咖啡有几种味道?
咖啡的到底有几种味道【风味】
是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉。
【酸度】
是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。
【醇度】
是调理完成的咖啡饮用后的,在舌头对咖啡留有的口感。醇度的变化可分为清淡如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。
【气味】
是指调理完成后,咖啡所散发出来的气息与香味。Bouquet是比较不常用的字,专指研磨咖啡粉的味道。Aroma通常具有特异性,并且是综合性。用来形容气味(Aroma)的词包括:焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味、浓郁、丰富、香辛等。
【苦味】
苦是一种基本味觉,感觉区分布在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的,但最常见的苦味发生原因,是咖啡粉用量过多,而水太少。苦味并不是发酸(sour)的同意字。
【清淡】
生长在低地的咖啡,口感通常相当清淡、无味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡,也会造成同样的清淡效果。
【咸味】
咖啡冲泡后,若是加热过度,将会产生一种含盐的味道。有部分咖啡店的咖啡属于这种味道。
【泥土的芳香】
通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡。但这些所指的泥味并非指咖啡豆沾上泥土的味道。某些商业用咖啡会以廉价的咖啡混合,其中所含的泥味可能会变的脏脏的,这显然是因为将咖啡豆铺在地上进行干燥、粗操的加工技术所造成的。
【独特性】
形容咖啡具有独树一格的芳香与特殊气息,如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡,通常具有这种特性。
【芳醇】
是对低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容词。
【温和】
表示某种咖啡具有调和、细致的风味。生长于高原的拉丁美洲高级咖啡,通常被形容为质地温和。此外、它也是一种咖啡界的术语,用来指所有除了巴西生产的高原咖啡。
【柔润】
形容如印尼咖啡般的低酸度咖啡;亦可以形容为芳醇或香甜。
【发酸】
一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉,是浅色烘焙咖啡的特点。
【香辛】
指一种令人联想到某种特定香料的风味或气味。某种印尼所产的高原咖啡(尤其是陈年咖啡),蕴含小豆蔻般香甜的气味。
S【浓烈】
就技术上而言,形容的是各种味觉优缺点的多寡,或指特定的调理成品中,咖啡与水的相对比例。就通俗的用法而言,浓烈形容的是深色烘焙咖啡强烈的风味。此外,它也误导人们产生含有大量咖啡因的错觉。事实上,咖啡因含量高的是罐装的清淡咖啡,因为其中含有较多的低因咖啡。
1.单品咖啡,也就是非花式的咖啡有以下几种最著名:蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡、圣多斯咖啡、
摩卡咖啡、爪哇咖啡、危地马拉咖啡、康娜咖啡、意大利咖啡等。
2.花式咖啡,主要有:拿铁咖啡、卡布奇诺、康宝蓝、马琪雅朵咖啡、皇家咖啡、庞德咖啡、爱尔兰咖啡、摩卡咖啡、维也纳咖啡、地中海咖啡等。
蓝山咖啡:拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。
哥伦比亚咖啡:会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,因为浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡之中。
圣多斯咖啡:酸、甘、苦三味属中性,浓度适中,带着适度的酸味,口味高雅而特殊,是最好的调配用豆。被誉为咖啡之中坚,单品饮用风味亦佳。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
卡布奇诺:意大利人喜欢把卡布奇诺当作早餐中的饮料,如果再配上热而香甜的苹果派,简直就是一天的完美开始。他们有时也在一天中的闲暇时光喝上一杯卡布奇诺,但是通常会把正餐后的咖啡时间留给浓缩咖啡。一杯地道的意大利卡布奇诺咖啡,需要半杯意大利浓缩咖啡和半杯打成泡沫状的牛奶,也可以在牛奶的上面洒上可可粉或肉桂粉,用来作为装饰之用,同时防止牛奶起皮。
是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉。
【酸度】
是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。
【醇度】
是调理完成的咖啡饮用后的,在舌头对咖啡留有的口感。醇度的变化可分为清淡如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。
【气味】
是指调理完成后,咖啡所散发出来的气息与香味。Bouquet是比较不常用的字,专指研磨咖啡粉的味道。Aroma通常具有特异性,并且是综合性。用来形容气味(Aroma)的词包括:焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味、浓郁、丰富、香辛等。
【苦味】
苦是一种基本味觉,感觉区分布在舌根部分。深色烘焙法的苦味是刻意营造出来的,但最常见的苦味发生原因,是咖啡粉用量过多,而水太少。苦味并不是发酸(sour)的同意字。
【清淡】
生长在低地的咖啡,口感通常相当清淡、无味。咖啡粉份量不足、而水太多的咖啡,也会造成同样的清淡效果。
【咸味】
咖啡冲泡后,若是加热过度,将会产生一种含盐的味道。有部分咖啡店的咖啡属于这种味道。
【泥土的芳香】
通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡。但这些所指的泥味并非指咖啡豆沾上泥土的味道。某些商业用咖啡会以廉价的咖啡混合,其中所含的泥味可能会变的脏脏的,这显然是因为将咖啡豆铺在地上进行干燥、粗操的加工技术所造成的。
【独特性】
形容咖啡具有独树一格的芳香与特殊气息,如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡,通常具有这种特性。
【芳醇】
是对低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容词。
【温和】
表示某种咖啡具有调和、细致的风味。生长于高原的拉丁美洲高级咖啡,通常被形容为质地温和。此外、它也是一种咖啡界的术语,用来指所有除了巴西生产的高原咖啡。
【柔润】
形容如印尼咖啡般的低酸度咖啡;亦可以形容为芳醇或香甜。
【发酸】
一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉,是浅色烘焙咖啡的特点。
【香辛】
指一种令人联想到某种特定香料的风味或气味。某种印尼所产的高原咖啡(尤其是陈年咖啡),蕴含小豆蔻般香甜的气味。
S【浓烈】
就技术上而言,形容的是各种味觉优缺点的多寡,或指特定的调理成品中,咖啡与水的相对比例。就通俗的用法而言,浓烈形容的是深色烘焙咖啡强烈的风味。此外,它也误导人们产生含有大量咖啡因的错觉。事实上,咖啡因含量高的是罐装的清淡咖啡,因为其中含有较多的低因咖啡。
【香甜】
是一种普遍使用的形容词,本质上几乎像是水果味,与酒味也有关。生长于哥斯达黎加高原的咖啡通常具有辛烈的风味。
【狂野】
形容咖啡具有极端的口味特性。一般人若是无法接受的话,会称之为古怪,但也可能是吸引的特色,看个人喜好了。
【葡萄酒味】
形容一种令人联想到葡萄酒般的迷人风味。水果般的酸度与滑润的醇度,所营造出来的对比特殊风味。肯亚咖啡便是含有葡萄酒风味的最佳典范。
1.单品咖啡,也就是非花式的咖啡有以下几种最著名:蓝山咖啡、哥伦比亚咖啡、圣多斯咖啡、
摩卡咖啡、爪哇咖啡、危地马拉咖啡、康娜咖啡、意大利咖啡等。
2.花式咖啡,主要有:拿铁咖啡、卡布奇诺、康宝蓝、马琪雅朵咖啡、皇家咖啡、庞德咖啡、爱尔兰咖啡、摩卡咖啡、维也纳咖啡、地中海咖啡等。
虽然咖啡不是我所爱,但是咖啡馆去多了,喝多了自然就知道一点.我喝过的也就以下几种
1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉.
2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡
3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊.
4蓝山: 酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有
5.摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的
6.日本炭烧咖啡:重度烘培会让人觉得比较苦涩,但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右
7.爱尔兰咖啡:爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢.
8.我个人最喜欢的咖啡: 冰滴,是一种特殊过滤方式冲泡的冰咖啡.说是冰咖啡其实并不冰,只是常温的.一般也用混合咖啡豆,这种方式冲出来的咖啡很清淡的
最基本的就这些差不多了,当然还有很多其他的花式咖啡,但要数是数不完的
解析咖啡
词源:希腊语KAWEH
含义:力量与热情
咖啡豆:把咖啡树的果实中的果仁用适当的方法烘陪而成。
咖啡印象:质感(Body) 香味(Aroma) 风味(Flavor)
苦咖啡:不加糖也不重陪,煮沸的咖啡有着浓郁的香味,但却最为苦涩。
日本炭烧咖啡:纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味,香淳苦涩,较多的保持了咖啡的原有风味。
夏威夷咖啡:具强烈的酸味及独特的香气,中度烘培的豆子带有强烈的酸味,深度烘培风味更上一层楼。
蓝山咖啡:产地牙买加。得名于加勒比海环抱之中的蓝山,酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培。
爪哇咖啡:产地印尼苏门达腊,属于阿拉比卡种。烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。
康娜咖啡:产地夏威夷康娜地区。火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特。
圣多斯咖啡:主产巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅。
摩卡咖啡:产地埃塞俄比亚。具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用。
巴西咖啡:产地巴西。酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡。
哥伦比亚咖啡:产地哥伦比亚。独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。
曼特宁咖啡:产地印尼苏门达腊。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘培,散发出浓厚的香味。
曼巴咖啡:混合咖啡。曼特林配上巴西,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝配。
萨尔瓦多咖啡:产地萨尔瓦多。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。
瓜地马拉咖啡:带有上等的酸味与甜味滑润顺口,是混合咖啡的最佳材料,适合深度烘培。
吉力马札罗咖啡:酸、甜、纯、香味均属于上品,中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味,深度烘培后会产生柔和的苦味。
Coppuccino:意大利最有名的花式咖啡,旋转,加入奶油,干柠檬,肉桂粉,香甜浓重。
爱尔兰咖啡:爱尔兰威士忌,方糖或砂糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油中,香浓淳烈。
扎玛格蓝咖啡:葡萄酒,热咖啡,干柠檬,肉桂和糖,酸,甜,苦的怪咖啡。
威克兰娜咖啡:即瑞士摩卡,摩卡加上鲜奶和巧克力糖浆,再加上鲜奶油和巧克力。
美式淡咖啡:热咖啡加水,清淡爽口的MC咖啡就是这样的风格。
咖啡的种类
星晴咖啡吧
日本炭烧咖啡:纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味,香淳苦涩,较多的保持了咖啡的原有风味
夏威夷咖啡:具强烈的酸味及独特的香气,中度烘培的豆子带有强烈的酸味,深度烘培风味更上一层楼。
苦咖啡:不加糖也不重陪,煮沸的咖啡有着浓郁的香味,但却最为苦涩
花色咖啡
蓝山咖啡:
产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山
酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培。
爪哇咖啡:
产地:印尼苏门达腊。属于阿拉比卡种。
烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。
康娜咖啡:
产地:夏威夷康娜地区
火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特。
圣多斯咖啡:
主产巴西巴西圣保罗
甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅。
摩卡咖啡:
产地:埃塞俄比亚
具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用。
巴西咖啡:
产地:巴西
酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡。
哥伦比亚咖啡:
产地:哥伦比亚
独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。
曼特宁咖啡:
产地:印尼苏门达腊。
气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘培,散发出浓厚的香味。
曼巴咖啡:
混合咖啡
曼特林配上巴西,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝配。
萨尔瓦多咖啡:
产地萨尔瓦多
具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。
咖啡种类:
解析咖啡
词源:希腊语KAWEH
含义:力量与热情
咖啡豆:把咖啡树的果实中的果仁用适当的方法烘陪而成。
咖啡印象:质感(Body)
香味(Aroma)
风味(Flavor)
瓜地马拉咖啡:带有上等的酸味与甜味滑润顺口,是混合咖啡的最佳材料,适合深度烘培。
吉力马札罗咖啡:酸、甜、纯、香味均属于上品,中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味,深度烘培后会产生柔和的苦味,适合来调配混合
Coppuccino:意大利最有名的花式咖啡,旋转,加入奶油,干柠檬,肉桂粉,香甜浓重,
爱尔兰咖啡:爱尔兰威士忌,方糖或砂糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油。香浓淳烈
扎玛格蓝咖啡:葡萄酒,热咖啡,干柠檬,肉桂和糖,酸,甜,苦的怪咖啡
威克兰娜咖啡:即瑞士摩卡,摩卡加上鲜奶和巧克力糖浆,再加上鲜奶油和巧克力
美式淡咖啡:热咖啡加水,清淡爽口的MC咖啡就是这样的风格
咖啡一般有几种味道
咸味 咖啡中的咸味主要是由镁、钠等离子体积重的金属离子组成的,这些离子会提高人的口感反馈度,在口中留下一种微咸的味觉感受。这种味道比较少见,但也有一定的咖啡爱好者喜爱。总的来说,咖啡的口感体现出的主要特点就是酸、苦、甜、咸四种口味,而且这些口感会因为各种因素的影响而有所不同。咖啡...
咖啡的基本五种味道
1. 甜味:由于咖啡中含有糖分和一些碳水化合物,因此具有甜味。2. 酸味:咖啡因含量高的咖啡豆具有明显的酸味。这种味道清爽,让咖啡更有层次感。3. 苦味:咖啡中的咖啡碱和其他碱性物质会带来苦味。4. 土味:由于咖啡豆种植地区的不同,土地气候的影响,咖啡中会带着一些土味。5. 花味:有些咖啡豆...
咖啡的基本五种味道
1、苦味:苦味由舌头的根部感知,咖啡经过舌根时,所受到的刺激程度就是咖啡的苦度。与酸相同的因素之一则是咖啡的苦也与咖啡豆的特性有关,比如:曼特宁咖啡是出了名的低酸咖啡,苦点较高,倘若喝到曼特宁咖啡,苦点较高属正常。2、酸味:酸味主要由舌头的两侧来感知,喝一口咖啡之后,让咖啡经过舌...
咖啡分几种还要味道
咖啡分为多种,常见的有:1、浓缩咖啡:属于意式咖啡,味道浓郁,入口微苦,适合上班族。2、美式咖啡:最普通的咖啡,浓缩咖啡和大量的水制成,口味比较淡,咖啡因含量较高。3、白咖啡:马来西亚的特产,白咖啡的颜色并不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道纯正,甘醇芳香。4、拿铁咖啡:浓缩...
咖啡的基本五种味道
1、蓝山咖啡:拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。2、哥伦比亚咖啡:会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性...
咖啡从苦到甜排序,咖啡味道分类(一张图看懂咖啡)
美式咖啡是咖啡中最普通的咖啡品种,其口感苦涩感没有意式咖啡重,因为美式咖啡就是意式咖啡兑水稀释后得来的,其中咖啡与水的比例为1:2,或者使用滴滤式咖啡壶制作而成,入口味道香甜苦涩,且喉韵中具有苦味的甜味。3.拿铁 拿铁是一种花式咖啡,这种咖啡入口就具有一股独特的苦甜味,整体丝滑感十足但...
咖啡有几种口味?
1、浓缩咖啡(Espresso),属bai于意式咖啡,就是我们平常du用咖啡直接冲zhi出来的那种,味道浓郁dao,入口微苦,咽后留香。适合上班族。2、马琪雅朵(Machiatto),在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。玛奇朵在意大利文里是印记、烙印的意思,所以象征着甜蜜的印记。3、美式咖啡(Americano...
咖啡味道有几多品种?
咖啡味道的主要成分有: 咖啡因: 有特别强烈的苦味 丹宁酸: 所以冲泡过久的咖啡味道会变差 脂肪: - 酸性脂肪:其强弱会因咖啡种类不同而异。 - 挥发性脂肪:是咖啡香气主要来源,它是一种会散发出约四十种芳香物质。 蛋白质: 卡路里的主要来源。 糖: 约8%,经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖并产生甜...
听说咖啡有四种味道,是哪四种?我只知道咖啡苦、酸。
回味是在吞咽咖啡后,口中残存的成分释放的气味。 (2)香味(aroma) 将咖啡所释放的气体用力吸入鼻腔后的感觉,从果味、草味到坚果味等。 (3)咖啡香(bouquet) 对咖啡在嗅觉器官上产生的反应的全面描述,包括香气、香味、气味。回味。 (4)焦糖(carmelly) 一种对香味的感觉,...
咖啡的基本五种味道
1. 蓝山咖啡:这款咖啡以其完美的风味平衡而著称,既有着浓郁的香气,又兼具甘、酸、苦三味的和谐。它不带尖锐的苦味,酸度适中,通常作为单品咖啡享用。由于产量稀少,价格昂贵,市面上常见的往往是其味道相似的咖啡品种。2. 哥伦比亚咖啡:以其甘甜的香气和酸中带甘、苦味中平的特性而受到推崇。因其...
尘妹丙酸: 卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉. 2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4...
方正县19518902692: 咖啡有几种味道? - ?
尘妹丙酸: 咖啡的到底有几种味道【风味】 是香气、酸度、与醇度的整体印象,可以用来形容对比咖啡的整体感觉. 【酸度】 是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质.此处所指的酸辛与苦味或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,而是促使咖...
方正县19518902692: 咖啡有几种味道??
尘妹丙酸: 咖啡有五种味道!! 酸 苦 甘 醇 香
方正县19518902692: 咖啡都分什么口味? - ?
尘妹丙酸: 品种 蓝 山 是较受一般大众欢迎的咖啡,产于中美洲牙买加、西印度群岛,拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性,而且稍微带有酸味,能让味觉感官更为灵敏,品尝出其独特的滋味,是为咖啡之极品. 曼 特 宁 盛产於印尼的苏门达腊,当...
方正县19518902692: 目前的咖啡有几种口味? - ?
尘妹丙酸: 几种外面常见到的咖啡的口味蓝山咖啡 是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖 啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却非常香醇精致;被评为具有贵族的品味,乃咖啡中之极品. 曼特宁咖啡是...
方正县19518902692: 一般咖啡店咖啡都有哪些口味? - ?
尘妹丙酸: 摩卡、美式、意式浓缩咖啡(Espresso)、卡布奇诺、拿铁,这些是最常见的,欧本咖啡帮您解答
方正县19518902692: 咖啡的种类及味道 - ?
尘妹丙酸: 咖啡的味道:酸,苦,甘,醇,香. 不同种类的咖啡豆又有各自的特点 牙买加蓝山(均衡,轻微的酸气夹杂着温润的甜味,香气实足) 巴西(中性,温和口感,尝做咖啡豆混合的基底) 曼特宁(苦,苦味较浓,纯度比一般咖啡豆佳) 摩卡(酸,幽雅的香气与圆润的酸味,滑润的口感) 哥伦比亚(酸,口感香醇浓郁,酸甘并存) 爪哇(苦,刺激的苦味夹杂着淡淡的青草味) 夏威夷科纳(酸,圆润饱满的口味,强烈的酸气)
方正县19518902692: 咖啡有哪几种?口味有什么不同? - ?
尘妹丙酸: 蓝山咖啡 曼特宁咖啡 巴西咖啡 曼巴咖啡 摩卡咖啡 哥伦比亚咖啡 萨尔瓦多咖啡 夏威夷咖啡 瓜地马拉咖啡 字数有限,味道有什么不同你有空上网查查吧
方正县19518902692: 咖啡有哪些味道的 ? - ?
尘妹丙酸: 有浓的和淡的~~~~
方正县19518902692: 关于咖啡的口味 - 口感上有什么特色有什么区别呢??
尘妹丙酸: 蓝山咖啡:酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培. 曼特宁咖啡:气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘...