碱可破坏绿豆芽中的维生素、胡萝卜素等营养成分. 2、不需要去掉绿豆皮.绿豆皮中医叫绿豆衣,具有比绿豆更强的清热解毒作用. 3、豆芽性寒,与生姜同炒能稍稍平复寒性.
河津市13821152331： 绿豆芽的如何搭配吃更美味? ？
和贪先捷： 绿豆芽搭配:(1) 绿豆芽+鸡肉.鸡肉和一豆芽搭配着吃,不但营养丰富,还可以降低心血管疾病及高血压病的发病率.(2) 绿豆芽+姜.绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用.(3)绿豆芽+醋.绿豆芽下$后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好.
河津市13821152331： 自己生的绿豆芽怎么吃 - ？
和贪先捷： 1.豆芽一量碗,电饭锅附带的量碗2.将坏豆芽挑出来弃之,绿豆淘洗干净后,用略高于绿豆的水泡12小时左右,让绿豆充分吸收水份3.泡好的豆芽倒入筛子4.上面盖一块布,在水龙头上冲下水5.下面用个碗接着,以免绿豆里的水流得到处都是,也为了避免都被水泡着6.用自来水直接淋布上,布不要揭开,否则容易发红.每天淋2-3次,保持布是湿的7.在布上押一个碗,可以让豆芽粗壮一些8.3天左右后豆芽生好了,好奇的童鞋可以提起来看看根,或者揭开布偷偷看看.9.再看看下面的根10.掐好根的豆芽,看着新鲜又健康.
河津市13821152331： 绿豆芽怎么做好吃,凉拌绿豆芽的家常做法 - ？
和贪先捷： 凉拌绿豆芽的家常做法 主料 绿豆芽 200g 黄瓜 200g 辅料 生抽 1勺 蒜 适量 盐 2g 糖 1勺 醋 1勺步骤1.将绿豆芽洗净后用水浸泡一会儿.2.黄瓜切丝3.锅内注入清水,水沸后,倒入绿豆芽焯水.4.立即放入凉水中过凉.5.取一碗把汁料混合调均.6.锅中放入油烧热爆香花椒,趁热倒入碗汁里.7.捞出,控净水分.和黄瓜丝混合.8.把碗汁均匀的撒在豆芽上即可.
河津市13821152331： 豆芽怎么拌即清淡又好吃 - ？
和贪先捷： 把绿豆芽焯水,沥干水分.加入:盐、味精、酱油、红油、几滴醋、花椒面即可,当然拌绿豆芽是不能少葱花的,葱花加起更好吃.用料:绿豆芽200克调料:色拉油10g、食盐10g、花椒10g、白糖1勺、陈醋1勺、红尖椒6个、细香葱适量 ...
河津市13821152331： 炒豆芽怎么做好吃 - ？
和贪先捷： 原料:绿豆芽400克.辅料:青椒1个.调料:蒜、葱、花椒粒、醋、鸡精、盐、油.做法:1、热锅放油,爆香花椒粒,入葱花蒜瓣.2、放绿豆芽和切成丝的青椒,翻炒至即将出水,放鸡精,盐,翻炒片刻,撒入醋汁,翻炒收火,简单不失滋味.
河津市13821152331： 绿豆芽怎么做菜好吃?~ - ？
和贪先捷： 可以放在热水里烫一下,然后捞出来,凉调,不过放在热水里的时间不能太长.炒吃,快出锅的时候放些馓子,味道也不错的,希望你能喜欢!
河津市13821152331： 豆芽菜怎么做好吃?？
和贪先捷： 醋溜绿豆芽 【选料】 绿豆芽300克,花椒10粒,醋40克,白糖5克,味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量. 【制法】 ①将豆芽菜掐去两头洗净,用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用. ②炒锅上火,放入色拉油...
