煲冬瓜汤的做法
准备材料:猪肚300克、冬瓜300克、胡椒适量、盐适量。
一、准备好洗干净的猪肚,切成条。
二、冬瓜洗干净待用。
三、再准备几颗胡椒。
四、用削皮器把冬瓜去皮。
五、把冬瓜洗干净,沥干水分,去掉瓜囊。
六、再切成0.2厘米厚的薄片。
七、把洗干净的猪肚倒入电压力锅中,胡椒弄碎后也放入电压力锅中,加入适量清水,按蹄筋键,等待90分钟即可。
八、煮好的猪肚拿出来,移至煤气炉中火烧开,当汤汁冒大泡时,倒入切好的冬瓜片煮15分钟。
九、加入适量盐调味,搅拌均匀。
十、装碗即可食用。
龙骨冬瓜汤的做法主料2种:龙骨2000g,冬瓜1000g辅料2种:姜适量,花椒适量调料2种:醋少许,盐适量1,龙骨洗净放砂锅2,水加满大火炖3,老姜洗净拍破4,注意这时准备撇浮沫5,拿汤勺沿着锅沿、贴着水面打净浮沫6,加老姜、花椒、白醋7,大火炖至七分熟,改小火8,炖至离骨9,冬瓜洗净10,切四方块状11,炖好的汤没过冬瓜12,冬瓜煮熟加适量盐即可享用
小贴士1、可以买好几斤尾骨,用砂锅炖好,再根据需要盛出来煮各种时令蔬菜,所以冬瓜另用汤锅炖。 2、浮沫一定要撇净,待砂锅面上出现浮沫时,就可以开始撇。 3、加点白醋利于钙质从骨头中分离。 4、南瓜、海带、藕、豆类、菌类、各种时令蔬菜,甚至药材都可。
食材:冬瓜400克、排骨200克、干贝丁100克,生姜、香油、食盐、味精等少许
做法:
1、将排骨斩剁成块,清洗干净后放入开水中焯一下,去掉里面的血水,继续清洗干净后捞出,沥干水分。
2、将冬瓜去掉表面的皮和里面的瓜瓤,然后切成厚片清洗干净备用。
3、准备一个砂锅,里面放入清水、排骨、干贝丁、生姜,先用大火烧开,然后转为小火慢煮,大约四十分钟左右,等到排骨差不多快熟的时候,放入切好的冬瓜片。
4、等到冬瓜煮到透明的时候,说明冬瓜熟了,这个时候,加入少许的食盐、味精以及香油即可出锅。
冬瓜是一种常见的蔬菜,这种蔬菜一般常常用来炖汤,因为冬瓜汤味道鲜美,营养丰富,中医的角度上看来还有很好的养生效果,那么,冬瓜汤怎么做好吃呢?下面,苹果绿天然养生专家为您介绍冬瓜海米汤、冬瓜筒子骨汤,一起来了解下吧。
冬瓜海米汤:材料有海米,干贝,食盐,冬瓜等,制作步骤很简单,提前一段时间将干贝与海米浸泡发涨,在把需要使用的冬瓜清洗干净,注意选择白醭比较厚的冬瓜,因为这样的更成熟一些,口感更好一些,然后去瓤,切成均匀厚度的块状备用,起锅,将锅内放入足够的水,加入冬瓜、海米、干贝小火炖煮,等到冬瓜变得透明之后加入调味品食盐与胡椒粉就可以了,冬瓜海米汤的做法很简单,随时可以制作,轻松就能够品尝到美味,冬瓜海米汤功效是调节免疫功能,防癌抗癌。
冬瓜筒子骨汤:食材有生姜,筒子骨,食盐,冬瓜等,锅内加入适量的水,把洗干净的筒子骨放在里面灼烫一会,然后捞出洗干净备用,再把冬瓜去皮洗净后切成大块、生姜切片、电压力锅中水加足量,然后在把筒子骨与姜片放进去,要注意选择好肉类排骨煲汤哦,冬瓜是最后放的步骤,要记住等排气完成了之后再放冬瓜,煮一小会加少许食盐搅拌均匀就行。冬瓜筒子骨汤的功效是清热化痰。
冬瓜清汤的做法大全
清汤冬瓜汤的做法如下:1、将冬瓜去外皮,去瓤、籽,洗净后先切成大薄片,每片留一端相连再切丝,切成木梳状,将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉,平铺在盘中待用。2、将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透,捞出后在凉白开中过凉,沥干水分后放入容器中待用。3、炒锅置旺火上,倒入清汤烧开,将...
老冬瓜汤的做法有哪些?
老冬瓜汤是一种以冬瓜为主要食材的汤品,具有清热解毒、利水消肿的功效。老冬瓜汤的做法有很多种,下面为您介绍几种常见的做法:老冬瓜排骨汤 材料:老冬瓜500克,排骨300克,姜片、葱段、盐适量。做法:a. 将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。b. 老冬瓜去皮去籽,切成块状。c. 锅中...
冬瓜的18种家常做法
冬瓜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜,适合用于各种家常菜肴。以下是18种冬瓜的家常做法个人看法: 冬瓜排骨汤:将冬瓜和排骨一起炖煮,汤汁浓郁,营养丰富。 冬瓜老鸭汤:将冬瓜和老鸭一起炖煮,汤汁清爽,口感鲜美。 冬瓜玉米汤:将冬瓜和玉米一起炖煮,汤汁甜美,口感细腻。 冬瓜蛤蜊汤:将冬瓜和蛤蜊一起炖煮,汤汁鲜美...
排骨冬瓜汤的做法
3、将排骨放进高压锅 4、高压锅加入冷水,水位高处排骨几厘米 5、放到煤气炉上烧,小火15分钟,问到排骨香味的时候挺火 6、在小火炖排骨的时候,洗净冬瓜,并将其切成丁。同时准备好姜片备用 7、待高压锅排气后,用一个普通的锅盛装排骨和汤,将冬瓜块放入,放入调料:盐、姜片。8、带冬瓜煮软...
冬瓜汤做法大全
冬瓜素有清热解暑、利水消肿的功效,适合炎热天气或体质偏燥的人饮用。今天,我们就一起来了解一下几种不同口味的冬瓜汤做法。一、冬瓜薏米汤 冬瓜薏米汤是一款非常适合夏季饮用的汤品,它可以利尿消肿,降低体温。制作过程非常简单,下面是详细方法:1. 准备好所需材料:冬瓜(约700g)、薏米(约50g)...
冬瓜汤怎么做好吃又简单?教你正确做法,清热又消暑
今天就用冬瓜跟排骨一起做了一锅汤,喝起来很鲜美又解腻,十分的美味,清热又消暑,现在的天气也很好,不仅能促进食欲又能消暑,多吃也不用担心长胖,做起来也很简单,清淡又美味,一家人都喜欢喝,现在就一起来做这道汤吧。做法如下:准备材料:排骨一根、冬瓜一块、生姜 第一步:排骨洗干净,放在...
冬瓜汤怎么做 9款消暑冬瓜汤的做法
第二道:冬瓜玉米汤 冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用,这是一道最佳瘦脸汤。这款汤的做法也非常的简单,MM们赶紧尝试吧,坚持喝一至两个月才会有效果。原料:冬瓜、瘦肉、胡萝卜、玉米、姜片。做法:瘦肉切片,放入热水中汆烫一下,冬瓜与胡萝卜去皮洗净,与玉米一切切块。锅内烧开水,放入胡萝卜块、...
冬瓜汤怎样做才好吃又简单?
冬瓜汤的做法 一、冬瓜虾仁汤 原料:冬瓜300克、虾仁100克,姜丝少许,鲜味露2小勺(10毫升)、盐适量。做法:我们先将买回来的虾将虾线剔除了,然后就是洗干净了,并且将虾头去掉了,然后就是将冬瓜瓤去掉了,洗干净了,切成小块,将锅里面的水烧热了,放入姜丝,将冬瓜块倒入,放入虾仁,用大火...
冬瓜汤最简单的做法
清淡冬瓜汤的做法:主料:冬瓜200克。辅料:葱5克,香菜3克。1、准备好所需的材料。2、冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用。3、平底锅刷层油,下入葱煸炒出香味。4、倒入冬瓜煸炒一下。5、然后加入适量热水煮。6、待冬瓜煮成透明,撒入少量盐、放入香菜即可。7、做好的冬瓜汤。
冬瓜汤的家常做法有哪些?
简单清淡的冬瓜汤 这是最基本的做法,只需将去皮切块的冬瓜放入沸水中,加入适量的盐和鸡精调味,煮至冬瓜变软即可。可以根据个人口味加入一些葱花或者香菜提香。冬瓜排骨汤 将排骨洗净,用开水焯一下去除血水和杂质,然后与冬瓜块一起放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖,直至排骨熟烂,冬瓜透明。此汤营养...
壬胡清心: 1、清凉冬瓜汤 原料: 冬瓜500克,木耳10克.2、辅料: 生姜、盐、蘑菇精、香油各适量.3、做法: 冬瓜去皮、瓤及子,切片;木耳放水中泡好,撕成小朵;生姜洗净...
萨迦县19185755891: 怎么熬冬瓜汤 - ?
壬胡清心: 冬瓜汤的做法: 食材:冬瓜100克、油20毫升、盐5克、鸡精3克、芝麻油5毫升. 1、冬瓜去皮洗净切成片. 2、锅中倒入油烧至七成热,加入冬瓜翻炒. 3、翻炒至冬瓜八成熟,加入食盐. 4、然后加入适量水,将水烧开后小火煮5分钟. 5、关火,调入少许鸡精和芝麻油即可食用冬瓜汤.
萨迦县19185755891: 怎么煲冬瓜汤 - ?
壬胡清心: 可煲海米冬瓜汤、排骨冬瓜汤
萨迦县19185755891: 如何煮冬瓜汤 - ?
壬胡清心: 1、将冬瓜切片,不要太薄,厚度约3毫米;2、放少许油,将冬瓜片放置翻炒,中火,约8分钟,半熟;3、加入清水,水面盖住冬瓜片,盖上锅盖,大火闷5分钟; 4、加盐,放少许葱花,无需其它任何东西,即可.
萨迦县19185755891: 冬瓜汤怎么做好喝? - ?
壬胡清心: 冬瓜是常见的一种蔬菜,味清甜,多水份.冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效. 冬瓜用来做菜方法很多,而且冬瓜也喜欢和肉类搭配,特别是炖汤的时候放上排骨或腌肉,炖出的汤汤汁香味浓郁特别鲜美. 1.冬瓜选用这种白醭很...
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壬胡清心: 【大骨冬瓜汤】制作过程: 1、材料:猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞 2、腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开 3、煮尽血水后捞出 4、砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时. 5、再投入冬瓜和葱结继续炖...
萨迦县19185755891: 有谁知道怎么炖出美味的冬瓜汤? ?
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萨迦县19185755891: 怎么样做冬瓜汤? - ?
壬胡清心: 冬瓜削皮切片,锅里放油炸葱姜,出香味时放冬瓜炒,炒出香味时放盐继续炒,放两碗水烧开放干虾仁,小火熬,汤发白出锅,中间熬时别忘放鸡精啊
萨迦县19185755891: 冬瓜汤的做法?
壬胡清心: 原料: 净冬瓜500克, 精盐3克, 熟火腿50克, 味精2.5克, 火腿骨和皮100克, 清汤750克. 做法: 1、火腿批成薄片10片.冬瓜削皮去籽,洗净,切成5厘米长0.3厘米厚的片. 2、炒锅放入清汤,置旺火上烧沸,放入火腿骨和皮,沸滚5分钟左右,加入冬瓜,烧至呈玉白色时,把火腿和皮捞出,撇撇去泡沫,加精盐、味精,出锅盛入荷叶碗,整齐地放上火腿片即成.[美食中国] TIPS: 用火腿骨及皮再吊清汤,鲜味大增,清香浓郁. 特点: 火腿浓香,冬瓜细软,汤浓味纯
萨迦县19185755891: 冬瓜汤怎么做 冬瓜汤的做法大全 - ?
壬胡清心: 冬瓜汤怎么做 冬瓜汤的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/200.html 冬瓜汤的做法一 冬瓜汤的制作材料:主料:冬瓜250克 辅料:丝瓜20克 调料:色拉油10克,盐3克,味精1克 冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香.冬瓜汤的做法: